#鹤壁#【淇县黄洞乡小柏峪村闫平安 不离不弃守护瘫痪妻子15年】 “平安可是个勤快人,他不仅把家收拾得干干净净,还把媳妇儿照顾得可好。”“平安心细着呢,他媳妇儿瘫痪了十几年,他照顾得可周到。”“要不是平安照顾得好,他媳妇儿早就没了。”11月16日,记者在淇县黄洞乡小柏峪村提到闫平安时,村民们纷纷夸赞起来。
村民口中谈到的闫平安日前入选了2020年度河南省“乡村光荣榜”,并获得了“好丈夫”称号。

15年来妻子吃饭全靠他一勺一勺喂

“来了啊,先进屋吧,我洗完这两个袋子马上就过去。”记者来到闫平安家时,今年63岁的闫平安正忙着洗装肥料的空袋子,说是洗干净后还能装东西。
闫平安的家干净整洁,屋里没有一丝异味。“小秀没生病之前,是个非常勤快的人。”闫平安口中的小秀是他的妻子。“15年前的那个冬天,我俩在家闲着没事儿,便到山坡上割荆条,那应该是我俩最后一次一起干活儿了。”闫平安仰着头看着全家福讲述着,那天小秀有点儿感冒,他早早起床把饭做好后,就去侄女家那儿的集市上买东西。他到侄女家还没过一会儿,就得到了小秀在家犯脑溢血的消息。
 小秀那次脑溢血后,就再也没开口过,也没有走出过家门一步。“那次是她第二次脑溢血。”闫平安说,小秀那次出院后插着胃管和尿管,吃饭全靠针管打,“小秀清醒后,不会说话,可能是插着胃管不舒服,她就一直拽,后来我就把胃管给去掉了”。
没了胃管,小秀吃饭成了难题。“刚开始我不会喂,每次喂饭流得哪儿都是,现在喂饭完全不成问题,而且一点儿也不会流。”采访间隙,闫平安很熟练地让小秀平躺了下来,并用一条毛巾围在了小秀的脖子上,然后端着一碗水喂小秀喝。“半晌了,来喝口水吧。”闫平安刚一说话,小秀嘴里就“啊、啊”地喊着,眼里还噙着泪。闫平安告诉记者,小秀心里啥都清楚,就是说不出来,心里难受,所以只能哭。记者看到,小秀虽然一直卧床,但气色很好。
闫平安告诉记者,最初他也会让小秀吃火腿肠等食物,后来他发现小秀吃这些总不舒服,这才知道小秀适合吃容易消化的食物。“早饭和中午饭都是单独给她做,下午俺俩吃一锅饭,我跟着她吃糊糊。鸡蛋、面条和菜她都吃,不过得先打成糊糊。”闫平安笑着说,“最开始因为不会喂,怕她吃不饱,我便一天喂她五六次饭,现在一天只需喂三顿饭就行,半晌再喂点儿水啥的。她不下床,但饭量不小,每次都能喝一大碗糊糊。”

为了不让妻子受罪他几乎寸步不离地守着

这么多年来,小秀吃喝拉撒全在床上。“小便基本上我不用管,有接尿器,不过也得勤看着点儿,因为有时候会漏尿。”闫平安说,之前他都是用尿布给小秀垫着,孩子们嫌他洗涮费事儿,就买了尿不湿。
小秀在床上躺了十几年,大便一直靠药物排出,不过这一点闫平安倒是觉得很方便。“她只要早上空腹喝了蓖麻油,到下午或者晚上肯定就会大便。”闫平安说。
长期不大便会很难受,为了不让小秀受罪,闫平安每次都会把小秀大便的时间记到挂历上,一看距离上次大便六七天了,就赶紧让小秀喝蓖麻油。只要小秀喝完蓖麻油,闫平安当天下午就哪儿也不去了,并提前在小秀的身子下面垫好尿不湿,然后等着。“直到给她收拾完,我才能放心地去干其他事儿。”闫平安说,他记性不好,所以得把时间记到挂历上,要不然会忘。
常年卧床的病人都容易出现褥疮,小秀也出现过一次。“那一次看小秀生褥疮可真是遭罪了,孩子给买了药,我自己在家给她摆弄了好长时间才好。”闫平安愧疚地说,可能是他给小秀翻身不勤,也可能是给小秀垫的褥子不舒服,从那以后他就长记性了,不管去干啥,一看到时间了就赶紧回家给小秀翻翻身,孩子还买来了防褥疮气床垫,“那次之后小秀再也没生过褥疮”。
虽然小秀不出门,但这么多年来,闫平安坚持每天早上给她洗脸、擦手。“不出门咱也得干干净净,咱也得讲究着过。”闫平安说,天儿暖和的时候,只要他一有空儿,就会给小秀擦身子,这样小秀会舒服些,“反正平时都是我照顾她,所以只要能让她舒服,就是咱最大的心愿”。

“我是她的丈夫,得负起这个责任”

闫平安不光细心地照顾着小秀和这个家,还种着三四亩地。“平安天天腿勤得很,趁工夫就往地里跑,一两个小时就往家跑,生怕小秀在家有啥事儿,不回去看看不放心。”闫平安的邻居栗平花说,小秀嫁给平安也是享福了,有几个男人能做到闫平安这样。
说到照顾这么多年有没有抱怨过时,闫平安笑了。“你有病了,我还能伺候你,我要是生病了谁管啊?”闫平安说,有时候他会在给小秀喂饭时开这样的玩笑。每次一听到这样的话,小秀就会大声哭。看到因为心疼他而伤心痛哭的小秀,闫平安觉得即使再苦再累,他也要把小秀照顾好。
“自从我来到这个村,就听村里人夸平安,这么多年来他确实不容易。与他接触得多了,我发现平安真是个细心人、热心人,别看他照顾着瘫痪病人,谁家要是有事儿需要帮忙,他也会主动去帮忙。”小柏峪村驻村第一书记李启发说,他很佩服闫平安,“平安总是说,把媳妇儿照顾好,累点儿也值得,只要媳妇儿在,家就完整”。
“我是她丈夫,得负起这个责任。”说到这么多年照顾小秀时,闫平安笑着说了这么一句话,“只要我能动,我就一直照顾她,不能耽误孩子们工作,孩子们也都很孝顺,有空就会来帮着干点儿活儿,家里需要啥都是孩子们买,现在这样我已经很满足了”。(晨报记者 陈艳艳 文/图)

今天更新一下啵啵黄瓜青椒鸡的做法[可爱]

所需要的材料:鸡胸脯肉一大块(市场买的),食用盐半小勺,水、淀粉、番茄酱、蜂蜜,青椒、黄瓜适量,萬宇减盐酱油适量

做法: 1.先把鸡胸脯肉用刀背拍几下,然后切成小条,再用小半勺盐(不要太多,根据鸡肉的量来定)抓一抓鸡肉。 2.我是用食品袋腌制的,将鸡肉条包裹住拍好的蒜头放入食品袋再分别加入食用油小半盖子,蜂蜜、番茄酱适量(也可以用其他腌料,根据自己口味调整) 3.当然还少不了我们的萬宇减盐酱油啦,减少了35%的盐分,放心吃,更健康,放入三大勺即可。 4.然后将袋子绑紧,将配料和鸡肉条混合均匀即可,再放入冰箱冷藏1--2小时。 5.取出鸡肉条,每根都要裹上鸡蛋液(❗看图里的鸡蛋液是有稠密气泡的,打蛋的时候要多打几下,产生稠密的气泡比较好) 6.然后油锅提前烧热,加入食用油,可以先放一根下去,到图里这样就可以(前几根可能熟的比较快,然后会变得有些焦,但是没有关系,会慢慢稳定下来)大概全部炸好需要六七分钟,不要炸太久哦。炸好捞出来备用。等油温冷却下来就可以进行复炸,然后把刚刚炸好第一遍的鸡肉条倒进去,再炸一次(只需要两三分钟哦,鸡肉很容易熟,基本第一遍就已经快熟了) 7.然后进入最后的阶段,把炸好的鸡肉条倒入锅里,开中火。 8.然后把水小半碗➕淀粉两勺混合好。(水5:淀粉2左右)(可以调的稍微稀一点,但是不要太稀,太稀的话需要煮的时间更久)[馋嘴] 9.然后加入青椒段和黄瓜片(黄瓜片快出锅了再加,更新鲜)然后盖着煮到收汁就可以啦。❤️

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