[青提冰激凌蛋糕卷]
来吧,中秋别人炫月饼
咱炫个高颜值的蛋糕卷[送花花]
青提彩绘材料[桃花]
黄油16克
糖粉16克
蛋清16克
低筋粉16克
抹茶粉5克,可可粉2克
蛋糕卷材料[桃花]
(适用26×34厘米烤盘或者28×28烤盘)
鸡蛋5个(蛋清加少量柠檬汁)
纯牛奶45克
玉米油45克
低筋粉65克
白砂糖50克
夹心材料[桃花]
奶油200克,20克白砂糖,糖渍青提若干
步骤[桃花]
1.白纸画个青提的图案,放在油纸下,放入烤盘中,方便下一步拓印。
2.彩绘青提部分。材料混合均匀,1/4为原色材料,1/4加入可可粉,剩下的放入抹茶粉,混合均匀,分别装裱花袋。裱花袋剪小口,油布上先画白色,可可色,最后画绿色部分。彩绘部分结束,备用。
3.制作蛋糕体。蛋清蛋黄分开,蛋黄加入牛奶玉米油,搅拌完全乳化。筛入低筋粉,Z字型混合成流动的面糊。蛋清加少量柠檬汁,打发,砂糖分两次加入,最终打发至湿性带弯钩状态。取少量蛋白放入面糊中抄底翻拌,差不多均匀后,直接全倒入蛋白中,抄底翻拌。
4.烤箱预热上火170下火170,实际温度150。
5.面糊直接倒入彩绘好的烤盘,用刮板刮平整。轻震几下,震出气泡,放入预热好的烤箱中层,25分钟。最后10分钟,可以盖锡纸,防止糊面,烤好后晾凉,翻面脱烤箱油纸,垫纸再翻回去,即彩绘在下,两侧切边,不切也行,摆好备用。
6.不想打奶油的,可以直接卷起来吃啦,也是好吃的!奶油打发,湿性弯钩状态,能顺利抹面就行。冰冻后是冰激凌的口感。中间放糖渍青提,没有可以不放。借助油纸,也可以稍微卷紧一点,卷好放冰箱冷冻。
7.冷冻3小时后,定型刚好,容易切块,也可以冷冻过夜,取出回温20分钟再切块。#我的美食日记##下午茶##甜品##青提蛋糕卷##冰激凌蛋糕卷#
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咱炫个高颜值的蛋糕卷[送花花]
青提彩绘材料[桃花]
黄油16克
糖粉16克
蛋清16克
低筋粉16克
抹茶粉5克,可可粉2克
蛋糕卷材料[桃花]
(适用26×34厘米烤盘或者28×28烤盘)
鸡蛋5个(蛋清加少量柠檬汁)
纯牛奶45克
玉米油45克
低筋粉65克
白砂糖50克
夹心材料[桃花]
奶油200克,20克白砂糖,糖渍青提若干
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1.白纸画个青提的图案,放在油纸下,放入烤盘中,方便下一步拓印。
2.彩绘青提部分。材料混合均匀,1/4为原色材料,1/4加入可可粉,剩下的放入抹茶粉,混合均匀,分别装裱花袋。裱花袋剪小口,油布上先画白色,可可色,最后画绿色部分。彩绘部分结束,备用。
3.制作蛋糕体。蛋清蛋黄分开,蛋黄加入牛奶玉米油,搅拌完全乳化。筛入低筋粉,Z字型混合成流动的面糊。蛋清加少量柠檬汁,打发,砂糖分两次加入,最终打发至湿性带弯钩状态。取少量蛋白放入面糊中抄底翻拌,差不多均匀后,直接全倒入蛋白中,抄底翻拌。
4.烤箱预热上火170下火170,实际温度150。
5.面糊直接倒入彩绘好的烤盘,用刮板刮平整。轻震几下,震出气泡,放入预热好的烤箱中层,25分钟。最后10分钟,可以盖锡纸,防止糊面,烤好后晾凉,翻面脱烤箱油纸,垫纸再翻回去,即彩绘在下,两侧切边,不切也行,摆好备用。
6.不想打奶油的,可以直接卷起来吃啦,也是好吃的!奶油打发,湿性弯钩状态,能顺利抹面就行。冰冻后是冰激凌的口感。中间放糖渍青提,没有可以不放。借助油纸,也可以稍微卷紧一点,卷好放冰箱冷冻。
7.冷冻3小时后,定型刚好,容易切块,也可以冷冻过夜,取出回温20分钟再切块。#我的美食日记##下午茶##甜品##青提蛋糕卷##冰激凌蛋糕卷#
今晚八点风衣上身参考:
款式二:基础款长款风衣
尺码:m-2xl
颜色: 藏青 卡其
团价:129包邮除偏
加购:https://t.cn/A6SEuAFj
也是正肩款风衣H型的,衣长101cm比款式一长一点点对小个子依旧友好。对比款式一这款做了跳色纽扣整体色调显得更活泼一点
商家工厂主打轻淑通勤风,模特画报也能看出来不是当下年轻人喜欢的氛围感网红风。这样的衣服在网上卖不太讨喜,做经典款基础款,高级和老气之前隔着一个个人审美和拍摄后期,衣服本身做工和品相都不错,大家依据穿衣风格和喜好选择
正肩款记得根据肩宽和胸围选择
款式二:基础款长款风衣
尺码:m-2xl
颜色: 藏青 卡其
团价:129包邮除偏
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也是正肩款风衣H型的,衣长101cm比款式一长一点点对小个子依旧友好。对比款式一这款做了跳色纽扣整体色调显得更活泼一点
商家工厂主打轻淑通勤风,模特画报也能看出来不是当下年轻人喜欢的氛围感网红风。这样的衣服在网上卖不太讨喜,做经典款基础款,高级和老气之前隔着一个个人审美和拍摄后期,衣服本身做工和品相都不错,大家依据穿衣风格和喜好选择
正肩款记得根据肩宽和胸围选择
最近的的衣柜在tuan:
1⃣️ 想向全世界安利的白t
真滴巨软巨软巨舒服 关键是显瘦!!
单穿就很出色 打底啥的洒洒水
2⃣️ 藏青色连帽衫
又帅又飒 可盐可甜
巨巨巨巨巨厚实 但是一点也不臃肿
3⃣️ 藏青色笑脸t
本来只觉得背后的印花很可爱
上身以后真的太太太好看了!!
关键显瘦又百搭[吃惊]
4⃣️ 两款牛仔裤也都有哟
#han仔也很忙#
1⃣️ 想向全世界安利的白t
真滴巨软巨软巨舒服 关键是显瘦!!
单穿就很出色 打底啥的洒洒水
2⃣️ 藏青色连帽衫
又帅又飒 可盐可甜
巨巨巨巨巨厚实 但是一点也不臃肿
3⃣️ 藏青色笑脸t
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上身以后真的太太太好看了!!
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