喝酱香白酒的17益处，这么多好处竟然不知道？既然喝二两，就喝丝台小金瓶。
一、易挥发物质烧，对人体刺激消
酱香型酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。
二、酸度高，有利于健康
酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
三、富含有益健康的有效成份
酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就不能形成肝硬化。
四、纯粮酿造、不添加外来物质
酱香型酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
五、教学酒的浓度科学合理
酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
六、酱香型酒的酚类化合物
近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
七、酱香型白酒不准“加料”
酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
八、是不是存期越久的优质酱香酒越好喝？
酱酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用并不见佳。
九、人在正常情况下每天饮酒多少酱香酒为宜？
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重一克。一个60千克体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在100克以下。酱酒由于相对健康，每天饮用量控制在150克内为宜。
十、为什么优质酱香酒会空杯留香？
空杯留香——即装过好的优质酱香型白酒的杯子，酒的气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒的酒精分子小，具有芳香气味的酯类少，挥发的速度快，而劣质白酒会很呛人。
十一、喝优质酱香酒为什么不上头、不烧心？
优质酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。
十二、同一种酒，两次喝，感觉口感不一样？怎么解释？
不同的环境，不同的心情，会影响品酒的感受。所谓“酒入愁肠愁更愁”,一个人在情绪低落的时候，酶的分泌活跃程度难免下降，而“酒逢知己千杯少”,就是好朋友之间说话开心，从体内排出乙醛也多，而且喝的时间长，乙醛有更充足的时间被转化。不同的身体状态，以及不同的时间段，喝酒的味道会感觉不一样。
十三、传统酱香酒的勾调流程是？
传统酱香酒的勾调流程首先要选定库存到期酒、反复鉴定确认、类别选定、勾小样、小样调和记录、加增香酒和陈年老酒并记录、小样送检或复审小样成功、按比例换算勾兑各种酒数量、按计算量对照分类入酒槽、种类酒在槽内相互调和混为一体，勾兑成型。
十四、酱香白酒可以添加外来物质吗？
酱香型白酒里无法添加外来物质。原因是酱香型白酒所含的1400多种具体物质成分用现有科技手段尚未完全检测清楚，自然无法添加外来物质。所以在中国所有白酒中，只有正宗酱香型白酒是以酒勾酒，属于真正的纯粮食品。
十五、酱香型白酒有多少种香味成份？
答：据权威检测，酱香型白酒有1400多种香味成分。
十六、传统酱香酒的制造过程有哪几步骤？
传统酱香酒的制造过程，从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制粬、酿酒、陈酿、勾调、检验和包装，这样7个重要环节。这些环节决定着传统酱香酒的最终产品质量，酒的风味。
十七、酱香型白酒年份是怎么调制出来的？
年份酒的主体酒一般为存期在五年以上的基酒，再适量添加存期更久远的老酒勾调而成。具体勾调比例各有异同。
相对于白酒来说，少喝怡情，有益健康，但是大喝伤身，既然选择喝二两，就喝丝台小金瓶。小瓶装，更方便，现在还有限时品鉴活动，可以参与下 https://t.cn/EX5vkRo
一、易挥发物质烧，对人体刺激消
酱香型酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。
二、酸度高，有利于健康
酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
三、富含有益健康的有效成份
酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就不能形成肝硬化。
四、纯粮酿造、不添加外来物质
酱香型酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
五、教学酒的浓度科学合理
酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
六、酱香型酒的酚类化合物
近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
七、酱香型白酒不准“加料”
酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
八、是不是存期越久的优质酱香酒越好喝？
酱酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用并不见佳。
九、人在正常情况下每天饮酒多少酱香酒为宜？
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重一克。一个60千克体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在100克以下。酱酒由于相对健康，每天饮用量控制在150克内为宜。
十、为什么优质酱香酒会空杯留香？
空杯留香——即装过好的优质酱香型白酒的杯子，酒的气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒的酒精分子小，具有芳香气味的酯类少，挥发的速度快，而劣质白酒会很呛人。
十一、喝优质酱香酒为什么不上头、不烧心？
优质酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。
十二、同一种酒，两次喝，感觉口感不一样？怎么解释？
不同的环境，不同的心情，会影响品酒的感受。所谓“酒入愁肠愁更愁”,一个人在情绪低落的时候，酶的分泌活跃程度难免下降，而“酒逢知己千杯少”,就是好朋友之间说话开心，从体内排出乙醛也多，而且喝的时间长，乙醛有更充足的时间被转化。不同的身体状态，以及不同的时间段，喝酒的味道会感觉不一样。
十三、传统酱香酒的勾调流程是？
传统酱香酒的勾调流程首先要选定库存到期酒、反复鉴定确认、类别选定、勾小样、小样调和记录、加增香酒和陈年老酒并记录、小样送检或复审小样成功、按比例换算勾兑各种酒数量、按计算量对照分类入酒槽、种类酒在槽内相互调和混为一体，勾兑成型。
十四、酱香白酒可以添加外来物质吗？
酱香型白酒里无法添加外来物质。原因是酱香型白酒所含的1400多种具体物质成分用现有科技手段尚未完全检测清楚，自然无法添加外来物质。所以在中国所有白酒中，只有正宗酱香型白酒是以酒勾酒，属于真正的纯粮食品。
十五、酱香型白酒有多少种香味成份？
答：据权威检测，酱香型白酒有1400多种香味成分。
十六、传统酱香酒的制造过程有哪几步骤？
传统酱香酒的制造过程，从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制粬、酿酒、陈酿、勾调、检验和包装，这样7个重要环节。这些环节决定着传统酱香酒的最终产品质量，酒的风味。
十七、酱香型白酒年份是怎么调制出来的？
年份酒的主体酒一般为存期在五年以上的基酒，再适量添加存期更久远的老酒勾调而成。具体勾调比例各有异同。
相对于白酒来说，少喝怡情，有益健康，但是大喝伤身，既然选择喝二两，就喝丝台小金瓶。小瓶装，更方便，现在还有限时品鉴活动，可以参与下 https://t.cn/EX5vkRo
#悦食七月美食应许之地#
日本威士忌「山崎」、「白州」和「響」以好喝和难买著称，悦食君考古了他们的历史，并在三得利的「人居自然体验空间」品鉴了珍稀年份的原酒。
创始人鸟井信治郎建立了日本第一间威士忌蒸馏所。一个多世纪的发展历史里，三得利成为日本饮料制造的领导者，威士忌占日本62%的烈酒市场，并有“日本第一美酒”之称。我们了解到利用蒸馏器的林恩臂角度差异，可以造出不同层次分明的新酒；白橡木桶、雪莉桶及日本独有的水楢桶，赋予了威士忌独具特色的东方风味；传统的木制发酵槽和直火蒸馏工艺都是三得利的法宝。
虽然三得利已经将蒸馏工艺讲究到了极致，用木桶、麦芽、山泉水搭建了精确的公式，但每年威士忌的味道都会有微妙的变化，这就是自然的威力。对于自己无论如何也无法掌控的东西，人们将之视为精灵，我们深感其妙。
#威士忌#
日本威士忌「山崎」、「白州」和「響」以好喝和难买著称，悦食君考古了他们的历史，并在三得利的「人居自然体验空间」品鉴了珍稀年份的原酒。
创始人鸟井信治郎建立了日本第一间威士忌蒸馏所。一个多世纪的发展历史里，三得利成为日本饮料制造的领导者，威士忌占日本62%的烈酒市场，并有“日本第一美酒”之称。我们了解到利用蒸馏器的林恩臂角度差异，可以造出不同层次分明的新酒；白橡木桶、雪莉桶及日本独有的水楢桶，赋予了威士忌独具特色的东方风味；传统的木制发酵槽和直火蒸馏工艺都是三得利的法宝。
虽然三得利已经将蒸馏工艺讲究到了极致，用木桶、麦芽、山泉水搭建了精确的公式，但每年威士忌的味道都会有微妙的变化，这就是自然的威力。对于自己无论如何也无法掌控的东西，人们将之视为精灵，我们深感其妙。
#威士忌#
酸梅汤是一种传统饮料～在民间有“清宫异宝”之美誉，郭老六臻品酸梅汤是精选上等原料，以纯天然中药酸梅、山楂、桃干、忍冬、甘草、陈皮加以新疆和田大枣、老冰糖、陕西富平柿饼丝皮、桂花、洛神花等十几种主料和辅料经六、七个小时熬煮而成，由于汤中含有乌梅，因此有生津止渴，消暑降温，健脾开胃，防火提神之功效。酸梅中富含花青素--这种植物内含的化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯纯天然熬制的酸梅汤，您身体的清洁程序会大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底排出体外。因此有减肥养颜，防癌，调节血脂，去油腻和解酒护肝的功效。郭老六酸梅汤纯天然熬制，无任何添加剂，不但有生津止渴、解暑降温、消食解腻，还清凉可口富含维生素、养颜排毒、开胃养胃健脾、解毒助消化、增食欲的功效。一杯入口，唇齿留香！
酸梅粉起源于陕西省，是陕西西安的特产，郭老六酸梅粉是根据自家酸梅汤的原料配比经熬煮取汁，并加以各种纯天然辅料精制而成的固体饮料，该产品保持了原有的天然成分，原汁原味、口味纯正、酸甜适口、消暑解腻，可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便，风味独特，口感清爽，堪称饮中极品，是居家旅游、馈赠亲友之佳品。
品鉴方法：取本品1~2汤匙（15~20克）用开水冲成一杯晾凉即可饮用（开水冲稀6—10倍，浓淡随意），夏日冷冻饮用口感更佳。保质期一般为一年左右，存放在干燥密闭环境保存，建议有条件冷藏保存效果更好。
酸梅粉起源于陕西省，是陕西西安的特产，郭老六酸梅粉是根据自家酸梅汤的原料配比经熬煮取汁，并加以各种纯天然辅料精制而成的固体饮料，该产品保持了原有的天然成分，原汁原味、口味纯正、酸甜适口、消暑解腻，可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便，风味独特，口感清爽，堪称饮中极品，是居家旅游、馈赠亲友之佳品。
品鉴方法：取本品1~2汤匙（15~20克）用开水冲成一杯晾凉即可饮用（开水冲稀6—10倍，浓淡随意），夏日冷冻饮用口感更佳。保质期一般为一年左右，存放在干燥密闭环境保存，建议有条件冷藏保存效果更好。
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