加勒比海听海盗的传闻
普罗旺斯的薰衣草痕
塞纳河畔看漫步的行人
我在咖啡馆里听着风声
巴塞罗那有古老的灵魂
威尼斯在水中画一座城
我会打开爱琴海的门
期待我最想要看见的人
很想某人 我最思念的某人
我最想见的某人
其实我并不否认
我迷恋你的眼神
和你给我的小小温存
认真的掸去一路风尘
很想某人 我最心爱的某人
我最牵挂的某人
等待着你的转身
我们会冒雨狂奔
去大千世界玩笑沉沦
一起看最美好的清晨 和某人
巴塞罗那有古老的灵魂
威尼斯在水中画一座城
我会打开爱琴海的门
期待我最想要看见的人
很想某人 我最思念的某人
我最想见的某人
其实我并不否认
我迷恋你的眼神
和你给我的小小温存
认真的掸去一路风尘
很想某人 我最心爱的某人
我最牵挂的某人
等待着你的转身
我们会冒雨狂奔
去大千世界玩笑沉沦
一起看最美好的清晨 和某人
很想某人 我最思念的某人
我最想见的某人
其实我并不否认
我迷恋你的眼神
和你给我的小小温存
认真的掸去一路风尘
很想某人 我最心爱的某人
我最牵挂的某人
等待着你的转身
我们会冒雨狂奔
去大千世界玩笑沉沦
一起看最美好的清晨 和某人 https://t.cn/R2WJvly

成都西三环边上有座“黄鹤楼”？原来是一家藏在社区活动中心里的小众网红咖啡馆三清书院，点一杯老成都拿铁，杠上花摩卡，拍照、聊天、看书、办公一应俱全，晚上隔壁润祥楼点几道老派川菜，价廉物美，好吃不贵，特色菜都不踩雷，听说还能听评弹，可能最近高温客人少的原因，昨天没看到[赞啊][赞啊][赞啊]#日常碎片plog##成都# https://t.cn/A6xvDAYy

那些想靠产品留下顾客的咖啡馆已经过时了？

视频里，有一个男的，穿个黑T恤，戴个金边眼镜，小脸擦得倍儿白，头发抹得锃亮，弯腰抬头瞪着眼，一脸严肃地批讲如今的咖啡行业：“现在咖啡行业这么卷，那些还想靠产品留下顾客的咖啡馆，这种想法早就已经过时了。”不等他说完，反手我就给他一个举报。这种妖言惑众的人不趁早封杀他还留着过年吗？

这种视频根本不用看完就知道这人憋着什么屁呢，无非是玩噱头、赚流量那一套东西。咖啡馆这么玩，只能中午营业，因为早晚得把自己玩死。

上个月我去参加一个外场活动，有一个客人想喝我的咖啡，但又怕踩雷，便直接问我：“你的咖啡好喝吗？”我说好喝。她不信。我说：“我开店将近13年了，要是咖啡不好喝早倒闭了。”她摇了摇头，走了。嗯，我特别能理解她，因为纵观全场，我的摊位最简约，甚至可以说和这个既时尚又时尚的活动格格不入了都，客人不信任是再正常不过的事情了。如果像我的那些同行一样把摊位简单装饰下，挂个大海报，弄个小展板，把自家咖啡馆和产品简单明了地介绍一下就挺好。这场活动的主办方对产品的要求是第一位的，不需要太多的噱头，所以各家咖啡馆都把摊位进行了简单的装饰——除了我。

经营了十多年咖啡馆了，我最会的就是做咖啡，最不会的就是噱头。然而现在有些自媒体吹捧的咖啡馆已经没有产品了，在自媒体看来，咖啡馆只需要是个“馆”，空间一定要完美，咖啡就是个定语，有就行，主理人千万不要把心思放在咖啡上，一定要把心思放在空间的装修装饰上，一定要方便网红拍照，咖啡馆不是用来服务喝咖啡的人的，是用来给网红拍照用的。

那些网红跟那些自媒体本就是一家人。不然你以为那些自媒体一个二个的都这么关心咖啡馆的生意？他们闲的吗？他们要的不是咖啡，他们要的是如雨后春笋般层出不穷的能拍照的咖啡馆们，他们可以经常拍不同的照片，然后有大量的素材可以在社交平台发笔记。美美的笔记一发，流量就来了，流量来了，“刀了”就到了。如果一直没有新开业的咖啡馆或者新开的咖啡馆都装修得一模一样或者新开的咖啡馆就是单纯喝咖啡的，网红们就该着急了，没有地方拍照片，笔记就没得发了，笔记没有了，“刀了”就没了。这个时候她们背后的自媒体就该发一些视频教人怎么开咖啡馆了。无利不起早，自媒体教人开咖啡馆，他们有那么好心吗？

听我一句劝，想开咖啡馆就老老实实做产品，只想做噱头，趁早别干这行。

#咖啡馆经营者养成笔记# https://t.cn/AincMR8c