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美食当道啊。。狗仔粉
#美食当道啊 ##中华美食##美食的诱惑#
香港大部分麵店都以銀針粉、上海麵來代替。其實自家製狗仔粉一點也不困難,不需甚麼技巧,把麵糰放在掌心,搓2下就成了尖頭尖尾的狗仔粉,可以一家大細當家庭樂!注意麵糰一定要趁熱搓,如麵糰太散,就再加點熱水,搓好的粉仔可以撒點粘米粉防黏。煮狗仔粉時切記要逐少加入滾水內,逐少!逐少!逐少!很重要所以說3遍,要不然一大堆的粉仔會黏在一起,糊成一片,筆者就曾經敗在這裡!而且狗仔粉非常耐煮,起碼要煮10分鐘或以上,之後再熄火焗30分鐘。若不想花時間自製,也可以銀針粉或上海麵代替。
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又是和朋友仔探店的一天啦啦啦记忆中第一次去古镇 在宠物猪FD般安利下去吃了自家创意料理果然是“稳正野”小能手作为小猪的宝藏店也真的是很不错卟卟牛是大惊喜!环境也很不错☺️等不到12月底装修的小猪咔咔一顿炫hhhh
911也是每次经过都没有进去打卡的店 每次都有种感觉自己研究研究也能做出来所以一直错过感觉和法甜各有特色啦 但风格偏法式的911更适合和朋友仔拍照迪奥小姐(覆盆子树莓类)酸酸甜甜最合我心意anyway 吃什么不重要 重要的是和谁一起吃啦hhh 又是和朋友仔出片率满满的一天啦啦啦
感叹近几年时间飞快流逝是我们今天不约而同提起的话题顺仔说 早上起来 出门 吃顿饭 拍拍照 一天又结束了小猪说 时间好像被偷走一样静下来想想其实我不会经常想起这些事情 我觉得抓住当下最为重要⚖️满足于家人身体健康 满足于朋友常伴左右 满足于能随心做自己喜欢的事 想想也没有更大志向的追求了特别是疫情这几年 更加深刻体会到
“世事无常,一期一会,及时行乐”
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