看来，湖南省和江西省，应该痛下决心，修建一批“几十年都看不到经济价值的水库和水利工程”……比如说，2022年年底即将完工的湖北省的洪湖东分块蓄洪工程，总投资44.43亿元，但是，这个工程，也许100年都不见得能够用得上一次……这个工程，主要是为了保卫大武汉！不过，自从三峡大坝修建之后，湖北省，1998年以后，洪湖确实是再也没有出现过1996年或者1998年这样的情况了！

长江流域的上游，未来10年，还会有很多水电站建成投用，重庆的抗洪能力将会大大提升，三峡水库的抗洪能力也会明显提升……因此，大概可以想得出来，投资40多亿的湖北洪湖东分块蓄洪工程，应该会长期闲置。

虽然，洪湖东分块蓄洪工程，建成之后，也许会连续闲置几十年，但是，依旧要修建！因为，各种意外，各种历史罕见……谁又一定说的定呢？！

好吧，2022年夏季的历史罕见高温和干旱，还在持续……湖南省和江西省，特别干旱，而且很难有比较好的解决办法……不像湖北省，有三峡水库和丹江口水库，可以兜底，湖北省基本上，最最困难的时候，应该保命是没有问题的。

事实上，最近几年，重庆市也是不惜成本，不惜血本，投资建设一些“看似没啥经济价值”的水库……比如说2021年建成的重庆最大高山水库—金佛山金山湖水库，总投资好像100亿……说实话，这个金山湖水库，真的很难看出其现实的经济价值……更让人难以相信的是，金山湖水库的下面，今年底还要投资100多亿，修建一个藻渡水库……依旧怎么想也还是很难看到其现实的经济价值……应该说，这两个水库（发电量非常小），主要还是作为战略备份的存在……应对历史最最罕见的情况……

说白了，2022年夏季，已经是重庆历史上最罕见的情况了……没有藻渡河水库，也没啥！这个金山湖水库，今年夏天至今，好像也没发挥出什么实际的经济价值……因此，应该说，金山湖水库和藻渡河水库，都是为了应对比2022年夏季还要极端的历史最最罕见情况而准备的！（或者，是为了应对三峡水库可能出现的……如果没有三峡水库，重庆的长江水位很难经常性保持较高水位……那就麻烦了）……

……好吧……湖南省和江西省，确实很难遇到2022年夏季以来的这种极端高温干旱……就像四川省，大多数情况下，其实并不缺电，所以四川省不愿意花巨资投资外省市到成都的特高压输电线路……2022年夏季，实在是太极端了！所以，接下来，四川省也下定决心，参与建设西北电网到成渝经济圈的特高压输变电线路……

应对极端情况，应对历史最最罕见……也许几十年都没啥经济效益……但是……就像三峡大坝，一定要万无一失，各种配套方案，一定要严密周全！

#光线摄影学院曾兰老师#

【美团买菜“本地尖货”品牌计划武汉站启动 洪湖莲藕最快30分钟送到家】
9月21日凌晨四点，来自湖北洪湖的赵科早早起了床，太阳还没有升起的时候，恰恰是采藕的最佳时间。夏秋之际的新藕，品质是一年里最好的。

“我们洪湖的藕，都是从青泥巴里面长出来，品质、卖相都是上乘。”捧着刚刚从水里捞出来的粉藕，赵科特别骄傲的表示，“好的没话说”。

从9月22日开始，赵科从洪湖里挖出的这批莲藕，将会在完成清洗，分拣和包装之后，通过美团买菜的即时零售服务送到武汉市民的家中。而这也是继北京庞各庄西瓜，平谷大桃之后，美团买菜“本地尖货”品牌打造计划的新一次落地。https://t.cn/A6SgLLJz

2019年12月初，我去武汉考察了一圈，那是疫情前最后一次出差。回来时在武汉机场办了一张航空服务公司的贵宾卡，花了几千忘了。上个月想起再搜，那个公司垮了……一次都还没用过。

去武汉，每天都会有一锅洪湖莲藕汤，又粉又糯确实好吃，比洪山菜苔更惊艳。虽然武汉朋友说它特别，但我坚持认为就是我们的红油菜，炝炒好吃。

湖北洪湖莲藕，5斤装【55元】，一箱有3-5根左右，石大爷韭友会和小程序立早记生鲜同步上架，小程序因为有储值优惠略便宜一点点。

洪湖有着3000年的种植历史，古代被称为“沔【mian第三声】城藕”，旧时沔阳城莲藕闻名天下，以洪湖粉藕最为甜美。洪湖也是著名的湿地，特有的青泥巴土壤自身肥力足，质地细腻柔软，抓肥能力强，非常适合莲藕生长。种植出来的莲藕形状长、细，淀粉含量丰富，藕节水分饱满，藕香浓郁，微甜粉糯，煮汤易烂。

粉藕炖汤讲究的是火候，用高压锅炖最好，电高压锅建议选择蹄筋，牛肉档位。砂锅，电饭锅，电炖锅，电紫砂锅炖有可能出现不粉，或者不够粉的情况，口感还是有区别的。这么复杂，还是买给老妈炖汤合适些……

需要注意的是清洗完之后有些莲藕的表皮是褐色的，这个褐色是藕锈。褐色藕锈是藕里多酚类物质氧化，是健康藕的表现。菜市场里有些藕看起来雪白剔透，很可能是柠檬酸清洗浸泡的。 https://t.cn/A6S34xxo