【百种古方复原·重现古人的雅致情趣——二苏旧局（一）】
出处：
此香方是《燕居香语》作者陈云君所创的香方。
香方背景：
《二苏旧局》中的二苏指的是苏轼、苏辙兄弟二人，他们是宋代文豪，书画家、诗人，也是宋代的合香高手，他们都有自制香品的记载。
苏轼、苏辙兄弟感情深厚，苏轼一生洒脱，不为世事牵绊，这一切离不开弟弟苏辙在背后的扶持，苏轼被贬黄州第三年的寒食节写下了历史上著名的《寒食帖》。
苏轼曾与苏辙约定，年老之后，两人一定要“对床夜雨听萧瑟”，辞去官职，找一个清净的地方共度余生，弹琴论诗、闻香品茶，听风观雨、饮酒欢歌。
只不过，兄弟二人几经贬谪，相聚的日子屈指可数，到晚年之后，苏轼被贬海南，苏辙则被贬雷州，老天爷终究是没有眷顾他们，苏轼自海南北返途中，病逝常州。没能和弟弟子由见上最后一面，是他临终前的最大的遗憾：“惟吾子由，自再贬及归，不及一见而诀，此痛难堪。”
兄弟二人的感情，一直被世人所传颂！
苏轼也为后人留下了许多经典香方。
 （香文化·香学·香道·香事·香艺）

#葡萄酒广告出现这样的画面会被罚#

据中国质量新闻网近日报道，中山某贸易公司开设的网店发布的某葡萄酒广告中出现饮酒动作，违反了我国广告法第二十三条第（二）项规定。中山市市场监督管理局作出责令当事人停止发布违法广告，罚款2000元的行政处罚。 （图一有违法风险，图二风险小很多哦！）

《广告法》第二十三条规定酒类广告不得含有下列内容：1.诱导、怂恿饮酒或者宣传无节制饮酒；2.出现饮酒的动作；3.表现驾驶车、船、飞机等活动；4.明示或者暗示饮酒有消除紧张和焦虑、增加体力等功效。

发布酒类广告违反广告法规定，处罚是极为严苛的，不仅最高可面临100万元的罚款，公司还可能被吊销营销执照。据了解，“饮酒的动作”强调的是酒液进入口腔的过程，故持杯、闻香、观赏，都不属于饮酒，并未违反规定。

很多商家在制作广告时往往没有留意广告法的规定而触雷，大家可得警惕，别因为这样一个小小的失误酿成了巨大的损失。

白酒尝评步骤

①初评：一轮酒样嗅闻香气以后，从香气小的开始尝评，入口量布满舌面和能够咽下少量酒，酒样下咽后同时吸入少量空气，立即闭上嘴巴用鼻腔呼气，同时把酒体感受详细记录。根据初评做出初次判断。

②中评，重点对口味近似的酒样进行认真品尝比较，确定中间及酒样的口味顺序。

③总评，在中评基础上，可加大入口量，一方面确定酒的余味，另一方面可以对酒体暴香、异香、邪杂味大的酒进行尝品，以便最后确定排出本次酒的顺序，写出确切酒评。白酒味觉感官检测标准必须是在香气纯正前提下，口味丰满醇厚，甜润优雅、舒适愉悦，回味悠长，尾味净爽，酒体谐调的为好酒。过酸、过涩、过辣都是酒质不高的标志。据此形成分数判评。

除此感官品评之外，我们同时应该注意饮前、饮中、饮后的身感、神感的变化。比如饮酒前的闻香好，感官品评也不错，饮酒中间是否越喝越爱喝，饮酒后的身体感觉等都很重要。

（酒虫鉴藏.一瓶酒打开的信义时代2019100783） https://t.cn/RilTWak