于伽美食笔记2：做菜做饭其实也很简单，只不过是把几个菜和几个调味品的组合罢了。但是做菜就像是人生，看你会不会品而已，只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍。人生不能像做菜一样，但是做菜可以像人生，用最简单的食材，做出最美味的佳肴。人生不是做菜，不能等所有的材料都准备好才下锅。很多事情不是学会了才去做，而去做了才会。
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‍于伽世界美食厨房·每周分享世界美食

于伽美食笔记2：做菜做饭其实也很简单，只不过是把几个菜和几个调味品的组合罢了。但是做菜就像是人生，看你会不会品而已，只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍。人生不能像做菜一样，但是做菜可以像人生，用最简单的食材，做出最美味的佳肴。人生不是做菜，不能等所有的材料都准备好才下锅。很多事情不是学会了才去做，而去做了才会。
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你们说众口难调，一百个人有一百个挑剔，那人生这个厨师，用岁月和人情给你做菜，你品，你一定要细品，其中悲欢离合，喜怒哀乐，有百味，有缺陷，有痕迹，但没有挑剔，没有抱怨，只要你吃完了这道菜，但是常常有人吃了一半，骗自己饱了，撑了，不吃了，但那道菜依旧还在，除非你再也不来了，否则你没有退菜的能力。
味道不过酸甜苦辣咸，五味，但却是可以调出百味，他调的已经不是味道了，而是回忆。
人生多难啊！普通厨师以食材技术以满足人们的胃，而它没有完美无缺的技术，没有天花乱坠的食材​，一直是人情与岁月，却做出人生百味。它的刀叫性格，砧板叫执着，锅子叫欲望，碗叫热血。这一份，你避无可避，逃无可逃，即使不好吃，哪怕咽着血，含着泪，也要吃完，因为这是你的人生，你的岁月，没有人可以逃避。
人生不易，大道独行，静水流深，沧笙踏歌。