#有哪些像螺蛳粉一样的速食推荐#
我觉得近几年方便面销量下降，除了外卖兴起，还有螺蛳粉一份功劳。不过吃了好几年螺蛳粉，大家也开始在找各种其他好吃的速食粉类，发现我国真的好吃的粉不要太多~！
而且基本上这些粉要么现在已经做成速食版，要么只需要小锅煮一煮，非常方便。而且这些粉类不像方便面是油炸的面饼，基本上就是生粮食粉，自己还能加个鸡蛋火腿蔬菜什么的，营养也能保证~！真的是方便+健康+好吃三合一~！
因为好吃的粉太多，硬核小姐姐就按地域，从北到南给大家汇总~
01 西北五省
新疆炒米粉：
上次介绍新疆特产的时候就介绍过新疆炒米粉了，非常好吃但是非常辣！如果不是非常能吃辣最多就选微辣，或者不放太多辣酱包。正宗的新疆品牌有啊臻味道（有实体店）、辣风芹、马文兵、笑厨（不太辣）、小毓妹子、吴佳（有实体店）、等你回疆、骑龙人、米兜兜等等，大概都十几元一包（比起螺蛳粉什么的相对贵一点）。
另外有些小伙伴说，某些品牌的新疆炒米粉有股中药味吃不惯，也有人觉得这就是酱香味。新疆炒米粉需要炒而不是煮，所以需要提前泡好粉条。
防雷：特辣、芹菜、需要泡需要炒稍微比较费时间。
甘肃流汁宽粉：
上面那个重点在配料，这个流汁宽粉重点就在粉上面了，用的是甘肃特产“定西宽粉”。都说定西有三宝：土豆、洋芋、马铃薯，定西宽粉就是用当地土豆做的超级宽的粉条，很有嚼劲。网上买的有配好调料的速食粉，大概十几元一袋，煮几分钟捞出来加调料就行；如果喜欢自己调味的，也可以直接买粉条来试试，一份大概就几元钱。
防雷：料少，最好自配。
陕西羊肉泡馍：
羊肉泡馍原来不仅有馍，也是有粉丝的！因为配料不复杂，所以基本上速食的羊肉泡馍基本上和当地正宗的一个味道~而且它不仅可以煮，还可以微波炉或者有的直接热水泡就能吃，很方便，一般一包在七八元左右。
防雷：西安的馍是有韧劲，泡不软的那种噢。
02 黄河流域
内蒙/山西羊杂粉：
这两个地方都有羊杂粉特产，内蒙的羊好，但是配粉的羊杂汤山西更出名，总的来说料都很足，味道也都好吃，选哪边都行。因为是内蒙山西，所以不用怕会太辣。一般它们配的都是土豆粉，也可以直接买速食羊杂汤，自己配想吃的粉条。一般也是不到二十元一包，这么多料算性价比很高了。
防雷：内脏。
河南南阳鸡汤麻酱米线：
这个是河南南阳的特产，在速食界还是有不少小伙伴安利的，但是好像我只看到有宛禾这一个品牌。辣椒油+麻酱+鸡汤+炸花生，真的是香味叠加，再加上海带有一丝鲜味。不过也因为有麻酱，吃多了可能容易腻，也可以自己加点料免得单调。这个米线非常细，少煮就是Q弹口感，煮久就是软糯。官旗券后14.9元三包，不到五块钱一包，挺便宜的。
防雷：麻酱容易腻。
03 江浙沪皖
江苏徐州米线：
徐州米线最出名的就是开心米线，有非常多种料可以选，里面的料基本都非常足，汤底用的高汤，肉真的很多，基本就和商家图差不多。米粉煮2-5分钟就行了，也是少煮Q弹，多煮软糯，可以自己把握。这个都是现做现发的，所以保质期比较短，常温6天，冷藏12天，冷冻30天，大家最好现买现吃。
防雷：保质期短
鸭血粉丝汤：
没有一只鸭子可以活着走出南京，鸭血粉丝汤也是南京最出名的鸭子吃法之一了。速食的里面鸭杂鸭血一般都是卤过的，很入味，汤底也是慢炖鸭汤，再加上细软红薯粉丝，鲜香爽滑，一般十块钱左右一包。
防雷：内脏、不辣
04 川渝
四川绵阳米粉：
绵阳米粉最出名的是开元米粉，有辣的也有不辣的，基本都是鸡汤做底。它的米粉特别细，软中带弹，最重要的是不用煮很久，还非常吸味。而且里面的黄豆和海带也软软糯糯的，笋子是烟熏过的很香，里面的肉也很大块。一般十元左右一袋。
防雷：米粉很细，不是嚼劲那一派的。
四川南充米粉：
同样都是四川米粉，为什么要分开说？其实这两种粉还是有点差别，比如南充的粉就要比绵阳的粗一些，比较Q弹，而且南充米粉基本上只有红汤。不过这两种粉价格都差不多，大家可以自己尝试一下看看喜欢哪边的粉。
重庆酸辣粉：
这个不用多介绍大家应该都知道，酸辣开胃，就是一般现在的速食酸辣粉都在5元左右，低的能做到三元左右一桶，基本上就没有什么配料了，大家可以自己加点料进去。
防雷：很辣、配料较少。
05 两湖
湖南衡阳卤粉：
湖南好吃的粉真的太多了，每个都很有特色，真的是嗦粉圣地。衡阳卤粉就是加了骨汤卤汁的粉，里面还有酸豆角，不过毕竟是湖南，还是有点辣的，怕辣的少加一点辣油包。这个和酸辣粉一样，也是味道为主，所以配菜不多，可以自己加一点，一包大概6元左右。
防雷：很辣、料不多。
湖南栖凤渡鱼粉：
这个有辣味和清汤的，料包里有鱼，相当于用鱼汤煮的粉。这个辣味的也很辣，怕辣的小伙伴少加点辣包。粉条用的干切的米粉。总的来说也是走酸辣的口味流，料也不多，不过这个确实很便宜，三块多一袋，适合自己加点料。
防雷：很辣、料不多。
湖南猪油拌粉：
这个主要是用猪油和酱油，加上各种调料拌的粉，还是蛮香的。而且这个粉是新鲜的扁粉，据说非常软糯，不过速食的猪油拌粉一般料不多，一份都要十元左右，性价比对我来说有点低。
防雷：料不多。
湖南青树坪米粉
这个粉在湖南当地也挺出名的，它用的是干米粉，比较有韧劲。速食的一般做成半干的粉，煮两三分钟就能吃，也可以热水直接泡，里面还有真的猪肉片。一袋十二块，性价比挺高的。
防雷：口味比较重，可以自己加点蔬菜或者少放料包。
湖南常德牛肉粉：
常德牛肉粉也是很有历史渊源的名粉了，这个的速食粉有好几种味道，都有酸豆角和剁椒，基本上也是走酸辣味，重要的是真的能吃到大块牛肉，一包算下来也才十一二块，性价比很高。
湖北荆州米粉
荆州比较出名的就是沙市的黄家塘米粉，也是牛肉粉，不是很辣。用的是牛骨熬的高汤，里面的牛肉都是卤过的，米粉也是宽的新鲜粉，很软糯。不过一份接近20元了，略有点贵。
防雷：贵
06 两广
除了螺蛳粉，广西的粉实在太多了，汇总不过来，给大家找了个广西嗦粉地图，比较直观，除了网购还能做旅游指南。
炒牛河
广东比较出名的就是干炒牛河了，大家应该也都吃过，网上一般都是按斤卖，再送炒河粉调料的，一般八块钱左右一斤，一斤能吃好多顿，算下来很便宜。
防雷：料少
07 云贵
贵州水城羊肉粉、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉
这三种粉都是贵州的酸辣口味，也有羊肉或者牛肉，就是都是切片的，量比较少。米粉都是圆圆比较粗的，分为干粉和湿粉，湿粉可以热水泡着吃。其中花溪牛肉粉和遵义羊肉粉里会有一点糊辣椒，有种糊香味。一袋大概都是十二元左右。
防雷：肉少
贵州苗家酸汤粉
贵州少不了酸味，苗家酸汤粉就是那种贵州的酸味，开胃的味道，辣椒也很辣。不过这个也是主打口味的，没有什么料，一盒就要十元左右，有点贵。
防雷：有点贵
云南过桥米线
这个大家应该都很熟，加什么料的都有，所以也没有哪家更正宗之分。按照配料不同，也是几元到十几元一份都有。
08 东南部
海南抱罗粉/腌粉/陵水酸粉
海南的粉除了酸辣，都有一点点鲜甜味，里面料的种类蛮多的。如果选腌粉配上酸菜和笋，还有一点螺蛳粉臭臭的感觉。这个也是可以煮也可以泡着吃的。就是一包要接近二十元的样子。
防雷：甜的，有点贵
江西南昌拌粉
这个配料也挺多的，一份大概6元左右，便宜是比较便宜，就是调味可能一般，主要就是咸味，用的是江西干米粉，久煮也很弹，自己再加点料还是很划算的。
防雷：调味一般。
我觉得近几年方便面销量下降，除了外卖兴起，还有螺蛳粉一份功劳。不过吃了好几年螺蛳粉，大家也开始在找各种其他好吃的速食粉类，发现我国真的好吃的粉不要太多~！
而且基本上这些粉要么现在已经做成速食版，要么只需要小锅煮一煮，非常方便。而且这些粉类不像方便面是油炸的面饼，基本上就是生粮食粉，自己还能加个鸡蛋火腿蔬菜什么的，营养也能保证~！真的是方便+健康+好吃三合一~！
因为好吃的粉太多，硬核小姐姐就按地域，从北到南给大家汇总~
01 西北五省
新疆炒米粉：
上次介绍新疆特产的时候就介绍过新疆炒米粉了，非常好吃但是非常辣！如果不是非常能吃辣最多就选微辣，或者不放太多辣酱包。正宗的新疆品牌有啊臻味道（有实体店）、辣风芹、马文兵、笑厨（不太辣）、小毓妹子、吴佳（有实体店）、等你回疆、骑龙人、米兜兜等等，大概都十几元一包（比起螺蛳粉什么的相对贵一点）。
另外有些小伙伴说，某些品牌的新疆炒米粉有股中药味吃不惯，也有人觉得这就是酱香味。新疆炒米粉需要炒而不是煮，所以需要提前泡好粉条。
防雷：特辣、芹菜、需要泡需要炒稍微比较费时间。
甘肃流汁宽粉：
上面那个重点在配料，这个流汁宽粉重点就在粉上面了，用的是甘肃特产“定西宽粉”。都说定西有三宝：土豆、洋芋、马铃薯，定西宽粉就是用当地土豆做的超级宽的粉条，很有嚼劲。网上买的有配好调料的速食粉，大概十几元一袋，煮几分钟捞出来加调料就行；如果喜欢自己调味的，也可以直接买粉条来试试，一份大概就几元钱。
防雷：料少，最好自配。
陕西羊肉泡馍：
羊肉泡馍原来不仅有馍，也是有粉丝的！因为配料不复杂，所以基本上速食的羊肉泡馍基本上和当地正宗的一个味道~而且它不仅可以煮，还可以微波炉或者有的直接热水泡就能吃，很方便，一般一包在七八元左右。
防雷：西安的馍是有韧劲，泡不软的那种噢。
02 黄河流域
内蒙/山西羊杂粉：
这两个地方都有羊杂粉特产，内蒙的羊好，但是配粉的羊杂汤山西更出名，总的来说料都很足，味道也都好吃，选哪边都行。因为是内蒙山西，所以不用怕会太辣。一般它们配的都是土豆粉，也可以直接买速食羊杂汤，自己配想吃的粉条。一般也是不到二十元一包，这么多料算性价比很高了。
防雷：内脏。
河南南阳鸡汤麻酱米线：
这个是河南南阳的特产，在速食界还是有不少小伙伴安利的，但是好像我只看到有宛禾这一个品牌。辣椒油+麻酱+鸡汤+炸花生，真的是香味叠加，再加上海带有一丝鲜味。不过也因为有麻酱，吃多了可能容易腻，也可以自己加点料免得单调。这个米线非常细，少煮就是Q弹口感，煮久就是软糯。官旗券后14.9元三包，不到五块钱一包，挺便宜的。
防雷：麻酱容易腻。
03 江浙沪皖
江苏徐州米线：
徐州米线最出名的就是开心米线，有非常多种料可以选，里面的料基本都非常足，汤底用的高汤，肉真的很多，基本就和商家图差不多。米粉煮2-5分钟就行了，也是少煮Q弹，多煮软糯，可以自己把握。这个都是现做现发的，所以保质期比较短，常温6天，冷藏12天，冷冻30天，大家最好现买现吃。
防雷：保质期短
鸭血粉丝汤：
没有一只鸭子可以活着走出南京，鸭血粉丝汤也是南京最出名的鸭子吃法之一了。速食的里面鸭杂鸭血一般都是卤过的，很入味，汤底也是慢炖鸭汤，再加上细软红薯粉丝，鲜香爽滑，一般十块钱左右一包。
防雷：内脏、不辣
04 川渝
四川绵阳米粉：
绵阳米粉最出名的是开元米粉，有辣的也有不辣的，基本都是鸡汤做底。它的米粉特别细，软中带弹，最重要的是不用煮很久，还非常吸味。而且里面的黄豆和海带也软软糯糯的，笋子是烟熏过的很香，里面的肉也很大块。一般十元左右一袋。
防雷：米粉很细，不是嚼劲那一派的。
四川南充米粉：
同样都是四川米粉，为什么要分开说？其实这两种粉还是有点差别，比如南充的粉就要比绵阳的粗一些，比较Q弹，而且南充米粉基本上只有红汤。不过这两种粉价格都差不多，大家可以自己尝试一下看看喜欢哪边的粉。
重庆酸辣粉：
这个不用多介绍大家应该都知道，酸辣开胃，就是一般现在的速食酸辣粉都在5元左右，低的能做到三元左右一桶，基本上就没有什么配料了，大家可以自己加点料进去。
防雷：很辣、配料较少。
05 两湖
湖南衡阳卤粉：
湖南好吃的粉真的太多了，每个都很有特色，真的是嗦粉圣地。衡阳卤粉就是加了骨汤卤汁的粉，里面还有酸豆角，不过毕竟是湖南，还是有点辣的，怕辣的少加一点辣油包。这个和酸辣粉一样，也是味道为主，所以配菜不多，可以自己加一点，一包大概6元左右。
防雷：很辣、料不多。
湖南栖凤渡鱼粉：
这个有辣味和清汤的，料包里有鱼，相当于用鱼汤煮的粉。这个辣味的也很辣，怕辣的小伙伴少加点辣包。粉条用的干切的米粉。总的来说也是走酸辣的口味流，料也不多，不过这个确实很便宜，三块多一袋，适合自己加点料。
防雷：很辣、料不多。
湖南猪油拌粉：
这个主要是用猪油和酱油，加上各种调料拌的粉，还是蛮香的。而且这个粉是新鲜的扁粉，据说非常软糯，不过速食的猪油拌粉一般料不多，一份都要十元左右，性价比对我来说有点低。
防雷：料不多。
湖南青树坪米粉
这个粉在湖南当地也挺出名的，它用的是干米粉，比较有韧劲。速食的一般做成半干的粉，煮两三分钟就能吃，也可以热水直接泡，里面还有真的猪肉片。一袋十二块，性价比挺高的。
防雷：口味比较重，可以自己加点蔬菜或者少放料包。
湖南常德牛肉粉：
常德牛肉粉也是很有历史渊源的名粉了，这个的速食粉有好几种味道，都有酸豆角和剁椒，基本上也是走酸辣味，重要的是真的能吃到大块牛肉，一包算下来也才十一二块，性价比很高。
湖北荆州米粉
荆州比较出名的就是沙市的黄家塘米粉，也是牛肉粉，不是很辣。用的是牛骨熬的高汤，里面的牛肉都是卤过的，米粉也是宽的新鲜粉，很软糯。不过一份接近20元了，略有点贵。
防雷：贵
06 两广
除了螺蛳粉，广西的粉实在太多了，汇总不过来，给大家找了个广西嗦粉地图，比较直观，除了网购还能做旅游指南。
炒牛河
广东比较出名的就是干炒牛河了，大家应该也都吃过，网上一般都是按斤卖，再送炒河粉调料的，一般八块钱左右一斤，一斤能吃好多顿，算下来很便宜。
防雷：料少
07 云贵
贵州水城羊肉粉、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉
这三种粉都是贵州的酸辣口味，也有羊肉或者牛肉，就是都是切片的，量比较少。米粉都是圆圆比较粗的，分为干粉和湿粉，湿粉可以热水泡着吃。其中花溪牛肉粉和遵义羊肉粉里会有一点糊辣椒，有种糊香味。一袋大概都是十二元左右。
防雷：肉少
贵州苗家酸汤粉
贵州少不了酸味，苗家酸汤粉就是那种贵州的酸味，开胃的味道，辣椒也很辣。不过这个也是主打口味的，没有什么料，一盒就要十元左右，有点贵。
防雷：有点贵
云南过桥米线
这个大家应该都很熟，加什么料的都有，所以也没有哪家更正宗之分。按照配料不同，也是几元到十几元一份都有。
08 东南部
海南抱罗粉/腌粉/陵水酸粉
海南的粉除了酸辣，都有一点点鲜甜味，里面料的种类蛮多的。如果选腌粉配上酸菜和笋，还有一点螺蛳粉臭臭的感觉。这个也是可以煮也可以泡着吃的。就是一包要接近二十元的样子。
防雷：甜的，有点贵
江西南昌拌粉
这个配料也挺多的，一份大概6元左右，便宜是比较便宜，就是调味可能一般，主要就是咸味，用的是江西干米粉，久煮也很弹，自己再加点料还是很划算的。
防雷：调味一般。
【尖草坪区：千名网格员化身“多面手” 打好疫情防控战】
每一个网格都是一座堡垒，每一名网格员都是所在堡垒上的一面旗帜。尖草坪区近千名网格员，持续发挥着“信息员、宣传员、服务员、矛调员、协管员”五大员作用，成为发现基层矛盾隐患问题的“哨兵”，网格服务管理的“管家”，特别是在此次严峻复杂的疫情防控战斗中，尖草坪区充分发挥网格员面孔熟、地域熟、情况熟的优势，组织网格员全面参与到抗“疫”工作中。从先行入户摸排到协助全员检测，从问候安抚情绪到引导上门核酸，从政策解答宣传到生活服务保障，从红色“跑腿”代办到特需情报搜集，网格员争分夺秒在若干角色中切换，成为了基层服务和基层治理中非常重要、不可替代、令人尊敬、坚强有力的基础力量。
发挥网格员“面孔熟”的优势 党建引领有了主心骨
尖草坪区坚持党建引领，以“区域相邻、便于管理、满足需求”为原则，在网格上成立893个党组织，网格员化身政策宣传员、温馨问候员、心理疏导员，让居民在特殊时期能看到熟悉的面孔、党员的身影，坚定共同抗“疫”的信心和决心。
——做好政策宣传员。网格员利用小喇叭循环播报、电子屏滚动播放、悬挂宣传条幅等方式广泛宣传防疫政策、通知核酸检测安排，每日在微信群内用最接地气的“明白话”及时解答健康码变黄如何解除、“三区”管控划分标准、防控措施等群众关心关切的问题，引导居民正确理性看待疫情，带动广大居民主动配合核酸采集，营造上下齐心战“疫”氛围。汇丰街道第一时间组织149名网格员向居民通报疫情最新情况，解答政策规定，引导小区居民“非必要不出家门、非必要不出小区、非必要不出区”。
——做好温馨问候员。网格员每天都会联系居民问询其体温、身体情况、生活所需和意见建议，做好记录、建档立卡，竭尽所能地为他们提供各项服务。南寨街道充分发挥网格员“熟人”优势，累计拨打视频电话10万余次，全方位对居民进行温馨问候。新城街道实行管控区“人不出区、严禁聚集”管理措施以来，辖区内52名网格员，利用视频连线“一日一户一访”，在这特殊时期问寒问暖，为居民们送去了最温馨的关爱、最质朴的关怀。
——做好心理疏导员。网格员通过定时走访入户、建网格微信朋友圈等方式联系居民，以唠嗑聊天的方式提供情绪安抚和心理疏导，运用自己掌握的防护知识，帮助他们减少焦虑、增强信心。南寨街道兴安苑社区怀孕6周的唐女士赶上小区管控独自在家、无人陪伴，产生了紧张焦虑的情绪，网格员郭妍菊通过其朋友圈得知后，立即联系心理咨询师和孕产医生做好全防护，利用沙盘游戏、曼陀罗、禅绕画等心理疗法帮助她及时消除不良情绪，并温馨叮嘱其孕期注意事项。
发挥网格员“地域熟”的优势 全员检测有了急先锋
连续多轮的核酸检测离不开网格员这支“急先锋”。在核酸检测现场，广大网格员冲锋在前、热火朝天，秒变先行排查员、现场组织员、入户导引员，全力以赴保障核酸检测工作平稳有序推进，坚决阻断疫情传播风险。
——做好先行排查员。全员核酸检测前，网格员已组成先遣部队在网格内进行地毯式排查，摸排记录行动不便的居民信息，为开展全员核酸检测提供基础的数据支持。13个乡（镇）、街道55个村77个社区的网格员在全员核酸检测前，累计摸排需入户核酸检测6000余人。全员核酸检测当天，网格员每隔两三个小时就会走街巷入小区，逐家逐户敲门提醒、督促居民按时检测，确保核酸检测工作高效精准推进。
——做好现场组织员。在核酸检测现场，网格员将现场发现的问题快速搜集整理，通过“头脑风暴”，想方设法解决问题，并及时与社区沟通协调，举一反三，科学提高工作效率。柴村街道摄乐社区网格员古丽娜针对信息录入速度低于采集人员速度的问题，想出了“1+N配1”的采检模式，即除了检测台上有一名信息录入员外，把采集信息工作前移，将待采居民队伍隔一段安全距离就按十人分一组，安排多名信息录入员在队伍之中穿梭采集，极大提高了采样效率。
——做好入户导引员。一次全区全员核酸检测覆盖近50万人，为更早得到检测结果，尖草坪区组织网格员和医务人员组成132支“入户小分队”，针对前期已摸排的需上门检测特需人员，与检测点同步开展上门检测。网格员凭着对小区及居民情况的精准掌握，穿上防护服，与医护人员一道携带采集箱，按照最优路线，为常年卧床、体弱病残等行动不便的居民提供入户采样服务，确保核酸服务快速精准到位。南寨街道新华西社区网格员孙丽花引导医务人员步履匆匆地奔走在小区的楼宇间，挨家挨户上门检测。这个过程很不轻松，穿上防护服后，行动不太灵便，入户小分队需在楼道里反复上上下下，大冬天的有时也会满头大汗，但上门检测受到了群众的赞扬，丽花觉得这上上下下的“享受”很值得。
发挥网格员“情况熟”的优势 特殊时期有了特供队
非常时期担起非常之责，关键时刻尽显党员温度。在战“疫”过程中，网格员注重发挥网格精准治理优势，落实网格服务群众属性，变身特需情报员、红色代办员、生活保障员，使疫情防控工作更有温度。
——做好特需情报员。网格员作为社区治理的“神经末梢”，掌握所在小区楼栋内独居老人、高龄老人、残疾人、重病患者、孕产妇等特殊群体的具体情况，能够第一时间了解居民的所需所求，便于精准服务、高效开展防控工作。迎新街街道红楼社区居民刘师傅的母亲身患尿毒症，每周都要去医院透析，恰逢管控区实行“人不出区”管理，网格员了解这个情况后，第一时间安抚患者情绪，马上对接疫情防控指挥部医疗救治专班，接送患者前往指定医院就诊。青楼社区网格员周红得知管控区内居民汲国庆急需出管控区前往兴华街照料95岁独自在家母亲这一重要“情报”后，立即反馈，经指挥部咨询省疾控专家予以特批，强化防护，专车接送，半夜12点护送其至母亲身边，将最需要的亲情送到母子心间。截至目前，针对需要外出看病就医等特殊需求的情况，网格员全防护“点对点”服务，救护专车“点对点”接送，累计转运外出危重病患309人；开启绿色通道保障防范区自行外出就医2900余人。
——做好红色代办员。基于疫情防控需要，尖草坪区全员核酸检测期间实行封闭管理。网格员成为非常时期帮助居民解决问题、出具证明、“跑腿”代办的必要力量。居民有特殊需求的，急办的，马上就办；暂时办不了的，真诚沟通耐心解释。柴村街道优山美郡网格员梁文晋了解到所在网格居民因参加疫情防控工作必须外出后，第一时间核实情况、协助办理证明，顺利帮助居民解决了燃眉之急。管控区内31名网格员为解决9家企业不能外出的困扰，联系相关部门想办法出主意，最终通过“跑腿”代办生产经营相关手续，解决企业棘手难题、助力企业复工复产。
——做好生活保障员。面对突发的疫情，网格员定时了解居民的生活需求，及时为居民代买蔬菜、药品等生活必备物资，极大方便了群众。迎新街街道南固碾社区怡和园小区网格员侯慧仙为帮居民们买到新鲜又实惠的果蔬，总是货比三家、精心挑选。为提高效率，她积极联系小区周边菜店，将符合居民要求的蔬菜打包后送到社区门口，再挨家挨户送货上门。截至目前，全区网格员累计提供买粮买菜、配送生活必需品、买药等服务2200人次。
平凡的网格员，不平凡的坚守。党建引领基层治理，每一名网格员都是一面小红旗。在这场疫情防控遭遇战、阻击战、攻坚战中，千千万万网格员一员变多员、多员是一员，发挥了无可替代的作用。
太报全媒体记者 柴杰梁 通讯员 杨莉
每一个网格都是一座堡垒，每一名网格员都是所在堡垒上的一面旗帜。尖草坪区近千名网格员，持续发挥着“信息员、宣传员、服务员、矛调员、协管员”五大员作用，成为发现基层矛盾隐患问题的“哨兵”，网格服务管理的“管家”，特别是在此次严峻复杂的疫情防控战斗中，尖草坪区充分发挥网格员面孔熟、地域熟、情况熟的优势，组织网格员全面参与到抗“疫”工作中。从先行入户摸排到协助全员检测，从问候安抚情绪到引导上门核酸，从政策解答宣传到生活服务保障，从红色“跑腿”代办到特需情报搜集，网格员争分夺秒在若干角色中切换，成为了基层服务和基层治理中非常重要、不可替代、令人尊敬、坚强有力的基础力量。
发挥网格员“面孔熟”的优势 党建引领有了主心骨
尖草坪区坚持党建引领，以“区域相邻、便于管理、满足需求”为原则，在网格上成立893个党组织，网格员化身政策宣传员、温馨问候员、心理疏导员，让居民在特殊时期能看到熟悉的面孔、党员的身影，坚定共同抗“疫”的信心和决心。
——做好政策宣传员。网格员利用小喇叭循环播报、电子屏滚动播放、悬挂宣传条幅等方式广泛宣传防疫政策、通知核酸检测安排，每日在微信群内用最接地气的“明白话”及时解答健康码变黄如何解除、“三区”管控划分标准、防控措施等群众关心关切的问题，引导居民正确理性看待疫情，带动广大居民主动配合核酸采集，营造上下齐心战“疫”氛围。汇丰街道第一时间组织149名网格员向居民通报疫情最新情况，解答政策规定，引导小区居民“非必要不出家门、非必要不出小区、非必要不出区”。
——做好温馨问候员。网格员每天都会联系居民问询其体温、身体情况、生活所需和意见建议，做好记录、建档立卡，竭尽所能地为他们提供各项服务。南寨街道充分发挥网格员“熟人”优势，累计拨打视频电话10万余次，全方位对居民进行温馨问候。新城街道实行管控区“人不出区、严禁聚集”管理措施以来，辖区内52名网格员，利用视频连线“一日一户一访”，在这特殊时期问寒问暖，为居民们送去了最温馨的关爱、最质朴的关怀。
——做好心理疏导员。网格员通过定时走访入户、建网格微信朋友圈等方式联系居民，以唠嗑聊天的方式提供情绪安抚和心理疏导，运用自己掌握的防护知识，帮助他们减少焦虑、增强信心。南寨街道兴安苑社区怀孕6周的唐女士赶上小区管控独自在家、无人陪伴，产生了紧张焦虑的情绪，网格员郭妍菊通过其朋友圈得知后，立即联系心理咨询师和孕产医生做好全防护，利用沙盘游戏、曼陀罗、禅绕画等心理疗法帮助她及时消除不良情绪，并温馨叮嘱其孕期注意事项。
发挥网格员“地域熟”的优势 全员检测有了急先锋
连续多轮的核酸检测离不开网格员这支“急先锋”。在核酸检测现场，广大网格员冲锋在前、热火朝天，秒变先行排查员、现场组织员、入户导引员，全力以赴保障核酸检测工作平稳有序推进，坚决阻断疫情传播风险。
——做好先行排查员。全员核酸检测前，网格员已组成先遣部队在网格内进行地毯式排查，摸排记录行动不便的居民信息，为开展全员核酸检测提供基础的数据支持。13个乡（镇）、街道55个村77个社区的网格员在全员核酸检测前，累计摸排需入户核酸检测6000余人。全员核酸检测当天，网格员每隔两三个小时就会走街巷入小区，逐家逐户敲门提醒、督促居民按时检测，确保核酸检测工作高效精准推进。
——做好现场组织员。在核酸检测现场，网格员将现场发现的问题快速搜集整理，通过“头脑风暴”，想方设法解决问题，并及时与社区沟通协调，举一反三，科学提高工作效率。柴村街道摄乐社区网格员古丽娜针对信息录入速度低于采集人员速度的问题，想出了“1+N配1”的采检模式，即除了检测台上有一名信息录入员外，把采集信息工作前移，将待采居民队伍隔一段安全距离就按十人分一组，安排多名信息录入员在队伍之中穿梭采集，极大提高了采样效率。
——做好入户导引员。一次全区全员核酸检测覆盖近50万人，为更早得到检测结果，尖草坪区组织网格员和医务人员组成132支“入户小分队”，针对前期已摸排的需上门检测特需人员，与检测点同步开展上门检测。网格员凭着对小区及居民情况的精准掌握，穿上防护服，与医护人员一道携带采集箱，按照最优路线，为常年卧床、体弱病残等行动不便的居民提供入户采样服务，确保核酸服务快速精准到位。南寨街道新华西社区网格员孙丽花引导医务人员步履匆匆地奔走在小区的楼宇间，挨家挨户上门检测。这个过程很不轻松，穿上防护服后，行动不太灵便，入户小分队需在楼道里反复上上下下，大冬天的有时也会满头大汗，但上门检测受到了群众的赞扬，丽花觉得这上上下下的“享受”很值得。
发挥网格员“情况熟”的优势 特殊时期有了特供队
非常时期担起非常之责，关键时刻尽显党员温度。在战“疫”过程中，网格员注重发挥网格精准治理优势，落实网格服务群众属性，变身特需情报员、红色代办员、生活保障员，使疫情防控工作更有温度。
——做好特需情报员。网格员作为社区治理的“神经末梢”，掌握所在小区楼栋内独居老人、高龄老人、残疾人、重病患者、孕产妇等特殊群体的具体情况，能够第一时间了解居民的所需所求，便于精准服务、高效开展防控工作。迎新街街道红楼社区居民刘师傅的母亲身患尿毒症，每周都要去医院透析，恰逢管控区实行“人不出区”管理，网格员了解这个情况后，第一时间安抚患者情绪，马上对接疫情防控指挥部医疗救治专班，接送患者前往指定医院就诊。青楼社区网格员周红得知管控区内居民汲国庆急需出管控区前往兴华街照料95岁独自在家母亲这一重要“情报”后，立即反馈，经指挥部咨询省疾控专家予以特批，强化防护，专车接送，半夜12点护送其至母亲身边，将最需要的亲情送到母子心间。截至目前，针对需要外出看病就医等特殊需求的情况，网格员全防护“点对点”服务，救护专车“点对点”接送，累计转运外出危重病患309人；开启绿色通道保障防范区自行外出就医2900余人。
——做好红色代办员。基于疫情防控需要，尖草坪区全员核酸检测期间实行封闭管理。网格员成为非常时期帮助居民解决问题、出具证明、“跑腿”代办的必要力量。居民有特殊需求的，急办的，马上就办；暂时办不了的，真诚沟通耐心解释。柴村街道优山美郡网格员梁文晋了解到所在网格居民因参加疫情防控工作必须外出后，第一时间核实情况、协助办理证明，顺利帮助居民解决了燃眉之急。管控区内31名网格员为解决9家企业不能外出的困扰，联系相关部门想办法出主意，最终通过“跑腿”代办生产经营相关手续，解决企业棘手难题、助力企业复工复产。
——做好生活保障员。面对突发的疫情，网格员定时了解居民的生活需求，及时为居民代买蔬菜、药品等生活必备物资，极大方便了群众。迎新街街道南固碾社区怡和园小区网格员侯慧仙为帮居民们买到新鲜又实惠的果蔬，总是货比三家、精心挑选。为提高效率，她积极联系小区周边菜店，将符合居民要求的蔬菜打包后送到社区门口，再挨家挨户送货上门。截至目前，全区网格员累计提供买粮买菜、配送生活必需品、买药等服务2200人次。
平凡的网格员，不平凡的坚守。党建引领基层治理，每一名网格员都是一面小红旗。在这场疫情防控遭遇战、阻击战、攻坚战中，千千万万网格员一员变多员、多员是一员，发挥了无可替代的作用。
太报全媒体记者 柴杰梁 通讯员 杨莉
#健康小贴士# 40个难找的小妙方，家家都需要，一定要收藏！
1、落枕的简易疗法
用毛巾浸热水拧干后，敷患处，反复几次即愈。
2、当眼中有异物时
用同侧手拇指，食指轻轻拉开上眼皮，头微低，然后用力咳嗽几下，眼内异物就会震出。
3、当石灰飞入眼睛
热辣难忍时，只要滴少许糖水。就可解除痛苦。
4、红花绿叶茶
取绿茶10克、藏红花5克，泡水晨饮，连喝半个月，对尿酸高有一定调理效果。
5、茵陈枸杞茶
取红景天3克，藏茵陈1克，枸杞5克，泡水日常饮用，对于缺氧、肥胖、血脂高的老年朋友，能起到强身健体、调整呼吸的效果。
6、治冠心病
丹参10克、西洋参6克、炙远志6克、陈皮10克、法半夏10克、茯苓15克、枳实10克、竹茹10克、炙甘草6克、炒酸枣仁10克。此方名叫十味温胆汤，对治疗冠心病心气虚证、心血瘀阻证、痰瘀互结证都有良效，适用于冠心病引起的胸闷、胸痛、心悸等症状。10-15剂为一疗程。
7、老丝瓜藤配红糖水祛风湿
准备霜后的丝瓜藤500~1000克，把它焙干，然后研成面，每次取2~3克，配红糖水冲服，一般每日3次，坚持服用，风湿症状就会有所缓解。
8、黄芪乌梅汤养肝安眠
黄芪50~200克，乌梅20~50克（根据血糖高低调整）。每次加水1升，煎30分钟，备用。每顿饭前30分钟服300毫升。本方特别适合糖人中虚热烦渴的患者，但不适用于消瘦患者和胃经常泛酸的人群。
9、苦荞面糊糊润燥降糖
取苦荞面500克，蒸30分钟后备用。每顿饭前取2~3勺（30克左右），每天3次，开水冲成面糊糊饮用。
10、打嗝不止
请你对着镜子看看自己的舌苔，如果上面像是积了一层霜，打嗝不止就很可能是因胃受寒而引起的。可以试试这个偏方：取生八角100克，用两碗水煎到剩下一碗时，再加些蜂蜜煮沸，调好服用。
11、选柚子的小窍门
选尖不选圆，越尖越好。选大不选小，大个头的会更好。选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。选重不选轻，重的果实比较饱满。用手指按住底端，按不动的最好。
12、接手机别性急
手机在接通瞬间及充电时通话，释放的电磁辐射最大，因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。
13、把茶具放入盐水里浸泡8分钟
这样清洗起来就非常方便。如果把茶具放在盐水里泡半天，那么茶具上的茶垢就会自行脱落。
14、当你非常口渴而家中又无凉开水时
可把装有热水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把盐，这样能加速开水的冷却。
15、盐水漱口可解辣
吃了辣的东西，感觉受不了，嘴里含一口盐水，漱一下口再吐掉，就会不辣了。因此，可在吃火锅等辣味食物时备上一小碗盐水。
16、剁肉馅时
在刀的两面涂些料酒，刀面上就不会粘肉末了。
17、将待熟的香蕉放入冰箱内贮存
能使香蕉在较长时间内保鲜，即使外皮变色，里面也一样新鲜如初。
18、商品的价格标签很难撕掉
但只要用吹风机对着标签吹，等吹到标签的胶热了，就可以很容易地把标签撕下来了。
19、皮包上有了污渍或者是脏了的话
可以用棉花蘸风油精擦拭。
20、若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤
抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，效果颇佳。
21、巧用白酒去除胶鞋异味
穿新胶鞋前，用嘴含白酒，均匀地喷在胶鞋的海绵底上，到海绵底不再吸收为止，然后晾干，以后穿起来臭味就少。旧胶鞋洗净后也可用此法除臭。
22、洗头时
在水中放少许盐，也可以预防脱发。
23、刷牙时在牙膏上加上一点小苏达
刷三次后牙齿洁白如玉，牙锈自然脱落。
24、淘米水洗纺织物
白色的门窗、床单等，可用淘米水进行浸泡冲洗，具有明显的除垢去污和增白的效果。
25、当冰箱需要除霜时
首先切断冰箱的电源，然后使用电风扇或者电吹风对准冷冻室开到最大挡位，这样经过风吹，霜层会融化得非常快。
26、房间周围角落或地毯和墙壁的接缝处
如果遇到比较顽固的污垢，可以用牙刷蘸洗涤剂刷除，再用水擦拭干净即可。
27、电池可除衣服静电
随时准备一节小的干电池，若衣服起静电，就用电池的正极在衣服上面擦几下，即可去掉静电。
28、晒棉被时盖块黑布
晒棉被时，可在棉被上盖一层黑色的大塑料袋或一大块黑布。由于黑色能吸热；因此可以迅速吸收阳光，让棉被充分享受到太阳的热量。
29、牛仔裤穿时间长了就会褪色
可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了。
30、用洁厕灵当疏通剂
隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶，盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗，能保持马桶通畅。
31、消灭老鼠巧法
将面粉炒熟加点食油，然后拌上干水泥，放在老鼠经常出入的地方。水泥无味，老鼠嗅到食物与油香便吞吃起来，吃后喝水，造成梗阻而死亡。
32、使衣物香气袭人
用完的香水瓶、化妆水瓶等不要立即扔掉，把它们的盖打开，放在衣箱或衣柜里，会使衣物变得香气袭人。
33、擦玻璃镜污垢法
小镜或橱镜等有了污垢，可用软布浸湿煤油或蘸蜡擦拭，切不可用水擦，用水擦，不但镜面模糊不清，且易腐蚀玻璃。
34、饼干潮了怎么变脆
把受潮发软的饼干，摊开放在盘子里，直接放进冰箱的冷藏室，冷藏一两天就可以回脆了。回脆期间注意：不要和生食同时存放。
35、热水泡豆腐除腥味
下锅前将豆腐放入热水中浸泡5~10分钟，能除掉异味。在热水中加点盐还能让豆腐更紧实，不易破碎。
36、煮饺子加点盐
煮饺子时要添足水，待水开后加入2％的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。
37、炖鸡汤时
可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了。最好加点酸笋，能够很好的中和汤内的油味，增加汤的鲜亮适口和鲜美度。
38、冻鱼快速解冻
将已冰冻的鱼从冰箱里拿出来，放入盆中，然后倒进清水和适量的醋，浸泡5分钟后即可解冻。
39、抹牙膏去蒜味
做饭时，总会用到葱姜蒜等味道强烈的调料，这种味道往往会在手上留很久，用普通的洗手液根本没办法马上清除。这时你可以用些牙膏挤在手上，牙膏会帮你迅速清除难闻的味道，让“大蒜手”快速消失。
40、花椒防油溢
用油炸食物时，烧到沸点的食油有时会从锅中溢出来，既易烫伤人，又易引起火灾，很难处理。其实只要往油锅里丢进几粒花椒，这一问题可迎刃而解。
1、落枕的简易疗法
用毛巾浸热水拧干后，敷患处，反复几次即愈。
2、当眼中有异物时
用同侧手拇指，食指轻轻拉开上眼皮，头微低，然后用力咳嗽几下，眼内异物就会震出。
3、当石灰飞入眼睛
热辣难忍时，只要滴少许糖水。就可解除痛苦。
4、红花绿叶茶
取绿茶10克、藏红花5克，泡水晨饮，连喝半个月，对尿酸高有一定调理效果。
5、茵陈枸杞茶
取红景天3克，藏茵陈1克，枸杞5克，泡水日常饮用，对于缺氧、肥胖、血脂高的老年朋友，能起到强身健体、调整呼吸的效果。
6、治冠心病
丹参10克、西洋参6克、炙远志6克、陈皮10克、法半夏10克、茯苓15克、枳实10克、竹茹10克、炙甘草6克、炒酸枣仁10克。此方名叫十味温胆汤，对治疗冠心病心气虚证、心血瘀阻证、痰瘀互结证都有良效，适用于冠心病引起的胸闷、胸痛、心悸等症状。10-15剂为一疗程。
7、老丝瓜藤配红糖水祛风湿
准备霜后的丝瓜藤500~1000克，把它焙干，然后研成面，每次取2~3克，配红糖水冲服，一般每日3次，坚持服用，风湿症状就会有所缓解。
8、黄芪乌梅汤养肝安眠
黄芪50~200克，乌梅20~50克（根据血糖高低调整）。每次加水1升，煎30分钟，备用。每顿饭前30分钟服300毫升。本方特别适合糖人中虚热烦渴的患者，但不适用于消瘦患者和胃经常泛酸的人群。
9、苦荞面糊糊润燥降糖
取苦荞面500克，蒸30分钟后备用。每顿饭前取2~3勺（30克左右），每天3次，开水冲成面糊糊饮用。
10、打嗝不止
请你对着镜子看看自己的舌苔，如果上面像是积了一层霜，打嗝不止就很可能是因胃受寒而引起的。可以试试这个偏方：取生八角100克，用两碗水煎到剩下一碗时，再加些蜂蜜煮沸，调好服用。
11、选柚子的小窍门
选尖不选圆，越尖越好。选大不选小，大个头的会更好。选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。选重不选轻，重的果实比较饱满。用手指按住底端，按不动的最好。
12、接手机别性急
手机在接通瞬间及充电时通话，释放的电磁辐射最大，因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。
13、把茶具放入盐水里浸泡8分钟
这样清洗起来就非常方便。如果把茶具放在盐水里泡半天，那么茶具上的茶垢就会自行脱落。
14、当你非常口渴而家中又无凉开水时
可把装有热水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把盐，这样能加速开水的冷却。
15、盐水漱口可解辣
吃了辣的东西，感觉受不了，嘴里含一口盐水，漱一下口再吐掉，就会不辣了。因此，可在吃火锅等辣味食物时备上一小碗盐水。
16、剁肉馅时
在刀的两面涂些料酒，刀面上就不会粘肉末了。
17、将待熟的香蕉放入冰箱内贮存
能使香蕉在较长时间内保鲜，即使外皮变色，里面也一样新鲜如初。
18、商品的价格标签很难撕掉
但只要用吹风机对着标签吹，等吹到标签的胶热了，就可以很容易地把标签撕下来了。
19、皮包上有了污渍或者是脏了的话
可以用棉花蘸风油精擦拭。
20、若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤
抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，效果颇佳。
21、巧用白酒去除胶鞋异味
穿新胶鞋前，用嘴含白酒，均匀地喷在胶鞋的海绵底上，到海绵底不再吸收为止，然后晾干，以后穿起来臭味就少。旧胶鞋洗净后也可用此法除臭。
22、洗头时
在水中放少许盐，也可以预防脱发。
23、刷牙时在牙膏上加上一点小苏达
刷三次后牙齿洁白如玉，牙锈自然脱落。
24、淘米水洗纺织物
白色的门窗、床单等，可用淘米水进行浸泡冲洗，具有明显的除垢去污和增白的效果。
25、当冰箱需要除霜时
首先切断冰箱的电源，然后使用电风扇或者电吹风对准冷冻室开到最大挡位，这样经过风吹，霜层会融化得非常快。
26、房间周围角落或地毯和墙壁的接缝处
如果遇到比较顽固的污垢，可以用牙刷蘸洗涤剂刷除，再用水擦拭干净即可。
27、电池可除衣服静电
随时准备一节小的干电池，若衣服起静电，就用电池的正极在衣服上面擦几下，即可去掉静电。
28、晒棉被时盖块黑布
晒棉被时，可在棉被上盖一层黑色的大塑料袋或一大块黑布。由于黑色能吸热；因此可以迅速吸收阳光，让棉被充分享受到太阳的热量。
29、牛仔裤穿时间长了就会褪色
可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了。
30、用洁厕灵当疏通剂
隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶，盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗，能保持马桶通畅。
31、消灭老鼠巧法
将面粉炒熟加点食油，然后拌上干水泥，放在老鼠经常出入的地方。水泥无味，老鼠嗅到食物与油香便吞吃起来，吃后喝水，造成梗阻而死亡。
32、使衣物香气袭人
用完的香水瓶、化妆水瓶等不要立即扔掉，把它们的盖打开，放在衣箱或衣柜里，会使衣物变得香气袭人。
33、擦玻璃镜污垢法
小镜或橱镜等有了污垢，可用软布浸湿煤油或蘸蜡擦拭，切不可用水擦，用水擦，不但镜面模糊不清，且易腐蚀玻璃。
34、饼干潮了怎么变脆
把受潮发软的饼干，摊开放在盘子里，直接放进冰箱的冷藏室，冷藏一两天就可以回脆了。回脆期间注意：不要和生食同时存放。
35、热水泡豆腐除腥味
下锅前将豆腐放入热水中浸泡5~10分钟，能除掉异味。在热水中加点盐还能让豆腐更紧实，不易破碎。
36、煮饺子加点盐
煮饺子时要添足水，待水开后加入2％的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。
37、炖鸡汤时
可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了。最好加点酸笋，能够很好的中和汤内的油味，增加汤的鲜亮适口和鲜美度。
38、冻鱼快速解冻
将已冰冻的鱼从冰箱里拿出来，放入盆中，然后倒进清水和适量的醋，浸泡5分钟后即可解冻。
39、抹牙膏去蒜味
做饭时，总会用到葱姜蒜等味道强烈的调料，这种味道往往会在手上留很久，用普通的洗手液根本没办法马上清除。这时你可以用些牙膏挤在手上，牙膏会帮你迅速清除难闻的味道，让“大蒜手”快速消失。
40、花椒防油溢
用油炸食物时，烧到沸点的食油有时会从锅中溢出来，既易烫伤人，又易引起火灾，很难处理。其实只要往油锅里丢进几粒花椒，这一问题可迎刃而解。
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