三亚旅行|三亚湾美食全攻略,街头巷尾一网打尽!
嗲嗲的椰子鸡(椰梦长廊店)
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
三只椰子一只鸡,椰子水现场下锅,加一瓶矿泉水即是清甜锅底,文昌鸡煮三分钟即可,肉质很好鸡皮弹。
三亚第一网红店,中午不排队,晚上来排没必要~吃完胃里很舒服
人均110
琼捌炒冰·清补凉(三亚湾椰梦长廊店)
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
老盐茶可以尝试一下,柠檬百香果打的很实在,味道浓郁,咸味、甜味综合的很好、几乎没有酸味。解渴,补水。
清补凉和水果冰沙应该也很赞,大家可以尝试。店就在嗲嗲的椰子鸡一楼大堂,蒂凡尼蓝小推车。
人均18
天涯·亿恒主题夜市
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
值得一玩,夜宵时间来!气氛大于口味,各色小吃看起来不大干净但集市热闹非凡、人头攒动,烧烤师傅边唱边跳边吆喝,卖唱民谣歌手游走长凳间
市场中央的海鲜排挡区,海鲜拼盘或烧烤,两人份约188,口味普通。
推荐两侧小摊位的烤榴莲、椰子贝(一种奶片)、椰子下蛋(泰国椰,比普通的好喝很多)、鲜榨橙汁……选择很多,挑你喜欢的
小纪念品、工艺品、小首饰可以慢慢走慢慢挑,草帽、凉鞋10块块,沙滩花衬衫40块,泳衣65块,都可以还价。没带沙滩装备可以去置办点~
小高后安粉餐厅(解放四路店)
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️
本地人爱吃的老字号。爽滑的米粉和嫩肉片,口感软糯,香葱与芹菜加肉汤打底,暖胃、舒服。加份猪肚更好吃。不顶饱,做早餐好。
人均15
琼乡阁海南菜餐厅(三亚湾店)
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
正宗海南菜。东山羊小排很香,东山羊是本地特色,出租司机一直给我安利;阿婆手工豆腐,非常特别,豆腐呈绿色,没有豆腥味儿、好吃。
人均150
琼二海鲜糟粕醋(椰梦长廊店)
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️
海南特色糟粕醋火锅,一种类似冬阴功的锅底,非常非常酸,搭配海鲜比较有特色。不爱酸的别来,吃不惯。
人均150,直接点双人套餐,有特色的都包含在内,份量非常大,3人也能吃撑。
凉虾
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
很赞的街头小吃,小米做的凉虾滑滑软软,打红糖汁儿;浇头丰富,烧仙草、水果、西米、葡萄干……一口消夏。
15一大碗,两人也吃不完
林姐香味海鲜(第一市场店)
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
️ 吃海鲜就去市区的第一农贸市场,门口一条街的海鲜店、代加工。这家口碑第一名,也是我本次旅行吃到的最好吃的一家!
原创了“青椒”口味,一定要尝试,非常特别,青花椒的香气扑面而来,微微辣;炒果螺、蟹、虾都非常赞,新鲜好吃。服务员提供剥虾皮、夹蟹钳的服务。
明码标价,上秤的时候大姐把塑料袋掐个洞,没水分了才称重。
旺毫超市
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️
本地人买菜的大超市,隔壁就是中心医院,做完核酸的倒霉蛋可以来逛逛。鲜切果盘干净新鲜,还有十元炒粉、凉菜、烤鸡、海南粽……
我很喜欢旅游逛当地超市寻找没见过的饮料、酸奶、啤酒、零食。买几样骑车十分钟去椰梦长廊海滩上坐着,吃吃喝喝很舒服~一般人我不告诉他~
另外还罗列了一些我路过但没进去吃的地方,也是很多攻略有提到的,有口福的记得去品尝,我一个人实在吃不下了哈哈哈,也怕胃病发作:
小胡子海鲜(口碑连锁店)
龙兴海鲜市场(买完就地找一家代加工就行)
张猫猫的店(森林童话风装潢,适合拍照打卡,Lolita适配度Up)
☕️三亚湾全是平价美食,非常适合骑车扫街,体验本地人的生活,但是是咖啡荒漠。想去漂亮咖啡厅、美丽下午茶、高级酒吧,就要去亚龙湾和海棠湾,比较高端、网红风一些。
#三亚旅行[超话]##海南美食#
嗲嗲的椰子鸡(椰梦长廊店)
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
三只椰子一只鸡,椰子水现场下锅,加一瓶矿泉水即是清甜锅底,文昌鸡煮三分钟即可,肉质很好鸡皮弹。
三亚第一网红店,中午不排队,晚上来排没必要~吃完胃里很舒服
人均110
琼捌炒冰·清补凉(三亚湾椰梦长廊店)
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
老盐茶可以尝试一下,柠檬百香果打的很实在,味道浓郁,咸味、甜味综合的很好、几乎没有酸味。解渴,补水。
清补凉和水果冰沙应该也很赞,大家可以尝试。店就在嗲嗲的椰子鸡一楼大堂,蒂凡尼蓝小推车。
人均18
天涯·亿恒主题夜市
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
值得一玩,夜宵时间来!气氛大于口味,各色小吃看起来不大干净但集市热闹非凡、人头攒动,烧烤师傅边唱边跳边吆喝,卖唱民谣歌手游走长凳间
市场中央的海鲜排挡区,海鲜拼盘或烧烤,两人份约188,口味普通。
推荐两侧小摊位的烤榴莲、椰子贝(一种奶片)、椰子下蛋(泰国椰,比普通的好喝很多)、鲜榨橙汁……选择很多,挑你喜欢的
小纪念品、工艺品、小首饰可以慢慢走慢慢挑,草帽、凉鞋10块块,沙滩花衬衫40块,泳衣65块,都可以还价。没带沙滩装备可以去置办点~
小高后安粉餐厅(解放四路店)
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️
本地人爱吃的老字号。爽滑的米粉和嫩肉片,口感软糯,香葱与芹菜加肉汤打底,暖胃、舒服。加份猪肚更好吃。不顶饱,做早餐好。
人均15
琼乡阁海南菜餐厅(三亚湾店)
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
正宗海南菜。东山羊小排很香,东山羊是本地特色,出租司机一直给我安利;阿婆手工豆腐,非常特别,豆腐呈绿色,没有豆腥味儿、好吃。
人均150
琼二海鲜糟粕醋(椰梦长廊店)
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️
海南特色糟粕醋火锅,一种类似冬阴功的锅底,非常非常酸,搭配海鲜比较有特色。不爱酸的别来,吃不惯。
人均150,直接点双人套餐,有特色的都包含在内,份量非常大,3人也能吃撑。
凉虾
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
很赞的街头小吃,小米做的凉虾滑滑软软,打红糖汁儿;浇头丰富,烧仙草、水果、西米、葡萄干……一口消夏。
15一大碗,两人也吃不完
林姐香味海鲜(第一市场店)
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
️ 吃海鲜就去市区的第一农贸市场,门口一条街的海鲜店、代加工。这家口碑第一名,也是我本次旅行吃到的最好吃的一家!
原创了“青椒”口味,一定要尝试,非常特别,青花椒的香气扑面而来,微微辣;炒果螺、蟹、虾都非常赞,新鲜好吃。服务员提供剥虾皮、夹蟹钳的服务。
明码标价,上秤的时候大姐把塑料袋掐个洞,没水分了才称重。
旺毫超市
❣️ 推荐指数:⭐️⭐️
本地人买菜的大超市,隔壁就是中心医院,做完核酸的倒霉蛋可以来逛逛。鲜切果盘干净新鲜,还有十元炒粉、凉菜、烤鸡、海南粽……
我很喜欢旅游逛当地超市寻找没见过的饮料、酸奶、啤酒、零食。买几样骑车十分钟去椰梦长廊海滩上坐着,吃吃喝喝很舒服~一般人我不告诉他~
另外还罗列了一些我路过但没进去吃的地方,也是很多攻略有提到的,有口福的记得去品尝,我一个人实在吃不下了哈哈哈,也怕胃病发作:
小胡子海鲜(口碑连锁店)
龙兴海鲜市场(买完就地找一家代加工就行)
张猫猫的店(森林童话风装潢,适合拍照打卡,Lolita适配度Up)
☕️三亚湾全是平价美食,非常适合骑车扫街,体验本地人的生活,但是是咖啡荒漠。想去漂亮咖啡厅、美丽下午茶、高级酒吧,就要去亚龙湾和海棠湾,比较高端、网红风一些。
#三亚旅行[超话]##海南美食#
三瓶可乐的美食榜单(一个人的“黑布林”)第四季(上)
可乐是我最喜欢的饮料,严格定义的话,是冰至透心凉的可口可乐,原味为上,无糖请走开,绝不允许百事的出现(唉,凡事都有例外,偶尔也行吧)。
评价一家餐厅某道菜的好坏,完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的,当痛饮三大瓶;出奇制胜的,当豪饮三大瓶(呛出眼泪那种);天下美味的,当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的,当苦饮三大瓶。
但苦自己尝,笑与大家分享,这就是三瓶可乐的美食榜单,又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季,排名按时间顺序。以下是第四季(上):
1. 椒麻文昌鸡 @ “桂花楼”
我一直有执念,如果把那些著名的鸡种拿来做炸鸡,会是什么效果?
“桂花楼”的高师傅满足了我的愿望。
选海南文昌鸡,去骨斩件,以辣子鸡做法炮制,突出椒麻味,增加甜味,炸得又酥又脆,既像猪油渣,又赛肯德基。
此菜当笑饮可乐三大瓶!
2. 鱼羊鲜 @ “桂花楼”
在高师傅这里吃饭,一锅更比一锅大,一菜更比一菜硬。当日最大锅非鱼羊鲜莫属。
二斤以上的大鳜鱼,与肥羊腩同煮,浓油赤酱,气势惊人。
这种菜,要做到味道杀根到位,不得不牺牲一点卖相。说实话,羊鱼皆酥烂,照片拍出来一塌糊涂,但味道也好得一塌糊涂。
此菜当痛饮可乐三大瓶!
3. 蟹糊鹅肝 @ “福玺荟”
取宁波蟹糊制法,但改海蟹为大闸蟹,降其咸度,结合潮州腌大闸蟹之“毒药”冰冻法,做成冰淇淋口感的大闸蟹糊,覆于鹅肝上。
刚上桌时犹带冰渣,是一种口感,静置十分钟后,浑如冰淇淋一般,点餐厅自调的辣醋又是一种变化。
此菜当豪饮可乐三大瓶!
4. 鲃鱼佛跳墙 @ “福玺荟”
用福建清汤法制佛跳墙,是我喜欢的。鲍参翅肚和鸽蛋并不稀奇,奥妙之处在于加入小河豚鲃鱼。
加入鲃鱼也不稀奇,奥妙之处是将鲃鱼肉和最肥的鲃鱼肝剁成馅,用张鱼皮包着做成小狮子头。鱼骨则拿去煲汤,与佛跳墙底汤混合再蒸。
我可以不吃任何鲍参翅肚,但这枚花尽心思的鲃鱼狮子头值得全部吃完。此菜当笑饮可乐三大瓶!
5. 刀板香螺蛳蒸湖鳗 @ “福玺荟”
宝应湖尚未禁渔,来自当地的湖鳗可遇不可求。
做法简简单单,铺刀板香咸肉和螺蛳,缺货时则用花螺,一蒸就得。
食材致胜,不变真理。此菜当痛饮可乐三大瓶!
6. 秃黄油中包 @ “福玺荟”
现在餐厅都喜欢把包子愈做愈大,倒不是什么坏事,但是前几天和老饕友人回忆起来,以前上海高级的反而是不大不小的中包。
蟹肉大包吃得多了,秃黄油中包确实独此一家,别无分号。
之所以做成中包,原因有二,一是七只大闸蟹拆出的蟹黄蟹膏也只够中包的份量,二是秃黄油的杀伤力实在厉害,大包应该没人吃得下去。
先前列出上海包子界的四大金刚,分别是“南兴园”的龙眼包子、“泓0871”的酱肉破酥包、“甬府”只送不卖的土包子、“静安50”的半斤大肉包,现在可以加上“福玺荟”的秃黄油中包,并列五朵金花。
此包当豪饮可乐三大瓶!
7. 陈皮灌汤烧鹅 @ “山海潮”
粤菜本无冷菜之说,因此在做顺德菜的“山海潮”,虽有冷菜供应,但按照林振国师傅的话说,无非适应上海市场罢了,粤菜开场,烧腊当先。
烧鹅不算稀奇,有些餐厅已经把鲍参翅肚都塞在鹅腹里去烧了。林师傅的烧鹅肚中也有乾坤,一腔卤汁,是为灌汤。
说起来和南京的焖炉烤鸭有异曲同工之妙,把腔内卤汁倾出,既是现成的调味料,所谓原汤蘸原食。
更有妙处在于将新会陈皮事先腌出香味,撒在鹅肉上,较黑松露可相衬得多了。
此菜当痛饮可乐三大瓶!
8. 霸王别姬 @ “山海潮”
顺德有小镇勒流,以清焖手法甲于顺德诸镇,林师傅的清焖法即学自此处。
选好鸡,仅以鸡汤、蚝油和盐为底,不下一滴酱油,加各种海鲜也可,加甲鱼也可。
上桌揭盖,离我尚远,已闻到阵阵香气,不试亦知其必为上等菜式。
点广式白腐乳同食尤佳。此菜当笑饮可乐三大瓶!
9. 海参甜汤 @ “山海潮”
林振国师傅七十高龄,有粤菜教头之称,出手多有不凡。甜汤端上来,没有人想到炖的是一条辽参。
以花旗参、北芪、党参、红枣、元肉、杞子、百合、莲子、杭菊来炖海参,当然少不了大量冰糖,饮一口,暖透全身。
此汤当豪饮可乐三大瓶!
10. 三门青膏蟹炒粉丝 @ “悦轩”
看起来非常普通的蟹肉炒粉丝,有什么特别?一般人家都是把粉丝浸水之后再炒,但杨超师傅是用干粉丝下锅,同时淋入虾汤,泡发和炒的过程同步发生,粉丝当然入味。
此菜当痛饮可乐三大瓶! https://t.cn/RVJk9aF
可乐是我最喜欢的饮料,严格定义的话,是冰至透心凉的可口可乐,原味为上,无糖请走开,绝不允许百事的出现(唉,凡事都有例外,偶尔也行吧)。
评价一家餐厅某道菜的好坏,完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的,当痛饮三大瓶;出奇制胜的,当豪饮三大瓶(呛出眼泪那种);天下美味的,当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的,当苦饮三大瓶。
但苦自己尝,笑与大家分享,这就是三瓶可乐的美食榜单,又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季,排名按时间顺序。以下是第四季(上):
1. 椒麻文昌鸡 @ “桂花楼”
我一直有执念,如果把那些著名的鸡种拿来做炸鸡,会是什么效果?
“桂花楼”的高师傅满足了我的愿望。
选海南文昌鸡,去骨斩件,以辣子鸡做法炮制,突出椒麻味,增加甜味,炸得又酥又脆,既像猪油渣,又赛肯德基。
此菜当笑饮可乐三大瓶!
2. 鱼羊鲜 @ “桂花楼”
在高师傅这里吃饭,一锅更比一锅大,一菜更比一菜硬。当日最大锅非鱼羊鲜莫属。
二斤以上的大鳜鱼,与肥羊腩同煮,浓油赤酱,气势惊人。
这种菜,要做到味道杀根到位,不得不牺牲一点卖相。说实话,羊鱼皆酥烂,照片拍出来一塌糊涂,但味道也好得一塌糊涂。
此菜当痛饮可乐三大瓶!
3. 蟹糊鹅肝 @ “福玺荟”
取宁波蟹糊制法,但改海蟹为大闸蟹,降其咸度,结合潮州腌大闸蟹之“毒药”冰冻法,做成冰淇淋口感的大闸蟹糊,覆于鹅肝上。
刚上桌时犹带冰渣,是一种口感,静置十分钟后,浑如冰淇淋一般,点餐厅自调的辣醋又是一种变化。
此菜当豪饮可乐三大瓶!
4. 鲃鱼佛跳墙 @ “福玺荟”
用福建清汤法制佛跳墙,是我喜欢的。鲍参翅肚和鸽蛋并不稀奇,奥妙之处在于加入小河豚鲃鱼。
加入鲃鱼也不稀奇,奥妙之处是将鲃鱼肉和最肥的鲃鱼肝剁成馅,用张鱼皮包着做成小狮子头。鱼骨则拿去煲汤,与佛跳墙底汤混合再蒸。
我可以不吃任何鲍参翅肚,但这枚花尽心思的鲃鱼狮子头值得全部吃完。此菜当笑饮可乐三大瓶!
5. 刀板香螺蛳蒸湖鳗 @ “福玺荟”
宝应湖尚未禁渔,来自当地的湖鳗可遇不可求。
做法简简单单,铺刀板香咸肉和螺蛳,缺货时则用花螺,一蒸就得。
食材致胜,不变真理。此菜当痛饮可乐三大瓶!
6. 秃黄油中包 @ “福玺荟”
现在餐厅都喜欢把包子愈做愈大,倒不是什么坏事,但是前几天和老饕友人回忆起来,以前上海高级的反而是不大不小的中包。
蟹肉大包吃得多了,秃黄油中包确实独此一家,别无分号。
之所以做成中包,原因有二,一是七只大闸蟹拆出的蟹黄蟹膏也只够中包的份量,二是秃黄油的杀伤力实在厉害,大包应该没人吃得下去。
先前列出上海包子界的四大金刚,分别是“南兴园”的龙眼包子、“泓0871”的酱肉破酥包、“甬府”只送不卖的土包子、“静安50”的半斤大肉包,现在可以加上“福玺荟”的秃黄油中包,并列五朵金花。
此包当豪饮可乐三大瓶!
7. 陈皮灌汤烧鹅 @ “山海潮”
粤菜本无冷菜之说,因此在做顺德菜的“山海潮”,虽有冷菜供应,但按照林振国师傅的话说,无非适应上海市场罢了,粤菜开场,烧腊当先。
烧鹅不算稀奇,有些餐厅已经把鲍参翅肚都塞在鹅腹里去烧了。林师傅的烧鹅肚中也有乾坤,一腔卤汁,是为灌汤。
说起来和南京的焖炉烤鸭有异曲同工之妙,把腔内卤汁倾出,既是现成的调味料,所谓原汤蘸原食。
更有妙处在于将新会陈皮事先腌出香味,撒在鹅肉上,较黑松露可相衬得多了。
此菜当痛饮可乐三大瓶!
8. 霸王别姬 @ “山海潮”
顺德有小镇勒流,以清焖手法甲于顺德诸镇,林师傅的清焖法即学自此处。
选好鸡,仅以鸡汤、蚝油和盐为底,不下一滴酱油,加各种海鲜也可,加甲鱼也可。
上桌揭盖,离我尚远,已闻到阵阵香气,不试亦知其必为上等菜式。
点广式白腐乳同食尤佳。此菜当笑饮可乐三大瓶!
9. 海参甜汤 @ “山海潮”
林振国师傅七十高龄,有粤菜教头之称,出手多有不凡。甜汤端上来,没有人想到炖的是一条辽参。
以花旗参、北芪、党参、红枣、元肉、杞子、百合、莲子、杭菊来炖海参,当然少不了大量冰糖,饮一口,暖透全身。
此汤当豪饮可乐三大瓶!
10. 三门青膏蟹炒粉丝 @ “悦轩”
看起来非常普通的蟹肉炒粉丝,有什么特别?一般人家都是把粉丝浸水之后再炒,但杨超师傅是用干粉丝下锅,同时淋入虾汤,泡发和炒的过程同步发生,粉丝当然入味。
此菜当痛饮可乐三大瓶! https://t.cn/RVJk9aF
我是山东省济南市高新技术产业开发区东区街道流海村村民,一出生就在本村生活有承包地,2003年结婚,2006年10月女儿出生随我落户,2012年3月儿子出生随我落户,一家四口均由村委会界定并公示为本村集体经济组织成员,但村规民约因为把我两个孩子划分为外甥户不享受村民待遇为由剥夺了我两个未成年子女的合法村民权益,信访多年,街道办事处书面答复建议我走法律途径,于是2015年至今,我两次起诉村委会侵害集体经济组织成员合法权益,均被各级法院以不属于法院审理范围为由驳回,并裁定我通过政府责令纠正村委会的村规民约与法律法规相抵触,现在政府说村民自治无权干涉,根据村民自治法第36条让我找法院,法院用村民自治法第27条让我找政府,法院和政府之间来回踢皮球都不管,村民自治法培养村霸,制造人民内部矛盾。让妇女权益保障法第33条成为空谈,给农村妇女家庭画大饼,从国家机构到山东省内各级政府部门没有一个责任人处理解决这个事情,在这个位置不履行职责,不作为,渎职,吃空饷,互相推卸责任,玩弄老百姓,耍的老百姓团团转,让妇女权益保障法成为摆设!济南市12345有记录!正是因为法院推政府政府推法院的形式主义,官僚主义才助长了村委滥用村民自治的特权,让妇女权益保障法成为一纸空谈!先来看看村民代表的构成,村民代表都是各家各户“推选”上来的,有些代表的推选还多少带一点村里头的“意思”,是否真正俱备政治觉悟、政策水平、公平正义,都很难考量。再说,村民代表和村民们住在一起,很多事情都连带个人利益,在某些牵扯个人利益面前,通过的事情往往就会岀现偏差。开会前不能和村民代表说明情况,不加以引导,有些村民代表不知情就签了字,这种情况下既便是通过了,能说就是合法了吗。
村民代表讨论通过的事情合法与否,既要看事实的真像,又要看是否符合国家法律,是否符合大多数农民意志,不能只看形式。要考虑到有时候真理也许还在少数人一边。村民代表讨论问题,应事先把议提交给代表,让代表争求村民的普遍意见,这样通过的事情才具有合法性。 https://t.cn/RBS4O7q
村民代表讨论通过的事情合法与否,既要看事实的真像,又要看是否符合国家法律,是否符合大多数农民意志,不能只看形式。要考虑到有时候真理也许还在少数人一边。村民代表讨论问题,应事先把议提交给代表,让代表争求村民的普遍意见,这样通过的事情才具有合法性。 https://t.cn/RBS4O7q
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