5⃣️分钟解决一顿饭!虾仁炖蛋~

懒得折腾又想吃点健康的,这个虾仁炖蛋真的很绝!
微波炉4分钟就能搞定,虽然不像炖蛋那么丝滑绵密,可是口味上一点也不输,满满的蛋白质,低卡又美味~

✅做法:
1⃣️三个鸡蛋打散,加入150ml温水(冷水也可以)
2⃣️拿一个可以微波的碗,倒入鸡蛋液跟虾仁,微波炉高火叮4分钟。
3⃣️出锅后撒上葱花香油酱油即可!
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解锁石榴的新吃法!石榴酸奶冰沙

我看了好多石榴酸奶冰沙翻车的,贴心的我当然要给大家总结一下!保证百分百成功。

✅做法:
1⃣️软籽石榴剥皮留下果肉,倒入陶瓷碗中,冷冻超过六小时。
2⃣️酸奶牛奶都要提前冷藏备用。
3⃣️倒入酸奶不停搅拌直到冷冻凝固。150g石榴最多可以加100g酸奶,60g牛奶。

主要的点我都整理在这里了:
1⃣️要用软籽石榴(听起来很……但真的有人!)
2⃣️要用陶瓷的碗(保温效果好,其实这个原理就像炒酸奶一样)
3⃣️酸奶或牛奶要冷藏(常温的话只能少放)
4⃣️冻石榴要超过六个小时,大约150g石榴放100g的酸奶或者60g牛奶。酸奶口感肯定要比牛奶好的,牛奶更硬,因为加的少,奶味淡一些。
5⃣️剥石榴的方法网上真的各种各样,这个我是觉得最实用的,先把顶上划开,沿着凸起掰成六瓣,这时候石榴已经很好取了,把大片的膜撕掉就得到果肉了。
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#甄博士公众号答疑解惑#

和强势婆婆的育儿观念不同,该如何相处?
甄博士好。多年前第一次给您写信时,我还是个苦于找不到对象的大龄女青年。今年初我的宝宝出生了,已经十个月了,在37岁时有了自己的宝宝真是喜悦的无以言表。
宝宝是过敏体质,到目前为止还不能吃鸡蛋喝普通奶粉,吃土豆和用不锈钢勺子都会过敏,所以我对他的吃喝格外关注。我要上班,婆婆看孩子。婆婆看孩子认真,辛苦,我心怀感激。可两代人的育儿观念分歧很大,多次谈论孩子的喂养时,明明她说的不对,却说我育儿观念有问题,我不想争执就不吭气了。问题来了,明知道不能吃盐给吃盐;接受别人的零食吃巧克力蛋卷;积食吃红薯;咳嗽吃梨。我都没吭气让爱人去沟通。
直到有一天婆婆问我是否该给吃蛋清。蛋清是常见的过敏源,就是吃也是从蛋黄开始不是蛋清。我越想越害怕,害怕他再次明知道不能吃还给吃,害怕宝宝吃了发生严重的过敏反应。于是我给婆婆发了信息:“妈,该给娃吃啥我心里有数。你不要给他吃我没有给他吃过的任何东西”(不然他为啥过敏我都找不到原因)。可我只发了引号里的话,没发括号里的话。婆婆情绪失控,大呼心寒,连说三遍让我另请高明。给我爱人一番哭诉后,爱人指责我不尊重婆婆,无中生有。事后我的父母和好朋友也批评了我。我也意识到方式和语气不合适,让她感到不快。可我确实没有任何不尊重她的意思。
甄博士,我的问题是,婆婆看孩子,我就应该明明发现了问题也最好不要提出来吗?不然就是事多,没事找事吗?婆婆年轻时离异独自把爱人拉扯长大,好强倔强,连我爱人跟她说话都要讲究方法不然就得吵架。
我该如何与这么强势的婆婆相处?谢谢。唉,这么多年我一点长进也没有,请您不吝批评。祝您身体健康,比心。

答:
‍真的很感慨啊,多年前第一次写信时你还是一个找不到对象的大龄女青年,现在已经都成家生孩子了,而且还是跟婆婆一起生活。
‍‍你选择了一个很艰难的生活状态,对不对?我说的艰难是指家里面的婆媳关系很有挑战性。‍‍你是一个敏感型的不太会沟通的人,你婆婆也是,这听起来就像你老公按着妈妈的模样找的媳妇。
‍‍其实你完全不是自己说的没有一点长进,你真的挺有挑战精神。‍你说的这种事情并不是我头一次遇到,我曾经有一个很典型的案例比你的还要极端一些。‍‍这个孩子不光是过敏,他是消化系统中肠道有生理问题,‍‍多吃一两克的东西都会出现危险。‍‍在孩子小的时候,全家人对母亲给孩子的喂养方式有很多不理解。所有家人都把孩子当成掌上明珠,‍‍大家都用自己认为对孩子好的方式来喂养孩子。‍‍但是自己认为好的喂养和科学的喂养之间有很大差距,这个家庭里的老人‍‍也不是完全不懂科学知识的,他们也就是按照自己的想法给孩子稍微多吃一点点,做了一点点尝试,‍‍大家都担心孩子吃的少了不长个儿,都想让孩子多吃一点长得健壮些。可是如果没有亲眼看见出现严重问题,家人是不会把这个状况联系到自己的行为的。由于身体的特殊状况,这个孩子多吃一点点都出现了腹泻脱水,‍‍大家亲眼看到这个后果,才明白这么做已经不是不长个的问题,而是有生命危险的问题。
同理,你的婆婆给孩子吃些食物,也没有看见严重后果出现时,‍‍她就会觉得这不是挺好的,孩子多吃点有营养。但是像给孩子吃鸡蛋这事,她知道可能有事,所以问问你吃蛋清行不行,这已经是一个很不错的状态了。她可能觉得按她的主意孩子吃了这么久,‍‍也没有发生什么大事,是不是已经好了,所以就来问问你现在能不能尝试吃点蛋清。她‍应该是出于这样的一种思路。
上面的分析是我们旁观者清。‍‍对于当事人的你来讲,我非常理解你的心情,这是一个让妈妈很抓狂的状态,‍‍因为每次她的这种尝试都让你胆战心惊。因为孩子有什么事之后,你肯定是最着急最伤心也最辛苦的人,我完全可以理解。所以你会给她发这样的一个短信。
你的婆婆看到你的短信就会觉得,我之前做的那些努力你都没看见吗,我难道是为了害孩子吗?‍‍她会往那边想,她绝对不会善意地想到你的各自难处,‍‍因为她没有这种能力去体会。一个好强倔强的女性,独立带大儿子,‍‍岁数又那么大了,你让她换位思考理解你,‍‍这是个不可能完成的任务。
‍所以,只有我们自己做这种调整了,没有任何其他的办法。除非你别让家人看孩子,‍‍彻底得罪婆婆不让她看了,以后你就痛快了。然后花钱请保姆,严格要求保姆怎么做的,做不到就扣钱,‍‍请她走人,诉诸法律。‍当然了,如果这样,以后婆媳关系走到哪一步就不知道了,也无所谓了。你是为了孩子和你自己做出这样艰难的选择,也必然要承受选择带来的后果。
如果不想这样,你就及时调整你自己,把你内心里边很无助很着急的这些东西暴露给她。你要是以一个强势的状态出现,她就会以更强势的状态跟你对抗。‍‍你要以一个弱势的状态出现,她反而可能会理解你了。所以这几乎没有第三条路,第三条路就是你现在这种状态,难受,还在打架。‍

我刚才给你举的例子,这个小孩真的因为家人的照顾引发问题了,家人也都害怕了,最后都听孩子母亲的,她让怎么吃就怎么吃,‍‍然后别人也不插手了。但她一个人带这个孩子真的很辛苦,付出很多很多,好在孩子健康地成长起来。女人当了妈妈之后,为了孩子好好成长而激发出强大的力量,‍‍付出辛苦,然后才是有舍有得的,不舍肯定也得不到什么。这就是一个母亲的爱吧!所以‍‍,这就是我给你的忠告,希望你早日‍‍走出这个困境。


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