今日精油小知识：茶树，神奇的自然卫士
茶树精油不是来自于我们日常生活中所见的山茶树，更不同于中国产茶叶的茶树，而是澳洲茶树，又叫互叶白千层，是桃金娘科、白千层属。
茶树精油因其卓越的消炎杀菌功效而备受瞩目，世界大战期间也曾被用作消炎剂。茶树精油有两个主要特性，一是可以抵挡细菌、真菌和病毒等三类微生物感染，二是强效免疫系统刺激剂，可以提高身体的抵抗能力。后者比前者更重要，却往往被忽略。 https://t.cn/RiDXmd9

#吃的知识#

溏心皮蛋
鸭蛋因為带有腥味，很多国家都不会拿来吃，中国人饲养很多鸭，每年產鸭蛋量惊人，所以中国人想办法加工来吃，製成咸蛋，又或是皮蛋。西方人到中国时，第一次看到皮蛋的样子，认為是放了很多年才会变成黑色，称它為「century egg」或者「thousand-year egg」。蛋如果放在「硷性溶液」裡面，蛋白质就会凝固，变成柔韧富弹性，储存一段时间后，蛋白就会变成半透明黑色，蛋黄就会变成墨绿色，也就是皮蛋的製作原理。不过，如果配方控制不好，蛋白就会在硷性溶液中水解，就不能食用了，所以有不法商人会在製作时加入重金属以防水解。但是传统做法，将鸭蛋包在米糠和硷性泥土中，放大概一百天左右，製作时是不必加入重金属的。优质的皮蛋，蛋白部份应认是黑色半透明的，而且会带有像松花一样的花纹，所以又叫做「松花蛋」。不过如果製作过程时，蛋壳有裂痕的话，蛋内的硫化氢会流失，蛋白就会变成金黄色，失去弹性。如果控制得宜，蛋白已经凝固好，而蛋黄是胶质状，这样的皮蛋最好吃，叫做「溏心皮蛋」。最常吃皮蛋的方法是用来做「皮蛋瘦肉粥」或「三色蛋」；上海人则用来做「皮蛋豆腐」，非常好吃，一吃难忘；广东人则用来做「酸薑皮蛋」，最能吃出皮蛋的独特风味。

#孕产知识# 产后用腹带赶晚不赶早 为恢复体形产后马上使用腹带，这是错滴！腹部是人体大血管密集区，压迫会引发静脉曲张或痔疮。且子宫收缩需要过程，立刻紧腹会造成腹压增高，引起子宫脱垂等症状，会诱发盆腔炎、附件炎。所以最好42天再合理使用。不过如果是剖腹产，则在术后七天内下床活动时用腹带 #健康# #健康中国2030#