#以菜会友# 下午茶时间,来块芝士吧。
成长于改革开放前期的广东人,全球化的影响是在于个人味蕾的改变的。
小时候第一次吃到图一那款芝士零食,是香港亲戚带回来的。当时觉得又咸还酸,一点都不觉得好吃,吃了半口就想吐。以至剩下的后来怎么处理掉也不想知道,就觉得这个叫“猪屎”的东西的味道实在奇怪。毕竟,那是个连酸奶都没尝过的时代。
后来,西餐店有了、面包屋有了,芝士当然也不是什么稀奇食物。但国内能选择的品种始终有限,每次去香港会捎带些特别品种的芝士回来,像蓝芝士、水牛芝士之类的。
现在,不出家门就能很方便地买到来自世界各地的不同芝士。事隔多年再尝,会觉得图一的乐芝牛不够味且偏甜。图二的奥地利奶酪球太甜,是孩子做零食才吃的。图三的法国原味,浓稠得略带点酸苦味,才算是对自己的胃口。
相比当年,味觉的广度和包容度其实是拓宽很多。
没想到,孩子试过,也说原味的更好吃,图二三的小零食芝士被嫌弃了。
梁文道说,我们曾经吃过一顿超级美味可口的大餐,但如果奢望从此以后每天都能继续吃到,那是奢望。
或许,粗茶淡饭、箪食瓢饮才是命中注定。
今天还能吃到进口的芝士,就尽情吃吧。
成长于改革开放前期的广东人,全球化的影响是在于个人味蕾的改变的。
小时候第一次吃到图一那款芝士零食,是香港亲戚带回来的。当时觉得又咸还酸,一点都不觉得好吃,吃了半口就想吐。以至剩下的后来怎么处理掉也不想知道,就觉得这个叫“猪屎”的东西的味道实在奇怪。毕竟,那是个连酸奶都没尝过的时代。
后来,西餐店有了、面包屋有了,芝士当然也不是什么稀奇食物。但国内能选择的品种始终有限,每次去香港会捎带些特别品种的芝士回来,像蓝芝士、水牛芝士之类的。
现在,不出家门就能很方便地买到来自世界各地的不同芝士。事隔多年再尝,会觉得图一的乐芝牛不够味且偏甜。图二的奥地利奶酪球太甜,是孩子做零食才吃的。图三的法国原味,浓稠得略带点酸苦味,才算是对自己的胃口。
相比当年,味觉的广度和包容度其实是拓宽很多。
没想到,孩子试过,也说原味的更好吃,图二三的小零食芝士被嫌弃了。
梁文道说,我们曾经吃过一顿超级美味可口的大餐,但如果奢望从此以后每天都能继续吃到,那是奢望。
或许,粗茶淡饭、箪食瓢饮才是命中注定。
今天还能吃到进口的芝士,就尽情吃吧。
2021年的最后几天在sumba岛度过。
悬崖上的泳池木屋,可以躺在床上看日落。整个人都很放松,可以花一晚的时间追完整季的the silent sea。当然,还是会保持旅行时的传统,给自己搞点花花草草。都是从野外采摘的,黄色的花查了一下名字,居然叫猪屎豆,也太对不起这美貌!
黄花摘回来时,缺水的半个小时已经萎靡得垂头丧气,想着或许活不久。想不到一套醒花流程下来,第二天的它比昨日刚摘时还要精神!就喜欢这种倔强小野花,比那些矜贵的同类绽放得热烈百倍。
悬崖上的泳池木屋,可以躺在床上看日落。整个人都很放松,可以花一晚的时间追完整季的the silent sea。当然,还是会保持旅行时的传统,给自己搞点花花草草。都是从野外采摘的,黄色的花查了一下名字,居然叫猪屎豆,也太对不起这美貌!
黄花摘回来时,缺水的半个小时已经萎靡得垂头丧气,想着或许活不久。想不到一套醒花流程下来,第二天的它比昨日刚摘时还要精神!就喜欢这种倔强小野花,比那些矜贵的同类绽放得热烈百倍。
伏地魔们
大自然在春天里有生机力的景色常常有。万物复苏,野草们匍匐在地,一片一片,不就是那“伏地魔”吗?
去年只有一株野生紫苏的地方,许是靠着小水塘,有滋润,许许多多的冒出来。“可以吃一餐了”,芳芳奶奶看着说。紫苏煎蛋味美,可以吃,还有其它吃法。
这片暗红色伏地魔与绿,自成花镜,别说蛮可爱的。
阳光来了,醡浆草花开了,好欢好欢,好多蔓延的醡浆草被做野草拔了,不拔会怎样?会不会更美呢?这里是紫色的,相较红色、黄色,美又不同。
最厉害的“伏地魔”当属爬壁虎,藤条可匍匐,可上树。靠着赑屃的树上,“伏地魔”越爬越高,是不是想要把落在人间的赑屃送回老龙王那里去呢?
赑屃背负的铜钱草长大长高了,拿了些扔小池塘,它们还会长大吧?与荷叶一大一小,大珠小珠落玉盘相映会成趣吗?
池塘边“伏地魔”天胡荽确像小号版的铜钱草,别名确是小叶铜钱草,还有满天星,等一下,是之前撒的满天星种子繁衍的吗?还有个别名叫猪屎草,大煞风景吧?
形容天胡荽可是“楚楚可人疑幻真,娇羞碧玉净无尘”,花语是坚强包容,财源滚滚。与那个名怎么也不搭调吧?
蘑菇一个个,高处的,低处的,大的小的,看着牙痒痒,“不能吃”,那就看看好了。
伏地魔们本领个个强,各有各的好用处,去或留,似乎不舍,只好慢慢取舍了。
鸢尾、朱顶红幸好没做伏地魔拔了,美丽的希望还会有吧?
邓娭毑家的白色鸢尾花成片成片,好美。花坛第三朵卡罗拉玫瑰花盛开,坐着看着,不愧为经典,美得陶醉起来,另外那些花苞,美丽的希望快了。
大自然在春天里有生机力的景色常常有。万物复苏,野草们匍匐在地,一片一片,不就是那“伏地魔”吗?
去年只有一株野生紫苏的地方,许是靠着小水塘,有滋润,许许多多的冒出来。“可以吃一餐了”,芳芳奶奶看着说。紫苏煎蛋味美,可以吃,还有其它吃法。
这片暗红色伏地魔与绿,自成花镜,别说蛮可爱的。
阳光来了,醡浆草花开了,好欢好欢,好多蔓延的醡浆草被做野草拔了,不拔会怎样?会不会更美呢?这里是紫色的,相较红色、黄色,美又不同。
最厉害的“伏地魔”当属爬壁虎,藤条可匍匐,可上树。靠着赑屃的树上,“伏地魔”越爬越高,是不是想要把落在人间的赑屃送回老龙王那里去呢?
赑屃背负的铜钱草长大长高了,拿了些扔小池塘,它们还会长大吧?与荷叶一大一小,大珠小珠落玉盘相映会成趣吗?
池塘边“伏地魔”天胡荽确像小号版的铜钱草,别名确是小叶铜钱草,还有满天星,等一下,是之前撒的满天星种子繁衍的吗?还有个别名叫猪屎草,大煞风景吧?
形容天胡荽可是“楚楚可人疑幻真,娇羞碧玉净无尘”,花语是坚强包容,财源滚滚。与那个名怎么也不搭调吧?
蘑菇一个个,高处的,低处的,大的小的,看着牙痒痒,“不能吃”,那就看看好了。
伏地魔们本领个个强,各有各的好用处,去或留,似乎不舍,只好慢慢取舍了。
鸢尾、朱顶红幸好没做伏地魔拔了,美丽的希望还会有吧?
邓娭毑家的白色鸢尾花成片成片,好美。花坛第三朵卡罗拉玫瑰花盛开,坐着看着,不愧为经典,美得陶醉起来,另外那些花苞,美丽的希望快了。
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