#robins的菜#
炝炒菠菜
方子来自b站“倔强的南溪”
以前吃菠菜一般是凉拌或者炝拌,后者基本上就是烫好菠菜后拧干,上面放一摊蒜末辣椒面,拿热油一浇。但实际上这依然是一个凉拌菜,我味道调的不太行[苦涩]。
这个方法也是烧开水、焯菠菜,捞起来过凉水拧干。准备一个碗汁,一点凉水里放盐和味精。
起锅烧油(最好是植物油和动物油的混合油),六成油温放花椒,出香味儿之后,再放干辣椒段,出辣椒香味后,关火,把花椒和辣椒捞起来,保证二者糊而不焦,有糊香味儿。锅里只剩油。
开大火,倒蒜末炒香,把菠菜和炸过的花椒辣椒一起倒回锅里,翻炒两下,倒入碗汁儿。再翻炒两下,出锅。完成。
结果:这道菜的糊香味儿很好,菠菜颜色也漂亮。这种预先调好碗汁的方法确实赞,省得手忙脚乱忘了啥,而且容易拌匀。
炝炒菠菜
方子来自b站“倔强的南溪”
以前吃菠菜一般是凉拌或者炝拌,后者基本上就是烫好菠菜后拧干,上面放一摊蒜末辣椒面,拿热油一浇。但实际上这依然是一个凉拌菜,我味道调的不太行[苦涩]。
这个方法也是烧开水、焯菠菜,捞起来过凉水拧干。准备一个碗汁,一点凉水里放盐和味精。
起锅烧油(最好是植物油和动物油的混合油),六成油温放花椒,出香味儿之后,再放干辣椒段,出辣椒香味后,关火,把花椒和辣椒捞起来,保证二者糊而不焦,有糊香味儿。锅里只剩油。
开大火,倒蒜末炒香,把菠菜和炸过的花椒辣椒一起倒回锅里,翻炒两下,倒入碗汁儿。再翻炒两下,出锅。完成。
结果:这道菜的糊香味儿很好,菠菜颜色也漂亮。这种预先调好碗汁的方法确实赞,省得手忙脚乱忘了啥,而且容易拌匀。
我的傻子,她压根就不知道什么是爱。那么请记着一条,能轻易放下的,绝对不是爱。过客罢了。真爱是。爱过,恨过,庝过。等过,在乎过,拉黑过。删除过,吵过,闹过也依然忘不掉,放不下!一旦想到就感觉心如刀割,这才是真正的爱。算了,她必须靠婚姻才能成长。女人这年头离婚多简单的事。女人越离越富,一嫁是水,二嫁是油,三嫁才富有。算了,现在说这为时尚早,没人听的进去。我就不信,天天吃我的嘴再去亲别人,感觉很好吗?真是醉了!
#国庆节# 快乐,最喜欢的十月季节
假期来之前的一个星期有点忙碌
生日那天正好生理期来,简单小小庆祝了一下
还收到朋友的礼物,蛋糕,小音箱,护肤品
都很实用,也很开心
回头想想我的非常规人生好像也蛮精彩的
少年时愤世嫉俗,如今虽说依然放不下但看淡了
人生的韧性往往是出人意料的超乎想象
我以为我长大以后会正常的谈恋爱结婚生儿育女
人生不设限,目前就是不婚不育专注于自己
这条路很难走,但只要是条路,就能走下去呀
每年的生日都会写下一堆堆的肺腑之言
许下一些美好的愿望,如今年纪渐长又想开了
十一七天长假依然是奔赴山海
坐在高铁上打下这些心情的时候,是愉快的
假期来之前的一个星期有点忙碌
生日那天正好生理期来,简单小小庆祝了一下
还收到朋友的礼物,蛋糕,小音箱,护肤品
都很实用,也很开心
回头想想我的非常规人生好像也蛮精彩的
少年时愤世嫉俗,如今虽说依然放不下但看淡了
人生的韧性往往是出人意料的超乎想象
我以为我长大以后会正常的谈恋爱结婚生儿育女
人生不设限,目前就是不婚不育专注于自己
这条路很难走,但只要是条路,就能走下去呀
每年的生日都会写下一堆堆的肺腑之言
许下一些美好的愿望,如今年纪渐长又想开了
十一七天长假依然是奔赴山海
坐在高铁上打下这些心情的时候,是愉快的
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