#美食[超话]##美食博主[超话]##天天晒早餐[超话]#
[爱你]在家做蛋挞，放过自己，蛋挞皮买现成的吧，我这个超市买的，一般，不够多层。
升级版蛋挞液（八个蛋挞量）：蛋黄2个、淡奶油 100克、纯牛奶60克、炼乳12克、白糖16克、玉米淀粉2克。备注：比较嫩，液体均分不太够。
[嘻嘻]好久不吃甜食，吃上好开心。

#忽然化身测评博主# 昨天路过翠华打包了两个蛋挞，今天才想起来要吃。
放在袋子里不显得，拿上手才发觉怒大一个！他家的蛋挞盏选得深，顶上一圈酥皮都涨得宽宽的，但底下皮子捏得很薄，中间沉甸甸的都是馅。
翠华嘛，渗油是肯定的，奇怪的是吃起来又不觉腻。
馅子烘得很嫩，放隔夜了表面也不裂，一口下去满足极了，吃得我眼睛眯成一条缝。
才七块钱一个，真实在。

港式蛋挞这东西，还是好吃呐！
想想也好久没开酥皮了，有点手痒。不如照翠华这个jumbo尺寸重新买过蛋挞盏，回头好好烤上它几轮？

古茗小料做花式蛋挞‼️快手又好吃
花式蛋挞的颜值又高❗️口味又多❗️
想在家做我的办法真的超快手
第1⃣️步：把成品蛋挞液倒入蛋挞皮
（我买的美食博主推荐的，用的无菌蛋，挞皮也层次也很多，搜大师小点）
第2⃣️步：放入烤箱上下火200度 烤30分钟或空气炸锅 180度 烤8分钟（两个方法都要记得预热哦）
第3⃣️步：点一杯古茗的奶茶 下各种小料（‼️一定要选分装） 在烤好的蛋挞上组合拼装 对比了几家 还是古茗性价比最高 可以参考我的图片
我的组合
芋泥芋圆味：芋泥➕芋圆
芝士波波味：奶盖➕珍珠
抹茶红豆味：红豆➕奶芙➕抹茶粉（自备）

⚫️巧克力奥利奥：这款是我自己做的，古茗小料没有➡️巧克力加黄油隔热水融化做成巧克力酱➡️奥利奥饼干去夹心，碾碎加入部分巧克力酱搅拌均匀➡️蛋挞表面挤入巧克力酱➡️摆上搅拌好的奥利奥➡️挤上剩余的巧克力酱

总结小tip：
❤️小料每样份量都挺多的，组合可以做3-4个蛋挞，所以可以在挞底先加点珍珠啊，芋圆啊，增加口感
❤️蛋挞液一定只要倒7分️这样给顶上组合留空间
❤️烤好的蛋挞冷却后再放奶油奶盖，不然一下就融化了
❤️更方便的做法就是去买现成的蛋挞，再把小料往上堆，按你喜欢的组合搭配就好啦

以上办法真的是很快速的拥有各种蛋挞口味的办法，还不要准备那么多‼️有兴趣快试试，真的秒杀你的朋友圈#蛋挞正确吃法# https://t.cn/RUocdMg