Manner Coffee 获1亿美元新融资 | 2021年1月，上海本土咖啡连锁品牌Manner Coffee完成1亿美元的新一轮融资，投资方为H Capital和Coatue，本轮投后其估值至少10亿美元。Manner Coffee，创立于2015年，首店以“小档口”呈现于人前，但凭借其咖啡品质和价格优势，再加上门店的灵活性Manner Coffee很快在市场上站稳脚跟。与此同时，小店模式、精品咖啡平民化，渐渐成为其品牌烙印的一部分。除了给顾客提供标准菜单之外，Manner Coffee还推出秘密菜单、宇治抹茶系列、精选手冲咖啡、烘焙咖啡豆等系列产品。相对于标准菜单里的意式咖啡、单品咖啡，秘密菜单则提供更为个性化的系列单品。同时，Manner Coffee还乘势推出便携咖啡包、精品生豆、燕麦奶、咖啡器具/设备/杯、周边产品等全产业链产品。2019年，Manner Coffee选择以上海作为根据地，先后在苏州、北京、成都、深圳设店。截止2019年年底，Manner Coffee的门店已经超过50家。2020年二季度开始，Manner Coffee继续其门店拓展的步伐，而在12月15至17日，Manner Coffee更是全国30家新店齐开。据Manner Coffee官微信息显示，截止2021年1月13日，Manner Coffee在全国范围内有门店119家，其中，上海102家，北京5家、深圳7家、成都3家、苏州2家。除了专注于线下，在线上方面，Manner Coffee开发了智能点餐小程序，并在今年8月正式入驻天猫，售卖精品咖啡豆、挂耳咖啡、咖啡设备及品牌周边产品。[羞嗒嗒]

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#入驻天猫#
蛋白肉，又称蛋白素肉或人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。其之所以被称为"蛋白肉"，是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类，而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质的含量为蛋类、鱼类、猪、牛瘦肉蛋白质的2-3倍，经卫生部门的鉴定，无毒无害，是一种绿色、安全、保健食品。
必斐艾旗下的植物蛋白肉品牌渠道布局再次升级，已经成功入驻天猫，开设天猫官方旗舰店。快人一步，抢先占领天猫市场，不可谓不是一个好布局。