#如何看待数字艺术品投资# 【第七届中国艺术金融年会明日启幕 业界顶级大咖在线共议艺术品数字化新趋势】1月18日，由西南财经大学、山东财经大学、成都传媒集团、潍坊银行主办，西南财经大学人文与艺术学院承办，每日经济新闻执行的2021第七届中国艺术金融年会即将启幕，以线上论坛的形式面向全球直播。
作为2021世界文化名城论坛全球大会主题活动，本届中国艺术金融年会将以“艺术品数字化资产建构”为主题，汇聚国内外艺术金融领域的专家学者和业界翘楚，共同探讨艺术金融发展前沿热点，用金融、数字助力艺术发展，促进艺术金融学科建设和行业内协同发展，助力成都世界文化名城建设。
在文创产业与金融要素加速融合的背景下，一场深度解析产业理论与实践创新的思想盛会，无疑将为业态发展打开更为宽广的空间。（贝塔）https://t.cn/A6JaBldF
作为2021世界文化名城论坛全球大会主题活动，本届中国艺术金融年会将以“艺术品数字化资产建构”为主题，汇聚国内外艺术金融领域的专家学者和业界翘楚，共同探讨艺术金融发展前沿热点，用金融、数字助力艺术发展，促进艺术金融学科建设和行业内协同发展，助力成都世界文化名城建设。
在文创产业与金融要素加速融合的背景下，一场深度解析产业理论与实践创新的思想盛会，无疑将为业态发展打开更为宽广的空间。（贝塔）https://t.cn/A6JaBldF
山西推动文旅产业向高质量发展迈进
从童真梦幻的太原方特东方神画到历史悠久的黄河古道；从充满古韵的平遥古城到蜿蜒而过的碧水汾河；从遍布乡村的采摘胜地到融景于城的湿地公园……如今，各地游客正在体验和享受山西更加丰富的旅游产品。
去年以来，为进一步培育壮大文化旅游战略性支柱产业，推进文化和旅游业提质增效，全方位推动文化和旅游业高质量发展，山西各地不断在补齐短板上动脑筋，在优质旅游上下功夫，积极探索各类旅游要素有机整合，在示范引领、业态融合、市场营销等方面抢占先机，为山西文化和旅游业打开了更广阔的发展空间。
示范引领，文旅融合持续深化
2021年10月19日，文化和旅游部公布第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单，晋中市《又见平遥》文化产业园入选。该产业园通过两期产业项目的运营，旅游功能逐步完善，实现了文化演艺和体验旅游的融合叠加。
如今，《又见平遥》文化产业园既是晋中的地标，又是夜间商业、文化、旅游繁荣的代表地，为市民、游客创造着更加丰富多元的消费选择，增强了夜间文化艺术消费的吸引力，也让越来越多的游客爱上这座低调内敛、底蕴深厚的城市。
可以说，《又见平遥》文化产业园是山西坚持示范引领，推进文旅融合示范区建设的一个缩影。
为瞄准特色亮点发力，做优龙头景区发挥示范引领作用，2021年山西省与陕西省共同推进壶口瀑布创建国家5A级旅游景区工作，引起社会各界的广泛关注。与此同时，山西积极推动五台山、平遥古城、云冈石窟三大世界文化遗产地生态优化与人文环境建设，并从国家发展改革委、文化和旅游部长城国家文化公园项目中争取到4个项目、2亿元配套资金。
数据也印证了山西文旅产业融合发展的强劲势头——2021年全省文化旅游领域重点推进项目202个。截至2021年8月底，开复工145个，完成投资85.3亿元。第十二届中博会期间，山西召开文旅项目推介洽谈会，推出了重点招商引资项目111个，文旅融合项目255个，三大板块开发项目807个，会展、康养项目120个。
目前，山西省文旅厅已推动三大板块旅游演艺《长城长》《太行山上》完成首演。一系列特色旅游演艺项目的相继登台亮相，成为山西文旅融合发展的“助推器”。
山西大学教授、省政府旅游咨询专家张世满认为，以文化丰富旅游内容、提升旅游内涵，借助旅游拓展文化传播广度、深度，既有助于旅游业聚集人气、恢复元气，也能够持续增强人民群众的获得感、幸福感。
发展“文旅+”，新业态层出不穷
近年来，随着“绿水青山就是金山银山”生态理论的贯彻落实，山西各地借助生态资源禀赋优势，通过新产品、新场景、新服务，不断挖掘旅游业发展的潜在空间，提升行业发展的韧性，取得有目共睹的成绩。
2021年11月21日，关公文化旅游的又一张亮丽名片——位于运城市盐湖区解州镇常平村的平常街开街试运营。漫步在平常街上，传统街巷古韵悠悠，特色商家盛装迎客，多元业态活力迸发，从入口牌坊到过街廊桥，从砖木卯榫结构到青石地板，从“三雕”技艺到彩绘图案，无不展现着平常街的独有魅力与文化内涵。
“平常街以运城深厚的历史文化底蕴为依托，集中呈现特色美食、休闲娱乐、文创购物、信俗祈福、文化展览五大业态，吸引着八方游客慕名前来。”运城市文旅局副局长吴丽宏表示，平常街就是要对标省级文化示范街，不断丰富消费场景，提升精细化管理水平，赋予其更持久的发展力。
去年以来，忻州古城、太原古县城等古城成为夜间消费新热点，贾家庄、大阳古镇等文旅小镇成为网红打卡地，康养旅游、避暑旅游、研学旅游、自驾游、低空游等新品牌逐渐打响，丰富多彩的旅游产品满足了游客个性化需求，助推山西文旅产业发展释放新活力。
值得关注的是，2021年正值中国共产党成立100周年，红色旅游成为山西历史文化游的新亮点。为进一步催热红色旅游市场，山西还发布了10条红色旅游经典线路，其中3条红色旅游线路被纳入中央宣传部、文化和旅游部、中央党史和文献研究院、国家发改委“建党百年红色旅游百条精品线路”，提升了山西红色旅游的知名度。
据了解，这10条线路在深入挖掘山西红色文化历史的同时，注重沿线的文化旅游体验，使红色旅游的内涵更加丰富鲜活，更加引人入胜。
精准营销，立体诠释山西独特魅力
为精准开拓客源市场，2021年4月13~24日，山西省文旅厅组织各市景区、旅行社、酒店、文创公司代表120余人，辗转苏浙沪三地，分别举行了“请苏来 晋等你”“浙乡有礼 晋门迎客”“沪晋互爱”三场文旅推介活动，吸引游客入晋旅游。
2021年4月13日，在一曲悠扬的山西民歌表演中，“请苏来晋等你”文旅推介活动在江苏南京启幕。活动现场，山西文旅推介员用黄河风情、长城博览、太行山水等七个篇章，详细介绍了山西的自然风光、人文历史、文化艺术等，带领现场观众走进山西这座可以触摸、可以亲近、可以对话的“大地上的中华文明博物馆”。
在南京站推介活动现场，不少南京市民在观看整场推介内容后表示，对山西又有了新的认识，有一种想马上就去山西旅游的欲望。
用魅力文化诠释旅游，以特色旅游传播文化。在三场推介活动现场，山西把五台山、平遥古城、云冈石窟等山西知名景区的微缩画面搭建成一个精致的小空间，为现场观众营造出沉浸式体验景区特色、民俗文化等的氛围，多角度立体诠释山西独特的魅力。
“2021年，全省打响积极开拓苏浙沪市场，加大对外宣传‘黄河、长城、太行’‘康养山西、夏养山西’等文旅品牌战略，就是要充分激发长三角市场潜力，让更多的苏浙沪游客享受山西政策红利。”省文旅厅副厅长李贵说，“山西不断丰富的旅游文化产品与不断优化的旅游环境和服务，一定会给游客不一样的惊喜和感动。”
据了解，2021年，省文旅厅积极发挥融媒体传播优势，实施了旅游季主题营销。其中，该厅策划开展的“山河春意”主题创意稿件阅读量达735万，“走出你的春日花路”追花互动H5朋友圈广告曝光量达1500万人次，“我在山西寻找春天”抖音平台线上话题播放量3.3亿次，独具匠心的宣传让山西文旅更加出彩。
大美山西，古韵流淌。山西将站在新的起点上，抢抓机遇，深化文旅融合，以推进全域旅游为抓手，加快新时代文化强省和国际知名文化旅游目的地建设步伐，努力让山西文化“活”起来、旅游“火”起来、形象“靓”起来，奋力书写文旅产业高质量发展新篇章。
来源：科学导报
从童真梦幻的太原方特东方神画到历史悠久的黄河古道；从充满古韵的平遥古城到蜿蜒而过的碧水汾河；从遍布乡村的采摘胜地到融景于城的湿地公园……如今，各地游客正在体验和享受山西更加丰富的旅游产品。
去年以来，为进一步培育壮大文化旅游战略性支柱产业，推进文化和旅游业提质增效，全方位推动文化和旅游业高质量发展，山西各地不断在补齐短板上动脑筋，在优质旅游上下功夫，积极探索各类旅游要素有机整合，在示范引领、业态融合、市场营销等方面抢占先机，为山西文化和旅游业打开了更广阔的发展空间。
示范引领，文旅融合持续深化
2021年10月19日，文化和旅游部公布第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单，晋中市《又见平遥》文化产业园入选。该产业园通过两期产业项目的运营，旅游功能逐步完善，实现了文化演艺和体验旅游的融合叠加。
如今，《又见平遥》文化产业园既是晋中的地标，又是夜间商业、文化、旅游繁荣的代表地，为市民、游客创造着更加丰富多元的消费选择，增强了夜间文化艺术消费的吸引力，也让越来越多的游客爱上这座低调内敛、底蕴深厚的城市。
可以说，《又见平遥》文化产业园是山西坚持示范引领，推进文旅融合示范区建设的一个缩影。
为瞄准特色亮点发力，做优龙头景区发挥示范引领作用，2021年山西省与陕西省共同推进壶口瀑布创建国家5A级旅游景区工作，引起社会各界的广泛关注。与此同时，山西积极推动五台山、平遥古城、云冈石窟三大世界文化遗产地生态优化与人文环境建设，并从国家发展改革委、文化和旅游部长城国家文化公园项目中争取到4个项目、2亿元配套资金。
数据也印证了山西文旅产业融合发展的强劲势头——2021年全省文化旅游领域重点推进项目202个。截至2021年8月底，开复工145个，完成投资85.3亿元。第十二届中博会期间，山西召开文旅项目推介洽谈会，推出了重点招商引资项目111个，文旅融合项目255个，三大板块开发项目807个，会展、康养项目120个。
目前，山西省文旅厅已推动三大板块旅游演艺《长城长》《太行山上》完成首演。一系列特色旅游演艺项目的相继登台亮相，成为山西文旅融合发展的“助推器”。
山西大学教授、省政府旅游咨询专家张世满认为，以文化丰富旅游内容、提升旅游内涵，借助旅游拓展文化传播广度、深度，既有助于旅游业聚集人气、恢复元气，也能够持续增强人民群众的获得感、幸福感。
发展“文旅+”，新业态层出不穷
近年来，随着“绿水青山就是金山银山”生态理论的贯彻落实，山西各地借助生态资源禀赋优势，通过新产品、新场景、新服务，不断挖掘旅游业发展的潜在空间，提升行业发展的韧性，取得有目共睹的成绩。
2021年11月21日，关公文化旅游的又一张亮丽名片——位于运城市盐湖区解州镇常平村的平常街开街试运营。漫步在平常街上，传统街巷古韵悠悠，特色商家盛装迎客，多元业态活力迸发，从入口牌坊到过街廊桥，从砖木卯榫结构到青石地板，从“三雕”技艺到彩绘图案，无不展现着平常街的独有魅力与文化内涵。
“平常街以运城深厚的历史文化底蕴为依托，集中呈现特色美食、休闲娱乐、文创购物、信俗祈福、文化展览五大业态，吸引着八方游客慕名前来。”运城市文旅局副局长吴丽宏表示，平常街就是要对标省级文化示范街，不断丰富消费场景，提升精细化管理水平，赋予其更持久的发展力。
去年以来，忻州古城、太原古县城等古城成为夜间消费新热点，贾家庄、大阳古镇等文旅小镇成为网红打卡地，康养旅游、避暑旅游、研学旅游、自驾游、低空游等新品牌逐渐打响，丰富多彩的旅游产品满足了游客个性化需求，助推山西文旅产业发展释放新活力。
值得关注的是，2021年正值中国共产党成立100周年，红色旅游成为山西历史文化游的新亮点。为进一步催热红色旅游市场，山西还发布了10条红色旅游经典线路，其中3条红色旅游线路被纳入中央宣传部、文化和旅游部、中央党史和文献研究院、国家发改委“建党百年红色旅游百条精品线路”，提升了山西红色旅游的知名度。
据了解，这10条线路在深入挖掘山西红色文化历史的同时，注重沿线的文化旅游体验，使红色旅游的内涵更加丰富鲜活，更加引人入胜。
精准营销，立体诠释山西独特魅力
为精准开拓客源市场，2021年4月13~24日，山西省文旅厅组织各市景区、旅行社、酒店、文创公司代表120余人，辗转苏浙沪三地，分别举行了“请苏来 晋等你”“浙乡有礼 晋门迎客”“沪晋互爱”三场文旅推介活动，吸引游客入晋旅游。
2021年4月13日，在一曲悠扬的山西民歌表演中，“请苏来晋等你”文旅推介活动在江苏南京启幕。活动现场，山西文旅推介员用黄河风情、长城博览、太行山水等七个篇章，详细介绍了山西的自然风光、人文历史、文化艺术等，带领现场观众走进山西这座可以触摸、可以亲近、可以对话的“大地上的中华文明博物馆”。
在南京站推介活动现场，不少南京市民在观看整场推介内容后表示，对山西又有了新的认识，有一种想马上就去山西旅游的欲望。
用魅力文化诠释旅游，以特色旅游传播文化。在三场推介活动现场，山西把五台山、平遥古城、云冈石窟等山西知名景区的微缩画面搭建成一个精致的小空间，为现场观众营造出沉浸式体验景区特色、民俗文化等的氛围，多角度立体诠释山西独特的魅力。
“2021年，全省打响积极开拓苏浙沪市场，加大对外宣传‘黄河、长城、太行’‘康养山西、夏养山西’等文旅品牌战略，就是要充分激发长三角市场潜力，让更多的苏浙沪游客享受山西政策红利。”省文旅厅副厅长李贵说，“山西不断丰富的旅游文化产品与不断优化的旅游环境和服务，一定会给游客不一样的惊喜和感动。”
据了解，2021年，省文旅厅积极发挥融媒体传播优势，实施了旅游季主题营销。其中，该厅策划开展的“山河春意”主题创意稿件阅读量达735万，“走出你的春日花路”追花互动H5朋友圈广告曝光量达1500万人次，“我在山西寻找春天”抖音平台线上话题播放量3.3亿次，独具匠心的宣传让山西文旅更加出彩。
大美山西，古韵流淌。山西将站在新的起点上，抢抓机遇，深化文旅融合，以推进全域旅游为抓手，加快新时代文化强省和国际知名文化旅游目的地建设步伐，努力让山西文化“活”起来、旅游“火”起来、形象“靓”起来，奋力书写文旅产业高质量发展新篇章。
来源：科学导报
【#相约冬奥#赛区吃住行这样精心为您准备】北京冬奥会和冬残奥会赛时，各方宾朋汇聚。河北省相关部门坚持“三个赛区、一个标准”，精益求精做好张家口赛区住宿、餐饮、交通等领域赛会服务保障工作，全面提升赛时运行和服务保障能力，营造宾至如归的良好氛围。
落实落细，冬奥餐饮保障已基本就绪
长保类餐饮原材料已进入采购入库阶段，短保类餐饮原材料已明确供应企业，并保证根据需要在最短时间内实现保质保量供应……随着冬奥会的日益临近，张家口赛区餐饮原材料供应保障工作开始进入加速阶段。
前期，河北省住宿餐饮保障分指挥部建立了全链条工作体系，统筹推进张家口赛区餐饮原材料供应保障工作：一是省市商务、市场监管、农业农村、林业和草原等部门负责的餐饮食材供应体系；二是河北省住宿餐饮保障分指挥部、张家口市负责的餐饮服务保障体系；三是省市市场监管、农业农村、林业和草原、卫生健康、公安部门分工负责的食品安全监管体系。省市各相关部门分工负责，密切配合，统筹推动全流程餐饮保障工作驶入快车道。
自2017年以来，河北省扎实推进冬奥餐饮原材料备选供应基地（企业）推荐和供需对接工作，确保冬奥会、冬残奥会食品安全。截至目前，配合北京冬奥组委分两批推荐河北省餐饮原材料备选供应基地（企业）113家，张家口赛区餐饮服务商已与34家冬奥餐饮原材料备选供应基地（企业）签订了正式供销合同。
2021年12月28日，河北省第二次涉奥食材供需对接（视频）会召开，进一步明确了餐饮服务商与餐饮原材料备选供应基地（企业）供需关系，落实行业主管部门指导责任和属地政府监管责任。
河北省商务厅还指导张家口市选定了周转仓企业，做好餐饮食材的净菜加工、仓储物流等工作；指导张家口市依托京东物流建设餐饮食材仓储物流信息平台，实时掌握供奥食材保障信息。
在编制各类方案预案的基础上，河北省商务厅按照“两地三个赛区一个标准”的原则，结合北京市关于物流配送模式、食材采购渠道的调整意见，突出供应保障核心，坚守食品安全底线，科学研判应急形势，再次修订完善了《北京2022年冬奥会和冬残奥会（张家口赛区）非运动员餐饮食材供应保障方案（V2版）》《北京2022年冬奥会和冬残奥会（张家口赛区）餐饮原材料仓储物流配送全流程方案（V5版）》《北京2022年冬奥会和冬残奥会（张家口赛区）赛时餐饮原材料供应保障应急预案》，为高标准高质量推进餐饮保障工作奠定了坚实基础。
卡通造型的雪如意上一起向未来的文字跃然眼前,在蓝底的衬托下很是有冬奥特色……在崇礼太子城冰雪小镇文创商街、南山里酒店式公寓等商业配套设施门头统一加挂的标识格外显眼。
在疫情防控闭环管理条件下，为给闭环内人员提供舒适、便利的生活服务，河北省商务厅指导张家口市制定了商业配套设施建设方案，明确商业配套设施建设任务63处。其中，便利店22处、理发店20处、洗衣店14处、特色产品店6处、冬奥特许商店1处，并根据不同建筑风格和场景，按照统一设计的门头或门头加挂统一标识的方式设置和装修。去年底，这63处商业配套设施建设任务已全部完成。
据了解，接下来，河北省将进一步落实餐饮服务商与餐饮原材料备选供应基地（企业）供需关系，组织省市相关部门按照“定事、定岗、定责、定人”的要求，落实防疫措施优先、流线设计优先的原则，共同做好供奥食材仓储配送全流程方案的桌面推演和实操演练，确保冬奥会赛时供奥食材保障安全、精准、高效。
巩固提升，确保赛时住宿服务优质高效
1月4日，白雪皑皑的崇礼太舞滑雪小镇迎来了一批批特别的客人——来自奥林匹克广播服务公司（OBS）的冬奥工作人员以及三星、松下、VISA、央视等冬奥相关团队人员陆续入住。
承担本次接待任务的太舞酒店和帕思顿酒店，是张家口赛区率先开启冬奥住宿服务保障工作的饭店。接下来的日子里，太舞住宿群的其他6家冬奥官方接待饭店也会陆续迎来接待任务。冬奥会赛时，太舞住宿群共有2400间客房提供住宿服务，同时提供近2000间志愿者临时用房。
2021年12月26日，张家口赛区签约饭店授牌仪式暨住宿服务保障誓师动员会举行，包括太舞住宿群的8家饭店在内，22家签约饭店分别被授予“北京2022年冬奥会和冬残奥会官方接待饭店”“北京2022年冬奥会官方接待饭店”，4家公寓跻身四星级公寓，3家饭店被授牌三星级旅游饭店，7家饭店被授牌四星级旅游饭店，5家饭店被授牌五星级旅游饭店。
“目前，张家口赛区住宿服务保障工作整体进入全面就绪、巩固提升阶段。”河北省文化和旅游厅宣传和对外合作交流处处长李新杰介绍说。
为持续提升签约饭店服务质量，河北省文化和旅游厅坚持“全覆盖、多频次、高标准”，搭建了省市签约饭店三级培训体系，通过多种形式开展线上线下培训工作。同时，聚焦签约饭店服务质量和疫情防控，举办了多批次现场专题培训。选聘了8名“中国金钥匙”高水平酒店管理服务专家入驻签约饭店，全程全时监督指导。
测体温、搬行李，解答客人的相关问题……在太舞酒店和帕思顿酒店的工作人员中，有个特殊的群体——来自沧州市签约饭店帮扶团队的人员。去年12月16日，这支142人组成的帮扶团队就入驻太舞住宿群，重点帮助解决冬奥期间前厅、客房、餐饮等三类服务人员的用工缺口问题。
李新杰说，为确保在冬奥会期间提供优质高效的住宿服务保障，河北省创新性地协调组织全省力量对张家口赛区签约饭店住宿服务保障进行对口帮扶。河北省文化和旅游厅组织协调张家口以外的10个设区市，派出1000余位运营管理服务保障人员入驻22个签约饭店和太子城冰雪小镇国宾山庄。去年12月底，签约饭店结对帮扶人员已经全部到位。
眼下，住宿服务保障工作已进入冬奥赛时状态。河北省正在统筹协调各方面人员力量，完善住宿保障信息沟通联络机制，确保赛时调度顺畅、反应迅速、处置得当；开发了“闭环内住宿设施数字化管理平台”，确保赛时住宿情况实时精准掌控；同时，进一步完善应急预案，积极构建各类问题场景，通过实战演练增强应急能力。
高速公路无障碍设施改造全部完工，大海陀服务区组建团队做好抵离停靠保障工作；太子城高铁站、太子城客运枢纽分开闭环内外，流线和落客点设置完毕；8个临时场站设置2063个停车位，场站团队全部到位，疏导线路全面施划；崇礼区5个加氢站燃料储备充足……眼下，张家口赛区已成立交通指挥中心，负责赛区交通任务发布、应急指挥、及时通讯等工作，在设施运维方面实现全面就绪。
“随着北京冬奥会进入压线冲刺阶段，在省运行保障指挥部的领导下，交通运输保障分指挥部压实工作责任、推动任务落地，各项筹备工作已全面完成。”河北省交通运输厅相关负责人表示。
在运力保障方面，张家口赛区规划冬奥专用道路网238公里，设置冬奥交通流线59条，编制了日运行计划，组建了事故处置团队，强化重要点位管控，运输保障人员、车辆全部到位；高铁赛时增开20对往返车次、达到25对，接驳方案根据实际动态调整；石家庄机场也进行深入演练，做好了备降工作。
在应急准备方面，赛区依托智慧高速，实现了日常运行智能监测、应急指挥救援等功能；依托冬奥交通指挥调度系统，实现了对涉奥高速公路、普通公路全程实时监控；依托科学高效设备组合，借助崇礼降雪进行实战演练，实现“小雪中雪随下随清，大雪暴雪一条车道正常通行”。
聚焦疫情防控，张家口赛区制定了交通领域疫情防控总体方案及21个分方案，防疫设备物资充足，疫苗“应接尽接”；聚焦应急处突，制定防控重大风险方案预案，确保及时处置恶劣天气、道路拥堵、交通事故等突发事件。
张家口赛区测试赛期间，21个高速公路服务团队、8个场站服务团队、2个运输服务团队通力协作、无缝衔接，打造形成一支政治坚定、业务精良、服务优质的交通服务保障团队，为高标准完成赛时保障任务奠定了坚实基础。
相关负责人表示，冬奥会赛前，他们将把人员管理好、把设备维护好、把工作演练好，确保团队以最佳姿态投入工作；加大道路、车辆、机械、除雪设备等维保力度，确保最大程度发挥设备组合效能；开展全流程演练、全要素测试，每日总结、全面复盘，优化流程、完善机制，确保最高效率开展指挥调度工作。
落实落细，冬奥餐饮保障已基本就绪
长保类餐饮原材料已进入采购入库阶段，短保类餐饮原材料已明确供应企业，并保证根据需要在最短时间内实现保质保量供应……随着冬奥会的日益临近，张家口赛区餐饮原材料供应保障工作开始进入加速阶段。
前期，河北省住宿餐饮保障分指挥部建立了全链条工作体系，统筹推进张家口赛区餐饮原材料供应保障工作：一是省市商务、市场监管、农业农村、林业和草原等部门负责的餐饮食材供应体系；二是河北省住宿餐饮保障分指挥部、张家口市负责的餐饮服务保障体系；三是省市市场监管、农业农村、林业和草原、卫生健康、公安部门分工负责的食品安全监管体系。省市各相关部门分工负责，密切配合，统筹推动全流程餐饮保障工作驶入快车道。
自2017年以来，河北省扎实推进冬奥餐饮原材料备选供应基地（企业）推荐和供需对接工作，确保冬奥会、冬残奥会食品安全。截至目前，配合北京冬奥组委分两批推荐河北省餐饮原材料备选供应基地（企业）113家，张家口赛区餐饮服务商已与34家冬奥餐饮原材料备选供应基地（企业）签订了正式供销合同。
2021年12月28日，河北省第二次涉奥食材供需对接（视频）会召开，进一步明确了餐饮服务商与餐饮原材料备选供应基地（企业）供需关系，落实行业主管部门指导责任和属地政府监管责任。
河北省商务厅还指导张家口市选定了周转仓企业，做好餐饮食材的净菜加工、仓储物流等工作；指导张家口市依托京东物流建设餐饮食材仓储物流信息平台，实时掌握供奥食材保障信息。
在编制各类方案预案的基础上，河北省商务厅按照“两地三个赛区一个标准”的原则，结合北京市关于物流配送模式、食材采购渠道的调整意见，突出供应保障核心，坚守食品安全底线，科学研判应急形势，再次修订完善了《北京2022年冬奥会和冬残奥会（张家口赛区）非运动员餐饮食材供应保障方案（V2版）》《北京2022年冬奥会和冬残奥会（张家口赛区）餐饮原材料仓储物流配送全流程方案（V5版）》《北京2022年冬奥会和冬残奥会（张家口赛区）赛时餐饮原材料供应保障应急预案》，为高标准高质量推进餐饮保障工作奠定了坚实基础。
卡通造型的雪如意上一起向未来的文字跃然眼前,在蓝底的衬托下很是有冬奥特色……在崇礼太子城冰雪小镇文创商街、南山里酒店式公寓等商业配套设施门头统一加挂的标识格外显眼。
在疫情防控闭环管理条件下，为给闭环内人员提供舒适、便利的生活服务，河北省商务厅指导张家口市制定了商业配套设施建设方案，明确商业配套设施建设任务63处。其中，便利店22处、理发店20处、洗衣店14处、特色产品店6处、冬奥特许商店1处，并根据不同建筑风格和场景，按照统一设计的门头或门头加挂统一标识的方式设置和装修。去年底，这63处商业配套设施建设任务已全部完成。
据了解，接下来，河北省将进一步落实餐饮服务商与餐饮原材料备选供应基地（企业）供需关系，组织省市相关部门按照“定事、定岗、定责、定人”的要求，落实防疫措施优先、流线设计优先的原则，共同做好供奥食材仓储配送全流程方案的桌面推演和实操演练，确保冬奥会赛时供奥食材保障安全、精准、高效。
巩固提升，确保赛时住宿服务优质高效
1月4日，白雪皑皑的崇礼太舞滑雪小镇迎来了一批批特别的客人——来自奥林匹克广播服务公司（OBS）的冬奥工作人员以及三星、松下、VISA、央视等冬奥相关团队人员陆续入住。
承担本次接待任务的太舞酒店和帕思顿酒店，是张家口赛区率先开启冬奥住宿服务保障工作的饭店。接下来的日子里，太舞住宿群的其他6家冬奥官方接待饭店也会陆续迎来接待任务。冬奥会赛时，太舞住宿群共有2400间客房提供住宿服务，同时提供近2000间志愿者临时用房。
2021年12月26日，张家口赛区签约饭店授牌仪式暨住宿服务保障誓师动员会举行，包括太舞住宿群的8家饭店在内，22家签约饭店分别被授予“北京2022年冬奥会和冬残奥会官方接待饭店”“北京2022年冬奥会官方接待饭店”，4家公寓跻身四星级公寓，3家饭店被授牌三星级旅游饭店，7家饭店被授牌四星级旅游饭店，5家饭店被授牌五星级旅游饭店。
“目前，张家口赛区住宿服务保障工作整体进入全面就绪、巩固提升阶段。”河北省文化和旅游厅宣传和对外合作交流处处长李新杰介绍说。
为持续提升签约饭店服务质量，河北省文化和旅游厅坚持“全覆盖、多频次、高标准”，搭建了省市签约饭店三级培训体系，通过多种形式开展线上线下培训工作。同时，聚焦签约饭店服务质量和疫情防控，举办了多批次现场专题培训。选聘了8名“中国金钥匙”高水平酒店管理服务专家入驻签约饭店，全程全时监督指导。
测体温、搬行李，解答客人的相关问题……在太舞酒店和帕思顿酒店的工作人员中，有个特殊的群体——来自沧州市签约饭店帮扶团队的人员。去年12月16日，这支142人组成的帮扶团队就入驻太舞住宿群，重点帮助解决冬奥期间前厅、客房、餐饮等三类服务人员的用工缺口问题。
李新杰说，为确保在冬奥会期间提供优质高效的住宿服务保障，河北省创新性地协调组织全省力量对张家口赛区签约饭店住宿服务保障进行对口帮扶。河北省文化和旅游厅组织协调张家口以外的10个设区市，派出1000余位运营管理服务保障人员入驻22个签约饭店和太子城冰雪小镇国宾山庄。去年12月底，签约饭店结对帮扶人员已经全部到位。
眼下，住宿服务保障工作已进入冬奥赛时状态。河北省正在统筹协调各方面人员力量，完善住宿保障信息沟通联络机制，确保赛时调度顺畅、反应迅速、处置得当；开发了“闭环内住宿设施数字化管理平台”，确保赛时住宿情况实时精准掌控；同时，进一步完善应急预案，积极构建各类问题场景，通过实战演练增强应急能力。
高速公路无障碍设施改造全部完工，大海陀服务区组建团队做好抵离停靠保障工作；太子城高铁站、太子城客运枢纽分开闭环内外，流线和落客点设置完毕；8个临时场站设置2063个停车位，场站团队全部到位，疏导线路全面施划；崇礼区5个加氢站燃料储备充足……眼下，张家口赛区已成立交通指挥中心，负责赛区交通任务发布、应急指挥、及时通讯等工作，在设施运维方面实现全面就绪。
“随着北京冬奥会进入压线冲刺阶段，在省运行保障指挥部的领导下，交通运输保障分指挥部压实工作责任、推动任务落地，各项筹备工作已全面完成。”河北省交通运输厅相关负责人表示。
在运力保障方面，张家口赛区规划冬奥专用道路网238公里，设置冬奥交通流线59条，编制了日运行计划，组建了事故处置团队，强化重要点位管控，运输保障人员、车辆全部到位；高铁赛时增开20对往返车次、达到25对，接驳方案根据实际动态调整；石家庄机场也进行深入演练，做好了备降工作。
在应急准备方面，赛区依托智慧高速，实现了日常运行智能监测、应急指挥救援等功能；依托冬奥交通指挥调度系统，实现了对涉奥高速公路、普通公路全程实时监控；依托科学高效设备组合，借助崇礼降雪进行实战演练，实现“小雪中雪随下随清，大雪暴雪一条车道正常通行”。
聚焦疫情防控，张家口赛区制定了交通领域疫情防控总体方案及21个分方案，防疫设备物资充足，疫苗“应接尽接”；聚焦应急处突，制定防控重大风险方案预案，确保及时处置恶劣天气、道路拥堵、交通事故等突发事件。
张家口赛区测试赛期间，21个高速公路服务团队、8个场站服务团队、2个运输服务团队通力协作、无缝衔接，打造形成一支政治坚定、业务精良、服务优质的交通服务保障团队，为高标准完成赛时保障任务奠定了坚实基础。
相关负责人表示，冬奥会赛前，他们将把人员管理好、把设备维护好、把工作演练好，确保团队以最佳姿态投入工作；加大道路、车辆、机械、除雪设备等维保力度，确保最大程度发挥设备组合效能；开展全流程演练、全要素测试，每日总结、全面复盘，优化流程、完善机制，确保最高效率开展指挥调度工作。
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