【沈阳通报最新疫情防控情况!市内九区第十一轮区域全员核酸检测结果均为阴性!倡导就地过节,共同守护来之不易的防控成果!】2022年9月5日0时至24时,沈阳市无新增本土新冠肺炎确诊病例,无新增本土新冠病毒无症状感染者。

截至2022年9月6日16时,本轮本土疫情沈阳市新冠肺炎救治中心(市六院)共收治病例35人,已出院18人,目前在院患者17人,均生命体征平稳。本轮本土疫情发生后,沈阳中心根据以往救治经验,立即启动一系列应急救治措施,严格按照国家诊疗规范要求实行精准规范治疗,采用“一人一策”的中西医结合方案精准施治,尤其是针对“奥密克戎”变异株传染性强、传播速度快等特点,组织专家日会诊制度,不断优化诊疗方案,为坚决贯彻“动态清零”总方针,勠力同心,全力打赢新冠肺炎疫情防控阻击战奠定坚实基础。

根据沈阳市当前疫情防控形势,按照市疫情防控指挥部要求,9月5日市内九区开展第十一轮区域全员核酸检测工作,累计检测627.2万人,检测结果均为阴性。9月6日6时市内九区开展第十二轮区域全员核酸检测工作,共设置核酸检测点位5043个,采样台数6776台,投入核酸采样医务人员9066人次。连日来,广大医务人员、志愿者闻令而动、迅速集结,冲锋在前、奋战一线,以最坚决的态度执行各级疫情防控工作决策部署和要求,扎实开展核酸检测工作,多措并举齐发力,全力做好疫情防控工作,切实守护人民群众生命健康安全。截至9月6日14时累计采样466.2万人,送检384.9万人,累计检测26.5万人,检测结果均为阴性,其余检测结果待回报。

严格域外来(返)沈人员管理。机场、火车站、客运站、高速公路出入口等入沈通道进一步强化力量配置,科学设置查验通道和核酸检测点位,避免人群、车辆拥堵。严格落实查验防疫“四件套”和免费落地核酸检测;强化社区(村屯)网格化管理,主动排查域外涉疫地区来返(沈)人员,严格落实隔离医学观察、核酸检测、健康监测等管控措施;加强宣传引导,督促域外来(返)沈人员严格履行个人防控责任和义务,至少提前1天向属地社区(村)和单位自主报备,抵沈后7日内不聚餐、不聚会、不探亲访友、不前往人群密集场所,必须外出时做好个人防护,避免乘坐公共交通工具,按规定进行核酸检测。

严格风险区疫情管控。目前,沈阳市尚有3个中风险区和2个低风险区。属地防指统筹各方力量,按照中风险区“人不出区、错峰取物”,低风险区“个人防护、避免聚集”的分类管控要求,严格落实隔离管控、健康监测、核酸检测、环境消毒、垃圾分类管理等措施。同时加强涉疫区域和场所的管理,确保各项管控措施落实到位,严防疫情传播外溢。

严格落实离沈管理。倡导广大市民非必要不离沈,确需离沈的须持48小时内2次核酸检测阴性证明,凭“辽事通健康码”绿码出行。非必要不前往高、中、低风险区,不前往疫情发生地所在县区,不前往上述地区所在地市,不前往陆地边境口岸城市,最大限度减少疫情传播风险。保护自己,保卫城市,爱城如家、护城如家。

截至9月6日14时,本轮疫情关联的密切接触者4918人,次级密切接触者12916人,已全部落实了分级管控措施。环境核酸检测累计采集样品数14490份,其中阴性14462份,阳性28份。经综合研判和风险评估,对达到相关防疫标准的集中和居家隔离医学观察人员,有序分批次解除隔离。截至9月6日14时,本轮疫情共解离密切接触者及次级密切接触者13541人,均按规定落实闭环转运、居家健康监测等要求。

健康提醒

近期,国内多地发生聚集性疫情和散发病例,疫情形势严峻复杂,随着中秋节、国庆节双节临近,人员流动性增加,我市“外防输入、内防反弹”压力持续加大。为切实筑牢“外防输入”坚固屏障,全力保障沈城市民生命健康安全,沈阳市疾控中心提醒广大市民朋友:

一是倡导就地过节。中秋节、国庆节双节期间,为减少旅途感染风险,倡导在沈人员非必要不离沈、在外人员非必要不来(返)沈,尽可能就地过节、居家过节。确需离沈的,非必要不前往涉疫地区。请广大市民朋友密切关注国内疫情动态和高中低风险区变化情况,主动配合当地防疫措施,旅途中严格做好个人防护。已在高中低风险区及有本土疫情所在县(市、区)的,建议非必要不离开当前居住地,确需来(返)沈的请主动报备,并按要求落实疫情防控措施。

二是强化重点场所防控。按照市疫情防控指挥部62号、63号通告要求,全市影剧院、洗浴中心、按摩院、美容美发、体育馆、健身房、棋牌室、密室剧本杀场所、游艺厅、文化馆(站)、网吧、室内景区、KTV、歌舞厅、迪吧厅、演出场所、直销体验场所等密闭公共场所继续暂时关闭;餐厅饭店仍暂停堂食。违反疫情防控规定擅自开放而造成疫情传播风险的,将依法追究法律责任。

三是加强个人防护。广大市民朋友要牢固树立“做自己健康第一责任人”意识,进入公共场所要严格做好个人防护,自觉配合各项防控要求。各类公共场所、公共交通工具要守好场所码查验关口,逢进必扫、扫码必验、验码必严,从严从实推进“48小时常态化核酸检测+场所码”联动核查。在公共交通工具、电梯等密闭场所以及人群聚集的室内外场所都要全程规范佩戴口罩。注意勤洗手,保持手卫生,咳嗽、打喷嚏时注意遮挡,保持安全社交距离等。室内经常开窗通风,保持空气流通。

当前的疫情防控成果离不开广大市民朋友一直以来的坚定支持和全力配合,绝不允许在夺取最终胜利的关键时刻出现任何闪失。请广大市民朋友继续理解、支持和配合各项疫情防控规定,不信谣、不传谣,以官方发布的疫情信息为准,以实际行动共同守护来之不易的防控成果,共同守护大美沈阳!(沈阳发布)https://t.cn/A6SlxSxt

【沈阳通报最新疫情防控情况!市内九区第十一轮区域全员核酸检测结果均为阴性!倡导就地过节,共同守护来之不易的防控成果!】2022年9月5日0时至24时,我市无新增本土新冠肺炎确诊病例,无新增本土新冠病毒无症状感染者。

近期境外疫情仍在高位运行,国内多地发生本土疫情,部分地区仍呈快速增长态势,疫情输入风险持续存在,我们务必清醒认识严峻复杂的疫情防控形势,坚持总策略总方针不动摇,从严从紧、从细从实强化各项防控措施,牢牢守住防输入、防外溢的各个关口、各道防线,织密织牢疫情防控网。

一是开展医疗救治情况。截至2022年9月6日16时,本轮本土疫情沈阳市新冠肺炎救治中心(市六院)共收治病例35人,已出院18人,目前在院患者17人,均生命体征平稳。本轮本土疫情发生后,沈阳中心根据以往救治经验,立即启动一系列应急救治措施,严格按照国家诊疗规范要求实行精准规范治疗,采用“一人一策”的中西医结合方案精准施治,尤其是针对“奥密克戎”变异株传染性强、传播速度快等特点,组织专家日会诊制度,不断优化诊疗方案,为坚决贯彻“动态清零”总方针,勠力同心,全力打赢新冠肺炎疫情防控阻击战奠定坚实基础。

二是开展核酸检测工作。根据我市当前疫情防控形势,按照市疫情防控指挥部要求,9月5日市内九区开展第十一轮区域全员核酸检测工作,累计检测627.2万人,检测结果均为阴性。9月6日6时市内九区开展第十二轮区域全员核酸检测工作,共设置核酸检测点位5043个,采样台数6776台,投入核酸采样医务人员9066人次。连日来,广大医务人员、志愿者闻令而动、迅速集结,冲锋在前、奋战一线,以最坚决的态度执行各级疫情防控工作决策部署和要求,扎实开展核酸检测工作,多措并举齐发力,全力做好疫情防控工作,切实守护人民群众生命健康安全。截至9月6日14时累计采样466.2万人,送检384.9万人,累计检测26.5万人,检测结果均为阴性,其余检测结果待回报。

三是严格域外来(返)沈人员管理。机场、火车站、客运站、高速公路出入口等入沈通道进一步强化力量配置,科学设置查验通道和核酸检测点位,避免人群、车辆拥堵。严格落实查验防疫“四件套”和免费落地核酸检测;强化社区(村屯)网格化管理,主动排查域外涉疫地区来返(沈)人员,严格落实隔离医学观察、核酸检测、健康监测等管控措施;加强宣传引导,督促域外来(返)沈人员严格履行个人防控责任和义务,至少提前1天向属地社区(村)和单位自主报备,抵沈后7日内不聚餐、不聚会、不探亲访友、不前往人群密集场所,必须外出时做好个人防护,避免乘坐公共交通工具,按规定进行核酸检测。

四是严格风险区疫情管控。目前,我市尚有3个中风险区和2个低风险区。属地防指统筹各方力量,按照中风险区“人不出区、错峰取物”,低风险区“个人防护、避免聚集”的分类管控要求,严格落实隔离管控、健康监测、核酸检测、环境消毒、垃圾分类管理等措施。同时加强涉疫区域和场所的管理,确保各项管控措施落实到位,严防疫情传播外溢。

五是严格落实离沈管理。倡导广大市民非必要不离沈,确需离沈的须持48小时内2次核酸检测阴性证明,凭“辽事通健康码”绿码出行。非必要不前往高、中、低风险区,不前往疫情发生地所在县区,不前往上述地区所在地市,不前往陆地边境口岸城市,最大限度减少疫情传播风险。

广大市民朋友们,经过多日的不懈努力,我市疫情防控已经取得了初步成效。但是疫情防控仍处于最吃劲的关键阶段,依然不可掉以轻心,稍有不慎就会前功尽弃。坚持就是胜利,坚持才能胜利,为了你我他,为了千万个温暖的家,为了我们热爱的这座城,需要全体市民严格自我防护,主动配合做好各项疫情防控工作,同心同向,众志成城,一鼓作气,战胜疫情。保护自己,保卫城市,爱城如家、护城如家。
2022年9月5日0时至24时,我市无新增本土新冠肺炎确诊病例和新冠病毒无症状感染者,现将有关情况通报如下:

一、目前工作情况

一是严格重点人员追踪排查,有效实施管控。继续加大对本次疫情阳性感染者涉疫场所的风险人群的追踪排查力度,深挖传播风险因素,排查风险点位,落实管控风险人群,坚决堵塞防控漏洞。目前市公安局牵头调动各区力量,昼夜排查高风险点位出入人员,全力保证各级密切接触者及风险人群追踪到位、及时纳入管控,应隔尽隔、不漏一人。截至9月6日14时,本轮疫情关联的密切接触者4918人,次级密切接触者12916人,已全部落实了分级管控措施。

二是对涉疫场所进行严格管控,实施终末消毒。截至9月6日9时,根据流行病学调查结果及感染者的行动轨迹,本轮疫情累计划定疫点160个,已全部完成终末消毒,累计完成终末消毒面积达80384平方米。环境核酸检测累计采集样品数14490份,其中阴性14462份,阳性28份。

三是经综合研判和风险评估,对达到相关防疫标准的集中和居家隔离医学观察人员,有序分批次解除隔离。截至9月6日14时,本轮疫情共解离密切接触者及次级密切接触者13541人,均按规定落实闭环转运、居家健康监测等要求。

二、健康提醒

近期,国内多地发生聚集性疫情和散发病例,疫情形势严峻复杂,随着中秋节、国庆节双节临近,人员流动性增加,我市“外防输入、内防反弹”压力持续加大。为切实筑牢“外防输入”坚固屏障,全力保障沈城市民生命健康安全,沈阳市疾控中心提醒广大市民朋友:

一是倡导就地过节。中秋节、国庆节双节期间,为减少旅途感染风险,倡导在沈人员非必要不离沈、在外人员非必要不来(返)沈,尽可能就地过节、居家过节。确需离沈的,非必要不前往涉疫地区。请广大市民朋友密切关注国内疫情动态和高中低风险区变化情况,主动配合当地防疫措施,旅途中严格做好个人防护。已在高中低风险区及有本土疫情所在县(市、区)的,建议非必要不离开当前居住地,确需来(返)沈的请主动报备,并按要求落实疫情防控措施。

二是强化重点场所防控。按照市疫情防控指挥部62号、63号通告要求,全市影剧院、洗浴中心、按摩院、美容美发、体育馆、健身房、棋牌室、密室剧本杀场所、游艺厅、文化馆(站)、网吧、室内景区、KTV、歌舞厅、迪吧厅、演出场所、直销体验场所等密闭公共场所继续暂时关闭;餐厅饭店仍暂停堂食。违反疫情防控规定擅自开放而造成疫情传播风险的,将依法追究法律责任。

三是加强个人防护。广大市民朋友要牢固树立“做自己健康第一责任人”意识,进入公共场所要严格做好个人防护,自觉配合各项防控要求。各类公共场所、公共交通工具要守好场所码查验关口,逢进必扫、扫码必验、验码必严,从严从实推进“48小时常态化核酸检测+场所码”联动核查。在公共交通工具、电梯等密闭场所以及人群聚集的室内外场所都要全程规范佩戴口罩。注意勤洗手,保持手卫生,咳嗽、打喷嚏时注意遮挡,保持安全社交距离等。室内经常开窗通风,保持空气流通。

当前的疫情防控成果离不开广大市民朋友一直以来的坚定支持和全力配合,绝不允许在夺取最终胜利的关键时刻出现任何闪失。请广大市民朋友继续理解、支持和配合各项疫情防控规定,不信谣、不传谣,以官方发布的疫情信息为准,以实际行动共同守护来之不易的防控成果,共同守护大美沈阳!(沈阳发布)https://t.cn/A6SlxSxt

#为什么西红柿没以前好吃了# 你是否也有过同样的经历,在蔬果店看到货架上又红又大的番茄,在射灯映照下十分诱人,不自觉地买了两斤,回到家里洗净,冰镇,等待多时,满口生津,就从冰箱里取出。为了防止汁水四溢,还特意拿了张纸巾垫着,举起一颗最饱满的红果,一口咬上去。可接下来的感受让人错愕,皮厚、无汁、没有沙瓤,不止于此,它还索然无味,思来想去觉得弃之可惜,无奈之下,吃完一颗。而剩下的那些,就烂在了冰箱里。

为什么西红柿没有以前好吃了?这是一个老生常谈的问题。

我们喜欢西红柿,大多因为它的酸甜、口感和香气,爱做饭的人喜欢它给一道菜带来的鲜美。番茄富含谷氨酸,而这个谷氨酸也正是味精的主要成分。据说人在高海拔的干燥条件下,对甜味和咸味的味觉感知降低了30%,但同时辨别苦味、酸味以及鲜味的能力得到增强,这也是飞机上会提供番茄汁的重要原因。

在过去的100年中,西红柿的地位发生了翻天覆地的变化,它从一种观赏植物、调味浆果,逐渐逆袭成为全世界产量第二大的蔬菜(土豆排名第一),年产量高达1.77亿吨,这个数字是什么概念呢?它相当于全球每人每年吃掉约50斤番茄。

108年前,番茄的世界发生了重大变化,一位佛罗里达的农民意外地发现了一棵变异的、有限生长(determinate growth)的番茄植株,随即将它带回,并根据这一基因培育出外形较小,有灌木状外观,且能在短时间内长出大量果实的新型番茄。于是,这一代番茄便成为了今日商业番茄的始祖。

1949年后,西红柿尚未成为中国餐桌上的主菜,农民们大多种植番茄自用,“粉红甜肉”“橘黄嘉辰”等几个主要种植品种大多来自美国。不过这些番茄的抗病性较弱,几乎无法实现量产。

70年代,中国的番茄遭遇了烟草花叶病毒的侵扰,番茄产量逐年降低,为此,中国进入第2轮国外引种。在这一时期,番茄的产量逐步趋于稳定,果实也明显增大,与此同时,果皮也开始变厚了。

80年代,随着人们生活水平的提高,“双轨制”农副产品放开,“菜篮子工程”兴起,蔬菜变得不够吃了。为了市场的选择,菜农们开始淘汰老品种,转而种植成熟周期更短的新品种。

90年代开始,耐贮运的番茄品种得到了商家的青睐,长货架期成为了考量农产品的先决条件。美国和以色列肉质较厚的耐贮运的番茄试材得到广泛应用,其中最著名的产品是“大红409”和“以色列144”。各省种子公司,也培育出挂果更多的杂交品种。

与此同时,农户还更新了他们的采收方式。在过去,为了保持蔬菜、水果的成熟度,农民通常会在果实成熟期才进行采收,熟透、过软的果实更容易导致运输过程中的腐坏。而现在的农户基本上会在番茄刚开始泛红的时候就摘下果实,由此导致了番茄的光照不足,成熟度欠佳,但这样的番茄很少出现裂果或是果蒂疤痕,经过数日的颠簸也不会损伤,等到摆上货架时,果实也开始渐渐变红、变粉。

有一项关于番茄的品尝实验报告,研究者是中国农业科学院的黄三文和佛罗里达州立大学的教授Denise Tieman,他们组建了170人的品尝小组,对上百种番茄进行了品尝,最终得到了“番茄风味变差”的结论。在过去的30年时间里,西红柿的甜味指数下降了15%,含糖量减少近4成,而硬度也增加了一倍。

当然在一众番茄中,爱吃的人们还是能找出几个常购品种的。90年代中后期,从我国台湾农友那里引进的春桃小番茄、圣女果、千禧成为了一些人的首选,如今这些番茄已经在两广和海南扎根,形成自己独特的味道。草莓柿子,也叫铁皮西红柿,实则是解放前从日本流入中国的绿肩品种。最近几年,辽宁农科院等单位也把这个味道“还原”出来,这个清脆、多汁的番茄,被不少商家标注成“小时候的西红柿味道”。不过好吃也是有代价的,草莓柿子种植面积有限,价格不低,产量不高且受季节影响。

2022年,西红柿成为了气候变化的受害者。《自然》杂志认为,随着干旱和气温上升的影响,全球主要种植区域都呈现出产量下降的趋势。但尽管如此,你仍旧可以在全世界吃到风味不同的西红柿,每年约有100种新品上市,目前番茄品种已经超过15000种。可惜的是,这个难吃的势头暂时不会减弱。

节选 | 《为什么西红柿没以前好吃了?》
作者 | 黑麦


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