9月25日 星期日 农历八月三十
清晨，我们在这里相约相见。清晨，我们在这里互致问安。不管我们的期望能否实现，不管我们现在有何艰难，请不要低沉或心乱，带上一个好的心态，带上一种好的心情，来开启这金秋的美好一天。金秋时节，阳光静好，微风不躁，让我们流连于这秋日的风景里，收获我们期许的那一个又一个开心和愉悦。周末，早安！
清晨，我们在这里相约相见。清晨，我们在这里互致问安。不管我们的期望能否实现，不管我们现在有何艰难，请不要低沉或心乱，带上一个好的心态，带上一种好的心情，来开启这金秋的美好一天。金秋时节，阳光静好，微风不躁，让我们流连于这秋日的风景里，收获我们期许的那一个又一个开心和愉悦。周末，早安！
#多彩生态贵州·卫星视角下的美丽乡村# 卫星视角下的美丽乡村——关岭县 中兴村 │ 家门口的滑雪场，领略欧式风情
在贵州安顺
有这样一个地方
藏着南方人难见的冰天雪地
我们一起出发
赴一场冰雪奇缘吧
关岭布依族苗族自治县永宁镇中兴村：2018年，中兴村被命名为贵州省第四批省级民主法治示范村（社区）。中兴村附近有木城河水利风景区、关岭化石群国家地质公园、关岭天星洞、滴水滩瀑布、花江大峡谷等旅游景点，有关岭火龙果、花江狗肉、关岭牛、关岭黄牛、关岭桔梗等特产。2021年，入选贵州第三批省级乡村旅游重点村。
【温度适宜，气候宜人】
中兴村年平均气温为14.6℃，春、夏、秋、冬四季平均气温分别为15.5℃、21.3℃、15.3℃和6.4℃；四季气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，非常适合开展乡村旅游活动。
【昼晴夜雨，降水充沛】
中兴村降水量丰富，雨热同季，年平均降水量为1346.0毫米，春、夏、秋和冬季降水分别为262.9毫米、753.3毫米、260.7毫米和68.2毫米；全年夜雨量为936.6毫米，占总降水量的69.6%；多夜雨的天气就像天然淋浴，既可降温，又可清洗空气，能见度好，十分有利于出行和旅游。
【日照温和，紫外线弱】
中兴村年平均日照时数为1299.6小时，春、夏、秋和冬季日照时数分别为375.2小时、439.6小时、312.2小时和174.1小时。年平均总云量为7.7成，春、夏、秋和冬季总云量分别为7.6成、7.8成、7.4成和8.1成，具有总云量较高，紫外线弱的优势。
【湿度适中，气候湿润】
中兴村年平均相对湿度为78.9%，春、夏、秋和冬季相对湿度分别为74.0%、81.9%、80.2%和79.2%；湿度条件适中，湿润的气候有利于人类居住和大多数植物与农作物生长发育。
【微风轻拂，气压适宜】
中兴村全年微风徐徐，年平均风速为1.7米/秒，春、夏、秋和冬季风速分别为2.0米/秒、1.7米/秒、1.5米/秒和1.6米/秒。年平均气压为890.0百帕，春、夏、秋和冬季气压分别为888.5百帕、884.9百帕、892.8百帕和893.7百帕。中兴村风压条件稳定适中，位于人体舒适的区间。
【气候舒适期长，夏令避暑条件优越】
中兴村舒适期长，根据养生气候类型划分标准，中兴村属于夏令避暑、四季分明、冬令避寒和日光疗养气候类型，全年均适合开展休闲旅游活动，尤以3-11月气候最为温和、宜人。
驰骋于白茫茫的雪地之中
尽情享受玩雪的快乐
这才是冬天该有的样子
这个冬天，一起去玩雪吧~
【奇遇岭滑雪场】
来永宁镇中兴村的奇遇岭滑雪场，玩雪错不了！面积1.5万平方米的滑雪场地，可容纳800人同时滑雪。雪场还设立了戏雪区，雪圈滑道、冰滑梯等设施应有尽有，小朋友也可以玩。
缤纷糖果的主题、梦幻的冰雪城堡、灵动的冰雕，仿佛置身于银装素裹的童话世界。
同时滑雪场内安排了多名教练，会细心讲解滑雪的基本常识，更重要的是会实时观察游客的滑雪情况，避免意外发生。
滑雪爱好者们呼啦飞驰，让你在雪地上尽情撒野！
【奇遇岭小镇】
坐落于关岭县永宁镇中兴村的奇遇岭小镇是贵州首个以秘境、魔法、迷雾为主题的山顶欧洲风情小镇。
欧式群像挺拔肃穆；鲜花环绕尖顶城堡，金属装饰墙面，欧式小镇风情尽显，踏入奇遇岭的第一步，就进入了一个真实的欧洲世界。
身临其境的巡游表演、浪漫梦幻的灯光秀、室内亲子乐园、科普教学课程等多种业态乐趣满满，无论男女老少都能在这里收获快乐，足不出国体验欧洲的人文风情。
【马术场】
奇遇岭马术场总占地面积约20亩，可以承接国际标准盛装舞步竞技赛、国际标准马术三项赛、国际标准越野障碍赛。马术场里有欧洲进口马匹共24匹,其中多数马匹获得过国际马术邀请赛等相关赛事奖项。
场内有马车及马术体验供游客游玩体验，观看马术表演，骑乘马匹，亲自喂马都是不可错过的体验……
【住宿推荐】
奇缘酒店：
累了一天，可以选择在小镇的奇缘酒店住下，奇缘酒店是一家集旅业、会议、休闲娱乐为一体的欧式综合度假酒店，客房环境精致典雅。
【周边游玩】
1.九仙洞天景区
九仙洞天景区位于贵州省安顺市关岭县，距离黄果树大瀑布15公里，景区同时拥有溶洞漂流、溶洞观光、洞天海啸、亲子乐园、卡丁车乐园、九天瑶池等几大旅游品牌。
在这里，可以看到典型的地底喀斯特侵蚀风貌。1个世界绝景、7大主要景点、36个特色景致构成……连绵不绝的石柱、石花，诡谲而独特的造型，每一处都能欣赏到溶洞不同的美，令人眼花缭乱，流连忘返……
2.关岭化石群国家地质公园
关岭化石群国家地质公园埋藏的化石形成于距今二亿二千万年前(晚三叠世)的海湾环境。主要化石门类包括：鱼龙、海龙、楯齿龙等海生爬行动物化石及海百合、菊石、双壳类、牙形石、鹦鹉螺、腕足类、鱼类和陆地生长异地保存的古植物化石。
埋藏的吉生物化石属种繁多、藏量丰富、保存完好、形态精美，为国内外同期地层所罕见，堪称世界一流，关岭化石群具有极高的观赏、收藏和科学价值。
【美食特产】
1.花江剪粉
看到“剪”这个字大家明白吃法了吗？就是在装碗时，先用剪刀将粉剪短，再搭配佐料，可口如意，食之者无不赞誉，被称为“花江一绝”。
2.关岭断桥糊辣椒
断桥煳辣椒面做法是通过火烤、烘烤、焐烤干辣椒，烤到表皮稍煳，搓细、擂钵中舂碎、磨碎之后即叫做煳辣椒面，用煳辣椒面蘸食的食物可荤可素，可以做凉拌菜、火锅蘸水、素菜蘸水、烧烤蘸水等用途。
【交通路线】
自驾：从贵阳出发-沪昆高速-474县道-中兴村
高铁：贵阳北站-关岭站
来关岭中兴村
来一次冰雪的碰撞
感受冬季的美妙
在贵州安顺
有这样一个地方
藏着南方人难见的冰天雪地
我们一起出发
赴一场冰雪奇缘吧
关岭布依族苗族自治县永宁镇中兴村：2018年，中兴村被命名为贵州省第四批省级民主法治示范村（社区）。中兴村附近有木城河水利风景区、关岭化石群国家地质公园、关岭天星洞、滴水滩瀑布、花江大峡谷等旅游景点，有关岭火龙果、花江狗肉、关岭牛、关岭黄牛、关岭桔梗等特产。2021年，入选贵州第三批省级乡村旅游重点村。
【温度适宜，气候宜人】
中兴村年平均气温为14.6℃，春、夏、秋、冬四季平均气温分别为15.5℃、21.3℃、15.3℃和6.4℃；四季气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，非常适合开展乡村旅游活动。
【昼晴夜雨，降水充沛】
中兴村降水量丰富，雨热同季，年平均降水量为1346.0毫米，春、夏、秋和冬季降水分别为262.9毫米、753.3毫米、260.7毫米和68.2毫米；全年夜雨量为936.6毫米，占总降水量的69.6%；多夜雨的天气就像天然淋浴，既可降温，又可清洗空气，能见度好，十分有利于出行和旅游。
【日照温和，紫外线弱】
中兴村年平均日照时数为1299.6小时，春、夏、秋和冬季日照时数分别为375.2小时、439.6小时、312.2小时和174.1小时。年平均总云量为7.7成，春、夏、秋和冬季总云量分别为7.6成、7.8成、7.4成和8.1成，具有总云量较高，紫外线弱的优势。
【湿度适中，气候湿润】
中兴村年平均相对湿度为78.9%，春、夏、秋和冬季相对湿度分别为74.0%、81.9%、80.2%和79.2%；湿度条件适中，湿润的气候有利于人类居住和大多数植物与农作物生长发育。
【微风轻拂，气压适宜】
中兴村全年微风徐徐，年平均风速为1.7米/秒，春、夏、秋和冬季风速分别为2.0米/秒、1.7米/秒、1.5米/秒和1.6米/秒。年平均气压为890.0百帕，春、夏、秋和冬季气压分别为888.5百帕、884.9百帕、892.8百帕和893.7百帕。中兴村风压条件稳定适中，位于人体舒适的区间。
【气候舒适期长，夏令避暑条件优越】
中兴村舒适期长，根据养生气候类型划分标准，中兴村属于夏令避暑、四季分明、冬令避寒和日光疗养气候类型，全年均适合开展休闲旅游活动，尤以3-11月气候最为温和、宜人。
驰骋于白茫茫的雪地之中
尽情享受玩雪的快乐
这才是冬天该有的样子
这个冬天，一起去玩雪吧~
【奇遇岭滑雪场】
来永宁镇中兴村的奇遇岭滑雪场，玩雪错不了！面积1.5万平方米的滑雪场地，可容纳800人同时滑雪。雪场还设立了戏雪区，雪圈滑道、冰滑梯等设施应有尽有，小朋友也可以玩。
缤纷糖果的主题、梦幻的冰雪城堡、灵动的冰雕，仿佛置身于银装素裹的童话世界。
同时滑雪场内安排了多名教练，会细心讲解滑雪的基本常识，更重要的是会实时观察游客的滑雪情况，避免意外发生。
滑雪爱好者们呼啦飞驰，让你在雪地上尽情撒野！
【奇遇岭小镇】
坐落于关岭县永宁镇中兴村的奇遇岭小镇是贵州首个以秘境、魔法、迷雾为主题的山顶欧洲风情小镇。
欧式群像挺拔肃穆；鲜花环绕尖顶城堡，金属装饰墙面，欧式小镇风情尽显，踏入奇遇岭的第一步，就进入了一个真实的欧洲世界。
身临其境的巡游表演、浪漫梦幻的灯光秀、室内亲子乐园、科普教学课程等多种业态乐趣满满，无论男女老少都能在这里收获快乐，足不出国体验欧洲的人文风情。
【马术场】
奇遇岭马术场总占地面积约20亩，可以承接国际标准盛装舞步竞技赛、国际标准马术三项赛、国际标准越野障碍赛。马术场里有欧洲进口马匹共24匹,其中多数马匹获得过国际马术邀请赛等相关赛事奖项。
场内有马车及马术体验供游客游玩体验，观看马术表演，骑乘马匹，亲自喂马都是不可错过的体验……
【住宿推荐】
奇缘酒店：
累了一天，可以选择在小镇的奇缘酒店住下，奇缘酒店是一家集旅业、会议、休闲娱乐为一体的欧式综合度假酒店，客房环境精致典雅。
【周边游玩】
1.九仙洞天景区
九仙洞天景区位于贵州省安顺市关岭县，距离黄果树大瀑布15公里，景区同时拥有溶洞漂流、溶洞观光、洞天海啸、亲子乐园、卡丁车乐园、九天瑶池等几大旅游品牌。
在这里，可以看到典型的地底喀斯特侵蚀风貌。1个世界绝景、7大主要景点、36个特色景致构成……连绵不绝的石柱、石花，诡谲而独特的造型，每一处都能欣赏到溶洞不同的美，令人眼花缭乱，流连忘返……
2.关岭化石群国家地质公园
关岭化石群国家地质公园埋藏的化石形成于距今二亿二千万年前(晚三叠世)的海湾环境。主要化石门类包括：鱼龙、海龙、楯齿龙等海生爬行动物化石及海百合、菊石、双壳类、牙形石、鹦鹉螺、腕足类、鱼类和陆地生长异地保存的古植物化石。
埋藏的吉生物化石属种繁多、藏量丰富、保存完好、形态精美，为国内外同期地层所罕见，堪称世界一流，关岭化石群具有极高的观赏、收藏和科学价值。
【美食特产】
1.花江剪粉
看到“剪”这个字大家明白吃法了吗？就是在装碗时，先用剪刀将粉剪短，再搭配佐料，可口如意，食之者无不赞誉，被称为“花江一绝”。
2.关岭断桥糊辣椒
断桥煳辣椒面做法是通过火烤、烘烤、焐烤干辣椒，烤到表皮稍煳，搓细、擂钵中舂碎、磨碎之后即叫做煳辣椒面，用煳辣椒面蘸食的食物可荤可素，可以做凉拌菜、火锅蘸水、素菜蘸水、烧烤蘸水等用途。
【交通路线】
自驾：从贵阳出发-沪昆高速-474县道-中兴村
高铁：贵阳北站-关岭站
来关岭中兴村
来一次冰雪的碰撞
感受冬季的美妙
#一起给家乡挣个面子#
《家乡柳林的红枣》
01
家乡柳林县盛产红枣，尤其三交镇这一带，是很重要的经济作物。农业部于1998年命名三交镇为「中国红枣第一镇」。
对我们这些生于斯长于斯的人而言，它比所有其它瓜果零食都好看，美味。
这种感受是属于儿童的，儿童的感受又往往伴随终身，不可磨灭。
02
柳林虽算不上荒僻苦寒之地，但与雨水繁密的南方不同，此地干旱，贫瘠的土地物产有数，除夏秋之际的瓜果桃梨外，整个冬春季节没什么零食。
唯有两样东西可以过冬，枣和核桃。储存得当的话，可以越二三年不坏。
这两样东西就常年扮演了儿童零食的角色，不可撼动。有意思的是，现在的小孩比我们当年多了一种选择，可以把这两种零食一起吃了，因为聪明的老家人后来发明了一种新品种，叫「枣夹核桃」，把枣核去掉，用核桃填充进去。
在枣还是枣，核桃还是核桃，枣夹核桃还没有发明出来的那些年月，枣比核桃更受小朋友喜爱。
因为枣在初熟时是清脆可口的水果，放在簸箕里随着水分的缓慢流失，又成了美味的干果，随时可以抓起来嚼。真可谓成长路上的甜蜜好伙伴！
枣还能包入油糕做成枣糕，那是我小时候梦寐以求的美食，通常只有红白喜事才能吃到。个中味道复杂无以形容，食之如甘饴入口，且韧性十足，叫人感觉生活异常充实。
记得小时候有一次村里有人家办喜事，我连吃了13个枣糕，但感觉经由人（老家方言：红白喜事主人家请来的总管）老拿眼镜在瞟我，就不好意思继续吃了。后来母亲告诉我，那个经由人是个斜眼，并不是针对我。把我后悔的呀。
03
鲁迅先生有篇脍炙人口的《秋夜》，开篇写道：「在我的后园，可以看见墙外有两株树，一株是枣树，还有一株也是枣树。」两株枣树象征着晦暗人生时期的倔强和希望。
的确，枣树的生命异常顽强，它们不太挑剔，放到北方任何干旱的山区都能长成，成熟期短，还很矮小的时候，就开始挂果。
枣树还特别善解人意，如果遇上干旱，粮食减产，果实会结的十分稠密，产量上升，无形中弥补了庄户人家的损失。尤其柳林县的沿河乡镇，家家户户都有几株乃至更多枣树。
04
刘兴亮先生有篇日后也许可能大概估计会脍炙人口的《家乡的红枣》，篇中04小节写道：「在我老家的祖屋院子里，可以看见墙内有两株树，一株是枣树，还有一株也是枣树。」
那两颗枣树，是我们兄妹四人童年记忆的精髓所在。它们不仅是我们对红枣记忆的源头，也是很多故事的缘起处。
或许是由于祖祖辈辈的精心照料，所以总感觉这两颗树上结的枣，比别人的枣，颜色更深，个头更大，果肉更甜。小时候的我，每年都从清明节开始盼起，一直会垂涎欲滴到中秋节。
「四月十五枣开花，五月十五捻捻转，六月十五青蛋蛋，七月十五红圈圈，八月十五枣上杆。」这是我记忆深处的民谣，八月十五中秋节，是吃枣的最佳时节。
然而等枣红了，父母却不让我们吃，小时候家里穷，打枣后是要卖了换钱贴补家用的。每到枣红时，父母就会对这两棵树严防死守。
再好的防守，也会有漏洞。于是童年最大的乐趣就是偷偷爬上树摘枣吃。在我还不会爬树的年月，就等着哥哥姐姐们偷来给我吃。二哥刘继兴给我偷的次数最多，姐姐刘香芝次之。大哥刘照兴虽然次数最少，但量最足。
05
世界上有很多品种的枣树。记得初中地理书上写伊拉克盛产椰枣，蜜糖成分极重，是世界名产……
不管有多少，这些枣都没有柳林的枣好吃，挂在树上从青涩到酸爽再到酸甜大甜，放到冬天的红枣，有一部分虽然水分减少但由于糖分足，肉会软化变密，吃起来异常甜美，沾满口腔绵绵不绝。
红枣是北方地区少有的富含糖分的水果，与鸭梨苹果等不同，又易于存储，用处很大，在人们的日常饮食结构中具有不可替代的作用。
红枣到了冬天会变得干瘪，除了小孩子用作零食直接吃，通常要蒸或煮，让它们再变得饱满。
有的人家相对讲究，在秋天用闲置的罐头瓶泡酒枣，数月之后，无论何时打开，红枣都保持着丰腴的形状，入口后水分充足别是风味。酒枣是居家饮食的美味，也是馈赠亲友的好礼。只不过，孩子吃酒枣，要适可而止，以防酣醉。
06
枣花还可以酿蜜。
每当枣树开花的时候，养蜂人带着封箱在山间安营扎寨，蜜蜂忙忙碌碌，会有很大收获。
汪曾祺先生在一篇文章中，写到一位在玉渊潭采蜜的养蜂人——那时候玉渊潭公园还允许养蜂人带着东西就地作业，他与养蜂人交流，问是不是枣花蜜最好，没想到对方回是荆条花蜜最好，虽然答案不是枣花蜜，但足以证明枣花蜜在民间的口碑甚高。
枣木是非常硬的硬木，在家具中不太常用，但是过去尤其在古代，它是被用在印刷业里的。宋代开始的活版印刷，多用梨木、枣木做模板，所以枣树是在传承文化，普及文字，扩展文明方面起了很大作用的树木。
有的文人谦逊，自己作品付梓之际，会谦称「灾梨祸枣」，意思是这些作品本不值得出版，如此一来还害了些梨树枣树。非常文雅。
07
「性情如家乡的黄土般纯朴，性格若家乡的枣树般坚韧，经历像家乡的黄河般沧桑。」
这是在BBS年代，我曾经用过一个自我介绍。我一直很喜欢。尤其是中间那句。
前后两句其实都是为了烘托中间这句的。
08
如今我们能吃到的水果零食数不胜数，五大洋四大洲的特产唾手可得，红枣已经在生活中变得越来不重要。
然而，夏秋之际的中国人，还是要吃枣的。这段时间的超市里几乎都能看到它的身影。这时候，我不免要买一点尝尝。无论白天还是晚上，不管用什么方式吃，虽然也觉得好，但就是觉得比家乡的红枣略输文采。
吃枣还得去我的家乡柳林。如果你在红枣成熟的季节，来到黄河沿岸作一次旅游，你一定会欣喜地领略到柳林红枣林带的壮观。整个黄河东岸的村村社社，枣林蔽目，树荫翳日，那压满枝头的枣儿，颗颗喷红吐焰，红映河谷，香溢山乡，准使你馋涎欲滴，流连忘返。
乡情不是抽象的东西，总是寄托在一些具体的事物上。就我而言，枣就是这样的事物。
#知识振兴乡村##丰收节给家乡挣个面子#
《家乡柳林的红枣》
01
家乡柳林县盛产红枣，尤其三交镇这一带，是很重要的经济作物。农业部于1998年命名三交镇为「中国红枣第一镇」。
对我们这些生于斯长于斯的人而言，它比所有其它瓜果零食都好看，美味。
这种感受是属于儿童的，儿童的感受又往往伴随终身，不可磨灭。
02
柳林虽算不上荒僻苦寒之地，但与雨水繁密的南方不同，此地干旱，贫瘠的土地物产有数，除夏秋之际的瓜果桃梨外，整个冬春季节没什么零食。
唯有两样东西可以过冬，枣和核桃。储存得当的话，可以越二三年不坏。
这两样东西就常年扮演了儿童零食的角色，不可撼动。有意思的是，现在的小孩比我们当年多了一种选择，可以把这两种零食一起吃了，因为聪明的老家人后来发明了一种新品种，叫「枣夹核桃」，把枣核去掉，用核桃填充进去。
在枣还是枣，核桃还是核桃，枣夹核桃还没有发明出来的那些年月，枣比核桃更受小朋友喜爱。
因为枣在初熟时是清脆可口的水果，放在簸箕里随着水分的缓慢流失，又成了美味的干果，随时可以抓起来嚼。真可谓成长路上的甜蜜好伙伴！
枣还能包入油糕做成枣糕，那是我小时候梦寐以求的美食，通常只有红白喜事才能吃到。个中味道复杂无以形容，食之如甘饴入口，且韧性十足，叫人感觉生活异常充实。
记得小时候有一次村里有人家办喜事，我连吃了13个枣糕，但感觉经由人（老家方言：红白喜事主人家请来的总管）老拿眼镜在瞟我，就不好意思继续吃了。后来母亲告诉我，那个经由人是个斜眼，并不是针对我。把我后悔的呀。
03
鲁迅先生有篇脍炙人口的《秋夜》，开篇写道：「在我的后园，可以看见墙外有两株树，一株是枣树，还有一株也是枣树。」两株枣树象征着晦暗人生时期的倔强和希望。
的确，枣树的生命异常顽强，它们不太挑剔，放到北方任何干旱的山区都能长成，成熟期短，还很矮小的时候，就开始挂果。
枣树还特别善解人意，如果遇上干旱，粮食减产，果实会结的十分稠密，产量上升，无形中弥补了庄户人家的损失。尤其柳林县的沿河乡镇，家家户户都有几株乃至更多枣树。
04
刘兴亮先生有篇日后也许可能大概估计会脍炙人口的《家乡的红枣》，篇中04小节写道：「在我老家的祖屋院子里，可以看见墙内有两株树，一株是枣树，还有一株也是枣树。」
那两颗枣树，是我们兄妹四人童年记忆的精髓所在。它们不仅是我们对红枣记忆的源头，也是很多故事的缘起处。
或许是由于祖祖辈辈的精心照料，所以总感觉这两颗树上结的枣，比别人的枣，颜色更深，个头更大，果肉更甜。小时候的我，每年都从清明节开始盼起，一直会垂涎欲滴到中秋节。
「四月十五枣开花，五月十五捻捻转，六月十五青蛋蛋，七月十五红圈圈，八月十五枣上杆。」这是我记忆深处的民谣，八月十五中秋节，是吃枣的最佳时节。
然而等枣红了，父母却不让我们吃，小时候家里穷，打枣后是要卖了换钱贴补家用的。每到枣红时，父母就会对这两棵树严防死守。
再好的防守，也会有漏洞。于是童年最大的乐趣就是偷偷爬上树摘枣吃。在我还不会爬树的年月，就等着哥哥姐姐们偷来给我吃。二哥刘继兴给我偷的次数最多，姐姐刘香芝次之。大哥刘照兴虽然次数最少，但量最足。
05
世界上有很多品种的枣树。记得初中地理书上写伊拉克盛产椰枣，蜜糖成分极重，是世界名产……
不管有多少，这些枣都没有柳林的枣好吃，挂在树上从青涩到酸爽再到酸甜大甜，放到冬天的红枣，有一部分虽然水分减少但由于糖分足，肉会软化变密，吃起来异常甜美，沾满口腔绵绵不绝。
红枣是北方地区少有的富含糖分的水果，与鸭梨苹果等不同，又易于存储，用处很大，在人们的日常饮食结构中具有不可替代的作用。
红枣到了冬天会变得干瘪，除了小孩子用作零食直接吃，通常要蒸或煮，让它们再变得饱满。
有的人家相对讲究，在秋天用闲置的罐头瓶泡酒枣，数月之后，无论何时打开，红枣都保持着丰腴的形状，入口后水分充足别是风味。酒枣是居家饮食的美味，也是馈赠亲友的好礼。只不过，孩子吃酒枣，要适可而止，以防酣醉。
06
枣花还可以酿蜜。
每当枣树开花的时候，养蜂人带着封箱在山间安营扎寨，蜜蜂忙忙碌碌，会有很大收获。
汪曾祺先生在一篇文章中，写到一位在玉渊潭采蜜的养蜂人——那时候玉渊潭公园还允许养蜂人带着东西就地作业，他与养蜂人交流，问是不是枣花蜜最好，没想到对方回是荆条花蜜最好，虽然答案不是枣花蜜，但足以证明枣花蜜在民间的口碑甚高。
枣木是非常硬的硬木，在家具中不太常用，但是过去尤其在古代，它是被用在印刷业里的。宋代开始的活版印刷，多用梨木、枣木做模板，所以枣树是在传承文化，普及文字，扩展文明方面起了很大作用的树木。
有的文人谦逊，自己作品付梓之际，会谦称「灾梨祸枣」，意思是这些作品本不值得出版，如此一来还害了些梨树枣树。非常文雅。
07
「性情如家乡的黄土般纯朴，性格若家乡的枣树般坚韧，经历像家乡的黄河般沧桑。」
这是在BBS年代，我曾经用过一个自我介绍。我一直很喜欢。尤其是中间那句。
前后两句其实都是为了烘托中间这句的。
08
如今我们能吃到的水果零食数不胜数，五大洋四大洲的特产唾手可得，红枣已经在生活中变得越来不重要。
然而，夏秋之际的中国人，还是要吃枣的。这段时间的超市里几乎都能看到它的身影。这时候，我不免要买一点尝尝。无论白天还是晚上，不管用什么方式吃，虽然也觉得好，但就是觉得比家乡的红枣略输文采。
吃枣还得去我的家乡柳林。如果你在红枣成熟的季节，来到黄河沿岸作一次旅游，你一定会欣喜地领略到柳林红枣林带的壮观。整个黄河东岸的村村社社，枣林蔽目，树荫翳日，那压满枝头的枣儿，颗颗喷红吐焰，红映河谷，香溢山乡，准使你馋涎欲滴，流连忘返。
乡情不是抽象的东西，总是寄托在一些具体的事物上。就我而言，枣就是这样的事物。
#知识振兴乡村##丰收节给家乡挣个面子#
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