日本最有名的鳗鱼料理专门店
#五代目野田岩#

米其林一星餐厅野田岩创立于江户时代，至今持续经营超过200年，从切杀到蒸烤一切的烹饪技艺都是代代相互传承，如今的传人是“江户前料理三神”之一的“鳗鱼之神”[米奇比心]金本兼次郎。其独创的#鱼子酱蒲烧鳗鱼#，开创了野田岩数十年的繁荣，各类文豪、名流纷至沓来。[微风]麻布饭仓总店藏身于一栋古色古香的大房子中，飞弹高山古民家的土藏造风格，店内装饰多采用日式复古设计，在这里用餐还可以近距离观赏到东京塔的绝美景致。
地址：东京都东京都港区东麻布1-5-4
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【招生[心][心]】日本是世界上拥有长寿企业最多的国家，超过1000年历史的企业有21家，超过500年的有147家，超过300年的有1938家，超过百年以上的超过了2.5万家！数以万计的日本企业，一代代传承至今，这与其中的经营之道必然脱不开关系！日本百年企业传承之旅，9月23日-9月29日，虚位以待，邀您同行[给你小心心]https://t.cn/RkWxv0u

#日本美食[超话]# 再推荐一家日本百年老店：荣太楼总本铺。店龄：159年。第三代继承人细田安兵卫（乳名荣太郎）关掉了直到父代为止都经营着的井筒屋屋台店，在日本桥西河岸（现在荣太楼所在地）建立了独立的店铺。不久店铺名就从“井筒屋”改名为了“荣太楼”。安政四年(1857 年) 创业以来，现在也保有着江户果子的本来面貌，保护着初代的想法和技术的同时，也不拘泥与传统，一直紧跟时代潮流。

地址：东京都千代田区丸の内1-9-1大丸东京店B1
电话：+81-3-3212-8011
交通：JR东京站八重洲北出口附近

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