【贺忠明：与葡萄“谈恋爱”的31年】今年中秋节前，易门会薪种植有限公司种植的10吨夏黑葡萄、3吨阳光玫瑰葡萄，通过自销和对外采摘的方式，已基本销售完毕。来自四面八方的订单和好评，让公司负责人贺忠明收获了满满的成就感。
中秋节前，一大早，易门会薪种植有限公司的种植园里，负责人贺忠明正认真为顾客挑选阳光玫瑰葡萄，妻子普会薪则热情地接待来采摘夏黑葡萄的外地游客。夫妻俩忙中有序、合作无间，很快便将葡萄包装完毕，发快递寄出。
“这是我种葡萄的第31年，从水晶到夏黑，再从阳光玫瑰到妮娜皇后，我跟葡萄谈了31年‘恋爱’。今年葡萄对我说，你终于懂我了！”今年51岁的贺忠明感慨地说。（记者 郑诗 文/图）https://t.cn/A6Sm7y4t

9月11日

同样，语之气也应该自然舒缓地从口中呼吸，口中呼吸之气为智慧之气，鼻中呼吸之气为不净之气。这是因为有如下之密意：当气于“嘎滴水晶管”之中运行之时，两万一千种业风将于自地消融，种种虚妄分别错乱之显相全都将自然消散。这就是“语的安住法”。
——老宁

平等松坦自然住,骤然惊心呼出啪，
此时，过去的分别念已灭，未来的分别念未生。现在的分别念也自然消融，没有三时之分别念，而于自然无作的原始状态中平等而住，则应生起光明本智。——老宁

不纵不擒无分别，
如是外境色、声、香、味、触、法此六识之境显无论如何生起，分别妄想都不应外散于其上；并且无论三毒、五毒的分别如何生起，也不要依靠于其对治之法加以缘取而向内收摄；而是应该松坦而安住。
——老宁

扬州好，茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕，
熟铜烟袋卧长苗，
烧酒水晶肴。
《望江南》惺庵居士

丝烫过若干次后再捞入盘中，浇上沸水，一手持盘，一手握住干丝，将水滗去，再浇上味汁。制作烫干丝技法考究，厨师的手久经考验，不怕被烫伤，这个基本功训练是个痛苦的过程。

惺庵居士写到的水晶肴肉是镇江名菜，光滑晶莹，卤冻透明，风味独特，是淮扬菜系中的代表。

“扬州好，茶社客堪邀。加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”这简直是一幅跃然生动的风俗画。