刷剧《清平乐》至晏殊回京一集，看到君臣之间聊发肺腑之言时，旁边茶托中的茶盏冒着腾腾热气，又想起之前《知否》中明兰三姐妹跟随孔嬷嬷学点茶一段。就连剧中茶具都可从古画中找到对应，不由赞正午阳光还原宋人风雅之美的诚恳。
宋代点茶属于茶文化与文人文化深入融合的产物，其步骤包括炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶等，过程中共要注水七次，使茶末与水交融、茶汤表面显现雪沫乳花，但整个过程不超过数分钟……正因如此，可以初断《清平乐》中皇后曹丹姝所捧之茶盏，应为便于观察茶汤颜色、胎质厚重不易散热的建盏。
在宋代，这种点茶法是与焚香、挂画、插花一道并列为“生活四艺”的，从茶到水、到冲泡技艺乃至器物、空间、文人游艺皆有涉及。不得不感叹：有宋一代实在极重生活美学，连高晓松都说：给我十次穿越的机会，我还是会选择去宋朝。你呢？如果可以穿越，会不会选择这个“史上最文艺”的时代呢？#瓷器# #电视剧清平乐# #清平乐# #电视剧知否知否应是绿肥红瘦# #王凯# #历史#
宋代点茶属于茶文化与文人文化深入融合的产物，其步骤包括炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶等，过程中共要注水七次，使茶末与水交融、茶汤表面显现雪沫乳花，但整个过程不超过数分钟……正因如此，可以初断《清平乐》中皇后曹丹姝所捧之茶盏，应为便于观察茶汤颜色、胎质厚重不易散热的建盏。
在宋代，这种点茶法是与焚香、挂画、插花一道并列为“生活四艺”的，从茶到水、到冲泡技艺乃至器物、空间、文人游艺皆有涉及。不得不感叹：有宋一代实在极重生活美学，连高晓松都说：给我十次穿越的机会，我还是会选择去宋朝。你呢？如果可以穿越，会不会选择这个“史上最文艺”的时代呢？#瓷器# #电视剧清平乐# #清平乐# #电视剧知否知否应是绿肥红瘦# #王凯# #历史#
人世真局促
作者：潘向黎 摘自：北京十月文艺出版社《梅边消息——潘向黎读古诗》一书
我爱茶又爱诗，因此读了茶诗无数。最令我心醉神往的，就是这两句了：“乳瓯十分满，人世真局促。”
这是苏东坡的诗句。这两句诗的意思可以理解为：茶器里的茶汤可以注到十分满，人生在世却有种种欠缺，不可能这样圆满。或者，可以进一步解释为：满是茶汤的小小茶杯真是广大，杯外的人世反而狭小局促。但是，这十个字的含义似乎远不止这些。说不清，但能体会到，真是——醍醐灌顶。
茶芳洌清神，其清入骨，除了实用和享受层面的益处，还有一些精神层面的特殊功能。“艺术修养高的人，借助茶的媒介，使自己获得一种特殊的时空感，取得内心的平静。”王从仁的这句话说到点子上了。
有人则是在桃花源品茶之后，漫步竹径，细雨清风之中，竟觉得说不定在这小径深处，会意外遇上解甲归田的陶渊明。茶兴、茶爽，使时空发生了转移。
类似的感觉，苏州人说得更透彻、更天经地义。“在园林里是能遇上古人的，或者他们将自己就当成古人了。他在拙政园泡好茶，好像唐伯虎已经到北寺塔了，唐伯虎也是闲来无事，出了桃花坞的门，散步着一路走来……”这是苏州人陶文瑜的版本。这样的异想天开，实在是茶带来的乐趣和幻梦。
说到幻梦，梦与真实的边界有时是模糊的。苏东坡于元祐四年（1089年）到杭州，作《参寥泉铭》，铭曰：
在天雨露，在地江湖。
皆我四大，滋相所濡。
伟哉参寥，弹指八极。
退守斯泉，一谦四益。
余晚闻道，梦幻是身。
真即是梦，梦即是真。
石泉槐火，九年而信。
夫求何信，实弊汝神。
所谓“真即是梦，梦即是真。石泉槐火，九年而信”，说的是苏东坡亲身经历的一件奇事。熙宁四年至七年（1071—1074），苏东坡任杭州通判，与诗僧道潜（号参寥子）很投缘。元丰三年（1080年），东坡谪居黄州，一天夜里梦见参寥子携诗相见，醒来后只记得其中两句：“寒食清明都过了，石泉槐火一时新。”梦中东坡问道：“火固新矣，泉何故新？”答曰：“俗以清明淘井。”九年后，苏东坡再度来杭州，在寒食节那天去参寥子卜居的孤山智果精舍相访，“舍下旧有泉，出石间，是月又凿石得泉，加冽。参寥子撷新茶，钻火煮泉而瀹之”。这和九年前梦中的情景完全相符，谈诗论茶之梦，九年后居然应验，苏东坡大为惊奇。
茶秉天地至清之气，一般嗜茶之人可以以之清心养志，忘憂出尘，忘记身处何时、何地、何种处境。像苏东坡这样文化修养极深厚、感悟力极强的人，可以借助茶获得非现实的时空感觉，并且通过对人对己的心理暗示将它实现。这可能是这个趣闻唯一合理的解释。
“乳瓯十分满，人世真局促。”只有对茶、对人生都有着很深体会的人，才写得出这样的诗。我认为，这触及了茶饮的终极意义。也可以反过来说：“人世真局促，乳瓯十分满。”正是因为人世有太多的龌龊，所以需要茶的清洁;正是因为人世有太多的缺憾，所以需要茶的圆满;正是因为人世有太多的局限、仓促、无奈，所以才需要茶的圆满丰盈、舒缓从容、无边自在……饮茶带来的特殊的时空感，是虚幻的，又是真实的，它无限广阔，澄清无尘。
日常是灰暗，茶是鲜明照眼。
人生是干枯，茶如秋水盈涧。
现实是暗夜，茶如明月当头。
世道是炎热，茶如清风拂面。
身临其境，似有我，若无我，身外之物化作烟雾散去，似乎天地间只剩下一个我、一盏茶，刚刚找到自己又飘然忘却此身。“长恨此身非我有，何时忘却营营？”茶烟轻扬，茶香缭绕，茶甘在喉，当此际，说忘也就忘了。
也许，人们对茶恋恋不舍，归根结底，不是因为百般功用，不是因为千般风雅，而是这种在短暂的人生、局促的人世中找到片刻自在的感觉。
作者：潘向黎 摘自：北京十月文艺出版社《梅边消息——潘向黎读古诗》一书
我爱茶又爱诗，因此读了茶诗无数。最令我心醉神往的，就是这两句了：“乳瓯十分满，人世真局促。”
这是苏东坡的诗句。这两句诗的意思可以理解为：茶器里的茶汤可以注到十分满，人生在世却有种种欠缺，不可能这样圆满。或者，可以进一步解释为：满是茶汤的小小茶杯真是广大，杯外的人世反而狭小局促。但是，这十个字的含义似乎远不止这些。说不清，但能体会到，真是——醍醐灌顶。
茶芳洌清神，其清入骨，除了实用和享受层面的益处，还有一些精神层面的特殊功能。“艺术修养高的人，借助茶的媒介，使自己获得一种特殊的时空感，取得内心的平静。”王从仁的这句话说到点子上了。
有人则是在桃花源品茶之后，漫步竹径，细雨清风之中，竟觉得说不定在这小径深处，会意外遇上解甲归田的陶渊明。茶兴、茶爽，使时空发生了转移。
类似的感觉，苏州人说得更透彻、更天经地义。“在园林里是能遇上古人的，或者他们将自己就当成古人了。他在拙政园泡好茶，好像唐伯虎已经到北寺塔了，唐伯虎也是闲来无事，出了桃花坞的门，散步着一路走来……”这是苏州人陶文瑜的版本。这样的异想天开，实在是茶带来的乐趣和幻梦。
说到幻梦，梦与真实的边界有时是模糊的。苏东坡于元祐四年（1089年）到杭州，作《参寥泉铭》，铭曰：
在天雨露，在地江湖。
皆我四大，滋相所濡。
伟哉参寥，弹指八极。
退守斯泉，一谦四益。
余晚闻道，梦幻是身。
真即是梦，梦即是真。
石泉槐火，九年而信。
夫求何信，实弊汝神。
所谓“真即是梦，梦即是真。石泉槐火，九年而信”，说的是苏东坡亲身经历的一件奇事。熙宁四年至七年（1071—1074），苏东坡任杭州通判，与诗僧道潜（号参寥子）很投缘。元丰三年（1080年），东坡谪居黄州，一天夜里梦见参寥子携诗相见，醒来后只记得其中两句：“寒食清明都过了，石泉槐火一时新。”梦中东坡问道：“火固新矣，泉何故新？”答曰：“俗以清明淘井。”九年后，苏东坡再度来杭州，在寒食节那天去参寥子卜居的孤山智果精舍相访，“舍下旧有泉，出石间，是月又凿石得泉，加冽。参寥子撷新茶，钻火煮泉而瀹之”。这和九年前梦中的情景完全相符，谈诗论茶之梦，九年后居然应验，苏东坡大为惊奇。
茶秉天地至清之气，一般嗜茶之人可以以之清心养志，忘憂出尘，忘记身处何时、何地、何种处境。像苏东坡这样文化修养极深厚、感悟力极强的人，可以借助茶获得非现实的时空感觉，并且通过对人对己的心理暗示将它实现。这可能是这个趣闻唯一合理的解释。
“乳瓯十分满，人世真局促。”只有对茶、对人生都有着很深体会的人，才写得出这样的诗。我认为，这触及了茶饮的终极意义。也可以反过来说：“人世真局促，乳瓯十分满。”正是因为人世有太多的龌龊，所以需要茶的清洁;正是因为人世有太多的缺憾，所以需要茶的圆满;正是因为人世有太多的局限、仓促、无奈，所以才需要茶的圆满丰盈、舒缓从容、无边自在……饮茶带来的特殊的时空感，是虚幻的，又是真实的，它无限广阔，澄清无尘。
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淡淡的女子，如莲花般出淤泥而不染，不与世俗为伍，守一份内心自在的清欢。淡淡的女子如兰花般清丽脱俗，用一种来自灵魂的高贵，散发出蕙心兰质的典雅，淡淡的女子宛若菊，不与百花争春，虽然没有雍容华贵的美艳，却有傲视寒霜的骨气。 一个有内涵的女子，是一本让人爱不释手的书，读她的韵味，读她的内涵，读她的风雅，每一种从骨子里透入出来的美，都丰盈着岁月，婉约着流年，熏染着每个日出日落。淡淡的女子，是一个让人猜不透的谜，她的智慧，她的灵气，她的锦心绣肠，都是穿越千古让人琢磨不透的风，都是雨后的七彩虹，美丽着，妖艳着，却又如梦如幻着。
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