#全民变身SSR##开启夏日滤镜##今日边框打卡# 狗子早上醒来第一句我的变黄了，表面上很平静，估计内心慌的一匹，紧接着接到社区工作人员的电话问有没有在家，在家就好好待着不要到处跑，一会儿核酸结果出来就变回来了，不用去集中隔离了[哈哈][哈哈][哈哈]，在这个特殊的日子送来了特别的封控礼物，还是祝我的狗子和所以的烦恼说拜拜，和所以的快乐说嗨嗨，生日快乐[打call][打call][打call][打call][打call][彩虹屁][awsl]挡不住的美食诱惑

饮食与人生

说到吃，脑子里总是有太多的想法。吃是人生大事，不吃就没人生了。中华料理菜系众多，各有特色，每个人都能找到适合自己的，日本料理作为一种比较流行的饮食，也有着它自己的独特之处。
近来看了本挺有意思的书，讲吃的。湖南文艺出版社出版的日本美蕴精作选之《最本真的最美味》，收录了芥川龙之介、北大路鲁山人、柳田国男等十六位作家的文章，时不时碰撞到自己的内心，感觉确实不错。
不管是哪里，吃的历史跟文明的历史一样长。时代不同，食物也各有不同。过去的日本料理是怎样的？或许我们现在也只能从那些流传下来的浮世绘中窥见一二。书中最开始就给读者展示了几幅名家之作，艺术欣赏加美食诱惑，确实难挡。
爸爸是家中大厨，做的菜不仅家里人满意，来家里吃饭的客人们也是赞不绝口。我曾经问他怎么才能做到这样，他就告诉我一句话，不做吃饭的人不吃的菜。我似懂非懂，在书里看到北大路鲁山人所说的，料理需要考虑对方的感受，爸爸的话就突然在脑海里回想起来，他的话也因为这段文字让我有更深刻的理解。
看完舌尖上的中国，看到啥都忍不住想起那句“高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式”。日本料理就真的特别强调食材，比如我之前看的美食综艺节目《料理东西军》，每期对决双方都会有一种特选食材，围绕这个特选食材做出一顿丰盛料理。
鸡是家里常吃的一道菜，但是如果买到了精心饲养的家鸡，爸爸就不做那些香喷喷的烤鸡盐焗鸡之类的了，就撒了把盐直接蒸，我们也确实尝到了不一样的美味，最本真的鸡味。
料理当然不可能只是口腹之欲，它还有很多东西，历史渊源哲理等。研究之下，会发现很多有趣的内容。柳田国男对三餐起源的民俗考察，挺有意思的。底层民众，对民俗的保留程度就越多。这也是我喜欢看的内容，料理离不开人，料理的故事也就是人的故事，我总会不自觉地会拿来和我们自己做对比。
我的家乡是小吃之乡，有朋友从外地过来，自然要带他们去品尝一番。这家店吃点豆腐花，那家店吃点薄饼，再到旁边那家店吃吃笋粄……就像逛夜市美食街一般，一边走一边吃，身为主人的我，一边吃还得一边介绍，这个小吃的故事或者特色啥的。这些市井小吃，充满人间烟火气息，也是最真实的人间写照。
在外的游子总是对家乡的味道魂牵梦萦，我这边外出回家的人，往往一下车就会就近找个小店，叫上一碗面，感受那久违的味道。说也奇怪，不管是哪家店，都有那种家乡的味道，而到了外头，再怎么找也很难找到那种感觉。我在外头读书四年，找了好久也没找到，还是得回家才能享受吃面的满足感。
你敢不敢相信，我一边吃着泡面，一边看着这本讲吃的书，还一边记录着自己内心的感受。小时候寄宿舅舅家里，舅妈时不时夜里会煮泡面当宵夜。现在的宵夜种类可丰富了，但是我依然隔一段时间就想吃一碗泡面，这大概也是人总会忍不住追寻童年的味道的表现吧。

#打破夏日“困”境，有它就清醒！#
挡得住高温炎热
挡得住重重美食诱惑
却挡不住，一个又一个困意袭来的时刻
这是否也是你的夏日写照？
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看球赛、赶聚会
夏天的夜晚不能轻易浪费
但是熬夜的第二天
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打破夏日“困”境
春困夏疲是不变的生物钟
会议放在午后更催眠
密密麻麻的文字，动作不自觉放慢
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