20岁那年，大字不识的“老干妈”陶华碧嫁给了当地的一名会计。但没过几年幸福日子，丈夫便因病离世，留下了她和两个儿子。为了生存，陶华碧开始打工和摆地摊。

1989年，42岁的陶华碧拿出省吃俭用攒下来的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边，用四处捡来的砖头盖起了一间房子，开了个简陋的餐厅，取名“实惠餐厅”，专卖凉粉和冷面。价格比其他店铺都低，来吃的很多都是学生。

这些学生里，有些家境很贫寒，陶华碧就给他们都免单，久而久之，来吃的学生都喊她“干妈”。
而为了佐餐，她还特地熬制了一款辣椒酱搭配凉粉吃。结果门庭若市，生意兴隆。
有一回，她生病没去市场买辣椒。结果客人一来听说没有辣椒酱，起身便走。
这件事对陶华碧的触动很大。

随后她留心观察了一段时间，发现辣椒酱远比凉粉受欢迎，很多客人吃完凉粉，都会再额外打包一份辣椒酱。这样到晚上酱就没了，剩下的凉粉也基本上无人问津。
一天，她早早关门，发现旁边的同行生意都格外好，原来这十多家店铺都用她的辣椒酱。
那之后，她再也不单独售卖辣椒酱，才算保住了自己的生意。

由于物美价廉，风味独特，“实惠餐厅”很快便火遍贵阳，还“惊动”了街道办事处和工商局。两拨人联合游说陶华碧放弃餐馆，专做辣椒店，扩大产量。
但每次陶华碧都拒绝，理由很简单，“如果小店关了，那这些穷学生到哪里去吃饭。”
眼看着陶华碧要错过这个商机，学生们也轮番劝“干妈”，就这样，陶华碧才办了一个简陋的辣椒酱加工厂。就叫“老干妈”，包装上印着她自己的照片。

1998年公司成立之初，陶华碧就订立了规章制度。内容十分简便，更像是长辈的规训，比如不能偷懒、做人诚信等。多年来，这套规章制度一字未改，公司照旧稳定运营。从200人到2000人，“老干妈”始终给员工提供食宿，就连工资福利在全贵阳也是最好的。

在公司里，她不像高高在上的董事长，更像是员工的长辈，所以公司里人人都喊她“老干妈”。
如今，“老干妈”作为特产远销国外。但是国外的售价却至少高于国内三倍，陶华碧说：“我是中国人，我不赚中国人的钱，我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。”

而对于人人推崇的上市融资，陶华碧也十分排斥，她曾多次怒斥建议者，“‘老干妈’成立二十多年来，有铁打的三条原则：不贷款、不融资、不上市。我只晓得炒辣椒，只干我会的。上市，融资，这些鬼名堂就是欺骗人家的钱。”

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【美食 烹饪 爽文 重生】

这部还蛮出乎我意料的！看之前以为是部糖精玛丽苏，看了才发现是一篇非常用心的美食向大爽文。大家假期有空可以看看哦

———剧情梗概———
女主重生回自己还应有尽有的时候。重生之前，她拼尽全力追逐男主，如愿以偿结了婚，但婚后遭遇种种变故，父亲因病去世，家族中人步步紧逼，母亲也在忧惧之中离世……重生之后，她回到了还没结婚的时候，女主果断和男主分手，回到家里，一步一步继承了家族的餐饮业并且发扬光大。男主当然不坏啦，只是上一世女主没看到男主的默默付出，重生之后女主不再隐忍，反而让男主明白了有些事需要去直接说直接做，两个人最后也happy ending啦

———感想———
这篇文虽然走的是爽文路线，但里面关于烹饪和美食都写得非常非常非常细致精美，不愧是缘何故大大哦，能看出来真的很用心[good]昨天看这篇文的时候馋得我口水横流，太会写菜了！关键是里面好多菜我听都没听过，光看文字都能闻到味儿了[色]而且这篇的爽度也很足，就是那种很传统又套路但你也挑不出什么错并且浑身熨帖的爽，总而言之非常适合假期看，大家快去！

【著名旅美作家#於梨华病逝#】著名旅美作家於梨华因病于4月底在美国离世，享年89岁。於梨华1931年生于上海，是20世纪中国著名女作家之一，其作品主要取材于留美学子的生活，代表作有《又见棕榈，又见棕榈》《梦回青河》等，被誉为“留学生文学的鼻祖”，她于1967年发表的《又见棕榈，又见棕榈》入选了“20世纪中文小说100强”。[蜡烛][蜡烛][蜡烛]