黄皮泡蜜 纯天然有机 500g

黄皮果为岭南佳果，精选家乡亲人自种土黄皮老树小果，无打药少打理，小小的土黄皮颗颗香味浓郁，掌柜用上好的原蜜泡酿，更加清甜甘香，是为夏季消暑止渴，健脾开胃，积食消化不良，对抗咽喉肿痛，胸闷热咳，老喉疾老咽炎，黄皮的表皮富含黄皮鋅，具有解酒毒保护肝脏，润肺养肺的作用，居家必备喔！

在大厨的指导下做了提拉米苏和布朗尼。自己手动做的烘焙口味都有个特点，由于用的是上好的材料，甜味适中，甜而不腻，各种材料的香味完美融合。提拉米苏用料真是不少，厨房小的主子恐怕做起来有难度；重油的布朗尼给了我很大惊喜，原以为由大量黄油和巧克力做成的布朗尼会很腻，结果完全不会，加上烤过的核桃香甜可口，最大的好处是，只需吃上一小块便幸福感爆棚，剩下的可以放冰箱在三四天内吃完，好方便的家庭DIY甜点[可爱][可爱][可爱]

【峡江：平安粽里保平安】 在峡江县金坪民族乡，越南华侨们都会沿袭祖辈的传统，包上平安粽，寓意来年平平安安。

这个粽子可跟我们平常的粽子不一样，也称“六角粽”，每个重达一两斤。首先是原材料准备工作：将上好的糯米用凉水浸泡上几个小时，淘净晾干拌入盐备用；绿豆浸泡去皮，蒸熟后捣碎加入盐备用；肥瘦相间的猪肉切成约六寸长、一寸宽的条块，加入鱼露和胡椒粉，搅拌均匀。接下来就开始包粽子了：依次摆放约20片左右粽叶，先在粽叶上铺一层米，再铺上一层豆沙，将肉块码在中央，再铺一层豆沙，最后铺上一层米，然后把粽叶合拢，用已经浸泡剖好的细竹篾将其扎紧，不能太紧，也不能太松，再以井字形捆扎结实。包上一个粽子得花上15分钟左右的时间。接下来就是等入锅煮制了。

凌晨两点半，女主人黄仁隆将包好的粽子依次放入锅内，放入凉水，浸泡约两个小时，然后往灶内添柴生火，文火煮上十七八个小时，晚上10点半就可出锅了。

当然食用也很有方法了，既可以直接食用，也可以将其切开，入油煎炸。

据黄仁隆介绍，这只粽子就象征着大地，大地上有绿色的粽叶，象征着森林、田野和耕地，还有象征着大地上飞禽走兽和草木的肉和豆子，包含着人们对故乡原野的一片真情。