永清:四月春光浓,万亩桃花香#永清#

桃花不会因为疫情肆虐而放慢盛开的脚步,这个春天,它开得更加艳丽,灿若云霞,美如壮锦,如同给大地披上了粉红色的婚纱。中国的疫情逐渐得到控制,人们的脚步迈向了春天,踏青、赏花,回归自然。

桃花开了

  位于北京南部的河北永清,有着20万亩地的桃园。这几日,满园姹紫嫣红,远远望去,似天上遗落的一大片朝霞。粉红的娇美、深红的香艳、浅紫的妩媚,一丝丝红色的花蕊顶着嫩黄色的尖尖,调皮地探出头。一阵风吹来,朵朵桃花就像一只只花蝴蝶,扑打着翅膀,翩翩起舞。一时间,赏花的,采花的,都陶醉在这片桃园花海中。

朵朵桃花结硕果

  桃花,与中华民族的文化有着深厚的渊源。古代,人们就用粉艳艳的桃花、丰满鲜美的桃实、青葱茂盛的桃叶来比喻新婚夫妇的美好生活,祝福他们的爱情像桃花般绚丽,桃树般长青。桃花开启了人们的幸福生活,桃花有运,人生幸福,一年美好时光自此而来:“桃花水到报平渠,喜动新流见跃鱼”。

  一树桃花千万朵。一棵树冠直径8米的桃树,每年开花可达2万朵甚至更多。这么多花儿不可能都结成果实,所以就要“疏花”,也就有了“一树花半树果,半树花一树果”之说。园丁们在花儿盛开时疏除树体上的弱树枝,缩剪细长串花枝,破除部分中长果枝花。

  被疏下来的鲜花自有用处,晾晒干,成为中药厂家的制药材料,成为日化厂家生产美容产品的宝贝。看似是园丁在破坏满园桃花春色,实则是在让果实更加丰硕。

  满眼的桃花,更意味着将有累累硕果。待到夏秋季节,长达6个月的时间里,人们可以享受各种时令、不同地域的鲜桃。桃子在中国又被称为仙桃和寿果,象征着幸福美满。“玉井莲花十丈开,瑶池桃子千年熟”“别种蟠桃子,千年一度红”,足见人们对桃的喜爱和珍视。

  一季芬芳苦熬夏,满树鲜桃有泪花。桃花泪,就是桃胶,是桃树树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。桃胶含有碳水化合物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白,营养丰富。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶,可以入中药,也可以简单加工后食用。桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果,在化工、医药、化妆品、印染等行业也有广泛应用。

  “春云暖雨桃胶香,调兰抹麝试新妆。岂无膏沐污颜色,思此佳人日断肠。”没有桃胶护肤,美人都会断肠了,可见古人已经懂得如何利用桃胶了。

  从4月份开始,就可以收集树上的桃胶了,在永清桃园,每年都可以收割100万斤干胶。

小桃核有大天地

  古人以桃木为仙木。桃木在中国民间文化中有着重要地位。最早的春联都是用桃木板做的,又称桃符,“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,说的就是新年来临,人们用新的桃木写春联。

  千百年来,桃木有镇灾辟邪之说。桃者,五木之精也,故压伏邪气者也。李时珍曾在《本草纲目》中写到“桃味辛气恶,故能厌邪气,蚊虫避之。”

  如今,人们用桃木制作了种类繁多的工艺品。在永清核雕产业园里,单桃木剑就有300多个品种。

  1971年,著名工艺大师杨恩歧开创永清核雕,经过40余年的长足发展,永清成为全国有名的核雕之乡。目前永清域内共拥有各类核雕企业、工作室、个体作坊1500余家,以别古庄镇最为集中,达到800余家;创作型微雕艺术人才数千人,相关从业人员达4万余人。2016年,“永清核雕”被列入河北省第六批非物质文化遗产名录。

  近年来,永清县高度重视核雕产业发展,现有40多位核雕名家在此设立了工作室,永清已成为中国北方重要的核雕创作中心和销售基地。

  如今,永清核雕逐步形成鲜明的冀派风格,与苏作、广作核雕艺术渐成鼎足之势。永清核雕原材料的1/3就来自于该县的这20万亩桃园。

  每到夏季,被冰雹砸落、大风吹落、虫子蛀落的果实不在少数,桃园主人任其在树下腐烂变质,成为桃泥。经过一冬的寒冷和风雪侵蚀,夏天掉落的桃子只剩下一个个桃核,这个时候的桃核质地更加坚硬,是核雕的最好材料。再到春暖花开时,附近村庄的老人们就在桃树下捡拾这些桃核,卖给核雕的厂家。

  桃核被雕刻后能量不凡。一枚小小的桃核可以雕刻成千百种图案和饰品。桃核不大,小巧玲珑,泛着丝丝的紫红,如同隐隐约约的流水在上面涌动。将桃串戴在手上,能在不经意间按摩腕上穴位,从而达到调节气血的作用。

  那些在树上被摘下的桃子,制作桃罐头后剩下的桃核,卖给干果烘焙厂家,能制成各种美味干果,轻轻一咬,那脆生的桃仁满嘴香气。

开启幸福好生活

  桃树与我们的生活息息相关,它把所有都贡献给了我们。从春到秋,它都带给人们收获,所以被称为吉祥树、发财树。一棵成熟的桃树,连果带胶,连花带核,年产值能有千余元。

  永清的几十万亩桃园拉动了近十个相关产业的发展,带动了20万人就业。人们借此开发了乡村旅游,建起了树胶收割加工基地、桃花中药收购站、建起水果加工厂、干果烘烤作坊。别古庄镇仅核雕产业的年产值就高达60亿元。

  一曲《在那桃花盛开的地方》,美了京南,美了永清。桃花映红了姑娘们的脸庞,映红了今日幸福的生活。每年春天,永清吸引着北京、天津等附近城市的游客前来赏花;夏秋季节,游客因为永清桃园品种多、农家乐服务好更是蜂拥而至。

永清,这个传统的农业大县,如今已经变成了人美花靓的旅游生态县,开辟了幸福的桃花产业,写出了一部新时代的《桃花源记》。

                               “苦累”情
         阳春三月,桃红柳绿,风暖花香,一别冬的寒冷萧条,到处洋溢着欣欣向荣的景象。我在三月十一日的回家路上,路边一树树似花非花,似叶非叶的簇簇金黄引起我的注意,不禁走近细看,这不就是可以食用的榆钱嘛,自己从来没认真看过它,只知道能吃,于是捋下一些咀嚼,淡淡的香甜还挺可口。
         到家后我问母亲,榆钱可以做什么食物呢?她说是“苦累”,并问我哪里有榆钱。“苦累”是一道菜,记得小时候母亲给我做过,那种清香的味道记忆犹新,在那衣来伸手、饭来张口的孩提时代,不知道也不想这菜是怎么做出来的,如今我才知道,当初自己吃的那种美味就是用榆钱做的。既然正值榆钱盛长时节,我何不捋些榆钱做道“苦累”菜,回味一下过去时光呢。
         三月十三日中午,我拎个食品袋,走向村里西沟的田边,虽然如今的榆树没以前那么多了,我却知道那里多少还是有些的。远远看见一树的金黄,那就是榆钱了,因为田边最多的酸枣树还光秃秃的,它就显得醒目耀眼。我也不想爬树,能够着就捋一些,够不着了再找别的树,大约一个小时,总算凑够了一食品袋,于是开始回家。
        回到家,我在母亲的指导下,把榆钱洗净,然后拌上玉米面放到电饭锅里蒸,像准备吃饺子的调味品一样捣蒜加醋。过了一会儿水开冒气了,终于闻到那种久违的菜香,母亲说可以了,我就揭锅端出来准备开吃。说实话,这“苦累”就着醋蒜吃还真不错,我吃了几口,竟然感觉饱了。
        榆钱不是叶,不是花,而是榆树的种子,在榆叶长出前就一簇簇挂满枝头,形状像古币,因此被先人命名为榆钱,而在我国北方那个吃不饱穿不暖的年代,因为粮食短缺,在春时青黄不接的日子,人们就把榆钱跟玉米面做成菜来充饥,“苦累”的名字也因此而来,印记着一代人的困苦劳累,后来人们生活水平渐渐好了,就用吃“苦累”来忆苦思甜,而如今,我没见有人吃这种菜,估计连它的名字都鲜有人知了。
        春暖不忘冬寒,安乐不忘忧患,能够健康享受美好的我们,也不能忘记那些为换来今天而牺牲的先烈们,这次突如其来的疫情已肆虐到世界各地,是那些抗疫前线的英雄还有政府国民的齐心协力,才换来中国今日的安宁,我们当有缅怀心,感恩心,忧患心,就像过去的民众用吃“苦累”来忆苦思甜一样,回味过去,珍惜当下,走向更为美好的未来。 https://t.cn/R2Wx6DD

我的牡丹花开了,是开在疫情刚好的三月。牡丹等不及过完春色寒冷,等不及大地上的柳绿花红,就悄悄地盛开了。
洁白色的芍药牡丹花纯洁似雪,这是牡丹对三月的相思,似与梅花争冬;似与桃花争春;似与梨花争白,似与樱花争悄。要么是想在春天里独树一帜,她是国色天香;要么是想在春天里盛开着等待故人的到来。
我的牡丹花开了,俗话说:花开吉祥,花开富贵。花都是开在人心情最好的时候、最绚丽灿烂的时刻,开在万物升腾鸟语花香的季节。古往今来,牡丹的雍容华贵总是让人心动,让春风带着白云流连忘返。牡丹暗香浮动,傲立群芳,国花灵秀,誉满天下。牡丹花是在织一个微笑的彩梦,张开在抒情的岁月里:
庭前芍药开,春光无限好。
惟有国色香,花中为首冠。
   https://t.cn/R2WxWA1


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