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今天立夏啦，正式进入夏天。立夏标志着盛夏时节的正式开始。随着日光渐燥，我们身体各脏器也发生不小的变化。作为暮春与盛夏的过渡期，立夏前后要格外注意做好各脏器的调养。#北京[地点]#
所以在饮食上，立夏以后饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，应多吃蔬果、粗粮。
今天给大家推荐的是大人孩子都非常适合的罗宋汤，一碗汤，有肉有菜，营养全面，酸甜开胃，非常适合没有胃口的夏天。
在肉的选择上，选择了高蛋白低脂肪的牛肉，让孩子在夏天也能补充营养，蔬菜除了提味的洋葱，还有土豆和胡萝卜来增加绵软的口感。很多家长觉得洋葱孩子不爱吃，会很辣，其实在制作过程中，提前已经炒过洋葱，一点都不辣，如果觉得不能接受，把翻炒洋葱的时间增加，也能缓解辣味。
在蔬菜的选择上，主要用了番茄来出汤汁和增加味道，番茄有助于消化，其中含有的柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，有增强胃肠的蠕动，蠕动促进消化，预防便秘的作用。夏天孩子饮食不正常，容易便秘，可以适当吃一些番茄来帮助缓解。
如果不喜欢土豆和胡萝卜，可以换成其他蔬菜，但是推荐换根茎类蔬菜，不推荐绿叶菜，经过炖煮以后绿叶菜会太烂了，口感上会不如根茎类蔬菜有口感。
这样一份好吃，开胃，营养全面的罗宋汤，不妨赶紧试试吧~

材料：
牛肉，洋葱，土豆，番茄，胡萝卜，番茄沙司，植物油，黑胡椒，盐

步骤：
1，牛肉切小块，焯水后加清水炖煮至牛肉软烂
2，洋葱，土豆，去皮番茄，胡萝卜切成同样大小的丁
3，锅内倒入适量黄油和植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加土豆，胡萝卜，番茄翻炒
4，将炖好的牛肉连汤带肉一起倒入菜锅中
5，出锅前加入番茄沙司、黑胡椒、盐调味即可

世喜是我家从小用到大的

看到它家“科学喂养补给站”的活动现场图，布置超温馨，内容好有意思！好想去现场！

明星董璇的时尚亲子餐厅，氛围感十足！现场用的都是前几天我分享的世喜同款餐具

还有北京清华长庚副教授分享专业喂养知识，品尝美食同时学XI育儿知识。太棒了！
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春暖花开，适合带着孩子出去玩耍，很多家庭在周末会带着孩子去周边的公园，或者水系玩一玩，带着孩子出去玩，怎么吃，就成为了大家关注的问题。今天给大家推荐一款是个春游给孩子带的小零食——驴打滚。
很多人觉得糯米不好消化，对于孩子来说不太友好，其实正经来说，糯米中含有的支链淀粉含量较高，但看糯米这款食材，其实是一款非常好消化的食物。
但是在食用糯米的时候往往会跟着其他的一些食材，比如油等一起食用，有了其他食材的加成，糯米就变成了不好消化的食物，在食用时每次吃一小块是没有问题的。
而且驴打滚的辅助食材是黄豆面，黄豆面是将黄豆炒过后研磨成粉末，黄豆面中除了能改善和降低血脂和胆固醇，最重要的是可以补钙！在春季这个孩子长个黄金期，吃个小吃，也不能放过补钙~
家庭里手工制作的驴打滚，因为没有放添加剂，所以尽量在两天内食用，要注意经过冷藏后的驴打滚，反而更不容易消化，所以在制作过程中，量的把控要注意哦~

材料：
糯米粉200g，清水120g，炒熟黄豆粉适量，豆沙馅适量

步骤：
1，将糯米粉和清水均匀混合在一起，静置一会
2，将混合物和成面团（最好的状态是将手放在面团上，按压后抬起，可以感受到面团粘在手上，但是不会粘到手上为最佳状态）
3，盘上刷适量油，将混合好的糯米粉放入盘中，上锅蒸20分钟
4，将炒熟的黄豆粉撒在案板上，将糯米面趁热平铺在黄豆粉上，用擀面杖擀成大片
5，擀好后将豆沙馅放入糯米面中，使豆沙馅均匀铺在糯米面上，铺均匀后将糯米面从一端至另一端卷起来
6，整理好形状后，将刀面蘸水，切成小段即可