#美食[超话]#《盐水虾》
一一惠慧私房菜
盐水虾制作方法：1.明虾一斤，清洗干净，倒入盆中，加二小勺盐翻匀，加入葱姜、黄酒两小勺，放置15分钟。2.锅中放两小勺食用油烧热，倒入虾翻炒，约5分钟，放一小碗清水，开中火5分钟，然后再开小火6分钟，盛起装盆，撒上葱花即可。
（注：此菜是小时候在家乡看了《菜谱》，然后经过多年的实践经验而成。特点，保持虾的原汁原味。#今天星期五# ）
一一惠慧私房菜
盐水虾制作方法：1.明虾一斤，清洗干净，倒入盆中，加二小勺盐翻匀，加入葱姜、黄酒两小勺，放置15分钟。2.锅中放两小勺食用油烧热，倒入虾翻炒，约5分钟，放一小碗清水，开中火5分钟，然后再开小火6分钟，盛起装盆，撒上葱花即可。
（注：此菜是小时候在家乡看了《菜谱》，然后经过多年的实践经验而成。特点，保持虾的原汁原味。#今天星期五# ）
大千私房鸡
制作：
1.将土公鸡宰杀治净，斩成3厘米见方的小块；子姜切滚刀块，土豆切块，蒸熟待用。
2.热锅下熟菜油，投入葱姜蒜粒和花椒爆香后，下鸡肉和子姜块炒香，再加豆瓣炒出香味，掺入适量清水烧约30分钟后，下蒸熟的土豆块和青椒段，放少量盐、味精和酱油调味，再烧2分钟起锅，撒上葱段即可。
制作：
1.将土公鸡宰杀治净，斩成3厘米见方的小块；子姜切滚刀块，土豆切块，蒸熟待用。
2.热锅下熟菜油，投入葱姜蒜粒和花椒爆香后，下鸡肉和子姜块炒香，再加豆瓣炒出香味，掺入适量清水烧约30分钟后，下蒸熟的土豆块和青椒段，放少量盐、味精和酱油调味，再烧2分钟起锅，撒上葱段即可。
【四季可穿】顶瓜瓜纯棉儿童睡衣套装 [坏笑]
49.9
【私房辣子鸡】制作：1.鸡洗净切块，放碗加料酒，盐拌匀腌20分；2.葱姜切片，蒜切段，干辣椒剪小段；3.热锅加油，放鸡块略炸至变色捞出；4.滚油再下锅大火炸至金黄捞出；5.锅留底油大火烧热姜蒜爆香，放辣椒段和花椒炒香；6.放鸡块翻炒；7.最后撒鸡精、糖和葱段炒匀。
49.9
【私房辣子鸡】制作：1.鸡洗净切块，放碗加料酒，盐拌匀腌20分；2.葱姜切片，蒜切段，干辣椒剪小段；3.热锅加油，放鸡块略炸至变色捞出；4.滚油再下锅大火炸至金黄捞出；5.锅留底油大火烧热姜蒜爆香，放辣椒段和花椒炒香；6.放鸡块翻炒；7.最后撒鸡精、糖和葱段炒匀。
✋热门推荐