#跟我一起学做大厨#
第五百七十八道【玫瑰粉荔胖胖杯】

感觉自己是被生活耽误了的西餐厨子

做法：
1.牛奶50克，玉米油50克，搅打至乳化，筛入低粉52克拌匀，加入蛋黄80克拌匀，过筛一遍蛋黄糊，加入红丝绒液2滴搅拌均匀
2.蛋白糊160克，分三次加入糖60克打至小弯勾，取1/3蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀，接着全倒入蛋白糊里翻拌均匀
3.倒入28的方盘，烤箱170度20分钟，取出放凉切成小块
4淡奶油250克，糖20克打至硬挺，倒扣不滑落
5.荔枝去核去掉汁水，果肉掰成小块
6.一层奶油，一层蛋糕片，一层荔枝，重复摆满，顶上放上一颗荔枝，半片奥利奥饼干，装饰的饼干，撒上奥利奥碎和可食用玫瑰花碎

#美食[超话]# 撕开包装时玫瑰香气很足，原来以为是类似传统玫瑰糕那样黏黏腻腻，略带生涩的味道，但入口下去蛮是清爽的荔枝果味，配上奥利奥松脆的饼干，味觉上有种独特的张力，下咽后唇齿间还有满满的玫瑰余香。

——奥利奥·荔香玫瑰糕风味
吃太多还是会腻欸[捂脸][捂脸][捂脸]
#奥利奥##奥利奥进宫了##美食##饼干##零食##美食品鉴[超话]#

毕加索，拿花篮的女孩，大卫·洛克菲勒藏
这幅画是毕加索24岁时的作品，当时毕加索刚刚在法国巴黎穷画家聚居的蒙特马尔高地定居。他在这一时期作画时，常使用大量鲜明、开朗的橘色和粉色系，后来被艺评家称之为“玫瑰时期”。1905年，利奥·斯坦因用30美金买下这幅画；到1968年，大卫·洛克菲勒买下它花了150万美元。