岩茶经典代表——石乳[色]令人感动的名字，石头中的精华，最突出的韵味儿是一股纯正的牛奶香气。

何为香入水？石乳之香，在冷杯上常能嗅到一层薄的奶香和果香，汤水在后劲上更为明显，回甘迅速。

香气：
胜似兰花，深沉持久，层次幽悠。

滋味：
生津回甘，蜜意鲜醇。浓饮也不见苦涩，耐冲泡。

叶底：
传统岩茶“绿叶红镶边”，三分红七分绿，“哈蟆背”饱满柔软。

韵味：
臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜。

。好茶分享 ⭐⭐⭐⭐⭐

武夷岩茶“臻山川精英秀气所钟 品具岩骨花香之胜”

一采二到青 三摇四围水 五炒六揉金 七烘八捡梗 九复十筛分

香气呈天然的花果香或乳香 茶汤入口后 滋味丰富 层次变化明显 兼具红茶的顺滑和绿茶的鲜爽

大红袍独具的岩骨花香使它驰名中外 确实是一款不可多得的好茶

#今天你喝茶了吗 #每日一茶

【掌握三看、三闻、三品味，体会武夷岩茶的真味】
武夷岩茶的历史悠久，是中国茶叶皇冠上的一颗闪烁的钻石，在中国茶中占有举足轻重的地位。品鉴岩茶除了”香、清、甘、活”的四字真言外，还有一个三看、三闻、三品的口诀。
 
看:用眼睛评断
一看茶叶的外观和色泽，好岩茶外形紧结厚实、条形匀整、色泽青褐、润亮呈“宝光”，叶面有蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”;
二看汤色，好岩茶冲泡后茶汤为橙黄色，清澈明亮，浓茶呈鲜亮的琥珀色;
三看叶底，叶边呈暗红色，叶面青绿带黄。
 
闻:岩茶泡开后要闻香三次
第一泡闻岩茶香气高低及有无异味;
第二泡闻岩茶的香气，如肉桂呈桂皮香，水仙呈兰花香;
第三泡闻香气持久度，好岩茶“七泡有余香”，大红袍.“九泡不失本味”。
闻香时要讲究三口气:不仅只靠鼻子闻，且要将茶汤散发出的香气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次.可以更细腻地品评茶香.感受岩韵。
 
品:指啜饮茶汤来品鉴岩茶的内质
一品火功，辨别是“足火”或“老火”。足火的岩茶茶汤有糖香的甜味，老火的则有焦苦味。若茶汤带青草味，则是因火功不足所致。
二品滋味，看茶汤是鲜爽、甜爽、浓醇、醇厚、醇正,还是平和、淡薄、甚至粗淡、苦涩。每个人对茶汤滋味喜好不同，一般而言好岩茶汤入喉顺口滑润有活性，初品时虽有苦涩味，但回甘性强。
三品岩韵，武夷茶“ 臻山川精英秀气所锺”，散发岩骨花香”。
体会岩韵并非易事，但却是品饮武夷茶的最大乐趣。要用心领略，细细品茗，才能感受到它的岩骨花香、香清甘活。
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