#午食分享#
❤️黄焖鸡❤️
[材料]
鸡腿肉200克 有机金钱菇 10克
胡萝卜80克青椒40克
蒜 15克 姜片10克
葱 20克 老抽 10克
有机酱油 10克 手工红冰糖 5克
料酒 10克
[步骤]
1、鸡腿肉、胡萝卜、青椒切块，蒜切片，金钱菇泡发备用。
2、辅助篮里放入鸡肉，加入水没过鸡肉，以50度/5分钟/速度5，清洗捞出。
3、锅中加入鸡肉、有机金钱菇、葱姜蒜、料酒、老抽、有机酱油、糖，以120度/5分钟/逆转/小勺 炒制。
4、锅中加入200克水、胡萝卜，以120度/15分钟/逆转/小勺 焖制。
5、加入青椒，以120度/5分钟/逆转/小勺 焖熟。
❤️黄焖鸡❤️
[材料]
鸡腿肉200克 有机金钱菇 10克
胡萝卜80克青椒40克
蒜 15克 姜片10克
葱 20克 老抽 10克
有机酱油 10克 手工红冰糖 5克
料酒 10克
[步骤]
1、鸡腿肉、胡萝卜、青椒切块，蒜切片，金钱菇泡发备用。
2、辅助篮里放入鸡肉，加入水没过鸡肉，以50度/5分钟/速度5，清洗捞出。
3、锅中加入鸡肉、有机金钱菇、葱姜蒜、料酒、老抽、有机酱油、糖，以120度/5分钟/逆转/小勺 炒制。
4、锅中加入200克水、胡萝卜，以120度/15分钟/逆转/小勺 焖制。
5、加入青椒，以120度/5分钟/逆转/小勺 焖熟。
【微分享】巴黎圣母院：复活重光待何时[鲜花][蜡烛]国际商报
巴黎圣母院发生火灾后，法国总统马克龙宣布，将于周二发起国家筹款活动，为重修巴黎圣母院筹集资金。
马克龙承诺，将重建巴黎圣母院的损毁部分，并表示他正在寻求国际帮助。“正如巴黎人民所愿，我们将重建巴黎圣母院，”马克龙说，“这是我们的历史所需要的，巴黎圣母院象征着我们的历史命脉。”
据外媒报道，包括法国路易威登集团CEO伯纳德·阿尔诺、法甲俱乐部雷恩的老板弗朗索瓦·亨利·皮诺在内的一些法国企业家宣布将捐款，帮助重建遭大火重创的巴黎圣母院。
释疑1
圣母院如何修复？
16尊铜像“逃过一劫”：因为教堂正处于维修期，环绕着教堂尖顶的16尊铜像被拆下送往法国西南部维修，因此“逃过一劫”。
“看到巴黎圣母院大火的新闻，马上想到，如果火灾前用三维激光扫描采集建筑几何信息，将有助于修复。”新加坡国立大学建设系助理教授王骞的主要研究领域就是三维激光扫描技术在土木工程的应用，“值得庆幸的是，2015年，艺术历史学家安德鲁·塔隆对巴黎圣母院进行了激光扫描，获取了其三维模型。”
王骞介绍，三维激光扫描测距，是利用激光在物体表面反射原理，以机器发出激光和接收激光的时间差计算距离，机器可以不断旋转，向不同方向发射激光束，现在的技术水平可以达到每秒钟发射几十万束，获取几十万个数据点。
王骞称，在获得数据点后，就可以以三维模型去复原受损古建筑。这种技术已经很成熟，国内故宫、兵马俑都已使用，对于古建筑保护领域来说，是一个可行性较高的保护措施。
上海交通大学建筑遗产保护国际研究中心主任曹永康表示，对于建筑遗产来说，三维激光扫描技术的成本还是可以接受的，好点的设备100多万元，在国内没有非常普遍地使用。另外，使用三维激光扫描技术产生的数据量比较大，后期处理很花时间，对电脑的要求也比较高。
释疑2
修复有哪些难点？
中世纪屋顶被烧毁过半：巴黎圣母院的屋顶被称作“森林”，从13世纪保留至今，因为它是用一整片森林的木材来建造。火灾中三分之二被烧塌。
同济大学建筑与城市规划学院建筑系副系主任、历史建筑保护工程专业负责人张鹏表示，现在很多人在说巴黎圣母院主体保住了，这还有待进一步检测和勘查。
张鹏称，哥特式建筑的结构特点一方面是高耸，另一方面是整体的力的微妙平衡。现在修复的难点就是在哥特风格的石质建筑部分，虽然看上去石头没有受到太大的损害，但是过火后，石材的强度有没有衰减，有没有出现裂缝，结构构件之间力的平衡是不是还能很好地保持，这个很难说。而且对这种复杂的历史结构，还没有成熟的结构模型可以进行模拟。怎么评估遭遇火灾的结构体系的安全性，会是个难题。所以，可能还得经过相当长时间的诊断才能有结论。
相对而言，木屋结构部分的恢复不是最复杂的部分，相关的研究部门对这一块一直有详细的数据记录。
至于尖顶部分，除了技术方面的问题，还会涉及修复理念的争议——是尊重其建筑价值，恢复原貌，还是从遗产真实性角度，采取一种当代的、可识别的方式进行恢复？这两种理念都有道理，所以可能会存在争议。
此外，张鹏表示，建筑遗产保护是一个跨学科的综合性工作，涉及文化艺术、建筑、材料、城乡规划、社会学等学科，同时还要用到各种各样的技术手段，整合这些不同领域的知识是非常难的。
释疑3
修复需要多少钱？
塔楼得以保存：巴黎圣母院的主体结构得到了保存，包括两座塔楼和建筑四周的石制结构。
相关人士称，修复重建巴黎圣母院预计需要1.5亿欧元（约合11.4亿元人民币）。法国总统马克龙宣布发起国家筹款活动，为重修巴黎圣母院筹集资金。法国两大亿万富翁响应总统号召，分别承诺捐款。
据CNN报道，法国奢侈品巨头开云集团（Kering）董事长兼CEO弗朗索瓦·亨利·皮诺表示，将捐款1亿欧元用于巴黎圣母院的重建工作。法国路易威登奢侈品集团CEO伯纳德·阿尔诺表示，他的家人和公司将捐出2亿欧元，以帮助重建。此外，法国道达尔石油及天然气公司也表示，将为巴黎圣母院的重建工作捐款1亿欧元。巴黎市长安妮·伊达尔戈声称，她正在策划一个“主要国际捐款人会议”来为重建巴黎圣母院筹集资金。她还说，将调动她在2015年为巴黎设立的一项基金，并指出巴黎市原本就有8000万欧元用于修复教堂的预算。
欧洲理事会主席图斯克也通过推特呼吁欧盟28国共同参与巴黎圣母院重建。
法国传统基金的网站上出现了“拯救巴黎圣母院”相应栏目，开始为巴黎圣母院大教堂的修复筹集资金，呼吁其客户捐款。网站注明：“所有捐款将全部用于巴黎圣母院大教堂。”
释疑4
完成重建要多久？
失火前的巴黎圣母院夜景。
法国总统马克龙承诺，将重建巴黎圣母院。巴黎圣母院发言人表示，修复巴黎圣母院需数年时间。然而，来自俄罗斯和美国的专家认为重建工作并不乐观。
据俄罗斯通讯社报道，俄罗斯东正教会首席古迹保护负责人列昂尼德·加里宁认为，从火灾的规模来看，损失十分巨大，不仅要恢复大教堂的外部环境，还要检查结构要素，“这是一项细致复杂的工作，首先是在评估方面，然后是恢复方面。考虑到这是在法国发生的，一切都将一丝不苟地完成，我认为大教堂将在10-12年内修复，不会再少。”
哥伦比亚大学艺术历史学家默里对美媒表示，重建巴黎圣母院无疑是一个浩大的工程，能修复到什么程度取决于具体烧毁了多少面积。虽然建筑师拥有巴黎圣母院非常详尽的设计资料和数据，可以进行精准的修复和重建，但是从建筑工艺上来说，不可能使用800年前的技艺修建。比如过去的砖块都是石匠手工打造的，如今则是机器化生产。此次被焚毁的中世纪屋顶木材的年龄有400多岁，现在不太可能找到类似的木材用于重建。
默里说，巴黎圣母院重建之后，再也无法像从前一样。不过他指出，法国的历史文物修复产业非常庞大，有许多公司具备能力来修复。
■ 延展
古建防火勤查勤维护
祭坛在火灾中幸存：火灾过后，有媒体记者在推特上发布了数张教堂内部的照片，画面显示教堂内祭坛和十字架完好无损。
3面13世纪玫瑰花窗幸免于难：据CNN报道，巴黎圣母院大教堂发言人表示，教堂内3面13世纪的玫瑰花窗全部被拯救，幸免于难。这3面玫瑰花窗中，北侧和南侧的两个面积最大，直径达到13米。
巴黎圣母院始建于1163年，耗时180余年才最终建成。每年有近1300万游客前去参观游览。巴黎圣母院的损毁是全人类文明的重大损失。
国外古建消防设施老旧致救援不利
据不完全统计，从1992年温莎城堡火灾到2019年巴黎圣母院火灾，近30年内，10座人类重要的文化遗产出现损毁，除战争、地震等原因外，有6次都是由火灾导致。
2018年9月2日，巴西国家博物馆发生大火，造成馆内2000多万件文物被烧毁，占总馆藏的90%。直到今年4月，才查明火灾原因，是位于博物馆一层会议室内的一台空调在安装过程中没有遵守厂商要求，导致空调超负荷运转后开关未能自动切断，引发火灾。
纽约约翰杰伊学院一位消防科学副教授认为，明火、焊工产生的火花以及其他脚手架上的易燃材料带来的危险都是古文物建筑潜在的隐患。
梳理6次火灾，记者发现，古文物建筑年代久远，消防设施老旧，部分甚至失灵；建筑形体十分高大，灭火时消防水枪的射流难以直达火点；周边建筑密集、道路狭窄等是造成救援不利的主要原因。
巴西消防部门发言人曾表示，在巴西国家博物馆大火中，由于最接近博物馆的两个消防栓发生故障，消防员需从附近湖泊取水，阻碍了救援。2008年韩国首尔崇礼门大火，火灾报警系统和洒水器等基本火灾装置根本没有配备。2016年印度新德里国家自然历史博物馆发生火灾，虽然该建筑建成仅有几十年，但参与救援的消防队长表示，博物馆内火灾安保机制“没起作用”。2018年英国格拉斯哥艺术学院发生大火时，其消防系统正在安装，消防喷淋系统所需的大型水泵在火灾前一天才刚刚抵达工地。
另一方面，博物馆自身结构和藏品特性等也是造成救援不利的原因。巴西国家博物馆建筑老旧，使用木材等易燃材料建成，加上馆内保存大量文件及档案等纸张，令火势迅速蔓延。巴黎圣母院的屋顶及尖顶为木质结构，高度很高，地面救援存在极大难度。
同时，为保证建筑的完整性，消防救援也会更加谨慎。2008年韩国崇礼门大火，由于消防人员担心古建筑在救火行动中受到进一步破坏，没有采取有效措施将城楼内的火苗彻底扑灭，导致火势突然扩大，烧毁了城楼。
我国今年将制定文物电气火灾防护标准
标志性尖顶烧塌：巴黎圣母院的主体建筑建成于13世纪，其标志性的尖顶建成于1831年的翻修工程中。15日晚上8时左右，被火焰包围的尖顶在围观者的惊呼声中向侧面缓缓倒下。
去年9月，国家应急管理部、文化和旅游部以及国家文物局三部门联合开展博物馆和文物建筑消防安全大检查，首轮督查发现的火灾隐患和问题中，电气故障占比近40%。今年1月，在国家文物局对部分省市文博单位文物安全的随机突查暗访中，电气火灾隐患仍然突出。
据国家文物局副局长宋新潮介绍，文物建筑里电气老化、私搭乱建、超负荷运转等现象严重。由此引发的事故率逐年上升，去年占比达到50%。
此外，我国古文物建筑大多采用木构架为主的结构方式，火灾荷载大，耐火等级低，防火间距小，如果发生火灾，破坏性将比国外砖石建筑更大，救援也将面临很大困难。故宫是世界上现存规模最大、保存最完整的木质结构的宫殿型建筑。故宫博物院原院长单霁翔就曾表示，“自紫禁城于1420年建成以来，火灾就是其面临的最大威胁。”
古建筑如何防火？宋新潮表示，今年，国家文物局将对去年大检查中的重点督办单位进行检查，确保整改到位，不留隐患；近期还将针对今年前几个月中发生的文物单位火灾进行通报。此外，国家文物局将于今年制定文物建筑电气火灾防护标准，开展火灾隐患专项整治，防止文物火灾事故发生。
除行政部门的监督检查外，文物建筑自身也应该拿出具体措施。以故宫为例，故宫自行搭建了高压供水管网保证消防管道内随时有水，打开随时能用；拥有自己的发电设备，故宫内共有94座地下消火栓，4866具灭火器具，55个灭火方案；实行网格化管理，将故宫划分为8个区域，有专人检查；故宫消防中队每天对故宫进行巡查，定期对故宫内的消防栓维护保养。
“人治”方面，为保护文物，馆内无法配备喷淋系统，关键时刻故宫工作人员变身消防员，及时处置火情。2013年，故宫开始实行全面“禁烟”。在古文物建筑防火方面，已经49年“零”火灾的故宫或许能给我们一些启示。（来源：新京报）
巴黎圣母院发生火灾后，法国总统马克龙宣布，将于周二发起国家筹款活动，为重修巴黎圣母院筹集资金。
马克龙承诺，将重建巴黎圣母院的损毁部分，并表示他正在寻求国际帮助。“正如巴黎人民所愿，我们将重建巴黎圣母院，”马克龙说，“这是我们的历史所需要的，巴黎圣母院象征着我们的历史命脉。”
据外媒报道，包括法国路易威登集团CEO伯纳德·阿尔诺、法甲俱乐部雷恩的老板弗朗索瓦·亨利·皮诺在内的一些法国企业家宣布将捐款，帮助重建遭大火重创的巴黎圣母院。
释疑1
圣母院如何修复？
16尊铜像“逃过一劫”：因为教堂正处于维修期，环绕着教堂尖顶的16尊铜像被拆下送往法国西南部维修，因此“逃过一劫”。
“看到巴黎圣母院大火的新闻，马上想到，如果火灾前用三维激光扫描采集建筑几何信息，将有助于修复。”新加坡国立大学建设系助理教授王骞的主要研究领域就是三维激光扫描技术在土木工程的应用，“值得庆幸的是，2015年，艺术历史学家安德鲁·塔隆对巴黎圣母院进行了激光扫描，获取了其三维模型。”
王骞介绍，三维激光扫描测距，是利用激光在物体表面反射原理，以机器发出激光和接收激光的时间差计算距离，机器可以不断旋转，向不同方向发射激光束，现在的技术水平可以达到每秒钟发射几十万束，获取几十万个数据点。
王骞称，在获得数据点后，就可以以三维模型去复原受损古建筑。这种技术已经很成熟，国内故宫、兵马俑都已使用，对于古建筑保护领域来说，是一个可行性较高的保护措施。
上海交通大学建筑遗产保护国际研究中心主任曹永康表示，对于建筑遗产来说，三维激光扫描技术的成本还是可以接受的，好点的设备100多万元，在国内没有非常普遍地使用。另外，使用三维激光扫描技术产生的数据量比较大，后期处理很花时间，对电脑的要求也比较高。
释疑2
修复有哪些难点？
中世纪屋顶被烧毁过半：巴黎圣母院的屋顶被称作“森林”，从13世纪保留至今，因为它是用一整片森林的木材来建造。火灾中三分之二被烧塌。
同济大学建筑与城市规划学院建筑系副系主任、历史建筑保护工程专业负责人张鹏表示，现在很多人在说巴黎圣母院主体保住了，这还有待进一步检测和勘查。
张鹏称，哥特式建筑的结构特点一方面是高耸，另一方面是整体的力的微妙平衡。现在修复的难点就是在哥特风格的石质建筑部分，虽然看上去石头没有受到太大的损害，但是过火后，石材的强度有没有衰减，有没有出现裂缝，结构构件之间力的平衡是不是还能很好地保持，这个很难说。而且对这种复杂的历史结构，还没有成熟的结构模型可以进行模拟。怎么评估遭遇火灾的结构体系的安全性，会是个难题。所以，可能还得经过相当长时间的诊断才能有结论。
相对而言，木屋结构部分的恢复不是最复杂的部分，相关的研究部门对这一块一直有详细的数据记录。
至于尖顶部分，除了技术方面的问题，还会涉及修复理念的争议——是尊重其建筑价值，恢复原貌，还是从遗产真实性角度，采取一种当代的、可识别的方式进行恢复？这两种理念都有道理，所以可能会存在争议。
此外，张鹏表示，建筑遗产保护是一个跨学科的综合性工作，涉及文化艺术、建筑、材料、城乡规划、社会学等学科，同时还要用到各种各样的技术手段，整合这些不同领域的知识是非常难的。
释疑3
修复需要多少钱？
塔楼得以保存：巴黎圣母院的主体结构得到了保存，包括两座塔楼和建筑四周的石制结构。
相关人士称，修复重建巴黎圣母院预计需要1.5亿欧元（约合11.4亿元人民币）。法国总统马克龙宣布发起国家筹款活动，为重修巴黎圣母院筹集资金。法国两大亿万富翁响应总统号召，分别承诺捐款。
据CNN报道，法国奢侈品巨头开云集团（Kering）董事长兼CEO弗朗索瓦·亨利·皮诺表示，将捐款1亿欧元用于巴黎圣母院的重建工作。法国路易威登奢侈品集团CEO伯纳德·阿尔诺表示，他的家人和公司将捐出2亿欧元，以帮助重建。此外，法国道达尔石油及天然气公司也表示，将为巴黎圣母院的重建工作捐款1亿欧元。巴黎市长安妮·伊达尔戈声称，她正在策划一个“主要国际捐款人会议”来为重建巴黎圣母院筹集资金。她还说，将调动她在2015年为巴黎设立的一项基金，并指出巴黎市原本就有8000万欧元用于修复教堂的预算。
欧洲理事会主席图斯克也通过推特呼吁欧盟28国共同参与巴黎圣母院重建。
法国传统基金的网站上出现了“拯救巴黎圣母院”相应栏目，开始为巴黎圣母院大教堂的修复筹集资金，呼吁其客户捐款。网站注明：“所有捐款将全部用于巴黎圣母院大教堂。”
释疑4
完成重建要多久？
失火前的巴黎圣母院夜景。
法国总统马克龙承诺，将重建巴黎圣母院。巴黎圣母院发言人表示，修复巴黎圣母院需数年时间。然而，来自俄罗斯和美国的专家认为重建工作并不乐观。
据俄罗斯通讯社报道，俄罗斯东正教会首席古迹保护负责人列昂尼德·加里宁认为，从火灾的规模来看，损失十分巨大，不仅要恢复大教堂的外部环境，还要检查结构要素，“这是一项细致复杂的工作，首先是在评估方面，然后是恢复方面。考虑到这是在法国发生的，一切都将一丝不苟地完成，我认为大教堂将在10-12年内修复，不会再少。”
哥伦比亚大学艺术历史学家默里对美媒表示，重建巴黎圣母院无疑是一个浩大的工程，能修复到什么程度取决于具体烧毁了多少面积。虽然建筑师拥有巴黎圣母院非常详尽的设计资料和数据，可以进行精准的修复和重建，但是从建筑工艺上来说，不可能使用800年前的技艺修建。比如过去的砖块都是石匠手工打造的，如今则是机器化生产。此次被焚毁的中世纪屋顶木材的年龄有400多岁，现在不太可能找到类似的木材用于重建。
默里说，巴黎圣母院重建之后，再也无法像从前一样。不过他指出，法国的历史文物修复产业非常庞大，有许多公司具备能力来修复。
■ 延展
古建防火勤查勤维护
祭坛在火灾中幸存：火灾过后，有媒体记者在推特上发布了数张教堂内部的照片，画面显示教堂内祭坛和十字架完好无损。
3面13世纪玫瑰花窗幸免于难：据CNN报道，巴黎圣母院大教堂发言人表示，教堂内3面13世纪的玫瑰花窗全部被拯救，幸免于难。这3面玫瑰花窗中，北侧和南侧的两个面积最大，直径达到13米。
巴黎圣母院始建于1163年，耗时180余年才最终建成。每年有近1300万游客前去参观游览。巴黎圣母院的损毁是全人类文明的重大损失。
国外古建消防设施老旧致救援不利
据不完全统计，从1992年温莎城堡火灾到2019年巴黎圣母院火灾，近30年内，10座人类重要的文化遗产出现损毁，除战争、地震等原因外，有6次都是由火灾导致。
2018年9月2日，巴西国家博物馆发生大火，造成馆内2000多万件文物被烧毁，占总馆藏的90%。直到今年4月，才查明火灾原因，是位于博物馆一层会议室内的一台空调在安装过程中没有遵守厂商要求，导致空调超负荷运转后开关未能自动切断，引发火灾。
纽约约翰杰伊学院一位消防科学副教授认为，明火、焊工产生的火花以及其他脚手架上的易燃材料带来的危险都是古文物建筑潜在的隐患。
梳理6次火灾，记者发现，古文物建筑年代久远，消防设施老旧，部分甚至失灵；建筑形体十分高大，灭火时消防水枪的射流难以直达火点；周边建筑密集、道路狭窄等是造成救援不利的主要原因。
巴西消防部门发言人曾表示，在巴西国家博物馆大火中，由于最接近博物馆的两个消防栓发生故障，消防员需从附近湖泊取水，阻碍了救援。2008年韩国首尔崇礼门大火，火灾报警系统和洒水器等基本火灾装置根本没有配备。2016年印度新德里国家自然历史博物馆发生火灾，虽然该建筑建成仅有几十年，但参与救援的消防队长表示，博物馆内火灾安保机制“没起作用”。2018年英国格拉斯哥艺术学院发生大火时，其消防系统正在安装，消防喷淋系统所需的大型水泵在火灾前一天才刚刚抵达工地。
另一方面，博物馆自身结构和藏品特性等也是造成救援不利的原因。巴西国家博物馆建筑老旧，使用木材等易燃材料建成，加上馆内保存大量文件及档案等纸张，令火势迅速蔓延。巴黎圣母院的屋顶及尖顶为木质结构，高度很高，地面救援存在极大难度。
同时，为保证建筑的完整性，消防救援也会更加谨慎。2008年韩国崇礼门大火，由于消防人员担心古建筑在救火行动中受到进一步破坏，没有采取有效措施将城楼内的火苗彻底扑灭，导致火势突然扩大，烧毁了城楼。
我国今年将制定文物电气火灾防护标准
标志性尖顶烧塌：巴黎圣母院的主体建筑建成于13世纪，其标志性的尖顶建成于1831年的翻修工程中。15日晚上8时左右，被火焰包围的尖顶在围观者的惊呼声中向侧面缓缓倒下。
去年9月，国家应急管理部、文化和旅游部以及国家文物局三部门联合开展博物馆和文物建筑消防安全大检查，首轮督查发现的火灾隐患和问题中，电气故障占比近40%。今年1月，在国家文物局对部分省市文博单位文物安全的随机突查暗访中，电气火灾隐患仍然突出。
据国家文物局副局长宋新潮介绍，文物建筑里电气老化、私搭乱建、超负荷运转等现象严重。由此引发的事故率逐年上升，去年占比达到50%。
此外，我国古文物建筑大多采用木构架为主的结构方式，火灾荷载大，耐火等级低，防火间距小，如果发生火灾，破坏性将比国外砖石建筑更大，救援也将面临很大困难。故宫是世界上现存规模最大、保存最完整的木质结构的宫殿型建筑。故宫博物院原院长单霁翔就曾表示，“自紫禁城于1420年建成以来，火灾就是其面临的最大威胁。”
古建筑如何防火？宋新潮表示，今年，国家文物局将对去年大检查中的重点督办单位进行检查，确保整改到位，不留隐患；近期还将针对今年前几个月中发生的文物单位火灾进行通报。此外，国家文物局将于今年制定文物建筑电气火灾防护标准，开展火灾隐患专项整治，防止文物火灾事故发生。
除行政部门的监督检查外，文物建筑自身也应该拿出具体措施。以故宫为例，故宫自行搭建了高压供水管网保证消防管道内随时有水，打开随时能用；拥有自己的发电设备，故宫内共有94座地下消火栓，4866具灭火器具，55个灭火方案；实行网格化管理，将故宫划分为8个区域，有专人检查；故宫消防中队每天对故宫进行巡查，定期对故宫内的消防栓维护保养。
“人治”方面，为保护文物，馆内无法配备喷淋系统，关键时刻故宫工作人员变身消防员，及时处置火情。2013年，故宫开始实行全面“禁烟”。在古文物建筑防火方面，已经49年“零”火灾的故宫或许能给我们一些启示。（来源：新京报）
随着人们对石化类清洁产品的认知的提升，越来越多的人知道并且明白自己和家人的身体会有一些不适和身边使用的石化清洁产品有着很大的关系。
为了避免引发不适，这里就不垒述石化产品的伤害了，只是告知一下，以下黑体字内容在网上都能搜到：
据中国权威部门预测，2000年洗涤用品总量将达到360万吨，其中合成洗涤剂将达到65.5万吨。其中产量超万吨的表面活性剂品种计有：直链烷基苯磺酸钠（LAS）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸铵（AESA）、月桂醇硫酸钠（K12或SDS）、壬基酚聚氧乙烯（10）醚（TX-10）、平平加O、二乙醇酰胺（6501）硬脂酸甘油单酯、木质素磺酸盐、重烷基苯磺酸盐、烷基磺酸盐（石油磺酸盐）、扩散剂NNO、扩散剂MF、烷基聚醚（PO-EO共聚物）、脂肪醇聚氧乙烯（3）醚（AEO-3）等。
您可以在您家使用的产品后面的成份中看到这些字样。
那么，是不是非要用这些产品呢？其实，您身边有些日用品就有具备清洁效果的，这里分享一些小妙招：
1、 白醋
1） 已有霉味的衣服浸泡在加有少量醋和牛奶的水中搓洗，可除霉味。
2） 皮鞋上的污渍用白醋刷洗
3） 将两匙醋与200毫升温水混合，然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用
2、 盐
1） 浓盐水可以浸洗陈旧茶渍
2） 丝绸制品霉斑较重情况，可在霉斑的地方涂上5％谈盐水，放置3—5分钟，再用清水漂洗即可；
3） 衣服上沾上了汗水，时间一长容易出现黄斑，有了汗渍可把衣服放在5%食盐水中浸泡1小时，再慢慢搓干净；
4） 鸡蛋迹---先把衣服浸在冷水里，浸透后用棉布或棉布蘸少许食盐擦拭，最后用温水清洗。
3、 白酒（酒精）
白色丝绸衣服上的霉斑，可用5％的白酒擦洗，除霉效果很好；
4、 牛奶
1） 收藏的床单、衣服有发黄的地方，可涂抹些牛奶，放在太阳下晒几个小时，再用清水洗净；
2） 酒渍--可以用煮沸的牛奶擦试，非常有效。其中以白棉麻质衣物最有效。
5、 植物
1） 将冬瓜1块捣烂，倒进布袋中，将其液汁挤出，用来搓洗沾有汗渍的衣服，然后再用清水漂洗干净；
2） 把生姜切成碎末，放在衣服汗渍上搓洗，然后用清水漂洗。
3） 血渍陈迹可用柠檬汁加盐水除掉，也可用白萝卜揩擦，但切忌用热水洗。
4） 奶渍--先用生姜擦洗，然后蘸冷水搓洗可不留痕迹。
6、 小苏打
日用品中具备清洁特效的万金油，可与柠檬水、醋进行组合，干粉可做擦拭剂，溶解后可具备一定清洁污垢的能力，对于下水道等污垢有清洁效果，总比那些石油基产物危害少点。
对于具备一定动手能力的，笔者隆重推荐---自制无患子环保酵素清洁剂。您可以把家居环境石化清洁剂换成自己制作的植物清洁剂，除了降低您和家人继续受那些石化清洁剂的伤害外，这样的植物清洁剂在使用后进入下水道，对环境的伤害也是极大降低的，轻轻松松您就可以参与到用环保酵素清洁下水道的队伍中了，是不是感觉日行一善了。
首先，隆重介绍一下具备清洁作用的植物：
无患子
无患子（学名：Sapindus mukorossi Gaertn.），别名：木患子（本草纲目），油患子（四川）苦患树（海南），黄目树、目浪树（台湾），油罗树、洗手果、皂果，其他地方名：搓目子、假龙眼、鬼见愁等等。
原产中国长江流域以南各地以及中南半岛各地、印度和日本。如今，浙江金华、兰溪、广西等地区有大量栽培，江浙很多地方作为城市绿化行道树，南方的同学们看着是不是很眼熟？
天然植物无患子树的果实，通过人工晒制、剥皮，而后得到的纯果皮。可以直接用来提取其有效成份－－皂苷，制造天然无公害洗洁用品－－无患子清洁剂、无患子洗液等。这一类天然植物洗洁用品，在日本、台湾、韩国、美国等国家已经相当流行。特别是欧洲人，更是喜欢将无患子的果皮，不经加工，原原本本的包裹在棉织袋子内，泡水搓挤，使其产生泡沫，直接用于洗衣、洗头、洗身。国内目前也开始有类似的植物产品。
无患子壳冲水可看到纯净洁白的泡沫，纯天然的感觉就是好！
使用无患子果皮的最大好处是用得很安心，不用担心对人体有害的 paraben或苯二甲酸盐残留在皮肤上或进入人体。
无患子与酵素结合的环保酵素清洁剂，是高大上的纯天然加酶清洁剂！可使用于一切清洁去污用途，是世界上最优良第一位的“天然万用清洁剂”。所有石化类清洁剂都弱爆了！
那么，怎么手工制作万用无患子酵素清洁液呢？有不同的做法和大家分享：
1、酵素浸泡法：
用做好的酵素直接泡无患子果皮而成。步骤如下：
a、容器盛满无患子果皮后，倒入做好的酵素，没过果皮。（用那种柠檬皮、橘皮、柚子皮、橙皮做的酵素泡，能给洗洁液更添些清香哦！
b、泡两到三天后，里面的酵素水会变成漂亮、透亮的酒红色，这时可以过滤装瓶（发现装玻璃瓶沉淀较快，记得每天放气），沉淀后备用。
c、然后再次倒入酵素，没过果皮，泡制两到三天后过滤装瓶，沉淀后备用，此时的颜色比第一次略浅。
d、第三次直接放水，没过果皮，泡制两到三天后过滤装瓶，沉淀后备用。第三次泡水过滤出的，它还会继续发酵，这是正常现象。
最后一个步骤：把三次过滤沉淀后的液体上面澄清的部分倒入一个大容器（可密封的大桶）混合在一起，就可以随时装瓶使用了。
注意事项：
此时无患子果皮酵素还在继续发酵中，会有气体产生，需要放气，放置一周左后（夏天）就没啥气了。如果是自家用就不需要担心，如果是装瓶送朋友的话，最好等到它已经不再放气时再装瓶。
2、无患子液混搭环保酵素液法
首先是熬制无患子液：
本文的无患子液熬制只做参考，各自可以参照自己情况和熬制液的情况进行调整，无患子熬制液的操作非常类似中药的熬制，因此，可以根据使用考虑进行操作。
A、不锈钢盆、电磁炉、一斤无患子壳；
B、无患子壳放入不锈钢盆中，加满水，推荐无患子与水的比例1:3（无患子1，水3），当然，视盆大小而灵活考虑吧，采用不锈钢盆的好处是，只要不倒太满，溢出的可能性不大，不好就是水汽挥发速度比较大；
C、不锈钢盆放到微波炉上，最开始可以采用烈火煮沸水，锅中的水沸腾后可以小火慢炖（熬），如果盖盖，注意留缝，否则会很容易溢出；
D、小火慢炖大概20分钟后，水少了可以添加，用勺子搅拌一下，反复熬炖的效果会很好；
E、基本上熬制2-3小时，即可停火，期间不断添加水的过程类似中药的反复多次合并煎熬，无患子壳液会变得更浓稠；
F、静置晾凉后，将上面的澄清液倒入桶中，然后，加水，再如上操作，反复的取液，根据盆的容量不同，主要看静置液的颜色，如果出现比较明显的颜色转浅，基本上就是物尽其用了，熬制是3-6遍；
这种多次熬制的结果是无患子皂苷萃取液，自身就具备很强的清洁能力，但常温下保质期很短，将酵素液与此液以1：20-1：40的比例配置，静置或者过滤后，制出的就是可以直接作为清洁剂使用了，由于与环保酵素液的结合大大延长了皂苷的保质期；
以上提到的酵素液，都可以在家中用果蔬弃物制作环保酵素的方式获得：
因为无患子壳富含皂苷根据不同萃取方式的液体去污能力不同，可以适当进行稀释，这样的无患子环保酵素清洁剂可以广泛安全的应用于家居环境清洁。
使用方面，各自尝试，下面是笔者尝试过的：
1、刷碗、清洁灶台、油烟机等表面，将清洁剂倒到擦拭物上即可，先覆盖式擦一遍，再静置一会儿后，进行擦洗即可，效果谁用谁知道，最最重要的是，真正意义上的不伤手啊，什么吹嘘不伤手的化工清洁剂都靠边吧，用无患子酵素清洁剂，干再油腻的活儿，最后，拿清洁剂洗洗手，擦干后，手上都是爽滑滋润的，不像那些化工清洁剂会起皮烧手变粗糙，无患子酵素清洁剂绝对是爱美勤劳的家庭主妇（主夫）们的贴心之物；
2、洗脸、洗澡建议使用毛巾或擦拭物，以确保清洁剂能良好接触皮肤进行擦拭，笔者尝试洗过澡和擦脸，没有石化产品的那么丰富泡沫的感觉，不过，如果您要是知道产生泡沫的是啥也许你会有想扔了刚买的洗发水的冲动，您可以看看洗发水瓶子上的成份说明，看看是否有一种被称为Sodium Laureth Sulfate（钠 Laureth酸盐，或简称 SLS ）的物质。这种物质在大多数洗发水中都可以找到，而生产厂商用它是因为它可以产生很多泡沫并且它很便宜。但是，事实上 SLS 是用来清洗车库地板的，并且它的清洁能力十分强大！而且有证据表明如果长期使用它会导致癌症，这决非玩笑。
作为使用者，笔者感觉，确实天然之物的感觉很舒服，当然，如果想出丰富泡沫，配合打泡瓶即可。
3、擦地时候，倒入少许无患子酵素清洁剂，效果也是杠杠滴；
4、用于宠物清洁剂也非常不错，呵呵，既然有宠物，您和它用同样的好东西自然是最好的喽，笔者尝试给家里狗狗洗澡用无患子酵素清洁剂，狗狗很受用，偶有溅到眼中也没事儿，纯天然就是好啊！
特别注意了，一定不要将无患子环保酵素清洁剂与化工类清洁剂混合，之前，很多的环保酵素使用说明中，会有混合的做法，笔者之初觉得这样体现不出是谁的清洁效果的体现，本着不浪费的考虑，做了混合的尝试，如果没有增稠剂乳化剂作用，这种混合液在稀释状态下静置，会分层的。同时，这样的混合，完全丧失了无患子环保酵素清洁剂的天然不伤手的效果，混合液使用洗手后，手再度出现干燥起皮的情况，太糟蹋无患子环保酵素清洁剂了，所以，最后强烈建议不要这么混合使用！！
如果您确实想用现成的，也可以选择本公司产品—皂果酵素清洁剂，工厂化发酵及植物精油的合理配方，保留了无患子、皂角等植物清洁能力，利用酵素的活性稳定性确保产品品质的同时去除了发酵酸味，因为是天然发酵产物，适用于各自材质污垢清洁，特别对壁纸、水性漆墙面等的清洁不会造成对材质的伤害，对原木、陶瓷等材质有天然保养效果。
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为了避免引发不适，这里就不垒述石化产品的伤害了，只是告知一下，以下黑体字内容在网上都能搜到：
据中国权威部门预测，2000年洗涤用品总量将达到360万吨，其中合成洗涤剂将达到65.5万吨。其中产量超万吨的表面活性剂品种计有：直链烷基苯磺酸钠（LAS）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸铵（AESA）、月桂醇硫酸钠（K12或SDS）、壬基酚聚氧乙烯（10）醚（TX-10）、平平加O、二乙醇酰胺（6501）硬脂酸甘油单酯、木质素磺酸盐、重烷基苯磺酸盐、烷基磺酸盐（石油磺酸盐）、扩散剂NNO、扩散剂MF、烷基聚醚（PO-EO共聚物）、脂肪醇聚氧乙烯（3）醚（AEO-3）等。
您可以在您家使用的产品后面的成份中看到这些字样。
那么，是不是非要用这些产品呢？其实，您身边有些日用品就有具备清洁效果的，这里分享一些小妙招：
1、 白醋
1） 已有霉味的衣服浸泡在加有少量醋和牛奶的水中搓洗，可除霉味。
2） 皮鞋上的污渍用白醋刷洗
3） 将两匙醋与200毫升温水混合，然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用
2、 盐
1） 浓盐水可以浸洗陈旧茶渍
2） 丝绸制品霉斑较重情况，可在霉斑的地方涂上5％谈盐水，放置3—5分钟，再用清水漂洗即可；
3） 衣服上沾上了汗水，时间一长容易出现黄斑，有了汗渍可把衣服放在5%食盐水中浸泡1小时，再慢慢搓干净；
4） 鸡蛋迹---先把衣服浸在冷水里，浸透后用棉布或棉布蘸少许食盐擦拭，最后用温水清洗。
3、 白酒（酒精）
白色丝绸衣服上的霉斑，可用5％的白酒擦洗，除霉效果很好；
4、 牛奶
1） 收藏的床单、衣服有发黄的地方，可涂抹些牛奶，放在太阳下晒几个小时，再用清水洗净；
2） 酒渍--可以用煮沸的牛奶擦试，非常有效。其中以白棉麻质衣物最有效。
5、 植物
1） 将冬瓜1块捣烂，倒进布袋中，将其液汁挤出，用来搓洗沾有汗渍的衣服，然后再用清水漂洗干净；
2） 把生姜切成碎末，放在衣服汗渍上搓洗，然后用清水漂洗。
3） 血渍陈迹可用柠檬汁加盐水除掉，也可用白萝卜揩擦，但切忌用热水洗。
4） 奶渍--先用生姜擦洗，然后蘸冷水搓洗可不留痕迹。
6、 小苏打
日用品中具备清洁特效的万金油，可与柠檬水、醋进行组合，干粉可做擦拭剂，溶解后可具备一定清洁污垢的能力，对于下水道等污垢有清洁效果，总比那些石油基产物危害少点。
对于具备一定动手能力的，笔者隆重推荐---自制无患子环保酵素清洁剂。您可以把家居环境石化清洁剂换成自己制作的植物清洁剂，除了降低您和家人继续受那些石化清洁剂的伤害外，这样的植物清洁剂在使用后进入下水道，对环境的伤害也是极大降低的，轻轻松松您就可以参与到用环保酵素清洁下水道的队伍中了，是不是感觉日行一善了。
首先，隆重介绍一下具备清洁作用的植物：
无患子
无患子（学名：Sapindus mukorossi Gaertn.），别名：木患子（本草纲目），油患子（四川）苦患树（海南），黄目树、目浪树（台湾），油罗树、洗手果、皂果，其他地方名：搓目子、假龙眼、鬼见愁等等。
原产中国长江流域以南各地以及中南半岛各地、印度和日本。如今，浙江金华、兰溪、广西等地区有大量栽培，江浙很多地方作为城市绿化行道树，南方的同学们看着是不是很眼熟？
天然植物无患子树的果实，通过人工晒制、剥皮，而后得到的纯果皮。可以直接用来提取其有效成份－－皂苷，制造天然无公害洗洁用品－－无患子清洁剂、无患子洗液等。这一类天然植物洗洁用品，在日本、台湾、韩国、美国等国家已经相当流行。特别是欧洲人，更是喜欢将无患子的果皮，不经加工，原原本本的包裹在棉织袋子内，泡水搓挤，使其产生泡沫，直接用于洗衣、洗头、洗身。国内目前也开始有类似的植物产品。
无患子壳冲水可看到纯净洁白的泡沫，纯天然的感觉就是好！
使用无患子果皮的最大好处是用得很安心，不用担心对人体有害的 paraben或苯二甲酸盐残留在皮肤上或进入人体。
无患子与酵素结合的环保酵素清洁剂，是高大上的纯天然加酶清洁剂！可使用于一切清洁去污用途，是世界上最优良第一位的“天然万用清洁剂”。所有石化类清洁剂都弱爆了！
那么，怎么手工制作万用无患子酵素清洁液呢？有不同的做法和大家分享：
1、酵素浸泡法：
用做好的酵素直接泡无患子果皮而成。步骤如下：
a、容器盛满无患子果皮后，倒入做好的酵素，没过果皮。（用那种柠檬皮、橘皮、柚子皮、橙皮做的酵素泡，能给洗洁液更添些清香哦！
b、泡两到三天后，里面的酵素水会变成漂亮、透亮的酒红色，这时可以过滤装瓶（发现装玻璃瓶沉淀较快，记得每天放气），沉淀后备用。
c、然后再次倒入酵素，没过果皮，泡制两到三天后过滤装瓶，沉淀后备用，此时的颜色比第一次略浅。
d、第三次直接放水，没过果皮，泡制两到三天后过滤装瓶，沉淀后备用。第三次泡水过滤出的，它还会继续发酵，这是正常现象。
最后一个步骤：把三次过滤沉淀后的液体上面澄清的部分倒入一个大容器（可密封的大桶）混合在一起，就可以随时装瓶使用了。
注意事项：
此时无患子果皮酵素还在继续发酵中，会有气体产生，需要放气，放置一周左后（夏天）就没啥气了。如果是自家用就不需要担心，如果是装瓶送朋友的话，最好等到它已经不再放气时再装瓶。
2、无患子液混搭环保酵素液法
首先是熬制无患子液：
本文的无患子液熬制只做参考，各自可以参照自己情况和熬制液的情况进行调整，无患子熬制液的操作非常类似中药的熬制，因此，可以根据使用考虑进行操作。
A、不锈钢盆、电磁炉、一斤无患子壳；
B、无患子壳放入不锈钢盆中，加满水，推荐无患子与水的比例1:3（无患子1，水3），当然，视盆大小而灵活考虑吧，采用不锈钢盆的好处是，只要不倒太满，溢出的可能性不大，不好就是水汽挥发速度比较大；
C、不锈钢盆放到微波炉上，最开始可以采用烈火煮沸水，锅中的水沸腾后可以小火慢炖（熬），如果盖盖，注意留缝，否则会很容易溢出；
D、小火慢炖大概20分钟后，水少了可以添加，用勺子搅拌一下，反复熬炖的效果会很好；
E、基本上熬制2-3小时，即可停火，期间不断添加水的过程类似中药的反复多次合并煎熬，无患子壳液会变得更浓稠；
F、静置晾凉后，将上面的澄清液倒入桶中，然后，加水，再如上操作，反复的取液，根据盆的容量不同，主要看静置液的颜色，如果出现比较明显的颜色转浅，基本上就是物尽其用了，熬制是3-6遍；
这种多次熬制的结果是无患子皂苷萃取液，自身就具备很强的清洁能力，但常温下保质期很短，将酵素液与此液以1：20-1：40的比例配置，静置或者过滤后，制出的就是可以直接作为清洁剂使用了，由于与环保酵素液的结合大大延长了皂苷的保质期；
以上提到的酵素液，都可以在家中用果蔬弃物制作环保酵素的方式获得：
因为无患子壳富含皂苷根据不同萃取方式的液体去污能力不同，可以适当进行稀释，这样的无患子环保酵素清洁剂可以广泛安全的应用于家居环境清洁。
使用方面，各自尝试，下面是笔者尝试过的：
1、刷碗、清洁灶台、油烟机等表面，将清洁剂倒到擦拭物上即可，先覆盖式擦一遍，再静置一会儿后，进行擦洗即可，效果谁用谁知道，最最重要的是，真正意义上的不伤手啊，什么吹嘘不伤手的化工清洁剂都靠边吧，用无患子酵素清洁剂，干再油腻的活儿，最后，拿清洁剂洗洗手，擦干后，手上都是爽滑滋润的，不像那些化工清洁剂会起皮烧手变粗糙，无患子酵素清洁剂绝对是爱美勤劳的家庭主妇（主夫）们的贴心之物；
2、洗脸、洗澡建议使用毛巾或擦拭物，以确保清洁剂能良好接触皮肤进行擦拭，笔者尝试洗过澡和擦脸，没有石化产品的那么丰富泡沫的感觉，不过，如果您要是知道产生泡沫的是啥也许你会有想扔了刚买的洗发水的冲动，您可以看看洗发水瓶子上的成份说明，看看是否有一种被称为Sodium Laureth Sulfate（钠 Laureth酸盐，或简称 SLS ）的物质。这种物质在大多数洗发水中都可以找到，而生产厂商用它是因为它可以产生很多泡沫并且它很便宜。但是，事实上 SLS 是用来清洗车库地板的，并且它的清洁能力十分强大！而且有证据表明如果长期使用它会导致癌症，这决非玩笑。
作为使用者，笔者感觉，确实天然之物的感觉很舒服，当然，如果想出丰富泡沫，配合打泡瓶即可。
3、擦地时候，倒入少许无患子酵素清洁剂，效果也是杠杠滴；
4、用于宠物清洁剂也非常不错，呵呵，既然有宠物，您和它用同样的好东西自然是最好的喽，笔者尝试给家里狗狗洗澡用无患子酵素清洁剂，狗狗很受用，偶有溅到眼中也没事儿，纯天然就是好啊！
特别注意了，一定不要将无患子环保酵素清洁剂与化工类清洁剂混合，之前，很多的环保酵素使用说明中，会有混合的做法，笔者之初觉得这样体现不出是谁的清洁效果的体现，本着不浪费的考虑，做了混合的尝试，如果没有增稠剂乳化剂作用，这种混合液在稀释状态下静置，会分层的。同时，这样的混合，完全丧失了无患子环保酵素清洁剂的天然不伤手的效果，混合液使用洗手后，手再度出现干燥起皮的情况，太糟蹋无患子环保酵素清洁剂了，所以，最后强烈建议不要这么混合使用！！
如果您确实想用现成的，也可以选择本公司产品—皂果酵素清洁剂，工厂化发酵及植物精油的合理配方，保留了无患子、皂角等植物清洁能力，利用酵素的活性稳定性确保产品品质的同时去除了发酵酸味，因为是天然发酵产物，适用于各自材质污垢清洁，特别对壁纸、水性漆墙面等的清洁不会造成对材质的伤害，对原木、陶瓷等材质有天然保养效果。
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