丘北烤全羊
羊皮焦脆浓香/里肉软嫩香鲜
丘北烤全羊是文山州特色美食之一，一般选择本地半大黑山羊，这种羊烤出来后真正的外脆里嫩，吃来香甜可口。在丘北，刷在羊身上的这种作料水叫卤水，用拍烂的蒜果、捣碎的生姜、切细的辣椒、花椒、葱、草果、八角等等好多种香料配制而成的一种汤汁，卤水上完后烤十分钟刷油，十分钟油与卤水交替着刷，大概1.5小时，羊肉由浅黄色逐渐加深时，就可以吃了。吃时围着烤架，用小刀割下羊肉，醮一点调料吃。
羊皮焦脆浓香/里肉软嫩香鲜
丘北烤全羊是文山州特色美食之一，一般选择本地半大黑山羊，这种羊烤出来后真正的外脆里嫩，吃来香甜可口。在丘北，刷在羊身上的这种作料水叫卤水，用拍烂的蒜果、捣碎的生姜、切细的辣椒、花椒、葱、草果、八角等等好多种香料配制而成的一种汤汁，卤水上完后烤十分钟刷油，十分钟油与卤水交替着刷，大概1.5小时，羊肉由浅黄色逐渐加深时，就可以吃了。吃时围着烤架，用小刀割下羊肉，醮一点调料吃。
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黄果树香辣羊肉粉
羊肉选用贵州本地黑山羊
肉质鲜嫩，腥臊味少
经过小火慢炖
羊肉汤清而不浊，鲜而不腥
再加上辣香味浓的油泼辣椒和
Q弹爽滑的贵州米粉，堪称一绝[冲刺][冲刺][冲刺]
#黄果树三碗粉##贵州羊肉粉##每天都要好好吃饭##今天吃什么#
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羊肉选用贵州本地黑山羊
肉质鲜嫩，腥臊味少
经过小火慢炖
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吃过这碗粉，一定会相见恨晚!
奶白色的羊肉汤底色泽醇厚
香味随着蒸腾的热气飘进鼻腔
荤香不膻的本地黑山羊
羊肉与滑溜有味的米粉一起
满满的“鲜”攻占味蕾
三碗粉的这碗羊肉粉，够你一天舒爽！
[冲刺][冲刺][冲刺]
#黄果树三碗粉##贵州羊肉粉#
吃过这碗粉，一定会相见恨晚!
奶白色的羊肉汤底色泽醇厚
香味随着蒸腾的热气飘进鼻腔
荤香不膻的本地黑山羊
羊肉与滑溜有味的米粉一起
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三碗粉的这碗羊肉粉，够你一天舒爽！
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