凉拌鸡胸肉

做法：
捡来的鸡胸肉，洗干净切片，一勺料酒，生抽，蚝油，花生油抓均匀。

调个酱汁：蒜沫，小米辣，辣椒面，芝麻，孜然粉
倒入热油，加2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖搅拌

水开倒入肉片，煮2分钟，捞出来备用倒入酱料，加点香菜，用手抓均匀，上碟即可
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我是代练，不是客服​[哆啦A梦害怕]
昨天下午3点50几三开去吃席，主机先跑过去的没多留意备用机，等号都传过来了火盆都放好了，才看到备用机老板号上有好友扣666，讲真很烦不熟的人扣6，我第一时间也解释了我三开没看这个手机，紧接着又说我没礼貌
我承认我语气也不太好，看到他那个666真是绷不住了，我第一句就在解释了，哦他不听，一直在说自己问了很多遍我不回他 看来我以后得时时刻刻盯着每一个机子看有没有人跟我说话，改当客服算了

香酥炸鸡排

用料

鸡胸肉一块；鸡蛋三个；生粉适量；面包糠适量；食盐适量；食用油适量

做法

鸡胸肉两块洗净控水

横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片

用刀背把鸡胸肉拍松

拍松后鸡片明显变大了

加入适量食盐

倒入适量食用油

加入适量生粉

稍微抓一抓，腌制半个小时备用，喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入其中，（孩子吃尽量不要加太多的调味料，例如十三香和胡椒面）

鸡蛋三个拌匀

蛋液加入适量生粉

先将鸡片双面粘上淀粉

再放入蛋液中，均匀裹上蛋液

最后裹上一层面包糠压实

然后放入锅内油炸

然后放入锅内油炸，火不要太大，中火正反面炸成金黄色

出锅，太诱人了

食用时沾番茄酱即可

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