客来奉茶的细节
给客人泡茶，倒茶是其中非常关键的一个环节。
倒茶是一门学问。倒得好，主客双方和谐舒适，倒得不好，便会让客人心生不悦，甚至不欢而散。
在倒茶的过程中，很多人常常会犯以下这些错误，一起来看看你是否都留意过。
01
倒茶不用公道杯
一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓。
使用公道杯倒茶，就是为了均匀茶汤，避免每个人喝到的滋味不一样。“公道”一词很形象地表达了对客人的尊重。
在客人比较多的情况下，往往一泡茶汤不够分，可以将两泡茶汤混合在一个公道杯里，再给客人斟茶。
02
没擦干就直接倒茶
泡茶过程中，茶具的底部很容易沾湿，倒茶时，如果公道杯底部滴水下来，会给人一种不干净的感觉。
在倒茶前，先把公道杯在茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水。其实，使用其他茶具也一样，比如把茶杯递给客人时，也要先把杯底在茶巾上“蘸”一下，保证客人在使用杯子时是干爽的。
03
倒茶倒得太高
从太高的位置倒茶，茶水容易溅出。倒茶时公道杯的应尽量靠近杯子，使人感受到更加恭敬。
同时，从茶汤口感的角度考虑，低斟可以避免香气散失太多。
04
倒茶倒得太满
俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。
茶礼仪是中华礼仪的一个缩影，茶只倒七分满已经成为茶人的共识，这样最主要考虑的是要方便客人喝茶：
杯子不会太烫，方便拿起；
茶汤适量，不容易洒出来；
茶量便于客人小口慢品。
05
倒茶是“交叉越物”
所谓“越物”，即手从其他茶具上方越过，容易失手碰倒茶具、衣袖沾湿。
所谓“交叉”，如下图，右手拿公道杯给左边的客人倒茶，这是错误的。
正确的做法时，先用右手拿起公道杯放到面前的茶巾上，把公道杯转向，再用左手给左侧的客人斟茶。倒完之后，把公道杯拿到茶巾上转向，从左手交回右手，放回原位。使用其他茶具也是一样，左手掌管茶桌左侧的范围，右手掌管茶桌右侧的范围。
06
没有及时续杯
一个合格的茶主人，在跟大家聊天之时，时刻不能忘记自己的“本职工作”，要随时注意客人的喝茶的节奏和感受。
当观察到客人的杯子空了之后，要尽快续上；当观察到客人杯子里的茶一直没动，就要观察一下客人是否身体不适，或是泡的茶不合客人胃口。
看完以上的内容，是不是想要感慨：倒茶这一个动作，原来也有这么多细节和讲究啊！
泡茶看似简单，但一茶待客这件事需要更多一些的细心，才能最大程度的尽到主人的情谊。
给客人泡茶，倒茶是其中非常关键的一个环节。
倒茶是一门学问。倒得好，主客双方和谐舒适，倒得不好，便会让客人心生不悦，甚至不欢而散。
在倒茶的过程中，很多人常常会犯以下这些错误，一起来看看你是否都留意过。
01
倒茶不用公道杯
一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓。
使用公道杯倒茶，就是为了均匀茶汤，避免每个人喝到的滋味不一样。“公道”一词很形象地表达了对客人的尊重。
在客人比较多的情况下，往往一泡茶汤不够分，可以将两泡茶汤混合在一个公道杯里，再给客人斟茶。
02
没擦干就直接倒茶
泡茶过程中，茶具的底部很容易沾湿，倒茶时，如果公道杯底部滴水下来，会给人一种不干净的感觉。
在倒茶前，先把公道杯在茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水。其实，使用其他茶具也一样，比如把茶杯递给客人时，也要先把杯底在茶巾上“蘸”一下，保证客人在使用杯子时是干爽的。
03
倒茶倒得太高
从太高的位置倒茶，茶水容易溅出。倒茶时公道杯的应尽量靠近杯子，使人感受到更加恭敬。
同时，从茶汤口感的角度考虑，低斟可以避免香气散失太多。
04
倒茶倒得太满
俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。
茶礼仪是中华礼仪的一个缩影，茶只倒七分满已经成为茶人的共识，这样最主要考虑的是要方便客人喝茶：
杯子不会太烫，方便拿起；
茶汤适量，不容易洒出来；
茶量便于客人小口慢品。
05
倒茶是“交叉越物”
所谓“越物”，即手从其他茶具上方越过，容易失手碰倒茶具、衣袖沾湿。
所谓“交叉”，如下图，右手拿公道杯给左边的客人倒茶，这是错误的。
正确的做法时，先用右手拿起公道杯放到面前的茶巾上，把公道杯转向，再用左手给左侧的客人斟茶。倒完之后，把公道杯拿到茶巾上转向，从左手交回右手，放回原位。使用其他茶具也是一样，左手掌管茶桌左侧的范围，右手掌管茶桌右侧的范围。
06
没有及时续杯
一个合格的茶主人，在跟大家聊天之时，时刻不能忘记自己的“本职工作”，要随时注意客人的喝茶的节奏和感受。
当观察到客人的杯子空了之后，要尽快续上；当观察到客人杯子里的茶一直没动，就要观察一下客人是否身体不适，或是泡的茶不合客人胃口。
看完以上的内容，是不是想要感慨：倒茶这一个动作，原来也有这么多细节和讲究啊！
泡茶看似简单，但一茶待客这件事需要更多一些的细心，才能最大程度的尽到主人的情谊。
给客人倒茶的学问
给客人泡茶，倒茶是其中非常关键的一个环节。倒茶是一门学问。倒得好，主客双方和谐舒适，倒得不好，便会让客人心生不悦，甚至不欢而散。
在倒茶的过程中，很多人常常会犯以下这些错误，一起来看看你是否都留意过。
倒茶不用公道杯，一壶茶如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓。使用公道杯倒茶，就是为了均匀茶汤，避免每个人喝到的滋味不一样。“公道”一词很形象地表达了对客人的尊重。在客人比较多的情况下，往往一泡茶汤不够分，可以将两泡茶汤混合在一个公道杯里，再给客人斟茶。
没擦干就直接倒茶泡茶过程中，茶具的底部很容易沾湿，倒茶时，如果公道杯底部滴水下来，会给人一种不干净的感觉。在倒茶前，先把公道杯在茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水。其实，使用其他茶具也一样，比如把茶杯递给客人时，也要先把杯底在茶巾上“蘸”一下，保证客人在使用杯子时是干爽的。
倒茶倒得太高，从太高的位置倒茶，茶水容易溅出。倒茶时公道杯的应尽量靠近杯子，使人感受到更加恭敬。同时，从茶汤口感的角度考虑，低斟可以避免香气散失太多。
倒茶倒得太满俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。茶礼仪是中华礼仪的一个缩影，茶只倒七分满已经成为茶人的共识，这样最主要考虑的是要方便客人喝茶：杯子不会太烫，方便拿起；茶汤适量，不容易洒出来；茶量便于客人小口慢品。
倒茶时“交叉越物”所谓“越物”，即手从其他茶具上方越过，容易失手碰倒茶具、衣袖沾湿。所谓“交叉”，即右手拿公道杯给左边的客人倒茶，这是错误的。正确的做法时，先用右手拿起公道杯放到面前的茶巾上，把公道杯转向，再用左手给左侧的客人斟茶。倒完之后，把公道杯拿到茶巾上转向，从左手交回右手，放回原位。使用其他茶具也是一样，左手掌管茶桌左侧的范围，右手掌管茶桌右侧的范围。
没有及时续杯，一个合格的茶主人，在跟大家聊天之时，时刻不能忘记自己的“本职工作”，要随时注意客人的喝茶的节奏和感受。当观察到客人的杯子空了之后，要尽快续上；当观察到客人杯子里的茶一直没动，就要观察一下客人是否身体不适，或是泡的茶不合客人胃口。
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倒茶不用公道杯，一壶茶如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓。使用公道杯倒茶，就是为了均匀茶汤，避免每个人喝到的滋味不一样。“公道”一词很形象地表达了对客人的尊重。在客人比较多的情况下，往往一泡茶汤不够分，可以将两泡茶汤混合在一个公道杯里，再给客人斟茶。
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倒茶倒得太高，从太高的位置倒茶，茶水容易溅出。倒茶时公道杯的应尽量靠近杯子，使人感受到更加恭敬。同时，从茶汤口感的角度考虑，低斟可以避免香气散失太多。
倒茶倒得太满俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。茶礼仪是中华礼仪的一个缩影，茶只倒七分满已经成为茶人的共识，这样最主要考虑的是要方便客人喝茶：杯子不会太烫，方便拿起；茶汤适量，不容易洒出来；茶量便于客人小口慢品。
倒茶时“交叉越物”所谓“越物”，即手从其他茶具上方越过，容易失手碰倒茶具、衣袖沾湿。所谓“交叉”，即右手拿公道杯给左边的客人倒茶，这是错误的。正确的做法时，先用右手拿起公道杯放到面前的茶巾上，把公道杯转向，再用左手给左侧的客人斟茶。倒完之后，把公道杯拿到茶巾上转向，从左手交回右手，放回原位。使用其他茶具也是一样，左手掌管茶桌左侧的范围，右手掌管茶桌右侧的范围。
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#知否知否应是绿肥红瘦#
【盛淑兰明明是低嫁，却屡受婆家欺负，她娘家也要负一半责任】
盛淑兰可以说是《知否》里嫁的最不值的一位姑娘，要说她有才有貌，家世清白，盛府在当地也是名门望族，她的夫君却是一个寒门秀才，跟盛家门楣实在是攀不上。
盛家当初的打算是，替淑兰寻一门简单清白的人家，没有那么多人口，没有兄弟间的明争暗斗，没有什么三妻四妾争宠，也没有大户人家的弯弯绕绕，所以给女儿找了一个低门小户，想着以女儿低嫁的姿态，能让女儿在婆家高一头，不会被人欺负了去。
不过古代以士农工商排名，商为末是最让人瞧不起的，盛紘虽然是做官的，但是盛淑兰的父亲盛维却是从商的。
盛淑兰嫁给孙秀才，从门第上来说，其实孙秀才还要高盛家一截，不过因为有盛紘这个高官做后盾，加上盛维的钱财，所以从这一层算起来，盛家跟孙秀才，只高不低。
谁能想到，淑兰嫁的却是地地道凤凰男，一门心思地想压榨媳妇娘家，不但理所当然地把媳妇当成了提款机，还动则打骂，老公拿着她的钱寻花问柳，婆婆使唤着她的佣人对她呼来喝去。
淑兰的婚姻生活，简直是水深火热，生不如死。
以淑兰这么好的条件，娘家也不是没有势力的人，为什么她却会被婆家欺负的死死的，除了她自己没有底线的退让外，还有她娘家的不给力。
01 自己没底线的忍让
盛家是宥阳最富有的家族之一，在当地的名望地位更是数一数二，盛淑兰出嫁时，嫁妆也非常丰厚，丫环仆人，钱财田铺，若是安分守己的过日子，足够孙秀才一家丰衣足食一辈子了。
偏偏孙秀才和婆婆都是贪得无厌的人，孙秀才拿着老婆的钱天天请客吃饭逛妓院，婆婆拿着她的钱好吃好喝，却对她各种嫌弃。
孙秀才从一开始就不喜欢淑兰，觉得她枯燥乏味，高攀了自己，自从中了个秀才之后，就一直不干正事，成天在外花天酒地，还以她不能生孩子为由，强迫淑兰给他买了十几个妾。
这还不算，他还经常流连妓院乐坊，甚至迎青楼女子进门，家里妾室怀孕之后更是在家做威做福，吃喝着淑兰的，还对她各种使唤。
盛淑兰是大家闺秀，举止得体，一言一行都知书达理，自然不会和婆婆一样泼辣无理。
以她的家世门楣，若是她稍微强势一点，也不至于被婆家欺负的毫无还手之力，甚至连个青楼女子都能骑到她的头上来。
孙家虽然出了个秀才，但依然贫穷，吃的喝的用的，全都是淑兰带过来的，连女佣婆子也全是淑兰带过来的，淑兰算是捏着整个孙家的命脉，若自己能硬气一点，谁敢跟她硬来。
淑兰不但把自己的钱财全部交到孙秀才和婆婆手里，任他们无度挥霍，甚至自己的店铺田产也被她们强抢了去，收租分红都到不了自己手上，只能任丈夫和婆婆肆意欺压，丈夫宠爱的小妾对她带过来的婆子丫环呼来喝去。
若稍微强硬的女子，断不会被婆家欺压到这种地步，丈夫要纳妾，她让了，丈夫逛青楼妓院，她忍了，丈夫要纳青楼女子，她也是毫无办法，只能暗自流泪。
婆婆要她的钱财嫁妆，她给了，要她的田产铺子也给了，要给儿子屋里塞人，她也同意了。
正是因为她毫无底线的退让，才让丈夫和婆婆对她一欺再欺，在这个家里，她除了是提款机，便再无任何作用。
有时候如果退一步换不来海阔天空，就要进一步，去争取你的碧海蓝天。
盛淑兰正是因为从一开始就退让太多，导致婆家对她步步紧逼，直至被逼到退无可退。
婚姻里应该有自己的底线，如果丈夫和婆家一直无止境的要求你退让，那说明这段感情已经出现了问题。
夫妻之间应该建立在尊重的基础上，而不是让你一忍再忍，一退再退，不管是婆媳问题，还是夫妻问题，都不应该要求一方无止境的隐忍退让。
女人在婚姻中，该软则软，该硬也得硬，有时候如果退让换不来家庭安宁，就要改变策略，换一种方式去守护自己的婚姻。
02 娘家不给力
盛家并不是不知道盛淑兰过的苦逼日子，孙家能把淑兰当丫环一样呼来喝去，非打即骂，很大程度是也盛家对他的纵容。
明兰跟祖母去宥阳，几个老太太坐一起聊天，盛淑兰的婆婆当着亲家的面，对明兰一番品头论足之后，说想要她许给自家侄子，盛品兰气不过，挖苦道：你儿子十二岁中的秀才，十几年了还是个秀才。
婆婆两袖一摆，指着淑兰当着亲家面斥道：还不是你家这个小妖精闹的，自从嫁进我们家之后，哄得我儿子无心读书，一天到晚就知道厮混。
要知道自她进门后，婆婆就不让她跟丈夫睡，说怕影响儿子读书，夫妻两一个月都不能同房一次，哪里来的读书。
说完毫不掩饰自己对淑兰的嫌弃道：做婆婆的说了半天话，口渴了，你连碗茶都不知道奉上一杯，要你何用。
中秋拜月时，孙秀才喝醉了大闹酒席，婆婆指着淑兰的鼻子就骂：前两天还好好的，怎么今天就不开心了，是不是你惹他生气了。、
婆家当着盛家所有亲戚父母的面，就敢这样对淑兰，可见平时她平时在婆家过的什么日子，但是盛家为了个人颜面，只会一味地息事宁人，每次盛淑兰哭着跑回家哭诉，盛家就送两个铺面过去，想以此讨好孙家，让他们不要找自己女儿的麻烦。
【盛淑兰明明是低嫁，却屡受婆家欺负，她娘家也要负一半责任】
盛淑兰可以说是《知否》里嫁的最不值的一位姑娘，要说她有才有貌，家世清白，盛府在当地也是名门望族，她的夫君却是一个寒门秀才，跟盛家门楣实在是攀不上。
盛家当初的打算是，替淑兰寻一门简单清白的人家，没有那么多人口，没有兄弟间的明争暗斗，没有什么三妻四妾争宠，也没有大户人家的弯弯绕绕，所以给女儿找了一个低门小户，想着以女儿低嫁的姿态，能让女儿在婆家高一头，不会被人欺负了去。
不过古代以士农工商排名，商为末是最让人瞧不起的，盛紘虽然是做官的，但是盛淑兰的父亲盛维却是从商的。
盛淑兰嫁给孙秀才，从门第上来说，其实孙秀才还要高盛家一截，不过因为有盛紘这个高官做后盾，加上盛维的钱财，所以从这一层算起来，盛家跟孙秀才，只高不低。
谁能想到，淑兰嫁的却是地地道凤凰男，一门心思地想压榨媳妇娘家，不但理所当然地把媳妇当成了提款机，还动则打骂，老公拿着她的钱寻花问柳，婆婆使唤着她的佣人对她呼来喝去。
淑兰的婚姻生活，简直是水深火热，生不如死。
以淑兰这么好的条件，娘家也不是没有势力的人，为什么她却会被婆家欺负的死死的，除了她自己没有底线的退让外，还有她娘家的不给力。
01 自己没底线的忍让
盛家是宥阳最富有的家族之一，在当地的名望地位更是数一数二，盛淑兰出嫁时，嫁妆也非常丰厚，丫环仆人，钱财田铺，若是安分守己的过日子，足够孙秀才一家丰衣足食一辈子了。
偏偏孙秀才和婆婆都是贪得无厌的人，孙秀才拿着老婆的钱天天请客吃饭逛妓院，婆婆拿着她的钱好吃好喝，却对她各种嫌弃。
孙秀才从一开始就不喜欢淑兰，觉得她枯燥乏味，高攀了自己，自从中了个秀才之后，就一直不干正事，成天在外花天酒地，还以她不能生孩子为由，强迫淑兰给他买了十几个妾。
这还不算，他还经常流连妓院乐坊，甚至迎青楼女子进门，家里妾室怀孕之后更是在家做威做福，吃喝着淑兰的，还对她各种使唤。
盛淑兰是大家闺秀，举止得体，一言一行都知书达理，自然不会和婆婆一样泼辣无理。
以她的家世门楣，若是她稍微强势一点，也不至于被婆家欺负的毫无还手之力，甚至连个青楼女子都能骑到她的头上来。
孙家虽然出了个秀才，但依然贫穷，吃的喝的用的，全都是淑兰带过来的，连女佣婆子也全是淑兰带过来的，淑兰算是捏着整个孙家的命脉，若自己能硬气一点，谁敢跟她硬来。
淑兰不但把自己的钱财全部交到孙秀才和婆婆手里，任他们无度挥霍，甚至自己的店铺田产也被她们强抢了去，收租分红都到不了自己手上，只能任丈夫和婆婆肆意欺压，丈夫宠爱的小妾对她带过来的婆子丫环呼来喝去。
若稍微强硬的女子，断不会被婆家欺压到这种地步，丈夫要纳妾，她让了，丈夫逛青楼妓院，她忍了，丈夫要纳青楼女子，她也是毫无办法，只能暗自流泪。
婆婆要她的钱财嫁妆，她给了，要她的田产铺子也给了，要给儿子屋里塞人，她也同意了。
正是因为她毫无底线的退让，才让丈夫和婆婆对她一欺再欺，在这个家里，她除了是提款机，便再无任何作用。
有时候如果退一步换不来海阔天空，就要进一步，去争取你的碧海蓝天。
盛淑兰正是因为从一开始就退让太多，导致婆家对她步步紧逼，直至被逼到退无可退。
婚姻里应该有自己的底线，如果丈夫和婆家一直无止境的要求你退让，那说明这段感情已经出现了问题。
夫妻之间应该建立在尊重的基础上，而不是让你一忍再忍，一退再退，不管是婆媳问题，还是夫妻问题，都不应该要求一方无止境的隐忍退让。
女人在婚姻中，该软则软，该硬也得硬，有时候如果退让换不来家庭安宁，就要改变策略，换一种方式去守护自己的婚姻。
02 娘家不给力
盛家并不是不知道盛淑兰过的苦逼日子，孙家能把淑兰当丫环一样呼来喝去，非打即骂，很大程度是也盛家对他的纵容。
明兰跟祖母去宥阳，几个老太太坐一起聊天，盛淑兰的婆婆当着亲家的面，对明兰一番品头论足之后，说想要她许给自家侄子，盛品兰气不过，挖苦道：你儿子十二岁中的秀才，十几年了还是个秀才。
婆婆两袖一摆，指着淑兰当着亲家面斥道：还不是你家这个小妖精闹的，自从嫁进我们家之后，哄得我儿子无心读书，一天到晚就知道厮混。
要知道自她进门后，婆婆就不让她跟丈夫睡，说怕影响儿子读书，夫妻两一个月都不能同房一次，哪里来的读书。
说完毫不掩饰自己对淑兰的嫌弃道：做婆婆的说了半天话，口渴了，你连碗茶都不知道奉上一杯，要你何用。
中秋拜月时，孙秀才喝醉了大闹酒席，婆婆指着淑兰的鼻子就骂：前两天还好好的，怎么今天就不开心了，是不是你惹他生气了。、
婆家当着盛家所有亲戚父母的面，就敢这样对淑兰，可见平时她平时在婆家过的什么日子，但是盛家为了个人颜面，只会一味地息事宁人，每次盛淑兰哭着跑回家哭诉，盛家就送两个铺面过去，想以此讨好孙家，让他们不要找自己女儿的麻烦。
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