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[烟花]49
【可口鱼香虎皮蛋】1.鹌鹑蛋煮熟去皮;2.油烧热,入鹌鹑蛋炸至金黄,捞出控油;3.水发木耳洗净,撕成小朵,青红椒切块;4.葱姜蒜.料酒.醋.酱油.鸡精.盐.糖.高汤入碗搅匀成鱼香汁;5.炒锅放油烧热,入郫县豆瓣酱炒香,入青红椒.黑木耳翻炒,入鱼香汁;6.入鹌鹑蛋,水淀粉勾芡,撒葱花,烧至入味。
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【可口鱼香虎皮蛋】1.鹌鹑蛋煮熟去皮;2.油烧热,入鹌鹑蛋炸至金黄,捞出控油;3.水发木耳洗净,撕成小朵,青红椒切块;4.葱姜蒜.料酒.醋.酱油.鸡精.盐.糖.高汤入碗搅匀成鱼香汁;5.炒锅放油烧热,入郫县豆瓣酱炒香,入青红椒.黑木耳翻炒,入鱼香汁;6.入鹌鹑蛋,水淀粉勾芡,撒葱花,烧至入味。
#行走浙闵##浙江旅游#离开杭州，去了趟浦江。
到浦江必去的地方一定是仙华山。上下山2个小时，天气还是热，运动量有点过了！
下得山来，随前往通济湖，是在山上远眺时被那一泓碧水吸引过去的。
刚开始去了大坝附近，那边没什么可玩的地方，只有一座观赏廊亭。沿着浦横线到前吴村那一带，那边建设比较好，湖边建有观光栈道和小公园，也有好几家民宿与饭店。
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【清炒土豆丝】土豆清洗去皮切丝，过水洗掉表面的淀粉，滤干水分。将剥好的蒜头拍碎，葱切小段备用。热锅，放入两勺油，待油9成热，放入葱蒜爆香。 土豆丝放入锅中爆炒，待土豆丝颜色转趋透明后，加入盐1/5茶匙，糖1/2茶匙，酱油1/2茶匙，醋1茶匙，拌匀炒热加入明油少许，起锅。
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【清炒土豆丝】土豆清洗去皮切丝，过水洗掉表面的淀粉，滤干水分。将剥好的蒜头拍碎，葱切小段备用。热锅，放入两勺油，待油9成热，放入葱蒜爆香。 土豆丝放入锅中爆炒，待土豆丝颜色转趋透明后，加入盐1/5茶匙，糖1/2茶匙，酱油1/2茶匙，醋1茶匙，拌匀炒热加入明油少许，起锅。
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