好山好水出好柚，广东梅州柚是享誉全国的好柚子，梅州的蜜柚皮薄多汁，酸甜适宜，不仅口感好，柚香浓，且比其他产区要早熟，所以每年中秋开始，就是梅州柚的销售旺季了。
农产品的销售渠道多样，北京粤和兴就是其中一个重要的一环，粤和兴从种植到销售一体，不仅种植，还在当地收购农户的农产品，当然在梅州自然少不了收购柚农种植的梅州蜜柚啦，然后供应给全国各地各大超市。
杨彩琼总是粤和兴的老板娘，公司里一半都是梅州人，饮水思源，他们为梅州柚在华北、华东等市场做出了很大的努力和贡献，每一斤柚子的收购价都会高一点，也是为家乡人民尽一份绵薄之力。
通过和老板娘在柚园里攀谈，原来粤和兴的规模非常之大，全年蜜柚的销量达1亿斤，每年都会提早来梅州认购梅州柚，用来“养口感”，待蜜柚真正达到预期标准后进行采摘。今年是从9月1号开始采摘，然后陆续开始发往了全国的市场及一些大型商超，我们就可以等着在全国各大超市买到香甜可口的梅州柚啦。
 
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兴宁径心圩图记——客家风物、农产、手信。（1）粄和面

径心圩上，最令人瞩目的客家特色，是米面糕点和小食，多数都可以粄称之。有红曲碗粄（图1-2）、黄糖发粄（图2-3）、黄粄（图4）、味酵粄（图5）、仙人粄（图6）、生熟腌面条（图7-8）、粄条（图9）、猪肠粉、云吞、碱水粽等等。

其中最显眼和最多人抢购的，就是红发（碗）粄，其顶部表面高高隆起并开裂，寓意“笑开”，喜事来临，是梅州人喜庆节日的重要祭品和食物。另外径心的味酵粄（图5），听当地网友说，做得很好，我个人挺喜欢其细腻微弹的口感。

仙人粄（草粄）也是梅州客家特色，每个圩镇其实都有的，价廉物美，解暑佳品，但现场吃的话卫生不好保证，大部分人都选择打包回去慢慢吃。（图6）

街上的早餐店，也是腌面+及第汤（图7），没有吃。有不少生的面条卖，这是腌面专用的面条（图8），制面条之前已经发酵过，所以腌面有其专有口感，梅州人在外，也不容易复制。

有现场制作的云吞档（图9），也看到有粄条（类似河粉）和猪肠粉，就是数量很少，感觉地位不高的样子。

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在空城般的街头
我居然看到一家排着长龙的餐厅
昨晚逛完平价超市后
发现这边的物价非常高
但这家自助餐厅收费才22欧元
要知道法国人为了保护他们领土的生态环境
留尼汪是禁止捕捞的
尽管它是印度洋上的一个海岛
但它的海鲜都是从周边国家进口的
但这家自助餐海鲜品种还挺多
当我在角落里发现饺子、麻球、糖醋鱼后
我便确定老板肯定是中国人
不出所料遇到了从后厨出来的老板
老板是广东梅州人
如今已经移民到留尼汪了
老板说当地最低工资1300欧元起
像他这个店铺每个月租金6000欧
我很好奇的问了问
“这边这么高的物价
22欧元这个价格能不会亏本吗？”
老板说：“我还有自己的食品工厂
全部都是自产自销”
这个餐厅每个月有15万欧元左右的利润
在这个岛像这样的餐厅他还有好几家
老板说他这些年在这边赚的钱
一部分都放在深圳投资买房
十多年前一百多万一套如今涨到一千多万
这些年他在深圳屯了不少房子了
他说他很感谢邓爷爷画的圈
深圳从一个小渔村发展成如今一线城市
确实得感谢邓爷爷的决策 https://t.cn/RGo99sP