#诚信粤商# #诚信动态# 【省食药监局7月出台“明厨亮灶”规范指引 力争年内出台对应罚则】“明厨亮灶”摄像头拍的多是无人角落，百姓食品安全知情权如何落实；酸奶常温放置，超市冷藏冰柜普遍达不到食品储存要求；农村土榨花生油备受追捧，真的更健康吗……昨日，广东省食品药品监督管理局负责人带队上线广东“民声热线”，回应百姓关注的民生热点。https://t.cn/RKRdOI3

高温季节有机花生的储存措施

有机花生很常见，是一种很有营养食物。很多人爱吃有机花生。下面就介绍一下高温季节有机花生储藏措施有哪些。
　　
　　花生果储藏 花生果在仓内散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以内，堆高不超过2米。
　　
　　花生仁储藏 花生仁的储藏要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。对于长期储存的花生仁必须控制水分在8%以内，最高堆温也不宜超过20℃，并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度影响，保持堆内低温、低湿，只有这样才能较好地保持花生仁的品质。
　　
　　花生仁也可以进行气调储藏，如在真空度为400毫米汞柱的情况下，充以适量的氮气，可以抑制花生的呼吸强度和虫霉侵蚀。
　　
　　此外，花生在储藏中，最易遭致鼠害，应注意加强防鼠工作。
　　
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盛夏在即，由于气温过高、大气湿度较大，花生的有效储藏成为一个头疼问题。
　　
　　专家提醒，花生果在仓内散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以内，堆高不超过2米。
　　
　　花生仁的储藏需掌握干燥、低温、密闭三个要素，长期储存的花生仁必须控制在8%以内，最高堆温也不宜超过20℃，并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度影响。如在真空度为400毫米汞柱的情况下，充以适量的氮气，同样可抑制虫霉侵蚀。
　　
　　此外，花生在储藏中，最易遭致鼠害，应注意加强防鼠工作。
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