【药食同源：咽道“清洁工”桔梗有妙用！[酷]做成咸菜超美味，拒绝初秋没胃口！】
·[可爱]功效作用：桔梗是一种中药，为桔梗科植物桔梗的干燥根。其味苦、辛，性平，归肺经，具有宣肺祛痰，利咽，排脓的功效。临床上主要用于治疗咳嗽痰多，胸闷不畅，咽喉肿痛，失音，肺痈吐脓等。
·[馋嘴]食疗方：
1、桔梗冬瓜汤：疏风清热、宣肺止咳。冬瓜洗净、切块。锅中放油烧热，放入冬瓜煸炒后，加适量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后，以盐、蒜末等调料调味即成。
2、桔梗汤：利咽止痛、开宣肺气。桔梗、甘草洗干净，用开水泡服，做代茶饮用；或将上述药材放入锅中加2碗水水煮沸，煮5~10分钟即可。
3、桔梗炖猪肺：疏风散热、润肺止咳。将猪肺切成块状，反复用手挤压，除去泡沫，洗净放入清水中煮开，捞出放入炖盅内;将桔梗、紫苑、杏仁、花旗参、地骨皮洗净放入炖盅内，加适量水隔水炖3小时左右，调味后即可食用。
·[并不简单]中成药：
1、牛黄解毒片：具有清热解毒的功效。用于火热内盛引起的咽喉肿痛，牙龈肿痛，口舌生疮，目赤肿痛。
2、杏苏止咳口服液：宣肺气、散风寒、镇咳祛痰，用于感冒风寒、咳嗽气逆。
3、复方鲜竹沥液：具有清热化痰，止咳的作用。用于痰热咳嗽，痰黄黏稠。
·[衰]使用禁忌：
1、桔梗禁与白及、龙眼、龙胆草、山茱萸相配伍。
2、服用桔梗时忌食用猪肉。
3、服用桔梗用量过大，容易引起胃肠道反应，出现恶心、呕吐等不良反应。
#养生食疗# #药食同源# #中医中药#

#薏米的作用# 薏米对身体有哪些功效作用？

薏米也叫薏苡仁、苡仁，属于禾本科植物薏苡的种仁，既是一种中药，也是常见的食物。薏米中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等多种有效的营养成分，薏米对机体有很多益处：

1、润肠通便：薏米含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化达到通便的效果；

2、延缓衰老、美容养颜：薏米中富含维生素E，维生素E具有抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而起到延缓衰老、美容美颜的效果；

3、改善心血管状况：薏米中的有效化学物质可以降低血中胆固醇以及甘油三酯，降低血液黏稠度，从而达到保护血管的功效。

《呼吸2022》种子系列之“每日一种”-砂仁

砂仁（Wurfbainia villosa）是姜科豆蔻属多年生草本植物。分布于中国福建、广东、广西、云南以及中南半岛、南亚东北部。5-6月开花，8-9月结果。

别名：小豆蔻、春砂仁、阳春砂

砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。性味辛、温，归脾、胃、肾经。具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等功效。

适宜人群：湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐者
禁忌人群：阴虚血燥、火热内炽者

砂仁以广东阳春出产的砂仁最为出名，称为阳春砂仁。

砂仁观赏价值较高，初夏可赏花，盛夏可观果。

图2-9借自网图&PPBC，资料来源百度&维基