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桂发祥十八街麻花制作技艺，桂发祥的十八街麻花，用的是面肥发面，熬糖提浆，热油烫酥，还有糖粒拌馅。经过压条、炸制二十多道工序精制而成。选料也非常讲究，面粉用的是山东小麦，麦香比较浓郁。桂花是小叶银桂，它的香气比较特殊。桂发祥麻花有一种特殊复合的香气，是多种小料混合在一起炸制而成，包括冰糖、核桃仁、闽姜、花生、芝麻。最早的什锦夹馅 花比平常的麻花要粗，夹杂着青红丝，造型美观，色泽金黄油亮，口感酥脆油润，有嚼劲，且越嚼越香，还有一丝甜味，却丝毫不腻，满口余香。同时随着社会发展，十八街麻花也在随着时代更新，“无糖麻花”、“粗粮麻花”等新型麻花也在适应着现代人对健康的需求，在传统的凝重与现代的时尚之间，桂发祥完成了一次完美的穿越历程，两头兼顾，各有千秋。

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排队三小时，成为沈阳第一批吃到哥老官的人
昨天发现哥老官开到沈阳啦，还是东北首家。今天是第一天开业，赶紧拉着闺蜜来打卡啦。今天除了锅底、酒水、甜品等，4.8折。不过两个人打完折花了200多，不算便宜。味道就还好吧，不算特别出众。我今天十点多到的，一点多才吃上，如果排队特别久不建议来了哦～
环境是比较复古怀旧的风格，很久意思，服务特别棒，店员很热情也很有眼力见儿～
菜品：
1⃣️锅底是三拼的，选了牛油锅、老上海罗宋汤、和风寿喜锅，最喜欢罗宋汤，微咸的番茄味，炸豆皮在里面涮吸满了汤汁。
2⃣️安心美牛蛙+芋头 牛蛙四只起点，18一只，点牛蛙赠锅底，还是蛮划算的，牛蛙肉质紧实嫩滑，一嗦就脱骨。芋头也一定要点，口感绵密，超级喜欢～
3⃣️双椒潮汕吊龙 肉很嫩，但是不要时间太久，会老。
4⃣️滑代双骄 手作咸蛋黄黑虎虾滑+墨鱼汁墨鱼滑，料很足，里面满满的虾肉和墨鱼肉，很q弹。
5⃣️好吃佬烤脑花 我觉得这是全场最佳！虽然有点咸，但是味道真心不错，一个人炫了差不多一个，从此爱上烤脑花～
6⃣️小吃：
小麻花耍酥肉 感觉比较中规中矩。
蛋黄儿麻圆拼拼 蛋黄+肉松馅的麻球，味道还可以。
何记兴·苕皮包酸萝卜肉沫 似乎没吃到什么肉沫，感觉外皮没味道，内陷又有点咸，不算好吃。
7⃣️甜品：
创世纪冰粉 人多可以来上一份，奶茶+冰粉，还有很多小料，非常解腻又解辣。
创·世纪菠萝菠萝冰 酸酸甜甜的菠萝冰，很大一杯，里面放了一根雪糕、两根冰棍，还可以，像小时候喝的菠萝汽水。
DIY冰淇淋 他家小料台那可以DIY冰淇淋，八个口味，十多种小料，味道还不错，一个人炫了好几个球。
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店名：哥老官美蛙鱼头
地址：小东路6号大悦城购物中心A馆L4-406、407室（距地铁1号线东中街站B口步行440m）
⏰营业时间：10:30-22:00 https://t.cn/A6azaHXT

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沈阳探店｜夏天不整一碗重庆冰汤圆吗？
好久没逛中街，终于去逛啦！果断选择逛吃逛吃～终于吃到我一直想吃的重庆冰汤圆啦，冰凉爽口，甜滋滋、糯叽叽的，谁能抗拒得了呢？
他家生意很好，客人一直不断，有十多种不同的小料，看着就很想吃。点了两碗，水晶汤圆冰粉，冰粉为主，有一些水晶汤圆，不是很甜很清爽；老红糖水果冰汤圆，因为有红糖，所以会甜一些，很多水果、小汤圆、小芋圆什么的，都很好吃，就根据自己的喜好选择就好啦～
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店名：龙记芋圆·冰粉·冰汤圆
地址：北中街路春天美食巷
⏰营业时间：11:00-20:30 https://t.cn/z8A4xJh