【10种坚果小知识】
1.板栗:肾之果；
2.核桃:抗氧化之王；
3.葵花子:保护血管弹性；
4.开心果:心脏之友；
5.杏仁:有调节胰岛素与血糖水平的作用；
6.榛子:有补气健脾明目等功效；
7.南瓜子:可防前列腺病；
8.花生:有抗结核作用；
9.松子:长寿果；
10.腰果:少吃为妙。 ​​​​
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#行业动态#【林下种植榛果香 延庆千亩荒山变金山~】夏末秋初，正是榛子收获的季节，在珍珠泉乡的千亩榛子林里，累累硕果挂满枝头，果农们忙着采摘、运输、冷藏、脱皮……田地间一派丰收繁忙景象。
走进珍珠泉乡八亩地村榛子林，茂密的树林一眼望不到头。深绿色的枝叶间，一簇簇榛果长势喜人，外皮已经泛起黄色，仿佛在用这种方式宣告“我们已经成熟了”。果农们踩着松软的泥土，穿行在榛林间，收获着“致富果”。
刚刚摘下来的榛子，果肉紧实、口味清香、颇受欢迎。采摘下来后，要及时存入冷库，进行保鲜处理，或脱皮晾干后，再进行售卖。
珍珠泉乡八亩地村党支部书记刘满民：“榛子有‘坚果之王’的美誉，富含蛋白质、维生素、矿物质等人体所需的氨基酸与微量元素，对人体健康有益。我们的榛子个儿大、皮薄、果实饱满、品质上乘，欢迎广大市民朋友前来试吃采购。”
早在2007年，珍珠泉乡就在北京农林科学院林果研究所的帮助下，引进东北大榛子进行试种。试种成功后，2016年珍珠泉乡依托低收入产业助力富民增收政策，在下花楼、称沟湾、八亩地三个村发展榛子产业，初步建成百亩大榛子示范基地；通过经验探索、种植实践和政策扶持，如今，下花楼、称沟湾、八亩地、水泉子和南天门村的榛子种植面积已达1300亩，今年预计榛子总产量8500斤，预计收入在16万元左右。不仅如此，今年全乡还在有条件的榛子林下发展林下经济，套种黄豆、花生、土豆、萝卜等农作物，并按每亩300元进行补贴，进一步提高村集体经济收入。
近年来，随着榛子种植面积的扩大，经济效益的提高，这几个村的村民不仅每年能拿到一笔土地流转费用，还解决了部分村民的就业问题。八亩地村的刘满合今年64岁，因为年龄原因，不好在外面找到合适工作，但他干起农活来一点也不含糊，自从村里有了榛子林，他就在这儿做起了相应的管护工作。从开春干到入冬，一年收入能有两万多元。据统计，通过榛子产业，珍珠泉乡共计带动100余名村民实现就业，每人每年增收1.5万元左右。
据了解，珍珠泉乡的榛子林今年已进入有机认证转换期第三年，在不久的将来获得有机认证后，珍珠泉乡大榛子将加入“妫水农耕”区域公共品牌，从而扩大榛子销售渠道，提高产品附加值。
珍珠泉乡经济发展办公室副主任闫娅男：“我们将持续加强特色农产品管理，依托千亩榛子林等特色农产品生产基地，着力打造‘珍珠山水’特色农产品系列，实现农产品商品化、品牌化，并进一步推进一三产业融合发展，提高农民经济收入。 ”
（来源：北京日报）

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