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【红烧豆腐】豆腐切小块入开水煮，再次煮开之后继续30秒捞出沥水；葱切葱花，取一个碗，放老抽、辣椒油、白糖、盐，拌匀；锅中放适量油，放入豆腐，大火拌炒几下；放入之前调好的酱油汁；晃晃锅子，轻轻翻动豆腐，上色均匀；放适量料酒，稍稍多一点；大火煮30秒，下水淀粉勾薄芡，撒上葱花。
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【米酒煮鸡蛋】找一奶锅，注入清水大火烧开。倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，冒出许多白泡沫，去沫！把鸡蛋在碗里打散，把火力再改小一点，然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅；放白糖起锅即可。
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【米酒煮鸡蛋】找一奶锅，注入清水大火烧开。倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，冒出许多白泡沫，去沫！把鸡蛋在碗里打散，把火力再改小一点，然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅；放白糖起锅即可。
3Yday49，娃今天睡衣外面套一件衣服就核酸去了，出去热脱衣服，七宝:姥姥，能穿这个吗，别人不笑话我啊？我在家上课，姨姥姨姥爷带七宝出去，娃:家里还有菇娘呢，就剩一点儿了，我要拿出来吃，省得我路上饿，我轻轻的拿。下午我去上班，娃回家没看到我，姨姥说我去上班挣钱，七宝:我不让妈妈上班，我不买快递了。晚上看姨姥爷刷牙，娃:姥爷你要回长白啊，你别回去了，太晚了，明天早上再回去吧。七宝今天管姨姥爷叫大哥！！
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