#三联美食# 北方人对春天的渴望要比南方人强烈一些，因为即使南方在冬天也总可以找到春天遗留的气息，绿色还是可见的。而北方到了冬天万物凋零，只剩下单一乏味的黄褐色，枯燥得人心都冬眠了。并且春天总是先到南方溜达一圈后，才拐了个弯慢吞吞地来到北方。
好在迟归迟，春天还是来了。公园里的桃树开花了，路边的野草泛出了新绿。虽然还是乍暖还寒，但小城的帅哥美女耐不住寂寞，提前穿起了短袖、裙子和春天争一份春色。
天气一天天暖起来，小区的不远处有一夜市，随着天气变暖，夜市的人渐渐多了起来。每天下班回家经过夜市的时候，人声鼎沸灯光灿烂的夜市传来的一股股香味总让我直奔夜市而去。
夜市的诱惑是不可阻挡的，人生唯有爱与美食不可辜负。
我经常光顾的是一个卖爆炒田螺的小摊，老板是夫妻两人，年纪大约都三十几岁。男人胖乎乎的，长着一张娃娃脸，整天笑眯眯的。女人小巧玲珑，笑起来嘴边有一对好看的酒窝。去的次数多了，彼此都熟悉了。我一到夫妻二人的小摊位，老板娘不用我说什么，就直接拿了一大杯扎啤放在我面前，笑一笑说：“来了。”然后忙着招呼其他客人去了。而老板则叮叮当当地操作起来，开了火，炒瓢里倒了油，给我爆炒起田螺来，他们夫妻二人都知道我就好那一口。
油烟起，老板将葱、姜、蒜等各种佐料入锅。“哧啦”一声响，香味蹿出，缕缕勾魂。佐料炸出香味，田螺登场，处理好的田螺一入锅，高温的油飞溅而出，锅底的火焰引燃了锅中的油。锅中的田螺就在火焰中跳舞。老板急速地翻动炒瓢，锅中的田螺高高被抛起，又一个不落地入锅。田螺在锅中发出沙沙的响声，与锅奏出一曲完美的美食合奏曲。
不一会功夫，一盘热气腾腾的香辣爆炒田螺就放在了我面前。手上戴起一次性塑料手套，直接拿起一个田螺送到嘴边，轻轻地一嘬，吮吸的啧啧有声，那声音是消魂的，是对美食的另一种表达方式。田螺肉滑嫩入口，肉细腻而又不失Q弹，肉虽然少，但肉感细腻、滑嫩、筋道、肉香满满。吃了田螺肉，不忘记再嘬嘬田螺坚硬的外壳，麻辣鲜香全员集合，麻而不躁、辣而不火、油而不腻，麻中有辣，辣中有鲜，味蕾感觉到不同层次的味道，最后糅合到一起就只剩下一个字“香”。
我吃田螺用江湖话叫“武吃”，就是直接用手抓起来吃，有点有失风度。还有一种吃法叫“文吃”，也可以叫作“雅吃”，用牙签挑了田螺壳里的肉，优雅地送到嘴里，也吃出了万种风情。
爆炒田螺配扎啤，那简直就是神仙搭配。夜晚褪去了白天的闷热与烦恼，坐在烟火气满满的小吃摊，吹着清凉的小风，头顶是深邃的天空，天空中繁星闪烁。吃一个田螺，让肉香充溢着口腔。然后喝一口啤酒，高大透明的玻璃杯中的啤酒是快乐的源泉。
诱人的金黄色啤酒升腾起肉眼可见的一连串细小的泡泡，在杯口堆积起一朵轻盈洁白的云，细小的泡沫嗤嗤地破灭，声音欢快悦耳。喝一口啤酒，啤酒的泡沫温柔地包围了口腔，接着一股清凉入喉，啤酒恰到好处的微甘微苦伴随清凉瞬间就让人有说不出的舒服。
吃田螺讲究的是细嚼慢咽，田螺肉少，不像吃大鱼大肉一样能大快朵颐，此种滋味只有慢慢品尝，吃的是味道与愉悦的心情。时间在悄悄地流淌，身体一点点放松，忘却疲劳，忘却烦恼，进入最佳的境界，脑中只有美食没有其他。
田螺可以说是唯一的一款从古至今不分地域，不分男女老少，不论是达官贵族，还是文人墨客、平民走卒都追捧的美食。
历朝历代的文人骚客对田螺的赞美是不吝笔墨。
春秋时期的《国语》记载了这样一个故事，吴国境内遭受了一次罕见严重的旱灾，国库空虚，市无食粮，为了让百姓们填饱肚子，吴国政府下令百姓前往东海之滨，在这里可以以“蒲赢”为食，这里的“蒲赢”指的就是田螺。
而且在南北朝的文献记录中，将田螺描写成为“大如梨橘，小如桃李”的体型，可见古时候的田螺最大的作用是“管饱”。等过了天灾战乱时期，人们的生活水平也开始富足了，于是也学会了享受生活，此时品尝田螺不光是吃饱了，而且还想品尝一些难得的美味佳肴，这才不枉来人间一趟，于是就有了“啄螺蛳过酒，强盗赶来勿肯走”的说法。
其实就连尝尽了人世间山珍海味的帝王，也无法抵抗田螺的魅力，南宋的建国者宋高宗赵构，在他去臣子家吃饭的时候，这位大臣为了讨好帝王，于是足足准备了30道不同珍馐美食，其中就有“香螺炸肚”“姜醋生螺”两道以田螺为原料的美食。
我喜欢吃田螺由来已久，小时候便喜欢吃田螺。在农村长大，每到夏末秋初的时候，正是田螺肥美的时候，经常到小溪里或者池塘边摸了田螺让妈妈做了吃。
妈妈把我摸回来的田螺浸泡在清水中，倒一点菜籽油进去让田螺吐出泥沙。然后剪去尾部，清洗干净沥干水分备用。接着准备好姜片、蒜片、葱花、干辣椒段。起锅烧油，油温八成热，倒入姜片、蒜片、干辣椒段爆香，接着倒入田螺，大火翻炒。然后加入少许的盐，花椒面，花椒粒、姜粉调料，倒入酱油上色，白酒去腥，继续翻炒。爆炒3至5分钟，再倒入清水焖煮几分钟收汁。出锅的时候撒上备好的葱花，一盘麻辣鲜香的爆炒田螺就新鲜出炉了。
这是小时候“妈妈版”的田螺，那时候物质匮乏，爆炒田螺的时候不像现在一样有什么火锅底料、豆瓣酱等佐料可以用，用的都是最简单的食材。就是“妈妈版”的简单的爆炒田螺让我吃的有滋有味，抓了田螺就往嘴里塞，双手油渍渍的，恨不得把手指头咬了吃，馋哭了邻居的小孩。
一方水土养活一方人，一方水土也养就了一个人的胃。在外的游子，无论在外面漂泊了多久，家乡的味道才是最纯正的，那是刻在骨子里的记忆。
华灯初上，拖着一身的疲惫，走进喧嚣的夜市。喊一声：“老板，来一盘爆炒田螺，一杯扎啤。”田螺滑嫩麻辣鲜香，啤酒清爽，慢慢品尝。在慢时光中让身心放松，疲劳尽散，美哉快哉！
《爆炒田螺配扎啤，夜市上难以抵挡的诱惑》 文 | 刘旭
好在迟归迟，春天还是来了。公园里的桃树开花了，路边的野草泛出了新绿。虽然还是乍暖还寒，但小城的帅哥美女耐不住寂寞，提前穿起了短袖、裙子和春天争一份春色。
天气一天天暖起来，小区的不远处有一夜市，随着天气变暖，夜市的人渐渐多了起来。每天下班回家经过夜市的时候，人声鼎沸灯光灿烂的夜市传来的一股股香味总让我直奔夜市而去。
夜市的诱惑是不可阻挡的，人生唯有爱与美食不可辜负。
我经常光顾的是一个卖爆炒田螺的小摊，老板是夫妻两人，年纪大约都三十几岁。男人胖乎乎的，长着一张娃娃脸，整天笑眯眯的。女人小巧玲珑，笑起来嘴边有一对好看的酒窝。去的次数多了，彼此都熟悉了。我一到夫妻二人的小摊位，老板娘不用我说什么，就直接拿了一大杯扎啤放在我面前，笑一笑说：“来了。”然后忙着招呼其他客人去了。而老板则叮叮当当地操作起来，开了火，炒瓢里倒了油，给我爆炒起田螺来，他们夫妻二人都知道我就好那一口。
油烟起，老板将葱、姜、蒜等各种佐料入锅。“哧啦”一声响，香味蹿出，缕缕勾魂。佐料炸出香味，田螺登场，处理好的田螺一入锅，高温的油飞溅而出，锅底的火焰引燃了锅中的油。锅中的田螺就在火焰中跳舞。老板急速地翻动炒瓢，锅中的田螺高高被抛起，又一个不落地入锅。田螺在锅中发出沙沙的响声，与锅奏出一曲完美的美食合奏曲。
不一会功夫，一盘热气腾腾的香辣爆炒田螺就放在了我面前。手上戴起一次性塑料手套，直接拿起一个田螺送到嘴边，轻轻地一嘬，吮吸的啧啧有声，那声音是消魂的，是对美食的另一种表达方式。田螺肉滑嫩入口，肉细腻而又不失Q弹，肉虽然少，但肉感细腻、滑嫩、筋道、肉香满满。吃了田螺肉，不忘记再嘬嘬田螺坚硬的外壳，麻辣鲜香全员集合，麻而不躁、辣而不火、油而不腻，麻中有辣，辣中有鲜，味蕾感觉到不同层次的味道，最后糅合到一起就只剩下一个字“香”。
我吃田螺用江湖话叫“武吃”，就是直接用手抓起来吃，有点有失风度。还有一种吃法叫“文吃”，也可以叫作“雅吃”，用牙签挑了田螺壳里的肉，优雅地送到嘴里，也吃出了万种风情。
爆炒田螺配扎啤，那简直就是神仙搭配。夜晚褪去了白天的闷热与烦恼，坐在烟火气满满的小吃摊，吹着清凉的小风，头顶是深邃的天空，天空中繁星闪烁。吃一个田螺，让肉香充溢着口腔。然后喝一口啤酒，高大透明的玻璃杯中的啤酒是快乐的源泉。
诱人的金黄色啤酒升腾起肉眼可见的一连串细小的泡泡，在杯口堆积起一朵轻盈洁白的云，细小的泡沫嗤嗤地破灭，声音欢快悦耳。喝一口啤酒，啤酒的泡沫温柔地包围了口腔，接着一股清凉入喉，啤酒恰到好处的微甘微苦伴随清凉瞬间就让人有说不出的舒服。
吃田螺讲究的是细嚼慢咽，田螺肉少，不像吃大鱼大肉一样能大快朵颐，此种滋味只有慢慢品尝，吃的是味道与愉悦的心情。时间在悄悄地流淌，身体一点点放松，忘却疲劳，忘却烦恼，进入最佳的境界，脑中只有美食没有其他。
田螺可以说是唯一的一款从古至今不分地域，不分男女老少，不论是达官贵族，还是文人墨客、平民走卒都追捧的美食。
历朝历代的文人骚客对田螺的赞美是不吝笔墨。
春秋时期的《国语》记载了这样一个故事，吴国境内遭受了一次罕见严重的旱灾，国库空虚，市无食粮，为了让百姓们填饱肚子，吴国政府下令百姓前往东海之滨，在这里可以以“蒲赢”为食，这里的“蒲赢”指的就是田螺。
而且在南北朝的文献记录中，将田螺描写成为“大如梨橘，小如桃李”的体型，可见古时候的田螺最大的作用是“管饱”。等过了天灾战乱时期，人们的生活水平也开始富足了，于是也学会了享受生活，此时品尝田螺不光是吃饱了，而且还想品尝一些难得的美味佳肴，这才不枉来人间一趟，于是就有了“啄螺蛳过酒，强盗赶来勿肯走”的说法。
其实就连尝尽了人世间山珍海味的帝王，也无法抵抗田螺的魅力，南宋的建国者宋高宗赵构，在他去臣子家吃饭的时候，这位大臣为了讨好帝王，于是足足准备了30道不同珍馐美食，其中就有“香螺炸肚”“姜醋生螺”两道以田螺为原料的美食。
我喜欢吃田螺由来已久，小时候便喜欢吃田螺。在农村长大，每到夏末秋初的时候，正是田螺肥美的时候，经常到小溪里或者池塘边摸了田螺让妈妈做了吃。
妈妈把我摸回来的田螺浸泡在清水中，倒一点菜籽油进去让田螺吐出泥沙。然后剪去尾部，清洗干净沥干水分备用。接着准备好姜片、蒜片、葱花、干辣椒段。起锅烧油，油温八成热，倒入姜片、蒜片、干辣椒段爆香，接着倒入田螺，大火翻炒。然后加入少许的盐，花椒面，花椒粒、姜粉调料，倒入酱油上色，白酒去腥，继续翻炒。爆炒3至5分钟，再倒入清水焖煮几分钟收汁。出锅的时候撒上备好的葱花，一盘麻辣鲜香的爆炒田螺就新鲜出炉了。
这是小时候“妈妈版”的田螺，那时候物质匮乏，爆炒田螺的时候不像现在一样有什么火锅底料、豆瓣酱等佐料可以用，用的都是最简单的食材。就是“妈妈版”的简单的爆炒田螺让我吃的有滋有味，抓了田螺就往嘴里塞，双手油渍渍的，恨不得把手指头咬了吃，馋哭了邻居的小孩。
一方水土养活一方人，一方水土也养就了一个人的胃。在外的游子，无论在外面漂泊了多久，家乡的味道才是最纯正的，那是刻在骨子里的记忆。
华灯初上，拖着一身的疲惫，走进喧嚣的夜市。喊一声：“老板，来一盘爆炒田螺，一杯扎啤。”田螺滑嫩麻辣鲜香，啤酒清爽，慢慢品尝。在慢时光中让身心放松，疲劳尽散，美哉快哉！
《爆炒田螺配扎啤，夜市上难以抵挡的诱惑》 文 | 刘旭
#sky光遇[超话]#这边想说说我的故事，顺带寻人，虽然我不知道他看不看微博
先打寻人，故事放在下面好了
-
我的光遇名字叫于夏，要找的人叫烤肉
我们在国际服认识，他的国际服是魔法季末入坑的，有国服号，是音韵季入的
有徽章，目前知道有绿芽斗篷和背背徽章
目前国际服的装扮是林克 绊爱斗和晃悠悠
常驻光头或林克，偶尔出现各种冷门男头，斗篷大多小王子季黑绒，背茶几/高音琴
口头禅是hhh，偶尔在句首出现 唔
挺爱打人的，但人特别好，也挺懒的，让他蹭图都不跟的那种
因为知道他玩国服所以想着来微博试试，国际服的群我也发文了
-
下面是我的故事
我是国际服的，在小王子季中入坑，玩了快半个月时我在云野大厅长凳上和小黑聊天，那时候边上就站着个高高的小黑，我以为是和我说话的那个人的朋友就没在意，结果凳子上的走了，站在一边的就坐下了，和我说了句你好，我也回了一句你好，然后就尴尬住了，点了火，那时候我也不认得发型，也没多在意，好像过没多久他就回家了
我又在大厅玩了一会才回，发现居然还没串，想着好有缘呀就想加一下（我是攻略养大的所以不太加人），那时候是夏之日，他就在遇境沙堡旁边挂机睡着了，我也很犹豫，就一直在旁边转，最后是他醒了我脑袋一热就掏蜡烛加了。
一加上连名字都没来得及问，就被他带去小王子的梦和办公室逛了一圈，才在办公室知道了他的名字，他叫烤肉
后来我每次上线都经常看见他在，而且是在各种地方挂机，好像还去过试炼挂机，但因为我会过不去，后来都几乎在圣岛的洞里了，我会去陪他挂机，那时候我还不太敢靠近，就是隔着一点距离一起静静待着
有次我上线发现他在挂机，就放着一边挂机一边上课，后来中堂快结束时他要我回家，然后牵着我，因为上课了我就没看萤幕，下课才发现他悄悄带我去了千鸟城，那是我第一次去，真的特别美
我第一次去献祭之后，他就用徽章背着我去了暮土拿小金，还在路上解了传送，说是怕我迷路，蜡烛也都是他出的，我出的他都不接
可是那天之后他就消失了，虽然走之前有和我说会比较少上线挂机，可没想到是完全没上来了，整整两个半月没有上线。我也在这期间慢慢长大，从黄斗麻花变成了白金平菇，很多次都以为被他拉黑了，可是又舍不得把他从主星盘撤下，想着以前是会收到他上线通知的，应该不至于拉黑了，而且也没见他换过衣服
两个月之后我以及会跑图了，那天我跑到霞谷，突然收到他的上线通知，顾不上什么跑图我直接回家传了他，这两个月我想过各种话要说，但我颤抖着还是只打出一句好久不见，其实我真的特别想他
那天我们聊了不少，他还一直给我塞礼物，说是上个季节答应过我的，但因为我买过季卡了，他就换了个礼包，最后推辞了很久我还是收下了，因为他的一句 看到这个能想起我，会不会好一点
那天过后他还是消失了，又是两个月漫长的等待，直到年假他又出现，这次我真的好开心，两个礼拜左右都在和他玩，我们到处逛到处去找景点挂机，解了二级熊抱，他老爱说我傻，也老爱打我，但他真的很细心，会提醒我吃药，那会我跌倒了，他就问我是不是低血糖犯了，我愣了一会才想起来我半年前和他说过，没想到他还记得
当我说 去老地方嘛？他也知道我在说哪儿
我难过的时候他第一个发现，去了千鸟城，给我放了蛋糕和彩虹，听我说话，然后一直给我抱抱，年假期间我们挂睡了好几个晚上，睡的特别安心
我也总是想拉他陪我跑图，就跟他说要跑雨林，他会背起伞然后牵上来
我在说什么什么好帅，小狐狸好可爱的时候，他也会说等他一下，然后跑回家换来
只是假期过后，他给我留了纸船，要我多陪陪小伙伴，然后又没上线了，国际服绊爱出的那会有回来一晚上，难得的情侣装，也很难得的贴贴
可惜一个多月过去了，紫藤花开花落了，特别想他
他上线总是第一个传来找我，就算我不在线也会给我塞爱心提醒我他来过，很温柔也有时候傻傻的
我真的好想他
-
先简单写到这就好
我一直在等他，不管开心还是难过我都会去那个山洞里碎碎念，想着是不是我多挂机一会，回来就能看到他也躺在旁边
希望有认识他的人能和我说一声
先打寻人，故事放在下面好了
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我的光遇名字叫于夏，要找的人叫烤肉
我们在国际服认识，他的国际服是魔法季末入坑的，有国服号，是音韵季入的
有徽章，目前知道有绿芽斗篷和背背徽章
目前国际服的装扮是林克 绊爱斗和晃悠悠
常驻光头或林克，偶尔出现各种冷门男头，斗篷大多小王子季黑绒，背茶几/高音琴
口头禅是hhh，偶尔在句首出现 唔
挺爱打人的，但人特别好，也挺懒的，让他蹭图都不跟的那种
因为知道他玩国服所以想着来微博试试，国际服的群我也发文了
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下面是我的故事
我是国际服的，在小王子季中入坑，玩了快半个月时我在云野大厅长凳上和小黑聊天，那时候边上就站着个高高的小黑，我以为是和我说话的那个人的朋友就没在意，结果凳子上的走了，站在一边的就坐下了，和我说了句你好，我也回了一句你好，然后就尴尬住了，点了火，那时候我也不认得发型，也没多在意，好像过没多久他就回家了
我又在大厅玩了一会才回，发现居然还没串，想着好有缘呀就想加一下（我是攻略养大的所以不太加人），那时候是夏之日，他就在遇境沙堡旁边挂机睡着了，我也很犹豫，就一直在旁边转，最后是他醒了我脑袋一热就掏蜡烛加了。
一加上连名字都没来得及问，就被他带去小王子的梦和办公室逛了一圈，才在办公室知道了他的名字，他叫烤肉
后来我每次上线都经常看见他在，而且是在各种地方挂机，好像还去过试炼挂机，但因为我会过不去，后来都几乎在圣岛的洞里了，我会去陪他挂机，那时候我还不太敢靠近，就是隔着一点距离一起静静待着
有次我上线发现他在挂机，就放着一边挂机一边上课，后来中堂快结束时他要我回家，然后牵着我，因为上课了我就没看萤幕，下课才发现他悄悄带我去了千鸟城，那是我第一次去，真的特别美
我第一次去献祭之后，他就用徽章背着我去了暮土拿小金，还在路上解了传送，说是怕我迷路，蜡烛也都是他出的，我出的他都不接
可是那天之后他就消失了，虽然走之前有和我说会比较少上线挂机，可没想到是完全没上来了，整整两个半月没有上线。我也在这期间慢慢长大，从黄斗麻花变成了白金平菇，很多次都以为被他拉黑了，可是又舍不得把他从主星盘撤下，想着以前是会收到他上线通知的，应该不至于拉黑了，而且也没见他换过衣服
两个月之后我以及会跑图了，那天我跑到霞谷，突然收到他的上线通知，顾不上什么跑图我直接回家传了他，这两个月我想过各种话要说，但我颤抖着还是只打出一句好久不见，其实我真的特别想他
那天我们聊了不少，他还一直给我塞礼物，说是上个季节答应过我的，但因为我买过季卡了，他就换了个礼包，最后推辞了很久我还是收下了，因为他的一句 看到这个能想起我，会不会好一点
那天过后他还是消失了，又是两个月漫长的等待，直到年假他又出现，这次我真的好开心，两个礼拜左右都在和他玩，我们到处逛到处去找景点挂机，解了二级熊抱，他老爱说我傻，也老爱打我，但他真的很细心，会提醒我吃药，那会我跌倒了，他就问我是不是低血糖犯了，我愣了一会才想起来我半年前和他说过，没想到他还记得
当我说 去老地方嘛？他也知道我在说哪儿
我难过的时候他第一个发现，去了千鸟城，给我放了蛋糕和彩虹，听我说话，然后一直给我抱抱，年假期间我们挂睡了好几个晚上，睡的特别安心
我也总是想拉他陪我跑图，就跟他说要跑雨林，他会背起伞然后牵上来
我在说什么什么好帅，小狐狸好可爱的时候，他也会说等他一下，然后跑回家换来
只是假期过后，他给我留了纸船，要我多陪陪小伙伴，然后又没上线了，国际服绊爱出的那会有回来一晚上，难得的情侣装，也很难得的贴贴
可惜一个多月过去了，紫藤花开花落了，特别想他
他上线总是第一个传来找我，就算我不在线也会给我塞爱心提醒我他来过，很温柔也有时候傻傻的
我真的好想他
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先简单写到这就好
我一直在等他，不管开心还是难过我都会去那个山洞里碎碎念，想着是不是我多挂机一会，回来就能看到他也躺在旁边
希望有认识他的人能和我说一声
虽然物资紧缺，但生活还要继续，本着用心吃好每一顿的原则，今天剩余食材做了简化版的东北饭包（香是真的香）。然后，季先生吃醉了:
一会儿说吃太多太罪恶晚上睡不着觉，一边往嘴里塞了一大口饭；
一会儿又怀疑自己是不是怀孕了，不然为啥这么能吃又爱饿；
一会儿突然说，要去女儿国给我kuai一瓢河水，这样就可以生闺女。。。
这一天都哪儿跟哪儿啊[允悲][允悲][允悲]
一会儿说吃太多太罪恶晚上睡不着觉，一边往嘴里塞了一大口饭；
一会儿又怀疑自己是不是怀孕了，不然为啥这么能吃又爱饿；
一会儿突然说，要去女儿国给我kuai一瓢河水，这样就可以生闺女。。。
这一天都哪儿跟哪儿啊[允悲][允悲][允悲]
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