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重庆，一名业主回小区，收到了物业的礼物，是一些中秋节的月饼，业主惊喜不已，便拿回了家，不料，近两天他打开来吃，却出事了。原来，物业发的月饼已经发霉了，闻着都是一股怪味，而且还不止一个业主的发霉，其他业主的也发霉，这让大家很气愤。
 
刘先生是一名物业工作人员，他们为了庆祝中秋节，就去超市采购了一些月饼，送给业主们过节。但是，东西送出去之后，却接到业主的投诉，说是月饼发霉了。
 
刘先生买了多种月饼，发霉的月饼，大致都是流心冰皮月饼，其他的没有发霉现象。他表示：
 
“冰皮月饼是抹茶颜色的，一开始还以为月饼上撒了抹茶粉，打开后，才发现上面的不是抹茶粉，而是生霉了，而且还有股刺鼻的味道！”
 
到目前为止，他们发出去的月饼，有4位业主反映发霉，均是冰皮月饼。
 
这件事，也把双方弄得很尴尬，物业本是想通过月饼，表达对业主们的关心，但是，却不料月饼发霉了。业主们却认为这是物业捡便宜、管理不当导致的问题，业主们也十生气。
 
月饼发霉，总的来说可能有3种原因，比如，过期问题、运输储存问题、生产问题。
 
第一种过期了，月饼的保质期一般不长。
 
刘先生采购的冰皮月饼不多，共46.37元。但是，生产日期为2022年7月5日，保质期90天，也就是说还没过期。通过生产信息，他们确定这些霉变的月饼是同一批次的月饼。
 
第二种，运输、储存问题。烤制的月饼，一般比较好储存，放上几个月一般没问题。但是冰皮月饼很特殊，没有经过烤制，很容易变质，冰皮的一般建议冷链运输和冷藏储存。
 
第三种，生产时出现了问题。这种情况跟厂家的工艺有关，如果存在生产问题，那么同批次的产品，可能都会出现霉变，影响就大了。
 
生产问题，还可能面临退一赔十的处罚。根据《食品安全法》第148条规定：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
 
现实中，消费者遇到这种情况，可以向相关部门投诉，如果核实为食品生产问题，那么可以要求赔偿。
 
但是，刘先生是物业的工作人员，他们购买多半是以公司的名义购买的，这种情况到底属不属于消费者，能不能主张赔偿还另当别论。
 
那么，为什么冰皮月饼发霉了呢？到底属不属于质量问题？
 
超市方接到物业的反应后，也立刻下架了这款月饼。但是，在下架的这批产品中，确实又发现了发霉的月饼。超市的李经理表示，他们也把情况反应给了供货商罗先生。
 
罗先生表示：“月饼从厂家出来，经过长途运输，可能会出现挤压，可能会引起个别包装漏气，这样就容易发生变质，我们上货没有一个个检查，有一定的疏忽。”
 
经过沟通，罗先生给刘先生送了一些大米作为补偿。
 
但这件事，光是解决了刘先生的问题还不够，同批次的其他月饼，还可能出现霉变的情况，而且，到底是运输储存问题，还是生产问题要核实清楚。
 
超市一方表示：“他们一共进货这款月饼共30公斤，剩下的全部下架，售卖出去的，会查询记录，一个个打电话联系消费者检查、停止食用。我们有会员群，系统有联系方式。”
 
目前，这件事还需要厂家的一些权威鉴定，再来处理剩下的事情。
 
月饼是熟食，那么从生产、运输、储存来说，每个环节都很重要，一旦一个环节出了问题，那么就会导致霉变的结果，所以到底是具体哪个环节的问题，要核实清楚。
 
其实，物业送月饼，礼轻情意重，业主们也可以适当理解，毕竟，不是每个小区都有月饼送。刘先生也表示，这次买月饼管理上有疏忽，以后会加强管理，让业主们更放心地食用。
 
中秋节到了，基本上家家都会买月饼，也要提醒大家：购买时注意保质期，以及包装是否有破损的问题。特别是冰皮月饼，问清楚是否要冷藏，以免存储不当变质。