在中国的西北有一个省叫陕西，有一种文化叫老陕文化，三秦大地历经上下五千年的发展，源远流长，经久不衰。陕西是一块神奇的地域，他坐拥着十三朝古都西安，丝绸之路也是他灿烂画卷的一笔。黄土高坡的特殊地貌，让这里形成了独有的风土人情；八百里秦川，养育出了豪迈直爽的陕西人民，也滋生出独具特色的陕西八大怪。 民间的说法有好几种，实际上都差不多！这是我们家乡的叫法。新时达下，随着西部大开发一带一路战略的全面布局，我们的关中文化，老陕文化也将走出国门，遍布世界各个角落，我是一个土生土长的陕西人，我爱家长的三品文化，我爱吃面。

第一怪：面条宽的像裤带
第二怪：锅盔大的像锅盖
第三怪：油泼辣子是道菜
第四怪：板凳不坐蹲起来
第五怪：妇女帕帕头上戴
第六怪：家家房子半边盖
第七怪：老碗小盆分不开
第八怪：秦腔不唱吼起来

#我在西安过大年#【油泼辣子一道菜】说到辣，一般人要么是无辣不欢，要么是嗤之以鼻，爱的人离不开它，吃不了辣的人吃了浑身不舒服，而脾气火爆的陕西人其实也嗜辣如命。

陕西人，尤其是关中地区人素以面食为主，吃面食往往离不开辣子。还有一种吃法，就是把馍切成两张薄片儿，蘸上油泼辣子，撒上一层盐巴，两张馍片扣在一起，这叫辣子夹馍。油泼辣子看着红、闻着香、吃着辣，陕西有八大怪，其中一怪就是油泼辣子一道菜。擀面皮中最重要的就是油泼辣子的香味。辣子可是乾县豆腐脑的灵魂！

贾平凹先生也是个美食家，他对陕西人的评价就是：“八百里秦川尘土飞扬，一碗粘面喜气洋洋，不调辣子嘟嘟囔囔。”辣子就像陕西汉子耿直的性格一样，火爆，热烈。#遇见美好# https://t.cn/RDUnNFD

#幸福午餐时刻# 午饭时间到，今天我大西安的气温依旧很冷酷[围脖]，那中午就来西安饭庄大唐不夜城步行街店咥碗biangbiang面吧[馋嘴][馋嘴]陕西八大怪里的面条，指的就是它[酷]这种面又宽又厚，可吃起来特别筋道，且越嚼越有味，面香味会始终充塞你的鼻息[太开心][太开心]，今日份的美食一刻就来这里打卡吧！