研究员们的情绪低落了下来，这时候，一个研究员一拍大腿：“嗨，咱们光顾激动了，面条是以

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我为什么不喜欢轨道？因为我知道世界上本没有什么轨道，只不过是为了某些利益集团或者政治操盘者的利益而制定的一个荒唐的游戏规则而已，当你走进广袤的世界里去的时候，那些横亘在生活里令人忧愁的小事开始变得不值一提。我看过这世间的很多美丽，我经历过这世界很多美好，感动过也失落过，如今我始终相信那些眼前的苟且都不过是眼前，把它们放到更长的时间更大的天地里去，如同尘埃而已。心胸和格局不是生而有之，识得乾坤大，更怜草木青。（晚安）

“这回你们不狂了吧？”一直以来，西方公认世界上第一碗面条是2000年前意大利发明的，没想到2002年，青海发现的一碗面条，足足比他们早了2000年！

这回全世界都没话说了，可令人奇怪的是，这碗面条却不是面粉做的。

这下可难倒了考古人员，这究竟是怎么回事呢？

说起中国的饮食文化，那真是博大精深，包罗万象，各地区都有自己的特色。

可是不管中国有多少山珍海味，主食大致上就只有两样：米和面。

南方人爱吃米，北方人爱吃面，自古如此。

如果讨论面食，中国人应该很有资格，毕竟它的主要原料小麦从5000年前就在黄河流域广泛种植了。

面食最普遍的吃法应该非面条莫属了，面条既快捷，又能搭配各种食材。

中国有1200多种面条，可以说是吃面条的祖师爷了，可是西方专家却不这么认为，他们认为意大利才是面条的发源地，中国只是在抄袭意大利。

他们虽然承认意大利面是公元13世纪，由马可波罗从中国带回去的，但却公认早在2000年前的古罗马时代，意大利就有烤面条的吃法了。

这种任性的说法让人很不爽，但是没办法，毕竟西方媒体掌握着话语权，然而到了2002年，中国考古界却爆出了惊人的消息，一下子撼动了全球的面条行业。

那年11月的一天，考古研究院蔡林海正在小心翼翼地发掘着，那里是青海“喇家遗址”新发现的一块墓葬群，那是4000多年前大禹治水的年代，被洪水淹没的村子。

蔡林海发掘出了一个陶罐和一个陶碗，两件文物品相完好，蔡林海非常激动，轻轻地拿起来研究。

可当他翻过那个倒扣着的陶碗时，发现地下有半碗沙土，沙土里竟然是一整根面条！

蔡林海激动地高呼，周围的专家全都凑了过来，大家都激动坏了，这可是4000多年前的面条啊，比西方公认的“第一碗”意大利面条早了整整2000年。

这碗面条保存完好，呈米黄色，有0.5厘米粗，整碗由一根面条组成，长度约50厘米。

可是由于这碗面条在地下埋了4000多年，出土1分多钟就氧化变黑了，只留下些影像和照片。

不过照片和影像的说服力就差了很多，别人硬要说咱们造假也没有办法。

蔡林海不甘心，将面条周围的土一起收藏起来，放到设备中保存好，打算回去研究。

让所有人没想到的是，回到研究所以后，他们在密闭设备中扒开沙土，竟然发现还有一小段面条埋在土里，没有氧化。

这是天大的喜讯，考古专家们马上对这一小段珍贵的面条进行了保护。

研究员们围着这一小段面条仔细观察，蔡林海突然发现了一个问题，他说这面条是黄色的，应该不是小麦做的呀。

他这一说，其他人员也纳闷了，因为在青海一带的高寒地区，当地人的主要作物就是比较抗旱的小麦。

由于样本太少，研究员们只能采用“淀粉粒分析法”，通俗来说就是测一下样本的细胞结构和小麦的相不相同。

经过检测，这里面的细胞结构竟然和小麦没有任何相似之处，难道这玩意不是面条？

研究员们的情绪低落了下来，这时候，一个研究员一拍大腿：“嗨，咱们光顾激动了，面条是以小麦为主，可是能做面条的不仅仅只有小麦呀！”

原来研究员们陷入了思维陷阱，以为4000年前技术落后，古人肯定以面粉来做面条。

经过比对，样本的细胞结构和小米非常类似，可是小米能做成面条吗？

带着疑问，一群考古专家又变身为厨师，开始研究起了做面条的技术。

面条是做出来了，可是一煮就断，最长的还不到10厘米，照着古人的50厘米差了很多。

研究又陷入了困境，这古人到底是用什么技术做的呢？

后来，有一个山东的研究员，他突然想到前阵子发掘出来一个漏眼的器皿，类似现在压“饸饹”的工具。

研究员们赶紧找来工具进行实验，结果，别说50厘米了，几米的都能压出来！

在欣喜的同时，研究员们也不禁感叹古人的智慧，在技术落后的年代，竟然还有如此的手段。

喇家遗址的这碗面条，一下子撼动了整个考古界，它是迄今为止发现的最古老的面条，也是有证可查的世界上最早的一碗面条。

这碗面条的发现，不仅丰富了我国古代的饮食文化，也对全世界的考古有着划时代的意义。

看到这，今天您会吃一碗面条吗？您所在的地区有什么吃法呢？欢迎留言讨论。