乡村振兴核心产业如何发展?
今年,全面推进乡村振兴,已经开始。
乡村旅游,恰巧是实现乡村振兴的有效途径和产业引擎,发挥了不可替代的作用。
乡村旅游是旅游业中最具活力的消费热点和增长点,旅游与乡村互动融合发展成为必然趋势,推动乡村振兴发展模式的创新和升级。
旅游业能够为乡村旅游资源带来广阔的市场空间。下一个十年,乡村旅游是一个最大、最活跃、最有潜力的大领域,60亿人次的旅游需求主要依靠乡村旅游完成。
全国各地的旅游景区,乌泱泱的都是人,旅游复苏增长形势喜人。明知人挤人,偏往人里挤。明知路上堵,还要出门游。明知价格贵,还要去奉献。反映出“补偿式”休假、“报复式”出游的特征明显,乡村旅游的势头更猛。
但是,火爆的势头下,却难以掩盖质量偏低,服务配套跟不上,设备故障,交通预警和现场管理的不足等各种问题。出现问题,就需提质升级,优化业态,提升软实力,亟不可待。大力发展乡村旅游,推动更多要素资源向乡村集聚,更离不开政策的驱动。
政策利好,不断加码
"十四五“开局之年,自从十九届五中全会以来,提出发展红色旅游和乡村旅游。
2021年,中央一号文件再次提出,开发休闲农业和乡村旅游精品线路。
4月初,农业农村部首次提出,开展全国休闲农业重点县建设,打造休闲农业升级版。
4月27日召开的国务院常务会议提出,“要鼓励企业开发适合农民需要的产品和服务。支持乡村民宿、休闲农业等发展,吸引城市居民下乡消费”。
4月29日,《乡村振兴促进法》,经第十三届全国人大常委会第二十八次会议审议通过,将于2021年6月1日起施行。第十九条,明确规定,各级政府应当发挥农村资源和生态优势,支持红色旅游、乡村旅游、休闲农业等乡村产业发展,支持休闲农业和乡村旅游重点村镇等建设。发展乡村产业应当符合国土空间规划和产业政策、环境保护的要求。
这样看来,乡村旅游与休闲农业,未来的3个“五年”,还是农村产业支撑的主力军。
要是说,乡村旅游是乡村振兴的有效路径,休闲农业更是农业振兴的有效路径。
目前,经历过“大棚房”问题专项整治行动洗盘,又要经历环保督查,存活下来的乡村旅游与休闲农业项目,已成先驱。而在实践过程中,全国90%以上乡村旅游与休闲农业项目的最大困惑是土地问题。
用地政策,严格控制农用地转为建设用地,严格控制耕地转为林地、园地等其他类型农用地,防止耕地“非农化、非粮化”。这种情况下,必须以最新的乡村土地管理政策为纲,合规安全,操盘新项目。
乡村旅游,走到今天,拼的是前期的策划、规划设计,精准施策。没有科学有效的策划、规划设计,就没有乡村旅游的持续发展。
策划、规划设计,为乡村旅游提供方向和模式, 是乡村旅游的战略指引和建设纲领。没有策划、规划设计,乡村旅游就无从谈起。
策划、规划设计,如此重要,但是在中国乡村旅游建设过程中,却并不受重视。一方面,是因为策划、规划设计,不仅需要专业的知识,更需要天马行空的创意;另一方面是“跟着感觉走”主导了中国大部分乡村旅游建设,缺乏事前规划的意识。
策划、规划设计,难不难,当然难!这是一个系统工程,事关一个项目的战略定位、发展方向、实施路径和运营模式。但是,其中有几个核心要素,抓住了这几个要素,就等于抓住了乡村旅游策划、规划设计的牛鼻子。
乡村旅游,简单来说就是利用乡村资源,开发旅游产品,满足多方需求。
但是,单一、平庸的(国土空间规划、农业规划、旅游规划、产业规划等)规划思路,难以适应,目前的现实和市场需求。必须采取,跨界融合的策划、规划设计手法,来做一套全方位、多维度的可行性解决方案。
跨界融合的策划、规划设计手法,一定要有基础,必须按照这个思路,即:利用乡村的“五风”资源,开发出具备乡村特色的“五味”产品,满足人们的“五生”需求。
五风资源
风貌——乡村的自然风貌和人文景观,是区别于城市、吸引城市人群的核心事物。
风俗——乡村资源最重要的组成部分,是乡村旅游最核心的资源。
风物——是当地特产和生产生活器具,是人类在长期活动中所创造出来的产物,如农具、水井等。
风情——风土人情,各地风土人情不尽相同,具有地域特点的生活环境、宗教信仰、民族性格等方面。
风味——各地乡村最具诱惑力的特色餐饮美食。
五味产品
存点古味——乡村文化保护和传承历来是乡村旅游开发的重点,对于承载着这些文化的各类古建,有着自己的历史故事,也应当得到相应的保护,存留当地的古味。
留点土味——乡村旅游开发不是大修大建,推到重来,一切照搬城市旅游,保留土味是保留乡村质朴、乡土的气息和气质。
带点野味——乡村与田野,乡村与田园始终密不可分,野是要有乡村野趣、自然的乡间气息。
显点俗味——千百年来的农耕文化积淀形成的乡村独有的文化特性,其中有历史、有故事、有情趣、有风俗。这种俗味对于我们现代人弥足珍贵,也是城里人所梦寐以求的。
沾点洋味——引入时尚化、现代化、观赏化元素,一方面改善乡村人居环境,一方面提升乡村旅游舒适度。
五生需求
生存——旅游开发不能忽视原住民以及与之生命攸关的生存问题。
生态——乡村具有城市不具备的良好的自然环境,生态是人们对乡村最原生的需求。
生产——生产是乡村旅游开发者、建设者、运营者和农民等多方的第一需求。
生活——满足农民提高生活质量的需求,也满足城里人体验乡村生活的需求。
生命——乡村旅游过程中的康养、休闲、研学、运动等旅游形态,无疑让生命质量得到提高,也是一种生活品质的改善。乡村旅游向深度发展,农民也应当享受更高层次生活品质。
只有这样,才能从产品创新、业态创新、效率创新上,进行跨界融合,重塑产业业态,衍生出:农文旅、农商旅、农康旅。
跨界融合的策划、规划设计手法,让新项目能够形成丰富的活动、深度的体验、多元的形态,打通消费链条,真正带来“真金白银”的收入,助推乡村旅游朝着精品线路发展,促使乡村经济的发展。
今年,全面推进乡村振兴,已经开始。
乡村旅游,恰巧是实现乡村振兴的有效途径和产业引擎,发挥了不可替代的作用。
乡村旅游是旅游业中最具活力的消费热点和增长点,旅游与乡村互动融合发展成为必然趋势,推动乡村振兴发展模式的创新和升级。
旅游业能够为乡村旅游资源带来广阔的市场空间。下一个十年,乡村旅游是一个最大、最活跃、最有潜力的大领域,60亿人次的旅游需求主要依靠乡村旅游完成。
全国各地的旅游景区,乌泱泱的都是人,旅游复苏增长形势喜人。明知人挤人,偏往人里挤。明知路上堵,还要出门游。明知价格贵,还要去奉献。反映出“补偿式”休假、“报复式”出游的特征明显,乡村旅游的势头更猛。
但是,火爆的势头下,却难以掩盖质量偏低,服务配套跟不上,设备故障,交通预警和现场管理的不足等各种问题。出现问题,就需提质升级,优化业态,提升软实力,亟不可待。大力发展乡村旅游,推动更多要素资源向乡村集聚,更离不开政策的驱动。
政策利好,不断加码
"十四五“开局之年,自从十九届五中全会以来,提出发展红色旅游和乡村旅游。
2021年,中央一号文件再次提出,开发休闲农业和乡村旅游精品线路。
4月初,农业农村部首次提出,开展全国休闲农业重点县建设,打造休闲农业升级版。
4月27日召开的国务院常务会议提出,“要鼓励企业开发适合农民需要的产品和服务。支持乡村民宿、休闲农业等发展,吸引城市居民下乡消费”。
4月29日,《乡村振兴促进法》,经第十三届全国人大常委会第二十八次会议审议通过,将于2021年6月1日起施行。第十九条,明确规定,各级政府应当发挥农村资源和生态优势,支持红色旅游、乡村旅游、休闲农业等乡村产业发展,支持休闲农业和乡村旅游重点村镇等建设。发展乡村产业应当符合国土空间规划和产业政策、环境保护的要求。
这样看来,乡村旅游与休闲农业,未来的3个“五年”,还是农村产业支撑的主力军。
要是说,乡村旅游是乡村振兴的有效路径,休闲农业更是农业振兴的有效路径。
目前,经历过“大棚房”问题专项整治行动洗盘,又要经历环保督查,存活下来的乡村旅游与休闲农业项目,已成先驱。而在实践过程中,全国90%以上乡村旅游与休闲农业项目的最大困惑是土地问题。
用地政策,严格控制农用地转为建设用地,严格控制耕地转为林地、园地等其他类型农用地,防止耕地“非农化、非粮化”。这种情况下,必须以最新的乡村土地管理政策为纲,合规安全,操盘新项目。
乡村旅游,走到今天,拼的是前期的策划、规划设计,精准施策。没有科学有效的策划、规划设计,就没有乡村旅游的持续发展。
策划、规划设计,为乡村旅游提供方向和模式, 是乡村旅游的战略指引和建设纲领。没有策划、规划设计,乡村旅游就无从谈起。
策划、规划设计,如此重要,但是在中国乡村旅游建设过程中,却并不受重视。一方面,是因为策划、规划设计,不仅需要专业的知识,更需要天马行空的创意;另一方面是“跟着感觉走”主导了中国大部分乡村旅游建设,缺乏事前规划的意识。
策划、规划设计,难不难,当然难!这是一个系统工程,事关一个项目的战略定位、发展方向、实施路径和运营模式。但是,其中有几个核心要素,抓住了这几个要素,就等于抓住了乡村旅游策划、规划设计的牛鼻子。
乡村旅游,简单来说就是利用乡村资源,开发旅游产品,满足多方需求。
但是,单一、平庸的(国土空间规划、农业规划、旅游规划、产业规划等)规划思路,难以适应,目前的现实和市场需求。必须采取,跨界融合的策划、规划设计手法,来做一套全方位、多维度的可行性解决方案。
跨界融合的策划、规划设计手法,一定要有基础,必须按照这个思路,即:利用乡村的“五风”资源,开发出具备乡村特色的“五味”产品,满足人们的“五生”需求。
五风资源
风貌——乡村的自然风貌和人文景观,是区别于城市、吸引城市人群的核心事物。
风俗——乡村资源最重要的组成部分,是乡村旅游最核心的资源。
风物——是当地特产和生产生活器具,是人类在长期活动中所创造出来的产物,如农具、水井等。
风情——风土人情,各地风土人情不尽相同,具有地域特点的生活环境、宗教信仰、民族性格等方面。
风味——各地乡村最具诱惑力的特色餐饮美食。
五味产品
存点古味——乡村文化保护和传承历来是乡村旅游开发的重点,对于承载着这些文化的各类古建,有着自己的历史故事,也应当得到相应的保护,存留当地的古味。
留点土味——乡村旅游开发不是大修大建,推到重来,一切照搬城市旅游,保留土味是保留乡村质朴、乡土的气息和气质。
带点野味——乡村与田野,乡村与田园始终密不可分,野是要有乡村野趣、自然的乡间气息。
显点俗味——千百年来的农耕文化积淀形成的乡村独有的文化特性,其中有历史、有故事、有情趣、有风俗。这种俗味对于我们现代人弥足珍贵,也是城里人所梦寐以求的。
沾点洋味——引入时尚化、现代化、观赏化元素,一方面改善乡村人居环境,一方面提升乡村旅游舒适度。
五生需求
生存——旅游开发不能忽视原住民以及与之生命攸关的生存问题。
生态——乡村具有城市不具备的良好的自然环境,生态是人们对乡村最原生的需求。
生产——生产是乡村旅游开发者、建设者、运营者和农民等多方的第一需求。
生活——满足农民提高生活质量的需求,也满足城里人体验乡村生活的需求。
生命——乡村旅游过程中的康养、休闲、研学、运动等旅游形态,无疑让生命质量得到提高,也是一种生活品质的改善。乡村旅游向深度发展,农民也应当享受更高层次生活品质。
只有这样,才能从产品创新、业态创新、效率创新上,进行跨界融合,重塑产业业态,衍生出:农文旅、农商旅、农康旅。
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湄潭手筑黑茶,到底藏几年好喝
筑梦茶乡 福地湄潭湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象好茶 好印象百年品质如一
你爱喝湄潭手筑黑茶吗?你觉得怎样的湄潭手筑黑茶好喝?
就湄潭手筑黑茶而言,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。
除了自身原因,还要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,没有绝对的答案,多喝,问问自己的嘴巴和心,到底喜欢什么样的黑茶味道。
一般而言,正常发酵的黑茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的湄潭手筑黑茶后期转化更好。
关于存放地点所决定的转化速度,潮湿、闷热的地区,茶叶的转化速度自然就会快一些,但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区,茶叶转化相对较慢,但口感更佳,因此,对于湄潭手筑黑茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!
三个品饮期:
第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的黑茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
第二个品饮期:三年之后,干仓转化慢,两三年的黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。
第三个品饮期:十年,十年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。
对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。
不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入,但对于茶友来说,还是建议保持纯干仓自然转化,这是最保险也是最好的存储方式。
学茶的人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化,自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。
如何判断黑茶的年份?
1-3年的黑茶,相当容易判断。仓味明显、汤色浑浊,是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的湄潭手筑黑茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。关于新黑茶,为什么会汤浑?一个是由于厂家较为不负责任,还有一个是大概就是由于是新黑茶的缘故。
而所谓的第三代湄潭手筑黑茶发酵工艺:酵母发酵。目前来看,汤色较清澈,仓味轻或者没有,可缺陷是已经没什么茶味了。
3年内的湄潭手筑黑茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把熟普当成水来喝是不会出现上火的情况的。3-7年的湄潭手筑黑茶,仓味基本可以忽略。茶汤清澈,经过醒茶后,基本无杂味,部分会有轻微陈香味。
7-15年的熟茶,这个时间段的熟茶,通常主要根据陈味的轻重来判断。等级较高的茶,如宫廷级会出现荷香,粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的,玫瑰红如同红酒。对于这个阶段的茶,如果不能根据口感来判别,那么还要根据包装纸,仓储条件等来综合判断年份。而且,还是不能够那么精确地判断。如果想要精确地判断,还需跟生产厂家的生产记录做对比。
湄潭手筑黑茶的储存方式:
当然,陈放几年口感要想变好,还需科学的储存方式:最佳存放温度20-40℃,湿度15%,干燥通风、无异味、不让阳光直晒。若存储不当老熟茶会有"仓杂味",所以茶友们的存放方式也要万分注意。
黑茶的最佳冲泡方法:
好的茶冲泡不当同样是糟蹋!应选用紫砂壶或者盖碗,备一壶沸水,温杯后投入5-8克茶叶,沿杯壁注水至8分满,30秒后倒出洗茶水,沿杯壁注水多次冲泡,直至茶口味变淡为止。冲泡不当就会出现汤色酱紫色,品饮时口感燥、紧、挂喉等情况。
湄江印象 唯美黔茶 爱在湄江 千年传承 百姓口粮
湄潭手筑黑茶 佰联品牌领先
微信号:PLGZTT 微信众号:湄潭手筑黑茶
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第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的黑茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
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对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。
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考古三星堆:牛头耶?纵目人耶?
不摆不知道,一摆会明了。两者之间存有我们不知道的共同秘密。
虽然看似简单,但再简单也是过了几十年仍然无人能解。
两者是承上启下的传承关系;
两者是两个帝王图腾;
两者占据天地、五行的同一位置;
两者都在天之“中”;
两者的秘密在天地之“中”;
……
占据天地之“中”的二帝是:黄帝、舜帝。
头(天)的中宫在哪?
在头“中”。
中宫的标志是什么?
是“星标”。
牛头、人头中间的标志就是代表中宫的星宿标志。
正是黄帝、舜帝的图腾形象。
不摆不知道,一摆会明了。两者之间存有我们不知道的共同秘密。
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