【#郑州多名储户被赋红码#，郑州12345：未接外地来郑赋红码通知】#郑州12345回应多名储户被赋红码#6月13日，网络流传的信息显示，前往郑州沟通村镇银行“取款难”的储户被赋“红码”。多位接受南都记者采访的储户称，在扫码填报个人信息后，其场所码或豫康码显示为“红码”，“赋码原因”为，“正在实施集中或居家医学隔离观察的入境人员”等；但同行赴郑州的非储户人员健康码则未受影响。此外，还有多位未前往郑州的储户在填报信息后被赋为“红码”。#郑州回应多名储户被赋红码#
针对储户所疑问的“红码”情况，郑州市12345热线13日晚回应南都记者称：目前没有接到“外地来郑州一律赴红码”通知，如果被赋“红码”，建议先联系信息排查专班了解赋码原因。目前低风险地区来郑州只需要48小时核酸检测阴性证明，出示行程码和健康码。
对于健康码的应用场景，业界早已多有讨论。有学者指出，各健康码运营机构应完善用户协议和隐私政策，保障用户知情权，合乎伦理、合乎法律地使用数据，避免数据滥用。
储户到访郑州登记后被赋“红码”
还有几小时就到郑州了。张生找出其他储户此前拍照发到群里的“郑州车站西南出口到访登记”二维码，按照防疫要求报备个人和行程信息。6月12日下午，他从山东烟台乘火车前往郑州，此行是为了向河南有关部门沟通当地多家村镇银行无法取款的情况。
刚填报完信息点击提交，张生的手机重复响起“红码人员，请配合隔离管控”的声音。页面下方的“赋码原因”显示，“正在实施集中或居家医学隔离观察的入境人员”。突然而来的“红码”让张生感到担忧，烟台已经一个多月没有本土病例了，他也有半个多月没有离开烟台了。
张生所在的几个储户微信群里，陆续也有人发现自己变成了“红码”。储户们分布在全国多个省份，此前他们曾约定：6月13日到郑州找有关部门沟通取款难问题。突然的变故令人措手不及，有人担心，储户们被针对性赋为“红码”。
郑州市12345热线在6月13日晚回应南都记者称：目前没有接到“外地来郑州一律赴红码”通知，如果被赋红码，建议先联系信息排查专班了解赋码原因。目前低风险地区来郑州只需要48小时核酸检测阴性证明，出示行程码和健康码。
不过，多位赴郑州储户均向南都记者出示相关截屏和视频称，自己曾经在扫码登记后变为“红码”。
一位浙江的储户表示，自己在郑州站出站口处扫码登记后，手机随即显示“红码”。一位12日下午从成都乘飞机抵达郑州新郑机场的储户表示，他在机场扫码后显示为“红码”，赋码原因与张生相同，即他为“入境人员”。此后他被转运至安置场所，其“场所码”仍为红色，但豫康码为绿色。
6月13日清晨五六点抵达郑州站的储户小琴回忆，起初她的豫康码一直保持“绿码”状态。不过到了上午10点左右，小琴接到了一通来自郑州派出所的电话确认她抵达当地后，她的豫康码由绿转红，因此无法乘坐任何交通工具或入住酒店民宿。为解除“红码”状态，小琴一路步行至当地医院要求核酸检测，医院方面则将小琴的上情况上报至当地防疫办。根据当地防疫办反馈，小琴可以选择在医院隔离14天或购买车票点对点返回家乡。最终，小琴签署了一份承诺书离开。由于无法乘坐任何交通工具或进入公共场所，在街头游荡了几个小时的小琴拨打了派出所电话，请求将自己送至储户安置地。
尚未前往郑州的储户被“远程赋红码”
另有多位没有前往郑州的储户，也表示自己的豫康码或场所码变为“红码”。
一位家住北京的储户说，几日前有人将郑州站摆放的到访登记二维码拍照发到了微信群里，他在出发去郑州前扫码登记了防疫信息，随后显示为“红码”，赋码原因也为“入境人员”。
6月12日晚间，人在广州的储户老鹏发现自己的粤康码突然变红，原因为“外省健康码红码人员”。随后，老鹏追溯到河南省给自己推送了“高风险”的健康状态，因而自己的粤康码和豫康码都是“红码”。为此，他拨打了两地防疫办电话获悉，若要解除健康码“红码”，需向河南方面申报转码。根据豫康码的转码要求，老鹏需要提交相关个人身份信息、72小时内两次核酸阴性证明、个人承诺书以及社区的转码证明。目前，老鹏已经完成了一次核酸检测，还需等待间隔24小时后的第二次核酸检测，在此之前他在广州“寸步难行”。
家住北京的小危健康码也出现了与上文相似的异常状态。小危和妻子同为储户，两人的豫康码和河北健康码自6月12日被赋红码。豫康码页面上的赋码原因为“入境人员”，而河北健康码的状态与豫康码相关联，不过二人的北京健康宝均显示正常。6月13日下午，小危妻子的健康码已经转绿，但他的豫康码一直保持“红码”状态。
根据小危和老鹏回忆，曾有人在储户群里发过一张郑州车站的健康申报码，出于试一试的心态，他们都扫过这张二维码。多数接受南都记者采访的储户都有类似的经历。另值得注意的是，郑州市12345热线回应南都记者称，“入境就是从国外回来的”，但多位储户都表示自己未曾出国。
赴郑州同行的非储户为“绿码”
值得的一提的是，多位与储户同行的非储户人员并未被赋红码。
前述乘飞机抵达郑州的储户表示，自己虽变为“红码”，但与其同行的一位非储户人士则一直为“绿码”，该储户已被转运到了安置点，同行人士尚可自由活动。储户老于一行5人在6月12日下午抵达郑州，他们早上从家乡驱车出发，下午5点准备入住酒店之际，老于发现自己的场所码变红了，此次出行5人中只有小成不是储户，也只有他的场所码颜色没有转红，其他4位储户纷纷“中招”。
类似的情况也出现在河南本地人群中。家住开封的储户陆女士称，其在6月10日和同事前往郑州出差，抵达郑州时曾扫场所码登记，11日下午，她发现自己的场所码和豫康码均变为“红码”，但几位同事仍为“绿码”。场所码页面显示，赋码原因为“其他本地区防疫信息重点红码人员”，她联系防控办了解到，该“红码”为郑州所赋，目前她正在申诉改码中。
郑州12320卫生健康热线：不太清楚是哪个部门进行的赋码
郑州方面或已了解到多人被意外赋“红码”的情况。南都记者获取的一份录音显示，一位储户反复询问工作人员自己为“红码”次日能否离开郑州，工作人员称，“应该没啥问题，你们不用管。”储户接着询问，上车以后能否变为绿码？“应该是没啥问题，我接到的通知应该是没啥问题。”工作人员说，“你看今天走了这么多都没啥问题。”
此外，郑州市12320卫生健康热线在6月14日上午回应一位储户的转码请求时称，“像您这个村镇银行的问题，我们这边已经接到了很多市民的电话，我们这边是没办法解决的，我们不太清楚是哪个部门进行的赋码，如果有问题可以直接到国务院平台投诉。”
据了解，目前，前往郑州沟通的储户被分别安置在多处居住。有人尚为“红码”，也有人在未做核酸检测的情况下已变为“绿码”。被安置在某处的小叶告诉南都记者，他所在之处有工作人员表示，只要离开返乡，豫康码就能恢复正常。截至发稿时，有离开郑州的储户已变为“绿码”，但也有人返乡后仍为“红码”。
使用健康码数据应“合乎伦理、合乎法律”，避免扩权
针对储户所疑问的“红码”情况，南都记者在13日下午四点半至七点多次致电河南省疫情防控办及信息排查转班电话，均未有接听。
对于健康码的正当应用场景，业界早已多有讨论。#胡锡进称健康码只用于纯粹的防疫目的#
早在2020年4月，工信部装备工业一司司长罗俊杰就曾公开谈到：疫情发生以来，按照党中央、国务院的部署，电信企业以及科技企业充分利用数据资源，紧急建立了疫情大数据的分析模型，聚焦重点区域、重点时间节点来分析预测确诊、疑似患者以及密切接触人员等重点人群的流动情况。监管部门，在数据分析使用的过程中，要严格落实数据安全和个人信息保护的有关措施，切实加强监管，防范数据的泄露、数据的滥用等违规行为。
华中科技大学人文学院副院长、生命伦理学研究中心执行主任雷瑞鹏教授也曾指出，在执行知情同意和保护隐私方面，各健康码运营机构应完善用户协议和隐私政策，保障用户知情权，合乎伦理、合乎法律地使用数据，避免数据滥用，侵犯隐私。疫情结束后，应建立数据删除机制；确需继续使用有关数据的（例如有利于今后的疫情预防和控制），应当明确数据使用的目的，取得用户的知情同意，并将数据匿名化。
在一篇2020年公开发表的论文中，浙江传媒学院互联网与社会研究院院长方兴东和互联网实验室高级分析师严峰曾指出，虽然政府作为背书方推动健康码落地，但作为运营方，企业的责任和权力边界在哪里，用户并不知晓。因此，亟需制定健康码数据全体系的专业标准，把过度扩展的权力及时关进笼子里。“我们需要确保正在浮现的智能传播能够拥有自己的‘健康码’，确保其未来的健康顺利发展，不能让健康码的滥用威胁整个社会的健康，尤其威胁未来数字社会的健康发展。”
有关村镇银行取款难问题，据此前新华社5月18日报道，银保监会有关部门负责人表示，近日，银保监会与人民银行持续关注河南4家村镇银行线上服务渠道关闭问题。4家村镇银行股东河南新财富集团通过内外勾结、利用第三方平台以及资金掮客等吸收公众资金，涉嫌违法犯罪，公安机关已立案调查。目前4家村镇银行营业网点存取款业务正常开展，凡依法合规办理的业务均受到国家法律保护。
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还有几小时就到郑州了。张生找出其他储户此前拍照发到群里的“郑州车站西南出口到访登记”二维码，按照防疫要求报备个人和行程信息。6月12日下午，他从山东烟台乘火车前往郑州，此行是为了向河南有关部门沟通当地多家村镇银行无法取款的情况。
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郑州市12345热线在6月13日晚回应南都记者称：目前没有接到“外地来郑州一律赴红码”通知，如果被赋红码，建议先联系信息排查专班了解赋码原因。目前低风险地区来郑州只需要48小时核酸检测阴性证明，出示行程码和健康码。
不过，多位赴郑州储户均向南都记者出示相关截屏和视频称，自己曾经在扫码登记后变为“红码”。
一位浙江的储户表示，自己在郑州站出站口处扫码登记后，手机随即显示“红码”。一位12日下午从成都乘飞机抵达郑州新郑机场的储户表示，他在机场扫码后显示为“红码”，赋码原因与张生相同，即他为“入境人员”。此后他被转运至安置场所，其“场所码”仍为红色，但豫康码为绿色。
6月13日清晨五六点抵达郑州站的储户小琴回忆，起初她的豫康码一直保持“绿码”状态。不过到了上午10点左右，小琴接到了一通来自郑州派出所的电话确认她抵达当地后，她的豫康码由绿转红，因此无法乘坐任何交通工具或入住酒店民宿。为解除“红码”状态，小琴一路步行至当地医院要求核酸检测，医院方面则将小琴的上情况上报至当地防疫办。根据当地防疫办反馈，小琴可以选择在医院隔离14天或购买车票点对点返回家乡。最终，小琴签署了一份承诺书离开。由于无法乘坐任何交通工具或进入公共场所，在街头游荡了几个小时的小琴拨打了派出所电话，请求将自己送至储户安置地。
尚未前往郑州的储户被“远程赋红码”
另有多位没有前往郑州的储户，也表示自己的豫康码或场所码变为“红码”。
一位家住北京的储户说，几日前有人将郑州站摆放的到访登记二维码拍照发到了微信群里，他在出发去郑州前扫码登记了防疫信息，随后显示为“红码”，赋码原因也为“入境人员”。
6月12日晚间，人在广州的储户老鹏发现自己的粤康码突然变红，原因为“外省健康码红码人员”。随后，老鹏追溯到河南省给自己推送了“高风险”的健康状态，因而自己的粤康码和豫康码都是“红码”。为此，他拨打了两地防疫办电话获悉，若要解除健康码“红码”，需向河南方面申报转码。根据豫康码的转码要求，老鹏需要提交相关个人身份信息、72小时内两次核酸阴性证明、个人承诺书以及社区的转码证明。目前，老鹏已经完成了一次核酸检测，还需等待间隔24小时后的第二次核酸检测，在此之前他在广州“寸步难行”。
家住北京的小危健康码也出现了与上文相似的异常状态。小危和妻子同为储户，两人的豫康码和河北健康码自6月12日被赋红码。豫康码页面上的赋码原因为“入境人员”，而河北健康码的状态与豫康码相关联，不过二人的北京健康宝均显示正常。6月13日下午，小危妻子的健康码已经转绿，但他的豫康码一直保持“红码”状态。
根据小危和老鹏回忆，曾有人在储户群里发过一张郑州车站的健康申报码，出于试一试的心态，他们都扫过这张二维码。多数接受南都记者采访的储户都有类似的经历。另值得注意的是，郑州市12345热线回应南都记者称，“入境就是从国外回来的”，但多位储户都表示自己未曾出国。
赴郑州同行的非储户为“绿码”
值得的一提的是，多位与储户同行的非储户人员并未被赋红码。
前述乘飞机抵达郑州的储户表示，自己虽变为“红码”，但与其同行的一位非储户人士则一直为“绿码”，该储户已被转运到了安置点，同行人士尚可自由活动。储户老于一行5人在6月12日下午抵达郑州，他们早上从家乡驱车出发，下午5点准备入住酒店之际，老于发现自己的场所码变红了，此次出行5人中只有小成不是储户，也只有他的场所码颜色没有转红，其他4位储户纷纷“中招”。
类似的情况也出现在河南本地人群中。家住开封的储户陆女士称，其在6月10日和同事前往郑州出差，抵达郑州时曾扫场所码登记，11日下午，她发现自己的场所码和豫康码均变为“红码”，但几位同事仍为“绿码”。场所码页面显示，赋码原因为“其他本地区防疫信息重点红码人员”，她联系防控办了解到，该“红码”为郑州所赋，目前她正在申诉改码中。
郑州12320卫生健康热线：不太清楚是哪个部门进行的赋码
郑州方面或已了解到多人被意外赋“红码”的情况。南都记者获取的一份录音显示，一位储户反复询问工作人员自己为“红码”次日能否离开郑州，工作人员称，“应该没啥问题，你们不用管。”储户接着询问，上车以后能否变为绿码？“应该是没啥问题，我接到的通知应该是没啥问题。”工作人员说，“你看今天走了这么多都没啥问题。”
此外，郑州市12320卫生健康热线在6月14日上午回应一位储户的转码请求时称，“像您这个村镇银行的问题，我们这边已经接到了很多市民的电话，我们这边是没办法解决的，我们不太清楚是哪个部门进行的赋码，如果有问题可以直接到国务院平台投诉。”
据了解，目前，前往郑州沟通的储户被分别安置在多处居住。有人尚为“红码”，也有人在未做核酸检测的情况下已变为“绿码”。被安置在某处的小叶告诉南都记者，他所在之处有工作人员表示，只要离开返乡，豫康码就能恢复正常。截至发稿时，有离开郑州的储户已变为“绿码”，但也有人返乡后仍为“红码”。
使用健康码数据应“合乎伦理、合乎法律”，避免扩权
针对储户所疑问的“红码”情况，南都记者在13日下午四点半至七点多次致电河南省疫情防控办及信息排查转班电话，均未有接听。
对于健康码的正当应用场景，业界早已多有讨论。#胡锡进称健康码只用于纯粹的防疫目的#
早在2020年4月，工信部装备工业一司司长罗俊杰就曾公开谈到：疫情发生以来，按照党中央、国务院的部署，电信企业以及科技企业充分利用数据资源，紧急建立了疫情大数据的分析模型，聚焦重点区域、重点时间节点来分析预测确诊、疑似患者以及密切接触人员等重点人群的流动情况。监管部门，在数据分析使用的过程中，要严格落实数据安全和个人信息保护的有关措施，切实加强监管，防范数据的泄露、数据的滥用等违规行为。
华中科技大学人文学院副院长、生命伦理学研究中心执行主任雷瑞鹏教授也曾指出，在执行知情同意和保护隐私方面，各健康码运营机构应完善用户协议和隐私政策，保障用户知情权，合乎伦理、合乎法律地使用数据，避免数据滥用，侵犯隐私。疫情结束后，应建立数据删除机制；确需继续使用有关数据的（例如有利于今后的疫情预防和控制），应当明确数据使用的目的，取得用户的知情同意，并将数据匿名化。
在一篇2020年公开发表的论文中，浙江传媒学院互联网与社会研究院院长方兴东和互联网实验室高级分析师严峰曾指出，虽然政府作为背书方推动健康码落地，但作为运营方，企业的责任和权力边界在哪里，用户并不知晓。因此，亟需制定健康码数据全体系的专业标准，把过度扩展的权力及时关进笼子里。“我们需要确保正在浮现的智能传播能够拥有自己的‘健康码’，确保其未来的健康顺利发展，不能让健康码的滥用威胁整个社会的健康，尤其威胁未来数字社会的健康发展。”
有关村镇银行取款难问题，据此前新华社5月18日报道，银保监会有关部门负责人表示，近日，银保监会与人民银行持续关注河南4家村镇银行线上服务渠道关闭问题。4家村镇银行股东河南新财富集团通过内外勾结、利用第三方平台以及资金掮客等吸收公众资金，涉嫌违法犯罪，公安机关已立案调查。目前4家村镇银行营业网点存取款业务正常开展，凡依法合规办理的业务均受到国家法律保护。
#古老的祛病导引法#，治疗二十种急慢性病！
《道枢》卷二十八《太清养生下篇》之开篇就阐述了包括导引术在内的一些道术的治病机理，还列有20种病症的以导引为主体的治疗方法。
导引术不仅可以用于日常的养生保健，而且还有一定的疾病治疗功能。
对此，《道枢》卷二十八《太清养生下篇》之开篇就阐述了包括导引术在内的一些道术的治病机理：“人之身，十二大节，三百六十小骨，孔孔相对，脉脉相通，新气与故气交错其间。新气或顿阻，或循行；故气或流通，或壅滞，或俱塞，或并驰。盖壅滞者，阳气之聚而为块瘕者也；顿阻者，而为肿为疡者也。气既能蓄聚，则亦有分散之理矣。凡患之所在，可用导引以散之，和气以攻之，时意以送之，清气以润之，咽津以补之。”这里显然是把人体内“气”的运行作为人生命活力依存的基础或表征。
虽然在现代人体解剖学中始终很难找到与“气”完全对应的物质实体，但我们不能就此完全否认这种认识所暗含的科学因素。这里所说的“气”，大概是囊括现代人体生理学所讲的血液、体液的流通和神经的传导等生理现象在内的综合物。
实际上，根据现代病理知识，这段话的主要问题在于没有揭示出造成人体之“气”壅滞、顿阻等病患的诸如病毒、病菌之类更深层的致病因素，而且在治疗方法上也仅指出了一些不用任何药物的诸如“导引以散之，和气以攻之，时意以送之，清气以润之，咽津以补之”之类的治疗方法。对于某些病症，这些治疗方法当然是有效的，但也不是万能的。
在上述导引治病机理之后，《太清养生下篇》中还列有20种病症的以导引为主体的治疗方法。若从现代医学角度考量，其对每种疾病的记述，实际上主要包含了疾病名称、生病机理和治疗方法三方面的内容。鉴于该篇中所述导引法所具有的鲜明的治病特色，我们暂且将其命名为“太清祛病导引法”。现整理如下。
一、病名：霍乱
病理：本乎冷气所散，其腠理乍通乍塞，其气道忽留忽行，或气应行阴乃复行阳，或气应行阳乃复行阴。
治法：于密室厚衣。大坐，以左右手据二膝上，向左力回六十过，右亦如之，左右迭为之，满三百六十之数，乃长呼者七，既已则长吹，长嘘，长呵，长咽，长唏者各七，则愈矣。或疾甚，不可导引，则使人掣左手，次之右手，次之左足，次之右足，各三百六十过，兼以沸汤浸手至肘，浸足至膝，冷则易之，至愈而止。此何也？以外气引内气者也，亦足以治尸蹙焉。
二、病名：癞
病理：太阳之病也，阳为阴所排，而沉于骨髓，积久则新气不达，故气不通，壅瘀郁热而生虫。于是为癞焉。
治法：密室静居，食不厌少，情不厌闲。大坐，放纵其体，以左右手据二膝上，以首及身向左力回十过，右亦如之，左右迭为之，满三百六十之数。如此则关节、血脉，腠理、毛孔尽开。乃长呼，长吹，长嘘，长呵，长咽，长唏者各五。
然后以清气攻之者有六焉。其一，则大坐，放纵其体，鼻徐徐长取其清气，兼以意想使清气周达于骨髓，然后口徐徐长呼以出之，既已，漱津以咽之，如是者六十过；其二，则以吹出之；其三，则以嘘出之；其四，则以呵出之；其五，则以咽出之；其六，则以唏出之（并与呼法同）。
然后，鼻徐徐长取其清气，兼以意想使清气周达于骨髓，口长吐以出之，漱津以咽之者六十过，于是阳虫为阴所击当自毙矣。必以卯午酉子之时，为之可也（忌食面及羊肉）。
三、病名：半身不遂
病理：阳气蓄聚，为外寒所蔽，或因阴气所卫，其脉虽通，而内无所达也。
治法：大坐，以左右手据二膝上，向左力回十过，右亦如之，左右迭两相合者，满三百六十之数。即使人力掣，手足不随者，各三百六十过，复以左右手向下；将手足不随者，亦三百六十过。既已，乃纵放其体，以鼻徐徐长取其清气，然后口徐徐长呼出之，当呼之时，以意送其气入于所患手足之中，又咽津，随之者六十过，吹、嘘、呵、咽、唏，皆如之。病甚者，不堪导引，则使人力掣。手足不遂者，以意送其气亦可。
四、病名：周身肿
病理：阳气促于五藏，出于皮肤而不散也。
治法：大坐，以左右手据膝上，左右力回者各十过，一易。于是，两相合者三百六十过。以鼻长取清气，使周达于五藏，口长呼以出之，漱津以咽之者六十过，吹、嘘、呵、咽、唏，亦如之。
热之盛者，其口无津，则惟导引以鼻取其清，口吐其浊，亦可也(此亦治疮病)。热气所冲，屯聚不散而为肿者，则以口长吹于肿之上，十四过，以冷手宽按之，以口长呵于肿之上，十四过，复搓左右手，使热，宽按之。如此迭为焉，至愈而止。
五、病名：目赤而干痛
病理：为肝热之所冲也。
治法：左右导引三百六十过，然后鼻徐徐长取其清气，而想其清气上射于目，则热气为清气冲之，自然热气退从口出，可以呵而吐之，满三百六十之数，则愈矣。呵者，主于心，故出于本气者也。
六、病名：耳聋
肾中之热气冲于耳，复为阴气逆闭之也。
病理：肾中之热气冲于耳，复为阴气逆闭之也。
治法：左右导引三百六十过，既已，以手力挽左右耳四十九过；然后以鼻徐徐长取其清气，兼以意想其清气使达于肾中，则以口徐徐哂而出之。如此者，满三百六十之数。咽者，主于肾；挽耳者，去其阴也。昼夜二时为之，则愈矣。
七、病名：上气咳嗽
病理：阳气在于藏，奔上而欲出，其阴气复入而相逢于颡中，阴阳之气渐盛，则嗽弥甚矣。譬如以气吹火焉：气，冷也；火，热也。然，吹则火盛矣。
治法：大坐，左右导引各二百四十过；以二肘向后，以臂向前，力努之。既已，复以左右手委于二肘向前力以相近；既立已，复立左右膝，以二手在二髀之下，又以二髀向外力捅二肘，各十四过；然后以首左倾，以肩力承之，其右亦然，迭为之各十六过，向上长引其颈四过，乃长呼，长吹，长嘘，长呵，长咽，长唏，各七过。日三时为之，疾则愈矣。兼于鼻徐徐取其清气，口徐徐长呼以出之，漱津以咽之，吹、嘘、呵、咽、唏者，二十过。其效则加速焉。凡上气者，其行之之时，始举足，以足向前力踏之胫后着地，斯为佳矣。
八、病名：劳复
病理：其阳虚损，或因饱气其气乍闭乍冲，或投热食以致之也。
治法：大坐，徐徐导引左右各四十九过，鼻徐徐长取其清气，口徐徐长吐之，吐则咽其津，满一百二十过，有馀力则进而至于二百四十、三百六十之数，尤佳也。然后舒左足，以左手按其足上，以其足左右转之四十九过，其右易然，日再为之则愈矣。故彭祖日：内外转其二足，各十过，可以止诸劳。盖为此也。
九、病名：温疫
病理：阳气也。聚于诸藏，入于诸脉，及于腠理也。
治法：大坐，左右导引三百六十过（歧伯日：导引者，挽仰屈伸也。甘始日：又手项上左右捩，不息也。又云：率以汗出为度，汗则粉身)。然后立右膝，以左足向前蹋之，立左膝，以右足蹋之，各四十九过（卧而为之亦可）。鼻纳之口吐之者，二百四十过，进至于三百六十之数，尤佳也。彭祖日：亦可以已疟。
十、病名：疟
病理：阳在于隔之下，奔上而欲出；阴在于隔之上，为阴所闭，其阳漏而泻出。其发有时者，盖阴阳所竞，各有节候也。
治法：于欲发之时，左右导引各三百六十过，然后立右膝舒左足，蹋之四十九过。其右亦然。于是鼻纳之，口吐之，其呼、嘘各二十一过，则愈矣。
十一、病名：鼻衂血、口唾血
病理：中焦热炽，饮水则变为血，故中焦之气上冲于肺，肺复冲鼻，则为纫血，中焦之气下注于脾，脾复冲口则为唾血。凡病此者，前溲少矣。
治法：左右导引三百六十过，既已，以手力挽左右耳四十九过；然后以鼻徐徐长取其清气，兼以意想其清气使达于肾中，则以口徐徐哂而出之。如此者，满三百六十之数。咽者，主于肾；挽耳者，去其阴也。昼夜二时为之，则愈矣。
治法：大坐，导引左右各三百六十过，然后舒左右足，以左手提右足五指七过，右亦如之；纫血，则咽津焉，鼻纳之，口吐嘘出之；唾血亦咽津焉，而咽出之，各三百六十过。旦暮为之则愈矣。甚者，三时为之可也。
十二、病名：赤下
病理：下焦热炽而复饮水，其阴阳相竞，荡于下焦，不得依道而行，时有冷气击之，则痛矣。
治法：左右导引各三百六十过。既已，则咽津焉。鼻纳之，口吐之，与夫呼、嘘、呵、哂、唏各六十过，又咽津焉。日四、五为之则愈矣。
十三、病名：前后溲不通
病理：阳气在于下部而逆据也。
治法：导引左右各三百六十过。既已，以左右手向背之后相叉，以左手向右，以右手力挽之，十四过，其右亦然。复舒左手，以右手力举左肩十四过，其右亦然。然后咽津焉，与夫吐纳：呼、吹、呵、咽、唏，各六十过，日再为之，则愈矣。故宁先生曰：“平坐，伸左手以右手指肩挽之，治前溲不通；以左右手交于背后，名日带缚，治后溲不通。”盖谓此也。
十四、 病名：淋
病理：水道热炽，干涩而不下，时漏而出也。
治法：导引左右各三百六十过，然后立左右足，以左右手从髀之下入，左手总把左足之五指，以右手总把右足之五指，俱向内力挽之，十四过。既已，则咽津焉，鼻徐取其清气，以口咽吐出之，三百六十过。日三作之，弥佳也。
十五、病名：㽷
病理：阴也。本于虚假或病之后诸藏冷气，加以饮水。阴气既入则长所积之水矣；阳气既纳则不通所积之阴矣。水气渐盛至于皮肤而为焉。
症候：左右目脸上起色如老蚕，二胁转侧有水声也。
治法：左右导引各三百六十过。既已，鼻纳之，口吐之，次则嘘、呵、咽、唏，各六十过，及想其气周于一身，昼夜三时为之，久则愈矣（忌食成，宜啖小豆汁，或煮小豆浸左右足为佳）。
十六、病名：反胃
病理：积日受冷，于是阴气渐下屯于腹口，热食头之，为阴气逆据，反而出之也。
治法：常虚腹导引各三百六十过。以左右手相叉，以左右足力蹋二手四十九过，以左手背委于左腋之下，用右手攀左肘七过，其右亦然，即咽津焉。鼻徐徐短取其气，口呵以出之，一百二十过，复咽津焉。次则咽、吹、唏亦如之，三时作之则愈矣(力不堪者二时不可)。
十七、病名：心腹坚痛
病理：阴冷之气屯于心腹，积聚而不散，虽复厚衣以阳击之，阴阳相竞则阴弥甚矣。
治法：左右导引合于三百六十过，则咽津焉。鼻徐徐取其清气，口徐徐呼而出之，当以暖气排其积聚，凡吐咽者，满二百八十之数，呼嘘亦如之。昼夜二时为之则愈矣。
十八、病名：胸胁结癖
病理：阴也。冷气偏屯于胸胁，或因食久，而不散也。
治法：清旦，仰眠，立左右足，使人以手揣取癖根，渐入手于癣根之下，稍举之，起始则痛，后则可忍焉。然后力举之，一百二十过。二三日之后，进而至于二百四十之数，可矣。五日之后，进而至于二百四十之数，可矣。既已，导引三百六十过，然后咽津焉。鼻纳之，口呵之，以意送其气于病之所在，使下部出之，满一百二十之数，渐至于二百四十。以致三百六十弥佳也。昼夜二时为之，即愈矣。
十九、病名：心腹卒满
病理：阴气在于藏，起则冲于心也。
治法：导引左右合于三百六十过，咽津纳气，而口呼之，使气出于下部，满三百六十之数，则愈矣。
二十、病名：目赤而泪出
病理：肝之阴气冲于目也。
治法：如前导引，既已，咽津焉。瞑目，以鼻纳其清气，开目，以口呵出其浊气，满于三百六十之数，昼夜二时为之，则愈矣。
综观此“太清祛病导引法”，其对疾病的名称多以其症状名之，对疾病的病理分析则皆以阴阳为纲纪，而对疾病的处方则以导引为主，兼及行气、起居、饮食等多种疗法。
这些表现都与中国传统医学的特征相吻合。当然，与现代医学相比，该篇对这20种疾病，尤其是在病理分析上，还只是一种大概的、粗线条的把握，尚欠缺必要的科学精度。
若追溯“太清祛病导引法”之渊源，早在曾懂之前，医学界已有隋代巢元方的《诸病源候论》或唐代王焘的《外台秘要》可作参考，道教中也有诸如《太清导引养生经》之类的导引经典可作范本。
但我们将此导引法与这些“前辈”文献相对照后发现，其中极少雷同之处。只有上面第8和第13种疾病导引法中所引用的彭祖和宁先生的话是与《太清导引养生经》中的大体相同。可见，此“太清祛病导引法”的创编的确参考了《太清导引养生经》。
若从每种疾病的具体导引方法分析，“太清祛病导引法”中还融进了一些呼、吹、嘘、呵、唏、咽之类的行外气之法，第2、3、5、6、18种疾病的治疗方法中则运用了以意领气的行内气法，如第18种治疗方法中的“鼻纳之，口呵之，以意送其气于病之所在，使下部出之”，即包含了行内气和行外气两种气法。这一特征虽然在宋以前的很多导引法中已经存在，但不如此法中体现得鲜明。
《道枢》卷二十八《太清养生下篇》之开篇就阐述了包括导引术在内的一些道术的治病机理，还列有20种病症的以导引为主体的治疗方法。
导引术不仅可以用于日常的养生保健，而且还有一定的疾病治疗功能。
对此，《道枢》卷二十八《太清养生下篇》之开篇就阐述了包括导引术在内的一些道术的治病机理：“人之身，十二大节，三百六十小骨，孔孔相对，脉脉相通，新气与故气交错其间。新气或顿阻，或循行；故气或流通，或壅滞，或俱塞，或并驰。盖壅滞者，阳气之聚而为块瘕者也；顿阻者，而为肿为疡者也。气既能蓄聚，则亦有分散之理矣。凡患之所在，可用导引以散之，和气以攻之，时意以送之，清气以润之，咽津以补之。”这里显然是把人体内“气”的运行作为人生命活力依存的基础或表征。
虽然在现代人体解剖学中始终很难找到与“气”完全对应的物质实体，但我们不能就此完全否认这种认识所暗含的科学因素。这里所说的“气”，大概是囊括现代人体生理学所讲的血液、体液的流通和神经的传导等生理现象在内的综合物。
实际上，根据现代病理知识，这段话的主要问题在于没有揭示出造成人体之“气”壅滞、顿阻等病患的诸如病毒、病菌之类更深层的致病因素，而且在治疗方法上也仅指出了一些不用任何药物的诸如“导引以散之，和气以攻之，时意以送之，清气以润之，咽津以补之”之类的治疗方法。对于某些病症，这些治疗方法当然是有效的，但也不是万能的。
在上述导引治病机理之后，《太清养生下篇》中还列有20种病症的以导引为主体的治疗方法。若从现代医学角度考量，其对每种疾病的记述，实际上主要包含了疾病名称、生病机理和治疗方法三方面的内容。鉴于该篇中所述导引法所具有的鲜明的治病特色，我们暂且将其命名为“太清祛病导引法”。现整理如下。
一、病名：霍乱
病理：本乎冷气所散，其腠理乍通乍塞，其气道忽留忽行，或气应行阴乃复行阳，或气应行阳乃复行阴。
治法：于密室厚衣。大坐，以左右手据二膝上，向左力回六十过，右亦如之，左右迭为之，满三百六十之数，乃长呼者七，既已则长吹，长嘘，长呵，长咽，长唏者各七，则愈矣。或疾甚，不可导引，则使人掣左手，次之右手，次之左足，次之右足，各三百六十过，兼以沸汤浸手至肘，浸足至膝，冷则易之，至愈而止。此何也？以外气引内气者也，亦足以治尸蹙焉。
二、病名：癞
病理：太阳之病也，阳为阴所排，而沉于骨髓，积久则新气不达，故气不通，壅瘀郁热而生虫。于是为癞焉。
治法：密室静居，食不厌少，情不厌闲。大坐，放纵其体，以左右手据二膝上，以首及身向左力回十过，右亦如之，左右迭为之，满三百六十之数。如此则关节、血脉，腠理、毛孔尽开。乃长呼，长吹，长嘘，长呵，长咽，长唏者各五。
然后以清气攻之者有六焉。其一，则大坐，放纵其体，鼻徐徐长取其清气，兼以意想使清气周达于骨髓，然后口徐徐长呼以出之，既已，漱津以咽之，如是者六十过；其二，则以吹出之；其三，则以嘘出之；其四，则以呵出之；其五，则以咽出之；其六，则以唏出之（并与呼法同）。
然后，鼻徐徐长取其清气，兼以意想使清气周达于骨髓，口长吐以出之，漱津以咽之者六十过，于是阳虫为阴所击当自毙矣。必以卯午酉子之时，为之可也（忌食面及羊肉）。
三、病名：半身不遂
病理：阳气蓄聚，为外寒所蔽，或因阴气所卫，其脉虽通，而内无所达也。
治法：大坐，以左右手据二膝上，向左力回十过，右亦如之，左右迭两相合者，满三百六十之数。即使人力掣，手足不随者，各三百六十过，复以左右手向下；将手足不随者，亦三百六十过。既已，乃纵放其体，以鼻徐徐长取其清气，然后口徐徐长呼出之，当呼之时，以意送其气入于所患手足之中，又咽津，随之者六十过，吹、嘘、呵、咽、唏，皆如之。病甚者，不堪导引，则使人力掣。手足不遂者，以意送其气亦可。
四、病名：周身肿
病理：阳气促于五藏，出于皮肤而不散也。
治法：大坐，以左右手据膝上，左右力回者各十过，一易。于是，两相合者三百六十过。以鼻长取清气，使周达于五藏，口长呼以出之，漱津以咽之者六十过，吹、嘘、呵、咽、唏，亦如之。
热之盛者，其口无津，则惟导引以鼻取其清，口吐其浊，亦可也(此亦治疮病)。热气所冲，屯聚不散而为肿者，则以口长吹于肿之上，十四过，以冷手宽按之，以口长呵于肿之上，十四过，复搓左右手，使热，宽按之。如此迭为焉，至愈而止。
五、病名：目赤而干痛
病理：为肝热之所冲也。
治法：左右导引三百六十过，然后鼻徐徐长取其清气，而想其清气上射于目，则热气为清气冲之，自然热气退从口出，可以呵而吐之，满三百六十之数，则愈矣。呵者，主于心，故出于本气者也。
六、病名：耳聋
肾中之热气冲于耳，复为阴气逆闭之也。
病理：肾中之热气冲于耳，复为阴气逆闭之也。
治法：左右导引三百六十过，既已，以手力挽左右耳四十九过；然后以鼻徐徐长取其清气，兼以意想其清气使达于肾中，则以口徐徐哂而出之。如此者，满三百六十之数。咽者，主于肾；挽耳者，去其阴也。昼夜二时为之，则愈矣。
七、病名：上气咳嗽
病理：阳气在于藏，奔上而欲出，其阴气复入而相逢于颡中，阴阳之气渐盛，则嗽弥甚矣。譬如以气吹火焉：气，冷也；火，热也。然，吹则火盛矣。
治法：大坐，左右导引各二百四十过；以二肘向后，以臂向前，力努之。既已，复以左右手委于二肘向前力以相近；既立已，复立左右膝，以二手在二髀之下，又以二髀向外力捅二肘，各十四过；然后以首左倾，以肩力承之，其右亦然，迭为之各十六过，向上长引其颈四过，乃长呼，长吹，长嘘，长呵，长咽，长唏，各七过。日三时为之，疾则愈矣。兼于鼻徐徐取其清气，口徐徐长呼以出之，漱津以咽之，吹、嘘、呵、咽、唏者，二十过。其效则加速焉。凡上气者，其行之之时，始举足，以足向前力踏之胫后着地，斯为佳矣。
八、病名：劳复
病理：其阳虚损，或因饱气其气乍闭乍冲，或投热食以致之也。
治法：大坐，徐徐导引左右各四十九过，鼻徐徐长取其清气，口徐徐长吐之，吐则咽其津，满一百二十过，有馀力则进而至于二百四十、三百六十之数，尤佳也。然后舒左足，以左手按其足上，以其足左右转之四十九过，其右易然，日再为之则愈矣。故彭祖日：内外转其二足，各十过，可以止诸劳。盖为此也。
九、病名：温疫
病理：阳气也。聚于诸藏，入于诸脉，及于腠理也。
治法：大坐，左右导引三百六十过（歧伯日：导引者，挽仰屈伸也。甘始日：又手项上左右捩，不息也。又云：率以汗出为度，汗则粉身)。然后立右膝，以左足向前蹋之，立左膝，以右足蹋之，各四十九过（卧而为之亦可）。鼻纳之口吐之者，二百四十过，进至于三百六十之数，尤佳也。彭祖日：亦可以已疟。
十、病名：疟
病理：阳在于隔之下，奔上而欲出；阴在于隔之上，为阴所闭，其阳漏而泻出。其发有时者，盖阴阳所竞，各有节候也。
治法：于欲发之时，左右导引各三百六十过，然后立右膝舒左足，蹋之四十九过。其右亦然。于是鼻纳之，口吐之，其呼、嘘各二十一过，则愈矣。
十一、病名：鼻衂血、口唾血
病理：中焦热炽，饮水则变为血，故中焦之气上冲于肺，肺复冲鼻，则为纫血，中焦之气下注于脾，脾复冲口则为唾血。凡病此者，前溲少矣。
治法：左右导引三百六十过，既已，以手力挽左右耳四十九过；然后以鼻徐徐长取其清气，兼以意想其清气使达于肾中，则以口徐徐哂而出之。如此者，满三百六十之数。咽者，主于肾；挽耳者，去其阴也。昼夜二时为之，则愈矣。
治法：大坐，导引左右各三百六十过，然后舒左右足，以左手提右足五指七过，右亦如之；纫血，则咽津焉，鼻纳之，口吐嘘出之；唾血亦咽津焉，而咽出之，各三百六十过。旦暮为之则愈矣。甚者，三时为之可也。
十二、病名：赤下
病理：下焦热炽而复饮水，其阴阳相竞，荡于下焦，不得依道而行，时有冷气击之，则痛矣。
治法：左右导引各三百六十过。既已，则咽津焉。鼻纳之，口吐之，与夫呼、嘘、呵、哂、唏各六十过，又咽津焉。日四、五为之则愈矣。
十三、病名：前后溲不通
病理：阳气在于下部而逆据也。
治法：导引左右各三百六十过。既已，以左右手向背之后相叉，以左手向右，以右手力挽之，十四过，其右亦然。复舒左手，以右手力举左肩十四过，其右亦然。然后咽津焉，与夫吐纳：呼、吹、呵、咽、唏，各六十过，日再为之，则愈矣。故宁先生曰：“平坐，伸左手以右手指肩挽之，治前溲不通；以左右手交于背后，名日带缚，治后溲不通。”盖谓此也。
十四、 病名：淋
病理：水道热炽，干涩而不下，时漏而出也。
治法：导引左右各三百六十过，然后立左右足，以左右手从髀之下入，左手总把左足之五指，以右手总把右足之五指，俱向内力挽之，十四过。既已，则咽津焉，鼻徐取其清气，以口咽吐出之，三百六十过。日三作之，弥佳也。
十五、病名：㽷
病理：阴也。本于虚假或病之后诸藏冷气，加以饮水。阴气既入则长所积之水矣；阳气既纳则不通所积之阴矣。水气渐盛至于皮肤而为焉。
症候：左右目脸上起色如老蚕，二胁转侧有水声也。
治法：左右导引各三百六十过。既已，鼻纳之，口吐之，次则嘘、呵、咽、唏，各六十过，及想其气周于一身，昼夜三时为之，久则愈矣（忌食成，宜啖小豆汁，或煮小豆浸左右足为佳）。
十六、病名：反胃
病理：积日受冷，于是阴气渐下屯于腹口，热食头之，为阴气逆据，反而出之也。
治法：常虚腹导引各三百六十过。以左右手相叉，以左右足力蹋二手四十九过，以左手背委于左腋之下，用右手攀左肘七过，其右亦然，即咽津焉。鼻徐徐短取其气，口呵以出之，一百二十过，复咽津焉。次则咽、吹、唏亦如之，三时作之则愈矣(力不堪者二时不可)。
十七、病名：心腹坚痛
病理：阴冷之气屯于心腹，积聚而不散，虽复厚衣以阳击之，阴阳相竞则阴弥甚矣。
治法：左右导引合于三百六十过，则咽津焉。鼻徐徐取其清气，口徐徐呼而出之，当以暖气排其积聚，凡吐咽者，满二百八十之数，呼嘘亦如之。昼夜二时为之则愈矣。
十八、病名：胸胁结癖
病理：阴也。冷气偏屯于胸胁，或因食久，而不散也。
治法：清旦，仰眠，立左右足，使人以手揣取癖根，渐入手于癣根之下，稍举之，起始则痛，后则可忍焉。然后力举之，一百二十过。二三日之后，进而至于二百四十之数，可矣。五日之后，进而至于二百四十之数，可矣。既已，导引三百六十过，然后咽津焉。鼻纳之，口呵之，以意送其气于病之所在，使下部出之，满一百二十之数，渐至于二百四十。以致三百六十弥佳也。昼夜二时为之，即愈矣。
十九、病名：心腹卒满
病理：阴气在于藏，起则冲于心也。
治法：导引左右合于三百六十过，咽津纳气，而口呼之，使气出于下部，满三百六十之数，则愈矣。
二十、病名：目赤而泪出
病理：肝之阴气冲于目也。
治法：如前导引，既已，咽津焉。瞑目，以鼻纳其清气，开目，以口呵出其浊气，满于三百六十之数，昼夜二时为之，则愈矣。
综观此“太清祛病导引法”，其对疾病的名称多以其症状名之，对疾病的病理分析则皆以阴阳为纲纪，而对疾病的处方则以导引为主，兼及行气、起居、饮食等多种疗法。
这些表现都与中国传统医学的特征相吻合。当然，与现代医学相比，该篇对这20种疾病，尤其是在病理分析上，还只是一种大概的、粗线条的把握，尚欠缺必要的科学精度。
若追溯“太清祛病导引法”之渊源，早在曾懂之前，医学界已有隋代巢元方的《诸病源候论》或唐代王焘的《外台秘要》可作参考，道教中也有诸如《太清导引养生经》之类的导引经典可作范本。
但我们将此导引法与这些“前辈”文献相对照后发现，其中极少雷同之处。只有上面第8和第13种疾病导引法中所引用的彭祖和宁先生的话是与《太清导引养生经》中的大体相同。可见，此“太清祛病导引法”的创编的确参考了《太清导引养生经》。
若从每种疾病的具体导引方法分析，“太清祛病导引法”中还融进了一些呼、吹、嘘、呵、唏、咽之类的行外气之法，第2、3、5、6、18种疾病的治疗方法中则运用了以意领气的行内气法，如第18种治疗方法中的“鼻纳之，口呵之，以意送其气于病之所在，使下部出之”，即包含了行内气和行外气两种气法。这一特征虽然在宋以前的很多导引法中已经存在，但不如此法中体现得鲜明。
#三联美食# 韭菜的吃法，就像随意一洼地就能生长的韭菜本身，亲近而家常。不过，如若追溯到古时，韭菜是让人心生敬意的祭祀佳肴。《诗经 豳风·七月》里道：“四之日其蚤，献羔祭韭”，韭与羊并为祭祀案头的供品。而在《礼记》中：“庶人春荐韭，配以卵”，卵即为蛋，如此说来，韭菜炒鸡蛋，也算是源远流长。难怪大江南北的餐桌上都有这道国民菜。
我也爱吃韭菜炒鸡蛋，别的不说，单就绿的鲜明，黄的动人，就足以让人心情明媚，如沐春光。不过做为北方人，我更爱春韭与面食的结合，尝鲜的同时又能饱食，韭菜饺子，韭菜包子，够鲜灵也让人吃的踏实。最出挑的是韭菜盒子，一口下去，霸气的鲜香连同丰盈的汁水，撩人的春色在滚烫中升华。在我的心里，开春儿的头茬韭菜，就没有不做韭菜盒子的道理。
小时候，每当户外冰雪消融，远山渐绿，我就会格外留意后院的菜地。万物复苏是个奇妙的场景，春光所到之处，田间日渐葱郁。但我绝非只为试探春意而来，除了弄春之趣，我的小心思更在于搜寻那些能装进肚子里的春日之味。眼见我日日去田园里踩得一脚泥泞却毫无所获，妈妈索性指点一二，韭菜长高了就烙韭菜盒子吃吧。呃，这下好了，心里的馋虫一下就被勾起，每日的菜园巡视径直变成了探望那一洼杂草间的春韭。
好在春日里韭菜的生命力绝不输给杂草，用不了几天，春韭已有了一青二白的架势。终于有一天，妈妈下田里割回一把韭菜，个头不大，却鲜嫩欲滴，香味扑鼻。妈妈准备做韭菜盒子，而我，开始围着妈妈转。妈妈摘韭菜一摘一把，又快又干净，我要一根一根慢慢地摘，边摘边嗅沾在我手上独特的香气，有点嫌弃，却充满期待。
北方人做面食驾轻就熟，响边的水烫面，和好就等擀皮，制作面皮在妈妈的手里再简单不过。三两个鸡蛋，打散入锅炒成黄灿灿的蛋碎，慢慢摊凉。清洗干净的韭菜，一刀下去，满屋都是韭菜味儿，有点冲鼻，却也是让人难以抵挡的诱惑。切细的韭菜和蛋碎，黄绿相间，煞是好看，淋上油调下味，已经开始让人垂涎欲滴。
包馅、捏边、热油、下锅，妈妈做韭菜盒子总是一气呵成。刚出锅的韭菜盒子最香，虽然从厨房到餐桌只有几步距离，但在我心里等多一秒似乎鲜度都有所折损。所以每次妈妈烙韭菜盒子，我最要紧的事当然是等在灶台边蹲守。锅里的韭菜盒子被煎得两面焦香金黄，香气弥漫满屋的时候，我手里早已抓紧了盘子，准备随时迎接韭菜盒子大快朵颐一番。
刚烙出来的韭菜盒子，上面细细的油泡还在滋滋啦啦，热腾腾的面皮映着黄绿相间的韭菜鸡蛋，让人忍不住想大吃一口。可千万别急，心急吃不了韭菜盒子。先咬一小口，放一放韭菜盒子里的热气，再趁热吃，才是不二法门。只不过，道理我都懂，可在韭菜盒子面前，谁还有空想这些呢。于是，一边真香，一边真烫，吃得跳脚，鲜到忘乎所以。妈妈的韭菜盒子，好像永远都凑不到整盘，剩下几个端上桌的时候，我的肚皮早已撑的滚圆，再也吃不下了。
也不知道是韭菜盒子太香，还是儿时对于吃韭菜盒子的记忆太过美好，年复一年，无论身在何处，吃顿韭菜盒子成了我迎接春天的仪式感。
我的老家东北，韭菜盒子很纯粹，大都是单纯的韭菜鸡蛋馅。长大后，走的地方多了，我才发现，原来韭菜盒子的味道也是可以很宽泛的。有些做法喜欢加点生猪肉吃起来更饱满多汁，或是加点木耳更加爽脆，让韭菜盒子除了鲜字当头，更多了几分层次感。又比如沿海地区喜欢在韭菜盒子里加上点海米提鲜，关中地区更爱添上红薯粉吃起来Q弹，颇有靠山吃山，靠海吃海的意思。可无论加什么，韭菜盒子里韭菜永远都是当仁不让的大主角。
岁月新更又一春，从前是我在厨房围着妈妈转，如今我的儿子也开始时不时地来厨房打探，饶有兴致地询问“今天吃什么？”
我抬头看看窗外明朗的春光，妈妈的韭菜盒子跳入脑海。离家在外，既然吃不到妈妈的韭菜盒子，就让儿子吃上我做的韭菜盒子吧。不用看菜谱，靠着记忆里的点滴，电饼铛里的韭菜盒子已经喷香。“韭菜盒子真好吃！”“好烫啊！”看儿子吃韭菜盒子的小样儿，犹如当年自己的馋猫儿像。
几个韭菜盒子下肚，抚慰了味蕾，也唤醒了思绪。择时而食，本是件平凡而又自然的选择，却因有关美食记忆的微妙作用，开启了一段浓浓的思念和美好的传承。
《韭菜盒子里的春之味》文 | 近云
我也爱吃韭菜炒鸡蛋，别的不说，单就绿的鲜明，黄的动人，就足以让人心情明媚，如沐春光。不过做为北方人，我更爱春韭与面食的结合，尝鲜的同时又能饱食，韭菜饺子，韭菜包子，够鲜灵也让人吃的踏实。最出挑的是韭菜盒子，一口下去，霸气的鲜香连同丰盈的汁水，撩人的春色在滚烫中升华。在我的心里，开春儿的头茬韭菜，就没有不做韭菜盒子的道理。
小时候，每当户外冰雪消融，远山渐绿，我就会格外留意后院的菜地。万物复苏是个奇妙的场景，春光所到之处，田间日渐葱郁。但我绝非只为试探春意而来，除了弄春之趣，我的小心思更在于搜寻那些能装进肚子里的春日之味。眼见我日日去田园里踩得一脚泥泞却毫无所获，妈妈索性指点一二，韭菜长高了就烙韭菜盒子吃吧。呃，这下好了，心里的馋虫一下就被勾起，每日的菜园巡视径直变成了探望那一洼杂草间的春韭。
好在春日里韭菜的生命力绝不输给杂草，用不了几天，春韭已有了一青二白的架势。终于有一天，妈妈下田里割回一把韭菜，个头不大，却鲜嫩欲滴，香味扑鼻。妈妈准备做韭菜盒子，而我，开始围着妈妈转。妈妈摘韭菜一摘一把，又快又干净，我要一根一根慢慢地摘，边摘边嗅沾在我手上独特的香气，有点嫌弃，却充满期待。
北方人做面食驾轻就熟，响边的水烫面，和好就等擀皮，制作面皮在妈妈的手里再简单不过。三两个鸡蛋，打散入锅炒成黄灿灿的蛋碎，慢慢摊凉。清洗干净的韭菜，一刀下去，满屋都是韭菜味儿，有点冲鼻，却也是让人难以抵挡的诱惑。切细的韭菜和蛋碎，黄绿相间，煞是好看，淋上油调下味，已经开始让人垂涎欲滴。
包馅、捏边、热油、下锅，妈妈做韭菜盒子总是一气呵成。刚出锅的韭菜盒子最香，虽然从厨房到餐桌只有几步距离，但在我心里等多一秒似乎鲜度都有所折损。所以每次妈妈烙韭菜盒子，我最要紧的事当然是等在灶台边蹲守。锅里的韭菜盒子被煎得两面焦香金黄，香气弥漫满屋的时候，我手里早已抓紧了盘子，准备随时迎接韭菜盒子大快朵颐一番。
刚烙出来的韭菜盒子，上面细细的油泡还在滋滋啦啦，热腾腾的面皮映着黄绿相间的韭菜鸡蛋，让人忍不住想大吃一口。可千万别急，心急吃不了韭菜盒子。先咬一小口，放一放韭菜盒子里的热气，再趁热吃，才是不二法门。只不过，道理我都懂，可在韭菜盒子面前，谁还有空想这些呢。于是，一边真香，一边真烫，吃得跳脚，鲜到忘乎所以。妈妈的韭菜盒子，好像永远都凑不到整盘，剩下几个端上桌的时候，我的肚皮早已撑的滚圆，再也吃不下了。
也不知道是韭菜盒子太香，还是儿时对于吃韭菜盒子的记忆太过美好，年复一年，无论身在何处，吃顿韭菜盒子成了我迎接春天的仪式感。
我的老家东北，韭菜盒子很纯粹，大都是单纯的韭菜鸡蛋馅。长大后，走的地方多了，我才发现，原来韭菜盒子的味道也是可以很宽泛的。有些做法喜欢加点生猪肉吃起来更饱满多汁，或是加点木耳更加爽脆，让韭菜盒子除了鲜字当头，更多了几分层次感。又比如沿海地区喜欢在韭菜盒子里加上点海米提鲜，关中地区更爱添上红薯粉吃起来Q弹，颇有靠山吃山，靠海吃海的意思。可无论加什么，韭菜盒子里韭菜永远都是当仁不让的大主角。
岁月新更又一春，从前是我在厨房围着妈妈转，如今我的儿子也开始时不时地来厨房打探，饶有兴致地询问“今天吃什么？”
我抬头看看窗外明朗的春光，妈妈的韭菜盒子跳入脑海。离家在外，既然吃不到妈妈的韭菜盒子，就让儿子吃上我做的韭菜盒子吧。不用看菜谱，靠着记忆里的点滴，电饼铛里的韭菜盒子已经喷香。“韭菜盒子真好吃！”“好烫啊！”看儿子吃韭菜盒子的小样儿，犹如当年自己的馋猫儿像。
几个韭菜盒子下肚，抚慰了味蕾，也唤醒了思绪。择时而食，本是件平凡而又自然的选择，却因有关美食记忆的微妙作用，开启了一段浓浓的思念和美好的传承。
《韭菜盒子里的春之味》文 | 近云
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