‍#為食B琦有煮意#
《巴馬火腿青衣柳 配 紅扁豆蓉 及蒜炒 西蘭花苗》

用只有少許油脂的超薄 ParmaHam 包裹著容易overcook的 青衣柳 一起煎，就literally只需「兩滴油」及零鹽糖！當鑊中火腿金黃則代表魚肉剛剛好，更容易掌握及保證juicy!
完全無需落鹽(平衡火腿鹹味)的
RedLentils 是營養值超高的 SuperFood , 跟 Brocolini 同樣抗氧化抗癌低碳高纖! 最後撒上 fresh thyme 提升香味⋯ yum...
吃著安心健康，何樂而不為？

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#二月韭_春韭好處多 昨天陽光露臉，氣溫有些回升，風不時吹著，有感受到一點春風拂臉溫暖的氣息。

一早家裡客廳，已經擺了一些剛採收的韭菜，這些韭菜都是從老爸的小菜園而來，最近春韭很盛產；假日這二天的早餐，都將韭菜切末後和雞蛋一起煎，配著稀飯一起吃。

諺語說：「正月葱，二月韭」說的就是二月的韭菜最美味脆嫩，吃起不辛辣、不嗆味，最對味。常常不知道要買什麼菜，其實就是吃當季盛產，最好！ https://t.cn/A6heZPZV

養生：冬去春來 10種清肺潤肺食物
1. 梨
冬季潤肺，首先可以吃的就是梨，梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用，非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是燉煮。

2. 石榴
石榴也是可以潤肺的食物之一，它能止煩渴，生津，有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。

3. 甘蔗
甘蔗是解熱、潤燥、滋養、生津的佳品，它有著消痰鎮咳的作用，能助脾和中，對於一些有口舌干燥、大便干燥、高燒、煩渴等症狀的人可以食用甘蔗。

4. 百合
有肺結核、支氣管炎、支氣管擴張等秋冬燥症的人可以食用百合調理滋養，百合有著潤肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎湯喝。

5. 荸薺
荸薺有著涼血解毒、化濕祛痰、清熱的作用，對於熱病傷津、口干舌燥、肺熱、咳嗽等症的治療調理功效佳，荸薺可以和蓮藕一起榨汁喝。

6. 葡萄
葡萄有著益氣益血、利尿、補肝腎、生津的功效，秋冬季節可以食用葡萄滋陰去煩。

7. 柑桔
秋冬季節潤肺還可以吃柑桔，除了可以潤肺止咳，柑桔還可以醒酒利尿，一些身體虛弱或是熱病之后又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。

8. 柿子
柿子可以起到潤肺止咳、清熱化痰的作用，吃新鮮的生柿能治療肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血。而紅軟的熟柿子能調理治療熱病、口干舌爛等症。

9. 蘿蔔
秋冬季節潤肺還可以吃蘿蔔，蘿蔔可以清熱化痰、消食，對於熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症有很好的治療效果。

10. 銀耳
銀耳也是秋冬季節潤肺可以食用的食物之一，銀耳可以直接做菜吃，也可以將其燉著食用，對於陰虛肺燥、干咳無痰、又或者是痰多粘稠、口舌干燥等有很好的調理作用。銀耳可以和百合一起做羹。

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