#老百姓家门口的名医聚集地# 【中秋将至，糖尿病患者如何安稳度过中秋？】
“好时节，愿得年年，常见中秋月”。又是一年中秋时，中秋节对于我们中国人来说是一个重要的传统节日，亲朋好友欢聚一堂，分享快乐。月饼、种类繁多的水果、肥美的螃蟹，都是中秋时节的美食。每年中秋过后我们都会发现一些糖尿病患者血糖骤然升高，不再平稳。因此，每年中秋节对糖尿病患者来说都是一次考验。那么，糖尿病患者怎样才能平稳地度过甜蜜中秋节呢？
糖尿病患者如何吃月饼？
月饼是典型的“三高”食品（高热量、高糖分、高脂肪），对于健康人来说都要少吃，糖尿病患者更要好好把控。在血糖控制得比较稳定的前提下，可以少量食用，如果平时血糖就控制不理想的患者，建议最好不吃。
糖尿病患者在选择月饼时，一定要仔细看清月饼包装的配料，选择糖分和油脂含量较低、配料相对简单的月饼，这样在食用后可以避免血糖出现过快的升高。比较适合糖尿病患者的“无糖”月饼，大多是用低热值食品甜味剂——糖醇替代了普通月饼中的白砂糖或绵白糖，因此与传统月饼相比，对血糖升高的影响不那么明显。但“无糖”月饼并不是没有糖，只要月饼皮含淀粉，就可能转化为葡萄糖而导致血糖升高。因此，“无糖”月饼对糖尿病患者来说也需要控制着吃，千万不能毫无限制地多吃。月饼最好是在早上或中午吃，晚上应少吃或不吃。如果早餐吃月饼，午餐和晚餐就要做到少油少糖。同时搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆等。如果午餐吃月饼，其他食物的烹调不妨以蒸、煮、烫、凉拌为主，并多吃蔬菜，以求膳食平衡，同时降低月饼的升糖速度。
糖尿病患者能不能吃螃蟹？
秋意浓，蟹味香，秋天正是吃螃蟹的好时候。那么糖尿病患者能不能吃螃蟹呢？螃蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。虽然螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，但同时螃蟹也是高胆固醇食品，特别是蟹黄的胆固醇含量丰富。对于糖尿病合并心脑血管疾病及糖尿病肾病的患者要少吃或者不吃，避免诱发心梗、脑梗。对于单纯糖尿病患者来说，可适当进食螃蟹，但螃蟹每100g营养成分，能产生能量103千卡，吃多了也会间接的升高血糖，所以要控制进食量。
糖尿病患者如何挑选中秋水果？
中秋时节水果品种繁多，水果里不仅含有大量维生素、果胶、纤维素和矿物质等营养成分，还含有大量水分。糖友在选择水果时要根据自身血糖控制情况选择合适水果，那么哪些水果适合糖尿病患者食用呢？
柚子每100g碳水化合物的含量为9.5g，升糖指数低，同时柚子汁中含有胰岛素样成分，每日80g为宜。猕猴桃每100g热量56千卡，维生素C含量丰富，同时纤维含量也较高，每天宜食100－200g。梨每100g热量为44千卡，富含果糖，对餐后血糖影响较小，每餐宜食50g。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52mg，每100g热量93千卡，含有黄酮类物质、胡萝卜素及大量维生素C等，可助消化、每天宜食3－4个（注意：山楂含有一定量的糖分，要少食）。
总之，对血糖一向控制比较好的患者来说，适当吃点月饼、水果、螃蟹都是可以的。糖尿病患者只要适当把握分寸，同样可以享受一下中秋美食带来的快乐。最后，糖友们千万别忘了监测血糖，祝愿糖友们度过一个健康愉快的中秋节！
学科带头人
王蔚
主任医师，内分泌科府城病区主任、医务处副主任。
擅长糖尿病及其急慢性并发症、甲状腺相关疾病、骨质疏松症、肾上腺疾病等疾病的诊断和治疗。
出诊时间、地点：
府城院区周三上午门诊、周五上午骨质疏松专病门诊
“好时节，愿得年年，常见中秋月”。又是一年中秋时，中秋节对于我们中国人来说是一个重要的传统节日，亲朋好友欢聚一堂，分享快乐。月饼、种类繁多的水果、肥美的螃蟹，都是中秋时节的美食。每年中秋过后我们都会发现一些糖尿病患者血糖骤然升高，不再平稳。因此，每年中秋节对糖尿病患者来说都是一次考验。那么，糖尿病患者怎样才能平稳地度过甜蜜中秋节呢？
糖尿病患者如何吃月饼？
月饼是典型的“三高”食品（高热量、高糖分、高脂肪），对于健康人来说都要少吃，糖尿病患者更要好好把控。在血糖控制得比较稳定的前提下，可以少量食用，如果平时血糖就控制不理想的患者，建议最好不吃。
糖尿病患者在选择月饼时，一定要仔细看清月饼包装的配料，选择糖分和油脂含量较低、配料相对简单的月饼，这样在食用后可以避免血糖出现过快的升高。比较适合糖尿病患者的“无糖”月饼，大多是用低热值食品甜味剂——糖醇替代了普通月饼中的白砂糖或绵白糖，因此与传统月饼相比，对血糖升高的影响不那么明显。但“无糖”月饼并不是没有糖，只要月饼皮含淀粉，就可能转化为葡萄糖而导致血糖升高。因此，“无糖”月饼对糖尿病患者来说也需要控制着吃，千万不能毫无限制地多吃。月饼最好是在早上或中午吃，晚上应少吃或不吃。如果早餐吃月饼，午餐和晚餐就要做到少油少糖。同时搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆等。如果午餐吃月饼，其他食物的烹调不妨以蒸、煮、烫、凉拌为主，并多吃蔬菜，以求膳食平衡，同时降低月饼的升糖速度。
糖尿病患者能不能吃螃蟹？
秋意浓，蟹味香，秋天正是吃螃蟹的好时候。那么糖尿病患者能不能吃螃蟹呢？螃蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。虽然螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，但同时螃蟹也是高胆固醇食品，特别是蟹黄的胆固醇含量丰富。对于糖尿病合并心脑血管疾病及糖尿病肾病的患者要少吃或者不吃，避免诱发心梗、脑梗。对于单纯糖尿病患者来说，可适当进食螃蟹，但螃蟹每100g营养成分，能产生能量103千卡，吃多了也会间接的升高血糖，所以要控制进食量。
糖尿病患者如何挑选中秋水果？
中秋时节水果品种繁多，水果里不仅含有大量维生素、果胶、纤维素和矿物质等营养成分，还含有大量水分。糖友在选择水果时要根据自身血糖控制情况选择合适水果，那么哪些水果适合糖尿病患者食用呢？
柚子每100g碳水化合物的含量为9.5g，升糖指数低，同时柚子汁中含有胰岛素样成分，每日80g为宜。猕猴桃每100g热量56千卡，维生素C含量丰富，同时纤维含量也较高，每天宜食100－200g。梨每100g热量为44千卡，富含果糖，对餐后血糖影响较小，每餐宜食50g。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52mg，每100g热量93千卡，含有黄酮类物质、胡萝卜素及大量维生素C等，可助消化、每天宜食3－4个（注意：山楂含有一定量的糖分，要少食）。
总之，对血糖一向控制比较好的患者来说，适当吃点月饼、水果、螃蟹都是可以的。糖尿病患者只要适当把握分寸，同样可以享受一下中秋美食带来的快乐。最后，糖友们千万别忘了监测血糖，祝愿糖友们度过一个健康愉快的中秋节！
学科带头人
王蔚
主任医师，内分泌科府城病区主任、医务处副主任。
擅长糖尿病及其急慢性并发症、甲状腺相关疾病、骨质疏松症、肾上腺疾病等疾病的诊断和治疗。
出诊时间、地点：
府城院区周三上午门诊、周五上午骨质疏松专病门诊
【专家弱智发言大赏】
甲专家：人睡够八个小时就不算熬夜。
正确答案：子时(23:00-1:00 ) 胆经运行时间，胆经排毒时间，应平躺床上使胆经更好的运行，将身体的毒素进行排除。
有人说，地球另一边的人都在工作，所以晚睡不算熬夜，睡够八小时就行了。
答：太阳下山，人就应该休息，地球的另一边，太阳升起了，当然能工作。熬不熬夜要用太阳是否下山来判断，而不是以睡够八小时来判断。日出而作，日落而息。
乙专家：多喝牛奶补钙。
正确答案：补个毛线，牛奶是阴寒之物，中国人的多数体质是乳糖不耐受的，一直以来都是农耕民族，不是游牧民族，不适应吃牛奶。牛奶喝多了，会导致骨质疏松症，因为身体不吸收，就会成为负担。牛奶是给小牛和小孩子喝的，成年人不要喝。
丙专家：人睡4个小时就够完美了。
正确答案：完美你妈，比甲专家还要坏，此处省略一千字的国骂……
丁专家：喝冰水冷饮、碳酸饮料对人无害。
正确答案：一瓶冰水，放在电水壶里烧开，
要多长时间？要耗费多少电？放在煤气炉上烧，要多长时间烧开？需要多少煤气？
喝到胃里，要多长时间，才能捂热？
需要多少炁血？
喝冰冷饮会消耗更多的体内炁血和能量！
这些常识小学生都知道，但是专家不知道，
此处省略一千字的国骂……
某专家：女人生孩子后不需要坐月子。
正确答案：女人生完孩子，身体元气大耗，
情绪会不稳定，在这时需要父母和爱人的关心，和身体营养补充。所以必须要坐月子。
月子做好了，女人身体会比以前更好。
有人说，西方人生过孩子就能游泳，为啥？
答：人的体质和环境不一样，不能比，他们没进化好，身上还长毛呢，咱们有吗？当然，西方人不做月子，是她们更显老的一个原因。
……………………
大千世界，无奇不有，网上什么言论都有，有些话是错误的，能把人带偏，会害人不浅的，希望朋友们有独立思考的能力，多读圣贤书，多了解中医常识，有明辨是非的能力，过健健康康的生活。
甲专家：人睡够八个小时就不算熬夜。
正确答案：子时(23:00-1:00 ) 胆经运行时间，胆经排毒时间，应平躺床上使胆经更好的运行，将身体的毒素进行排除。
有人说，地球另一边的人都在工作，所以晚睡不算熬夜，睡够八小时就行了。
答：太阳下山，人就应该休息，地球的另一边，太阳升起了，当然能工作。熬不熬夜要用太阳是否下山来判断，而不是以睡够八小时来判断。日出而作，日落而息。
乙专家：多喝牛奶补钙。
正确答案：补个毛线，牛奶是阴寒之物，中国人的多数体质是乳糖不耐受的，一直以来都是农耕民族，不是游牧民族，不适应吃牛奶。牛奶喝多了，会导致骨质疏松症，因为身体不吸收，就会成为负担。牛奶是给小牛和小孩子喝的，成年人不要喝。
丙专家：人睡4个小时就够完美了。
正确答案：完美你妈，比甲专家还要坏，此处省略一千字的国骂……
丁专家：喝冰水冷饮、碳酸饮料对人无害。
正确答案：一瓶冰水，放在电水壶里烧开，
要多长时间？要耗费多少电？放在煤气炉上烧，要多长时间烧开？需要多少煤气？
喝到胃里，要多长时间，才能捂热？
需要多少炁血？
喝冰冷饮会消耗更多的体内炁血和能量！
这些常识小学生都知道，但是专家不知道，
此处省略一千字的国骂……
某专家：女人生孩子后不需要坐月子。
正确答案：女人生完孩子，身体元气大耗，
情绪会不稳定，在这时需要父母和爱人的关心，和身体营养补充。所以必须要坐月子。
月子做好了，女人身体会比以前更好。
有人说，西方人生过孩子就能游泳，为啥？
答：人的体质和环境不一样，不能比，他们没进化好，身上还长毛呢，咱们有吗？当然，西方人不做月子，是她们更显老的一个原因。
……………………
大千世界，无奇不有，网上什么言论都有，有些话是错误的，能把人带偏，会害人不浅的，希望朋友们有独立思考的能力，多读圣贤书，多了解中医常识，有明辨是非的能力，过健健康康的生活。
它是男人"强肾菜",女人"不老菜"!补虚养脾胃,千万别错过~
秋风起，天渐凉，“秋补”这事儿，咱也得赶紧提上日程了。
中医讲“肾为先天之本”，所以说到进补，补肾是个关键。今天就给大家推荐一些补肾的食材，特别适合秋冬食用~
这3种蔬菜，补肾特厉害
还能养脾胃
1山药
中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。“上能养肺、中能补脾、下能益肾，补而不滞、滋而不腻、温而不燥。”
从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。
山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，熬成糊糊喝。
山药粥
食材：干山药片60克，或鲜山药100~120克，粳米50~100克
做法：将山药洗净切片，同粳米共煮粥，还可加入几颗去壳红枣。
作用：补脾胃、滋肺肾，可治疗腹泻、虚劳咳嗽、遗精，缓解疲劳。
2茴香
茴香不仅能用来烹饪，它还具有药用价值，富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质。中医说它能“补命门不足”、“能暖丹田”，意思是它能温补肾阳。秋冬怕冷、手脚冰凉的人很适合吃。而作为一种补充和替代医学疗法，茴香可以用来治疗多种疾病。
1防止骨质疏松
2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明：食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应。
2抗衰老
茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。
3预防癌症
茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用。
茴香豆腐汤
做法：茴香切成段入锅，加适量水、1汤匙油、1小匙盐，茴香煮至快熟时加入豆腐即可。
3豇豆
中医认为，豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。豇豆的作用，一是健脾，二是补肾，凡肾虚遗精者宜食之。
这3种果，也是“补肾高手”
1莲子
莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。
其实，莲子不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。
补肾茶
食材：桑寄生15克，莲子（去心）15克，大枣10克，鸡蛋2枚。
做法：鸡蛋水煮去壳；桑寄生以纱布包裹，大枣剪开，连同鸡蛋、莲子放入1500毫升水中，大火煮开后小火煎煮20分钟，关火焖半小时即可。
2板栗
板栗是秋冬养肾第一果，栗子性味甘温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强腰的功效。
有“药王”之称的唐代名医孙思邈在《千金方》中记载：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”明代药学家李时珍也在《本草纲目》中说：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气。”
注意
栗子生吃难消化，熟吃易产气，所以一次最好别吃超过10颗。
3核桃
中医认为，核桃性味甘温，有补肾温肺、润肠通便的作用。《神农本草经》将核桃列为轻身益气、延年益寿的上品。肾阳不足、精神萎靡、腰膝冷痛、尿频及肺虚久咳的人最适合。
另外，核桃富含有益大脑和心血管健康的成分，常食有助于降低血脂、强心健脑。
注意
①核桃属于高热量食物，“一勺核桃半勺油”，所以每天食用最好不超过40g。
②发苦、有哈喇味的核桃含有黄曲霉毒素，可引起中毒性肝炎、肝癌，所以一旦吃到，马上吐掉！#陈易玄##中医养生#
秋风起，天渐凉，“秋补”这事儿，咱也得赶紧提上日程了。
中医讲“肾为先天之本”，所以说到进补，补肾是个关键。今天就给大家推荐一些补肾的食材，特别适合秋冬食用~
这3种蔬菜，补肾特厉害
还能养脾胃
1山药
中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。“上能养肺、中能补脾、下能益肾，补而不滞、滋而不腻、温而不燥。”
从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。
山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，熬成糊糊喝。
山药粥
食材：干山药片60克，或鲜山药100~120克，粳米50~100克
做法：将山药洗净切片，同粳米共煮粥，还可加入几颗去壳红枣。
作用：补脾胃、滋肺肾，可治疗腹泻、虚劳咳嗽、遗精，缓解疲劳。
2茴香
茴香不仅能用来烹饪，它还具有药用价值，富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质。中医说它能“补命门不足”、“能暖丹田”，意思是它能温补肾阳。秋冬怕冷、手脚冰凉的人很适合吃。而作为一种补充和替代医学疗法，茴香可以用来治疗多种疾病。
1防止骨质疏松
2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明：食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应。
2抗衰老
茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。
3预防癌症
茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用。
茴香豆腐汤
做法：茴香切成段入锅，加适量水、1汤匙油、1小匙盐，茴香煮至快熟时加入豆腐即可。
3豇豆
中医认为，豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。豇豆的作用，一是健脾，二是补肾，凡肾虚遗精者宜食之。
这3种果，也是“补肾高手”
1莲子
莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。
其实，莲子不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。
补肾茶
食材：桑寄生15克，莲子（去心）15克，大枣10克，鸡蛋2枚。
做法：鸡蛋水煮去壳；桑寄生以纱布包裹，大枣剪开，连同鸡蛋、莲子放入1500毫升水中，大火煮开后小火煎煮20分钟，关火焖半小时即可。
2板栗
板栗是秋冬养肾第一果，栗子性味甘温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强腰的功效。
有“药王”之称的唐代名医孙思邈在《千金方》中记载：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”明代药学家李时珍也在《本草纲目》中说：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气。”
注意
栗子生吃难消化，熟吃易产气，所以一次最好别吃超过10颗。
3核桃
中医认为，核桃性味甘温，有补肾温肺、润肠通便的作用。《神农本草经》将核桃列为轻身益气、延年益寿的上品。肾阳不足、精神萎靡、腰膝冷痛、尿频及肺虚久咳的人最适合。
另外，核桃富含有益大脑和心血管健康的成分，常食有助于降低血脂、强心健脑。
注意
①核桃属于高热量食物，“一勺核桃半勺油”，所以每天食用最好不超过40g。
②发苦、有哈喇味的核桃含有黄曲霉毒素，可引起中毒性肝炎、肝癌，所以一旦吃到，马上吐掉！#陈易玄##中医养生#
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