凰庭丨“实而不华”的粤菜味道
中国人有四字情节。《道德经》中有：“故道大，天大，地大，人亦大。域内有四大，而人居其一焉。人法地，地法天，天法道，道法自然”之说，正是因为古人相信「天圆地方」，方则有四面，于是很多事物都喜欢往“四”上去靠，以便归纳与流传。粤菜作为四大菜系中与鲁菜、川菜、淮扬菜齐名的菜系，自然也是绕不过去的话题。
位于王府半岛酒店地下二层的凰庭，就将粤菜风味发挥到极致。施晨荣主厨注重食材的时令、新鲜度和产地，结合经典的粤菜烹饪手法，以及江南菜的特色，令菜品更饱满丰富。
主厨推荐
松露脆皮鸡：作为经典粤菜的味蕾记忆之一，主厨精选广东湛江鸡，将云南黑松露和黑毛猪肉洗碎成沫灌入其中，一口下去，松脆的口感与迷人的清香，充斥口腔，令人难以忘记记。
二锅头醉焰虾：鲜活丰腴的海水虾与醇厚绵香的北京二锅头的碰撞，弹嫩的肉质在酒精的作用下被完美演绎。
承袭中国传统贵族庭院之风范，凰庭的设计同样出彩，餐厅的墙砖都来自于北京各个城区被拆除的有几百年历史的老房子，餐厅内摆放的桌椅参照了明朝家具的传统设计，使用黄花梨木制作。餐厅内其它木制品也都有来头，松木板及房梁来自于苏州的一栋大宅院，厚重的大门以及铁门环都有200年以上的历史。灰砖墙、板石地面、松树、象牙白及蓝色丝绸等传统的中国元素，将格调衬托至最佳。 https://t.cn/A6JZmHPO
中国人有四字情节。《道德经》中有：“故道大，天大，地大，人亦大。域内有四大，而人居其一焉。人法地，地法天，天法道，道法自然”之说，正是因为古人相信「天圆地方」，方则有四面，于是很多事物都喜欢往“四”上去靠，以便归纳与流传。粤菜作为四大菜系中与鲁菜、川菜、淮扬菜齐名的菜系，自然也是绕不过去的话题。
位于王府半岛酒店地下二层的凰庭，就将粤菜风味发挥到极致。施晨荣主厨注重食材的时令、新鲜度和产地，结合经典的粤菜烹饪手法，以及江南菜的特色，令菜品更饱满丰富。
主厨推荐
松露脆皮鸡：作为经典粤菜的味蕾记忆之一，主厨精选广东湛江鸡，将云南黑松露和黑毛猪肉洗碎成沫灌入其中，一口下去，松脆的口感与迷人的清香，充斥口腔，令人难以忘记记。
二锅头醉焰虾：鲜活丰腴的海水虾与醇厚绵香的北京二锅头的碰撞，弹嫩的肉质在酒精的作用下被完美演绎。
承袭中国传统贵族庭院之风范，凰庭的设计同样出彩，餐厅的墙砖都来自于北京各个城区被拆除的有几百年历史的老房子，餐厅内摆放的桌椅参照了明朝家具的传统设计，使用黄花梨木制作。餐厅内其它木制品也都有来头，松木板及房梁来自于苏州的一栋大宅院，厚重的大门以及铁门环都有200年以上的历史。灰砖墙、板石地面、松树、象牙白及蓝色丝绸等传统的中国元素，将格调衬托至最佳。 https://t.cn/A6JZmHPO
#金像奖# 今晚7月17日香港举行今年的金像奖颁奖典礼，主题为“四十不惑”。说到四十不惑的香港电影人，让我想起最近上映《神探大战》的刘青云。
当年刘青云靠着港剧《大时代》红起来为人熟知，如今的刘青云也成为了大时代里的大人物，他的演技毋庸置疑，单单是提名史就是半部金像奖历史：《新不了情》《暗花》《忘不了》《我要成名》《神探》《窃听风云》《夺命金》《扫毒》《拆弹专家2》等等，可谓见证香港电影的成长与发展。
当然，刘青云的履历表里，和银河映像合作出来的好电影很多，就像杜琪峰夸他的那样：“好使好用，实而不华”“他身上的东西好像天生就是为了电影而存在的。
在中生代支撑着香港电影门面的今天，刘青云几乎成了港产电影大片的台柱子，他在目前正上映的《神探大战》中的表现，也再度惊艳了所有人，哪怕廉颇老矣，他还是能身姿矫健地攀爬几十米的高楼，以疯魔不定的状态再次进入角色，身体力行又一次点亮了云云港片中的一颗蜡烛。
这两年常听人说“港片已死”，但这个夏天看到《神探大战》，好像难得再次和那些曾经爱过港片的朋友们一同欢呼。尤其庙街那段追逐戏，看花絮的时候听导演笑称，这是段难度极高的片段，但自己就是想呈现那份原汁原味的场面感，周围工作人员又都“宠”他，所以最后还是完成了。看的时候就感觉很燃，甚至有几份亲切——刘青云的胡子已花白，但趴在车顶的他依然目光澄澈，好像几代港片人对荧幕一以贯之的坚持和敬畏。
最后，作为广东人，我们和香港同声同气，也是看港片港剧听粤语歌长大的一代。香港电影在我的心中就像自己家的一样，每次谈起如数家珍。每年都有一部惊艳我的港片，今年也一样，感谢港片，感谢港片过去、现在、未来生生不息，照亮我。
当年刘青云靠着港剧《大时代》红起来为人熟知，如今的刘青云也成为了大时代里的大人物，他的演技毋庸置疑，单单是提名史就是半部金像奖历史：《新不了情》《暗花》《忘不了》《我要成名》《神探》《窃听风云》《夺命金》《扫毒》《拆弹专家2》等等，可谓见证香港电影的成长与发展。
当然，刘青云的履历表里，和银河映像合作出来的好电影很多，就像杜琪峰夸他的那样：“好使好用，实而不华”“他身上的东西好像天生就是为了电影而存在的。
在中生代支撑着香港电影门面的今天，刘青云几乎成了港产电影大片的台柱子，他在目前正上映的《神探大战》中的表现，也再度惊艳了所有人，哪怕廉颇老矣，他还是能身姿矫健地攀爬几十米的高楼，以疯魔不定的状态再次进入角色，身体力行又一次点亮了云云港片中的一颗蜡烛。
这两年常听人说“港片已死”，但这个夏天看到《神探大战》，好像难得再次和那些曾经爱过港片的朋友们一同欢呼。尤其庙街那段追逐戏，看花絮的时候听导演笑称，这是段难度极高的片段，但自己就是想呈现那份原汁原味的场面感，周围工作人员又都“宠”他，所以最后还是完成了。看的时候就感觉很燃，甚至有几份亲切——刘青云的胡子已花白，但趴在车顶的他依然目光澄澈，好像几代港片人对荧幕一以贯之的坚持和敬畏。
最后，作为广东人，我们和香港同声同气，也是看港片港剧听粤语歌长大的一代。香港电影在我的心中就像自己家的一样，每次谈起如数家珍。每年都有一部惊艳我的港片，今年也一样，感谢港片，感谢港片过去、现在、未来生生不息，照亮我。
做自媒体:
1.把观众当朋友，正常的聊天，而不是把自己当成一个导师。真诚，是真的真诚，而不是表演出来的真诚。不是观众需要我，而是我需要观众，我需要屏幕前的朋友，因为我孤独
2.不一定要解决问题，而是将问题说出来。不是给观众答疑解惑，而是把我与观众共同的疑惑说出来，与观众共同讨论共同解决，让观众是主人。而不是我与观众是老师与同学的关系，更想是我是一个学生，提出我的问题，让屏幕前的观众做我的老师。帮助我。不是观众需要我的帮助，更多的是我需要观众的帮助，当然更多的是朋友关系。即我不是不耻下问的学生，观众也不是我的老师。而是朋友，交心的朋友，互相需要的朋友。
3.不包装，视频就是一个毛坯房，给人的感觉就是人人都可以做成我这样，任意打开一个网友的视频都比我做的好或与我差不多。
4.朴实无华的外表下装着一颗朴素却并不普通的心。即文案既要接地气又要有深度有特点。文案咋一听感觉普普通通，人人皆可，却可以走进人们的心，它就像两个普通平凡人在交心交谈。是有营养与深度的，是的，任何两个普通人一旦交心交谈了，其内容就一定是有营养有深度有情感有价值的。而我做的视频就是与观众交心交谈。
5.有特点，有几个独属于个人的特色，一个视频做的再优质再好没有个人特色的话内容的吸引力终究也是有限的。就像讲师，课讲的好不仅要专业还要有趣，两者缺一不可。专业而无趣就是实而不华，吸引的是的人是有限的，有趣而不专业就是华而不实，吸引力再强也不长久，不过就是一个有趣的营销号罢了，营销号终究是营销号，再好再有趣也只是不够专业没营养的没价值的内容罢了。这种注定是一时的。个人特色是来吸引人的，内容足够好才能留住吸引过来的人。用心的东西即便有瑕疵也是能被观众看出用心的，瑕疵也是能够得到观众的体谅容忍的。所以用心并提高才是正道。
6.文案内容:对话漫谈，漫无边际地闲谈闲聊。既有围绕话题又无固定话题，如《理想国》里内容形式（苏格拉底等智者之间的问答，重新将《理想国》细读几遍)，并第一个自媒体视频文案用《理想国》里的节选，算是打个样与用来练个手，余后自己写文案，用完全原创内容。就像是火车上或与同事一对一聊天我总能聊着聊着我与对方都停不下来，而视频就类似于把当时聊天内容记录了下来，形成了文案，并依据文案借用其它工具将内容制作成了视频，并通过各种手段增加了视频的趣味性与吸引力（各种手段:自己慢慢摸索）。或许可以尝试一下，再加上自己有这种一对一长时间闲谈与倾听能力，并在现实中自己确实能让对方一直听下去，不会厌倦，反而越听越聊越感兴趣，越愿意继续下去，似乎不论时间多长，话题都结束不了，从一个不知不觉的过度到另一个，而这或许正说明一对一聊天谈心正是我之擅长，或许真的可以去做。
1.把观众当朋友，正常的聊天，而不是把自己当成一个导师。真诚，是真的真诚，而不是表演出来的真诚。不是观众需要我，而是我需要观众，我需要屏幕前的朋友，因为我孤独
2.不一定要解决问题，而是将问题说出来。不是给观众答疑解惑，而是把我与观众共同的疑惑说出来，与观众共同讨论共同解决，让观众是主人。而不是我与观众是老师与同学的关系，更想是我是一个学生，提出我的问题，让屏幕前的观众做我的老师。帮助我。不是观众需要我的帮助，更多的是我需要观众的帮助，当然更多的是朋友关系。即我不是不耻下问的学生，观众也不是我的老师。而是朋友，交心的朋友，互相需要的朋友。
3.不包装，视频就是一个毛坯房，给人的感觉就是人人都可以做成我这样，任意打开一个网友的视频都比我做的好或与我差不多。
4.朴实无华的外表下装着一颗朴素却并不普通的心。即文案既要接地气又要有深度有特点。文案咋一听感觉普普通通，人人皆可，却可以走进人们的心，它就像两个普通平凡人在交心交谈。是有营养与深度的，是的，任何两个普通人一旦交心交谈了，其内容就一定是有营养有深度有情感有价值的。而我做的视频就是与观众交心交谈。
5.有特点，有几个独属于个人的特色，一个视频做的再优质再好没有个人特色的话内容的吸引力终究也是有限的。就像讲师，课讲的好不仅要专业还要有趣，两者缺一不可。专业而无趣就是实而不华，吸引的是的人是有限的，有趣而不专业就是华而不实，吸引力再强也不长久，不过就是一个有趣的营销号罢了，营销号终究是营销号，再好再有趣也只是不够专业没营养的没价值的内容罢了。这种注定是一时的。个人特色是来吸引人的，内容足够好才能留住吸引过来的人。用心的东西即便有瑕疵也是能被观众看出用心的，瑕疵也是能够得到观众的体谅容忍的。所以用心并提高才是正道。
6.文案内容:对话漫谈，漫无边际地闲谈闲聊。既有围绕话题又无固定话题，如《理想国》里内容形式（苏格拉底等智者之间的问答，重新将《理想国》细读几遍)，并第一个自媒体视频文案用《理想国》里的节选，算是打个样与用来练个手，余后自己写文案，用完全原创内容。就像是火车上或与同事一对一聊天我总能聊着聊着我与对方都停不下来，而视频就类似于把当时聊天内容记录了下来，形成了文案，并依据文案借用其它工具将内容制作成了视频，并通过各种手段增加了视频的趣味性与吸引力（各种手段:自己慢慢摸索）。或许可以尝试一下，再加上自己有这种一对一长时间闲谈与倾听能力，并在现实中自己确实能让对方一直听下去，不会厌倦，反而越听越聊越感兴趣，越愿意继续下去，似乎不论时间多长，话题都结束不了，从一个不知不觉的过度到另一个，而这或许正说明一对一聊天谈心正是我之擅长，或许真的可以去做。
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